Aldi Gourmet Snacks Käse-Schinken in Blätterteig Testberichte bei Yopi.de

Bewertung

(2.9 von 5)

von 67% aller Autoren empfohlen (2/3).

Bewertungsverteilung:

Geschmack:
Geruch:	gut
Zubereitung:

Vorteile

schnelle Zubereitung, günstig, lecker
Nicht sehr teuer!Schön blättrig!Einfache Zubereitung!Schinken!
Preis, Schinken, Blätterig

Nachteile/Kritik

etwas zuviel Käse, evtl fehlende Gewürze
Dauert lange in der Zubereitung!Viel zu viel Käse, so dass sie in der Mite durchbrechen und dazu schmeckt der Käse überhaupt nicht!Zu wenig Schinken!
mmelt und schmiert, lange Zubereitungszeit

Mach doch schon mal den Ofen an!!!

ein Testbericht von cheyenne20312006-06-24 10:18:07 vom 24.06.2006

Empfehlung: ja

Vorteile: schnelle Zubereitung, günstig, lecker...

Nachteile/Kritik: etwas zuviel Käse, evtl fehlende Gewürze

Wieder mal musste etwas Schnelles, wenig Aufwendiges auf den Tisch, weil unsere Zeit arg begrenzt war. Ein bLick in die Tiefkühlbox und siehe da ... da lag unser Abendessen.

KÄSE-SCHINKEN IN BLÄTTERTEIG

Die Packung
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Auffäl liges Rot leuchtet einen direkt aus der Tiefkühltruhe an. Das kann man ja gar nicht übersehen. Also gleich mal näher betrachten, was da so indiskret im Eis liegt.
Ein leckerer Serviervorschlag lacht mich auf der Packung an. Das sieht wirklich einladend aus. Ein knüspriges Blätterteig-Gebäck mit einer tollen Käsefüllung mit vielen Schinkenwürfelchen.

Selbstverständlic h erfahre ich auch auf dieser Packung alles, was üblicherweise auf Lebensmittelverpackungen verzeichnet ist:
Inhaltsangaben,
Zutaten,
Aufbewahrungshinweise,
Zubereitungsanleitung und
Herstellerangaben.

Dann lesen wir uns doch direkt mal hinein!

Inhalt und Preis
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Von den Gebäckteilchen sind genau 2 Stück in jeder Verpackung enthalten. Jedes davon wiegt 150g, ergibt also zusammen 300g. Das klingt erstmal nicht so wirklich viel, aber lest weiter, dann wird des Rätsels Lösung bekannt gegeben.

Preislich ist der Snack absolut ein Renner: knappe 1,80€ habe ich bezahlt. Das ist für ein Teil also etwa 90 Cent.

Dafür, dass man davon durchaus satt werden kann, ist der Preis ok, auch wenn er erstmal nicht gerade winzig wirkt.

Die Zutaten
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Die Käse-Schinken Füllung, die eine Gesamtmenge von 57% vom Produkt einnimmt, besteht aus folgenden Komponenten:
Milch, Wasser, Schinken 17,5% (Konservierungsstoff, Antioxidationsmittel), Gouda 13% (mit 50% Fett), Vollei, Reisstärke, modifizierte Kartoffelstärke, pflanzliches Öl, gekörnte Brühe (mit Selleriepulver), Speisesalz, Gewürze.

Der Blätterteig (43%) besteht aus:
Weizenmehl, Margarine (Säurungsmittel, Emulgatoren, Farbstoffe), Wasser, Vollei, jodiertes Speisesalz

Als Hinweise für die ALLERGIKER: nicht glutenfrei und nicht laktosefrei

Aufbewahrung
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Da es Gefrierkost ist, gibt es auch verschiedene Aufbewahrungsmöglichkeiten und -zeiten:

Im Kühlschrank gelagert, ist es gerade einen Tag haltbar. In einem *-Fach zwischen 1 und 3 Tagen, im **-Fach bis zu 2 Wochen und im ***-Fach oder Tiefkühltruhe ist es annähernd 1 ganzes Jahr haltbar. Ein Datum ist aufgedruckt. Es kommt also auf das Kaufdatum an.

Wichtig, nachdem die Kost einmal aufgetaut wurde, sollte man sie nicht wieder einfrieren.

Zubereitung
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Auch bei diesem Produkt handelt es sich um eine wahrhaft idiotensichere Zubereitung. Man sollte eben nur über einen Backofen/Herd verfügen, dann kann es schon losgehen.

Die Packung rät, den Snack nach der Entnahme aus dem Tiefkühlfach etwa 30 Minuten antauen zu lassen. Das muss aber nicht sein. Soviel Zeit hatte ich nicht. Also musste ich die Teilchen auch gleich umgehend so wie sie waren in den Ofen schieben.

Der Ofen sollte kurz vorgeheizt sein. Die Teilchen werden einfach nur eingeschoben und dann nur noch warten bis sie leicht goldbraun geworden sind. Der Vorgang sollte ungefähr 30 Minuten dauern bei einer Temperatur von 190°C und einem Ober-Unterhitze-Herd. Bei Umluftherden soll das ganze etwas schneller gehen, nämlich um die 25 Minuten. Was nun wirklich keinen großen Unterschied macht.

Übrigens hatte ich die Teilchen unaufgetaut bei etwa 200°C an die 20-25 Minuten im Herd und sie waren perfekt gefärbt und erhitzt.

Hersteller und Bezugsquelle
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Der Produktname verrät ja schon alles. Das Produkt gibt es natürlich im Aldi zu kaufen. Also zumindest im Aldi Nord ... die Palette vom ALDI Süd kenne ich nicht wirklich.

Hergestellt wurde es für ALDI von:

frostkrone Tiefkühlkost
Produktions- und Vertriebsges. mbH
Katenbäker Berg 20 a

27793 Wildeshausen

Aussehen, Geschmack, Geruch und Erfahrung
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Also bei gelungener Zubereitung kommt das tatsächliche Produkt der Abbildung auf der Packung zumindest ziemlich nahe. Die Perfektion wird aber sicher kein Gericht erreichen können. Es ist goldbraun, die Teigeinschnitte sind leicht auseinandergebacken, so daß man einen kleinen Blick auf die Füllung werfen kann. Das Ganze sieht mächtig lecker aus. Der Käse gibt durch die Einschnitte auch gleich seinen einmaligen Geruch ab. Insgesamt gefällt mir das sehr gut.

Dann schneide ich das Teilchen einmal in der Mitte auf, damit es etwas abkühlen kann und mir nicht die Schnute verbrenne. Das ist dann schon etwas schwieriger. Der Teig ist extrem knusprig und die Füllmasse an sich von sehr guter Konsistenz, aber irgendwie schmiert mir trotzdem alles total auseinander und ich habe einen Käseteppich auf meinem Teller.

Na macht nüscht!!!! Hauptsache es schmeckt. Also schnell den ersten Happen probieren. Schön pusten, denn das dampft immer noch wie verrückt. Und???

Ja lecker. Irgendwie schon wirklich klasse. Der Geschmack passt zu dem angenehmen, appetitlichen, leicht würzigen Geruch. Und der Käse schmeckt auch ausgezeichnet. Nicht zu kräftig, aber eben pikant genug, um nicht als Süßspeise durchzugehen. Nein, im Ernst, wirklich tolle Käsewahl, die getroffen wurde. Der Schinken ist noch nicht spruchreif bis hierher, denn den hab ich noch nicht gefunden.

Also begeb ich mich auf die Suche... da ist er ja, man glaubt es nicht. Also ehrlich, etwas wenig für mein Verständnis. Dafür habe ich nach ungefähr fünf Happen auch schon wieder genug von dem Käse. Das ist dann doch auch für eine wie mich zuviel. Und ich bestelle immer bei Pizza eine große Extra-Portion Käse.

Der Blätterteig lässt sich nun mittlerweile, da er nicht mehr so warm ist, auch nicht mehr schneiden, der zerkrümelt mir einfach nur noch. Schade, schade.

Also alles in Allem, eigentlich wirklich lecker, aber eben kompliziert und unsauber zu essen. Aufpassen, daß Ihr Euch nichts brecht. Leider zuwenig Schinken. Und schön wäre es auch gewesen, wenn in der Käsefüllungmasse irgendwelche Kräuter enthalten gewesen wären. Das hätte dem Snack noch das Gewisse extra in Punkto Optik verliehen.

Aber man kann wenigstens davon satt werden. Soviel steht mal fest. Der viele Käse stopft einem wirklich den Magen bis an den Rand.

Meine Wertungen
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Also das Aussehen bekommt von mir schöne glatte 5 Sterne. Auch geschmacklich möchte ich 5 Sterne vergeben, werde aber nur 4 rüberrücken, weil der Geschmack zu schnell zuviel des Guten wird.
Inhalt ... der Inhalt bekommt 3 Sterne von mir. Die Schinkenwürfel wollte ich eigentlich nämlich nicht so gerne zählen können. Außerdem waren die Würfel leicht zäh und fast schon zu fest.
Die Verpackung lässt sich leicht öffnen und die Zubereitung überzeugt eigentlich auch. Hier gibt es 5 Sterne.
Preislich würde ich die 4 Sterne vergeben wollen. Grund: beim ersten Lesen des Preises kann es zu leichten Verschluckungsanfällen kommen.

Insgesamt gebe ich 3 Sterne, weil mir die Matscherei auf meinem Teller überhaupt gar nicht gefällt. Das meiste vom Käse landet auf dem Teller statt auf dem Besteck.

Es ist eine schnelle Mahlzeit, die ich auch gerne weiter empfehle, aber mehr als 3 Sterne kann ich da leider nicht geben.

Ich hoffe, es wird trotzdem schmecken.

Haut auf den Tisch und guten Appetit wünscht Eure
Yvonne

Vielen Dank für sämtliche Lesungen und Kommentare

...

Produktbewertung:	3
Bewertung Testbericht:	sehr hilfreich
Kaufanreiz:	Zufall
Geschmack:	gut
Geruch:	ausgezeichnet
Zubereitung:	sehr leicht

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Kommentare

anne66, 24.06.2006

Klingt gut, ich schaue mich mal um. Grüßchen Anne

Annna13, 24.06.2006

sh

junior33, 12.09.2006

SH und liebe Grüße, Ingo !

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Das Gemetzel auf meinem Teller

ein Testbericht von babybel222005-06-30 12:07:17 vom 30.06.2005

Empfehlung: ja

Vorteile: Preis, Schinken, Blätterig...

Nachteile/Kritik: mmelt und schmiert, lange Zubereitungszeit

Heute mal was aus der Lebensmittelecke.
Bin heute mal wieder einkaufen gewesen - hungrig, was man ja normalerweise nicht machen sollte, weil man dann immer viel zu viel einkauft.
Als ich da so bei unserem gelben (übrigens rechtsdrehendem) ALDI durch die Gänge bummele fällt mir ein, dass ich ja heute Abend noch was essen möchte und mache mich auf den Weg zu den Fertiggerichten in der Tiefkühltruhe
.
So ein kleiner schneller Snack ist doch genau das richtige.

Mein Blick fällt also auf die Blätterteiggerichte.
Das mit dem Lachs+ Kräuterrahm hat mir mal gut geschmeckt, aber das habe ich nicht genommen, weil Schatzi keinen Fisch mag.
Fällt meine Wahl also auf "Käse-Schinken in Blätterteig" von Sunfood.
Das mag Schatz, das mag ich. Rein in den Wagen.

Preis : 1,99 Euro - da kann man beileibe nicht meckern.

Zur Verpackung, damit ihr das auch findet, wenn ihr es nachkaufen wollt.
Verpackt sind die 2 Blätterteigteile ( a 150g) in einem gelden Karton. Der Karton ist 18 cm breit, 12 cm lang und 4 cm hoch. Vorne drauf steht in grüner Schrift "Käse+Schinken in Blätterteig". Den Rest der Vorderseite nimmt ein Bild von Inhalt ein. Ein appetitlich angerichtetes , angeschnittenes Blätterteigteil auf einem Teller. daneben ein Stück käse und ein paar Schinkenwürfel.

An den Seiten befinden sich die Angaben zu den Zutaten und die Nährwertangaben, sowie die Zubereitung.

Zutaten:

Käse-Schinken-Füllung (57 %), Wasser, Schinken, Käse, Buttermilch, pflanzliches Öl, modifizierte Stärke, Kartoffelstärke, Vollei, Milchpulver, gekörnte Brühe, Speisesalz, Weizenmehl, Gewürze, Blätterteig (43 %), Weizenmehl, Margarine, Wasser, Vollei und jodiertes Speisesalz!

Die Nährwertangaben pro 100 Gramm

7,5 Gramm Eiweiß
19,0 Gramm Kohlenhydrate
17,5 Gramm Fett
1,6 Broteinheiten
263 Kalorien

Zwar keine direkte Kalorienbombe, aber schon anständig.

Nun zur Zubereitung.

Laut Verpackung soll man die Blätterteigteile / Pasteten aus der Verpackung nehmen und 30 Minuten auftauen lassen. Während dessen kann man ja schon mal den Backofen auf die angebenen 190 Grad vorheizen.
Dann gebe man die Pasteten , die zu zweit mit etwas Luft in den Karton gelegen haben, in den Ofen (Umluft 25 bis 30 Minten, Ober und Unterhitze 30 bis 35 Minuten).
Danach 2 bis 3 Minuten ruhen lassen.

Also, hier mal als Anmerkungen:

Ein Snack, für den man über eine Stunde braucht ist für mich kein Snack mehr. Das ist auf jeden Fall zu lange.

Okay, fertig sind die Pasteten.
Goldbraun und schön aufgegangen und lecker duftend. Nach Käse und Blätterteig, wie es ja auch sein soll. Allerdings ein angenehmer nicht penetranter Käsegeruch.
Bei Anschneiden bröselt der Blätterteig und quillt der Käse und der Schinken raus.
Die Schinkenstücke sind anständig groß, etwa doppelt so groß wie normale Bacon-Stücke. So ungefähr 1 bis 1,5 cm lang und 5 bis 6 mm dick.

Geschmackstest:
Erster Eindruck : Heiß!
Aber das ist klar, bei etwas was gerade erst aus dem Ofen kommt. Dann macht sich ein leckerer nicht zu aufdringlicher Käsegeschmack brei. Der Blätterteig krost, der Käse ist geschmeidig und den Schinken kann man auch schmecken und die großen Stücke Schinken kauen.
Je mehr man allerdings schneidet, desto mehr Käse quillt aus dem Blätterteig. Das sieht nicht besonders appetitlich aus, eher erinnert mich das ganze an ein Schlachtfeld.
Mit zunehmender Abkühlung wird der Käse auch etwas zäher und klumpt aus, was dem Geschmack an sich aber keinen Abbruch tut.
Am Ende bleibt nur noch Käseschmiere und Blätterteiggebrösel auf dem Teller.

Fazit:

Als Snack sind die Blätterteigpasteten nicht zum Empfehlen, da sie einfach zu lange brauchen, als kleine Hauptmahlzeit lasse ich sie gerade noch durchgehen.
Und wen das Gemetzel auf dem Teller nichts ausmacht und Käseliebhaber ist, wir geschmacklich seinen Spaß daran haben.
Ob ich sie selber noch mal kaufen werde weiß ich nicht., werde das nächste mal wohl wieder zu denen mit Lachs greifen. Soll Schatzi sich halt was anderes machen.
Von mir nur 3 Punkte, weil bei mir das Auge mitißt und das ganze für ein angebliches Gourmetgericht einfach zu durchschnittlich ist.

...

Produktbewertung:	3
Bewertung Testbericht:	sehr hilfreich
Kaufanreiz:	Zufall
Geschmack:	gut
Geruch:	gut
Zubereitung:	durchschnittlich

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Kommentare

Gozo-Bernie, 25.10.2006

Gruss aus Catania - bernie

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Hohe Erwartungen sehr schnell gebremst!

ein Testbericht von Skywalkeratwork2005-02-09 13:45:33 vom 09.02.2005

Empfehlung: nein

Vorteile: Nicht sehr teuer!Schön blättrig!Einfache Zubereitung!Schinken!...

Nachteile/Kritik: Dauert lange in der Zubereitung!Viel zu viel Käse, so dass sie in der Mite durchbrechen und dazu schmeckt der Käse überhaupt nicht!Zu wenig Schinken!

Vorwort
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Letztes Mal habe ich beim Aldi eine Packung Gourmet Snacks mitgenommen und zwar genauer gesagt Käse-Schinken in Blätterteig und nun mal sehen wie diese schmecken. Meine Frau sollte mir eigentlich mal eine Calzone mitbringen, doch wie das so ist bei Frauen bekommt man nie das was man eigentlich möchte. Daher also dieser Bericht hier und mal sehen ob sie meinen Hunger stillen können!

Kurze Infos zum Produkt bzw. Hersteller
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Kommen wir erst einmal zum Preis und der ist eigentlich ganz in Ordnung mit 1,99 Euro für eine 300 Gramm Packung. Haltbar sind sie fast ein Jahr lang, sollten dafür aber wie gewohnt bei - 18 ° C aufbewahrt werden. Hergestellt wurde es für Aldi von Tiefkühlkost- und Vertriebsges. mbH und dieser hat seinen Sitz in Wildeshausen und nennt sich kurz Frostkrone. Auch hier gilt natürlich, das man es nicht wieder einfrieren darf wenn es einmal aufgetaut war. Nun also mal sehen wie diese Blätterteigspezialität mit einer leckeren Käse-Schinkenfüllung schmeckt, denn ich hatte so eine Variante schon mal vom Eismann und die haben richtig lecker geschmeckt!

Die Zutaten
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Käse-Schinken-Fül lung (57 %), Wasser, Schinken, Käse, Buttermilch, pflanzliches Öl, modifizierte Stärke, Kartoffelstärke, Vollei, Milchpulver, gekörnte Brühe, Speisesalz, Weizenmehl, Gewürze, Blätterteig (43 %), Weizenmehl, Margarine, Wasser, Vollei und jodiertes Speisesalz!

Außerdem ist es nicht glutenfrei!

Die Nährwertangaben pro 100 Gramm
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7,5 Gramm Eiweiß
19,0 Gramm Kohlenhydrate
17,5 Gramm Fett
1,6 Broteinheiten
1098 kJ Brennwert

Die Verpackung
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Es handelt sich um einen rechteckigen Pappkarton, der hauptsächlich in gelben Farben gehalten ist. Einfach eine sehr helle Verpackung und vor allem die Abbildung ist ziemlich verführerisch. Dort ist ein fertiger Blätterteig abgebildet und dazu ein Stück Käse und Schinken daneben. An den Seiten stehen dann die wichtigsten Infos sowie auch zur Zubereitung. Alles in allem fällt der Karton schon einigermaßen auf im Tiefkühlregal und öffnet man nun den Pappkarton, so kommt man direkt an den Inhalt, der nicht noch einmal verschweißt ist. Also direkt reinschieben und ein wenig Geduld mitbringen, enthalten sind übrigens zwei Stück, die anfangs noch relativ klein wirken!

Die Zubereitung
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Wenn man die Packung aus dem Gefrierfach nimmt, sollte sie erst einmal eine halbe Stunde bei Zimmertemperatur liegen bleiben. Währenddessen kann man schon mal den Backofen vorheizen auf etwa 190 ° C. Nach den 30 Minuten dann die Taschen auf das mittlere Rost legen und goldbraun backen und zwar in etwa 30-35 Minuten bei Umluft. Nach dem Backen sie noch etwa 2-3 Minuten ruhen lassen und schon sind sie servierfertig und der Hersteller empfiehlt dazu einen Salat!

Der Geschmack bzw. das Aussehen
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Am Anfang so tiefgekühlt sehen sie natürlich alles andere als appetitlich aus und vor allem noch ganz weiß, halt einfach nur Teig wie etwa bei Brot. Erst beim Backen geht der Teig noch etwas auf und ist am Ende richtig schön blättrig. So auch hier der Fall und das macht ja einen Blätterteig dieser Art auch aus. Man sollte sie auf jeden Fall noch etwas zum Abkühlen stehen lassen, denn vor allem das Innere ist dermaßen heiß, das man sich schnell verbrennt. Aber ich habe sowieso nicht viel gegessen, denn leider schmecken mir diese Blätterteigtaschen überhaupt nicht und auch nicht meiner Frau, die ich hab probieren lassen. Der Schinken hat ja noch lecker geschmeckt und das er blättrig ist, das sind die einzigen positiven Punkte die ich dazu finden kann. Der Rest ist aus meiner Sicht nur eklig, denn die Taschen sind mit viel zu viel Käse gefüllt. Sogar so voll, das sie durchbrechen in der Mitte, denn man merkt schon beim Anfassen, das sie wirklich randvoll gemacht worden sind. Und dann kommt noch dazu, das der Käse der sich im Innern befindet überhaupt nicht schmeckt und so einen faden Beigeschmack hat. Schwer zu beschreiben doch mit Käsefüllung hat dies meiner Meinung nach nicht viel zutun. Alles in allem ein ziemlicher Reinfall, denn wir haben sie am Ende leider wegschmeißen müssen!

Meine Meinung
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Da ich vorher noch einen Bericht gelesen hatte der mit sehr gut bewertet war, hatte ich eigentlich schon recht hohe Erwartungen. Doch leider scheinen die Geschmäcker doch so grundlegend verschieden zu sein, das ich so richtig enttäuscht bin und nur höchstens 2 oder 3 Bisse davon essen konnte. Dann kam ich so langsam an den Kern des Ganzen und eigentlich ist dies genau das leckere an solchen Blätterteigs. Doch weit gefehlt, denn dort fing das Unheil erst an mit dem vielen schlecht schmeckendem Käse. Viel zu viel ist dort gewesen und man hat kaum Schinken geschmeckt, weil sie so mit Käse gefüllt waren, das sie sogar in der Mitte durchgebrochen sind bei mir. Der Preis ist ja noch angenehm und auch die Zubereitung ist kinderleicht, dauert halt nur etwas mit halt einer halben Stunde. Das Innere ist dann auch erstmal so heiß, das man abwarten muss bis sie etwas abgekühlt sind. Am Ende dann also diese Enttäuschung, wobei sie noch schön blättrig sind und der Schinken angenehm schmeckt. Doch das bringt mir nichts wenn der Rest schlecht ist und wenn ich die Schinkenstückchen auch noch mit der Lupe suchen muss. Alles in allem bin ich also ziemlich enttäuscht worden und von Aldi bin ich eigentlich Besseres gewohnt. Aber aus meiner Sicht haben sie ein "Schlecht" als Bewertung verdient und ich werde sie nicht weiterempfehlen und meine Frau sowieso nicht. Nur unsere Tochter hat diesmal nicht probiert, aber ich glaube das war auch besser so. Daher Vorsicht hierbei, doch wie immer gibt es halt viele verschiedene Geschmäcker. Daher viel Spaß beim Schinken suchen, euer Sky!

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Produktbewertung:	1
Bewertung Testbericht:	sehr hilfreich
Kaufanreiz:	Zufall
Geschmack:	schlecht
Geruch:	gut
Zubereitung:	sehr leicht

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Kommentare

redwomen, 09.02.2005

siehst haumltte mal deine Frau auf dich gehoumlrt. lach Aber ich mag Blaumltterteil total gerne und die Kombination auch, vielleicht solltet ihr das naumlchste Mal es quotSelbstquot ausprobieren. LG Maria

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1-3 von 3 Tiefgekühltes