Aldi Asiatisches Pfannengemüse Testberichte bei Yopi.de

Bewertung

(4.0 von 5)

von 100% aller Autoren empfohlen (3/3).

Bewertungsverteilung:

Vorteile

fettarm, günstig
Schmeckt immer wieder

Nachteile/Kritik

Ohne Nachwürzen zu fad.
Nichts

asiatisch kochen für Anfänger

ein Testbericht von saltstraumen2003-10-03 13:13:40 vom 03.10.2003

Empfehlung: ja

Vorteile: fettarm, günstig...

Nachteile/Kritik: Ohne Nachwürzen zu fad.

Ab und zu mal was chinesisches schmeckt auch mal ganz gut. Aber was die chinesische Küche und deren Zubereitung anbelangt, muss ich ehrlich zugeben, daß ich da absolut kein Held bin. Entweder bekomme ich die im Rezept angegebenen Zutaten nicht, dann fehlt irgendein Gewürz. Zum Verrücktwerden. Zum Glück gibt es ja in vielen Tiefkühltheken asiatische Mischungen zum „Selbstwarmmachen“. So auch in diesem Fall. Da habe ich bei Aldi das asiatische Pfannengemüse gekauft und wollte mal so richtig eine schöne asiatisch Mahlzeit zubereiten. Und das ist daraus geworden:

Verpackt sind in einer Plastiktüte 750 Gramm verschiedene Gemüse. Auf der Packung ist das Gemüse lecker abgebildet. Weiter findet man auf der Verpackung auf der Rückseite Hinweise zu der Zubereitung, die Zutaten und Inhaltsstoffe. Wie lange es noch haltbar ist, finde ich auch. Und zwar noch über ein Jahr! Was mir allerdings fehlt, sind Tips, wie ich dieses Gericht weiter verfeinern könnte, zum Beispiel durch Zugabe von gebratenen Fleisch, oder wie man noch eine sämige Soße zaubern könnte, damit es so schmeckt wie beim Chinesen um die Ecke.

Die Zutatenliste ist ganz schön lang. So soll der geneigte Kunde in der Packung folgende leckeren Zutaten finden:
90 % Gemüsemischung, bestehend aus Karotten, Mungobohnenkeime, Porree, Blumenkohl, Erbsen, Wirsing, Champignons, Bambussprossen, Mu Err Pilze (die mag ich) Gemüsepaprika, junge Erbsenschoten, Margarine, kandierter Ingwer, Aroma, jodiertes Speisesalz, Zucker, Gewürze.

Die angegebenen Inhaltsstoffe sind auch in Ordnung. Auf 100 Gramm haben wir da
48 Kalorien, schön wenig, 2,2 Gramm Eiweiß, 4,5 Kohlehydrate und nur 2,7 Gramm Fett.

Laut Beschreibung soll die Zubereitung richtig einfach sein. Ich folge den Anweisungen und nehme die gewünschte Menge Gemüse heraus und gebe sie in eine Pfanne. Wohlbemerkt, ohne Öl. Das ist schon mal prima. Das spart Kalorien.

Das Gemüse ist nun in der Pfanne und ich wage den ersten Geruchstest. Riecht gar nicht mal so schlecht, asiatisch, zwar sehr dezent, aber gut.

Nachdem nun wie in der Anweisung das Wasser unter Rührem verdampft ist, probier ich mal das Gemüse. Die Konsistenz ist sehr gut. Sogar die Erbsen schmecken wie frisch vom Strauch geklaut. Schmeckt knackig.
Die Komposition der verschiedenen Gemüsesorten ist gut gelungen und ergibt dadurch einen guten Geschmack, der allerdings leider nicht allzu stark ist. Ich schmecke aus weiter Ferne Ingwer, die weiteren Gewürze sind für mich schwer zu identifizieren, asiatisch auf jeden Fall, doch welche? Das Gemüse ist nicht zu sehr gewürzt, das hat zwar den Vorteil, dass der reine Geschmack des Gemüses ganz gut rüberkommt, aber eigentlich hatte ich doch eine asiatisches Pfannengemüse gekauft, und die sollte doch eigentlich auch ein bisschen mehr asiatisch schmecken. So schmeckt sie ein wenig langweilig.
Ich muß also wieder mal nachwürzen. Irgendwie ärgerlich, denn hätte ich nicht zufällig asiatisches Gewürz da, würde ich dumm aus der Wäsche gucken. Ich füge also noch Gewürze hinzu, außerdem ein wenig Chilisoße, und Sojasoße könnte die Mischung auch noch vertragen. Nachdem ich nun nachgewürzt habe, schmeckt es mir. Aber das ist eigentlich nicht der Sinn der Sache.

****Fazit****
Dieses Produkt ist meiner Meinung nach nur als Basisgericht gut verwendbar, daß man dann mit Hilfe von Gewürzen, Kräutern, Sojasoßen und ähnlichem in die eigene Richtung lenken kann. Als Fertigprodukt ohne Nachwürzen schmeckt es mir zu fad und langweilig, der asiatische Geschmack kommt nicht richtig rüber. Vom Geschmack bin ich daher enttäuscht . Positiv fand ich allerdings die Konsistenz des Gemüses, den Preis und daß es fettarm ist.

Vielen Dank fürs Lesen und Bewerten, bis bald, saltstraumen

Geschrieben von saltstraumen für ciao und yopi.

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Produktbewertung:	3
Bewertung Testbericht:	sehr hilfreich

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Kommentare

Cessie47, 28.09.2007

LG

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Pfannen - Gemüse schmeckt immer

ein Testbericht von Cessie472007-09-27 14:22:03 vom 27.09.2007

Empfehlung: ja

Vorteile: Schmeckt immer wieder...

Nachteile/Kritik: Nichts

Heute möchte ich schnell mal,über ein Pfannen- Gemüse schreiben das ich bei Aldi gekauft habe.
Pfannen- Gemüse Asiatische Art, tiefgefroren und im 1000g Beutel.

Kostenpunkt: 1,79€

Hersteller:
Jütro Tiefkühlkost GmbH & Co.KG
06917 Jessen/Elster

Zutaten:
-Gemüsemischung 77% (Karotten,Porree,Blumenkohl, Gemüsepaprika, Wirsing,Erbsen,Zwiebeln,Bohnenkeimlinge,Zuckererbs enschoten),
-Pilze 18%( Champignons, Black Fungus),
-pflanzliche Fette und Öle,
-Gewürze (Koriander),
-Kokosnussmilchpulver,
-Zitronengra s,
-Hefeextrakt,
-Sojas aucenpulver,
-Speisesalz,
-Molkenprotein,
-Arom a,
-Säuerungsmittel =E330 Zitronensäure

Durchschnittliche Nährwerte je 100g:
-Brennwert: 260 kj/ 62 kcal
-Eiweiß: 1,6 g
-Kohlenhydrate: 6,5 g
-Fett: 3,3 g
-Broteinheit je 100 g: 0,54

Aufbewahrung im Haushalt:
-Kühlschrank: 1 Tag
-* Fach oder Eiswürfelfach 3 Tage
-** Fach 2 Wochen
-*** Fach(18° C) siehe Datum

Geruch:
Wenn man den Beutel aufschneidet riecht man den Porree und die Zwiebeln raus.Beim Zubereiten bekommt man den Geruch immer wieder in die Nase,aber es ist ein angenehmer Geruch, kein stechender Geruch.
Man kann dieses Pfannen-Gemüse in der Pfanne oder in der Mikrowelle zubereiten.

In der Pfanne:
Die gewünschte Menge unaufgetaut in eine beschichtete Pfanne geben und bei starker Hitze auftauen. Anschließend bei mittlerer Hitze ca. 5-8 Minuten dünsten.
Eine Zugabe von Fett oder Wasser ist nicht erforderlich.
Während der Zubereitung häufiger umrühren.

In der Mikrowelle:
Die gewünschte Menge unaufgetaut in ein mikrowellengeeignetes Geschirr ohne Deckel geben. Bei 600 Watt ca. 8 Minuten erhitzen. Nach der Hälfte der Zeit einmal gut umrühren. Zur besseren Temeraturverteilung das Pfannen- Gemüse 1 Minute stehen lassen.

Warum gerade dieses Gemüse:

Ich kaufe immer dieses Pfannen- Gemüse,es ist leicht zu zubereiten,es ist bißfest und es schmeckt uns sehr gut.
Man kann es auf sehr verschiedene Arten verwenden.Und benutze es sehr oft auch für den Wook.Dazu brate ich etwas Putenfleisch oder ein e andere Fleischsorte kurz an,dann kommt das Gemüse dazu und da in dem Gemüse sehr viel verschiedene Sorten drin sind,brauche ich nur das Gemüse,und schon habe ich eine tolle Gemüsepfanne.
Gerade heute mache ich wieder eine Pfanne,aber heute ohne Fleisch.
Dazu koche Reis,mache dieses Pfannen- Gemüse in der Pfanne. Dann gebe ich den Reis dazu,würze es vielleicht noch etwas ab und schon habe ich wieder eine Pfanne.
Die auch noch preislich gut ist ,schmeckt und auch noch sehr schnell geht.
Ich kaufe dieses Pfannen- Gemüse immer wieder gerne,denn ich bin damit sehr zufrieden.

Kann es nur weiter empfehlen,es bekommt alle 5 Sterne von mir.
Danke fürs Lesen und Bewerten.
Gruß Cessie47

Steht auch im PV(sylviahanewald) und im Ciao(Cessie60) von mir.

Produktbewertung:	4
Bewertung Testbericht:	sehr hilfreich

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Kommentare

novia, 27.09.2007

das holen wir auch ab und zu...

sindimindi, 27.09.2007

Gebe ich Dir recht - wenn ich auch das Pfannengemüse mit Rübchen, Erbsen und Blumenkohl, bzw. Broccoli lieber mag!

MedienPanther, 27.09.2007

LG Markus

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Asiatisch - lecker- schnell

ein Testbericht von Kathie282002-03-28 15:23:05 vom 28.03.2002

Empfehlung: ja

Ich bin immer wieder auf der Suche nach neuen Rezepten, die ich meiner Familie auftischen kann. Dabei stiess ich auf Asiatisches Pfannengemüse von Aldi.

Schon das Lesen des Inhalts war ein Genuss:

Bambussprossen, Sojakeimlinge, Zuckerschoten, Möhren, chinesische Pilzmischung, Champignons und Erbsen sind enthalten.

Ich kaufte die Tüte, da ich den Preis angemessen fand. Für die 750 g Tüte bezahlte ich 2,51 € .

Bei der Zubereitung fand ich heraus, dass man wirklich so schnell und einfach wie auf der Verpackung beschrieben ein asiatisches Gericht zubereiten kann :

So viel Gemüse aus der Tüte wie man benötigt in eine heisse Pfanne ohne Zugabe von Fett oder Wasser geben, bei hoher Temperatur auftauen, dann bei mittlerer Temperatur ca. 6-8 Minuten garen, zwischendurch umrühren, fertig.

Der Geruch der sich beim Kochen entwickelte war fantastisch.
Es roch sehr exotisch, eben so wie im Chinarestaurant.

Nun das Wichtigste: der Geschmack.
Dieses Pfannengemüse schmeckt wirklich nicht nach einem Fertiggericht. Das Gemüse bleibt knackig aber auch nicht zu fest, es schmeckt nicht überwürzt sondern wirklich sehr frisch und halt asiatisch.

Mit Reis und Hähnchenbrustfilet ein wirklicher Genuss.

Fazit:
Für jeden zu empfehlen, der auf die Schnelle etwas exotisches kochen möchte ohne viel Geld auszugeben.

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