Aldi Milfina Speisequark Testberichte bei Yopi.de

Bewertung

(4.9 von 5)

von 100% aller Autoren empfohlen (3/3).

Bewertungsverteilung:

Gesundheitsfaktor:	mittel
Grad der Süße:	mittel
Geruch:	gut
Geschmack:	ausgezeichnet

Alles Quark

ein Testbericht von Sonnenschein_20032003-03-05 21:42:39 vom 05.03.2003

Empfehlung: ja

Allgemeines: Die lockere Beschaffenheit und der erfrischende Geschmack sind die besonderen Merkmale eines Frischkäses.
Jedes Land hat seine Favoriten.
Die Palette reicht vom amerikanischen Hüttenkäse bis hin zum englischen Doppelrahmkäse, vom italienischen Ricotta zum französischen Fromage frais.
Beinahe ebenso bekannt sind zahlreiche andere Frischkäse.
Es gibt cremige Varianten mit einem verhältnismäßig hohen Fettgehalt wie z. B. der italienische Mascarpone und aus Frankreich Petit Suisse.

Auch Speisequark ist ein Frischkäse, der in verschiedenen Fettstufen angeboten wird.

Eine Sonderform des Speisequarks ist der Schichtkäse.

Aus Kuhmilch werden fast alle Sorten von Frischkäse hergestellt. Recht unterschiedlich ist jedoch ihr Feuchtigkeits- bzw. Fettgehalt.
Das ist auch der Grund weshalb man sie in Kochrezepten nicht einfach ohne weiteres gegeneinander austauschen kann.

Typische deutsche Gerichte sind: Quarkauflauf, Käsekipferln, FrühlingsQuark.

Verglichen mit anderen Ländern wird in Deutschland, Österreich und der Schweiz sehr viel Quark gegessen, was sehr lobenswert ist, denn Quark gehört zu den besten und preiswertesten Lebensmitteln, über die wir verfügen.

Am besten, weil trocken, ist Magerquark für heiße Quarkgerichte.

Wenn in Rezepten Magerquark erwähnt wird, sollte man keinen fetthaltigen Quark verwenden.
Wenn man die Rezepte nachkocht, merkt man sehr schnell, dass Quark ganz und gar nicht als langweiliger Batz, wie man in Bayern sagt, serviert werden muss.

Ein riesiger Vorteil von Quark ist, dass er die Haushaltskasse entlastet und die Fettschichten, die leider unsere Bauchdecken und Hüften überziehen, reduziert.

Auch von Vorteil ist, dass die meisten Quarkgerichte tiefgekühlt werden können.

In Plastikverpackung kann selbst unzubereiteter Quark ins Gefriergerät gegeben werden.
Diesen Vorteil sollten wir besonders bei Sonderangeboten nutzen.

Ich kaufe öfters Speisequark.
Es gibt in der Gegend, in der ich wohne sehr viele verschiedene Supermärkte, in denen es natürlich Speisequark zu kaufen gibt.

Inzwischen gehe ich auch öfters zu Aldi, weil ich finde dass man dort viele Produkte preiswert kaufen kann, was ja nicht von Nachteil ist.

Empfehlen kann ich deshalb den mageren Speisequark Milfina, den man in 250g Portion bei Aldi erhält für nur 0,29 EUR.

Durchschnittlich enthalten 100g: Brennwert 293 kJ (70 kcal), Eiweiß 12,0g, Kohlenhydrate 4,0g, Fett 0,2g.

Am besten lagert man den Speisequark bei +6°C bis +8°C.

Sehr gut schmeckt der Quark mit Früchten wie z. B. mit Himbeeren, Erdbeeren, Heidelbeeren oder Brombeeren, die man als ganze Beeren oder püriert hinzugeben kann.
Ich verfeinere den Früchtequark noch mit einem Schuss Sahne.

Der Speisequark schmeckt auch gut mit Sahne, Haferlocken und Honig.

Gut ist auch eine Biskuitrolle mit einer Birnen-Quarkfüllung.

Ich habe auch schon verschiedene Quarkaufläufe ausprobiert: mit Äpfeln, mit Aprikosen, mit Heidelbeeren, mit Pfirsichen, mit Rhabarber, mit Sauerkirschen, mit Stachelbeeren und mit Zwetschgen.

Produktbewertung:	5
Bewertung Testbericht:	sehr hilfreich

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Was ist eigentlich eine Bumerang-Diäthalterin?

ein Testbericht von LilithIbi2006-08-15 13:01:22 vom 15.08.2006

Empfehlung: ja

Enttäuschender Nachwuchs der ich nun einmal bin, hab ich es am gestrigen Sonntag nicht einmal mehr geschafft, einen Blumenstrauß für meine Mutter zu besorgen. Vielmehr plumpste ich erst gegen 9 Uhr morgens ins Bett, um dann um 11:30 Uhr ins Auto meiner Eltern zu steigen.

Meine gestammelte Entschuldigung trug immerhin dafür Sorge, dass ich mir nur 4 mal eine Anspielung anhören durfte. Nu ja, verdient hatte ich es....

Demnach wagte ich mich auch nicht zu widersprechen, als mir Muttern zum x-ten mal einen ihrer Aufback-Weckmänner anbot. Auch wenn ich ohnehin nichts von den vorgeschriebenen "Verzehrzeiten" halte und eben auch im tiefsten Winter ein Wassereis in meiner Truhe habe war ich mir nicht sicher, ob das nach meinem immensen Alkoholkonsum so eine gute Idee ist... irgendwie stand mir der Apetit nach was völlig anderem.

Dennoch.... dennoch griff ich zu ~ und gleichzeitig eben auch zu dem Speisequark der Marke Milfina....

//DAS PRODUKT AN SICH//

bekommt man laut Muttern für einen Aldi-typischen Schnäppchenpreis in eben diesem Laden.
Der Preis muss für die 400g Packung so um die 50 Cent liegen; was nicht nur Muttern sondern auch mich auf finanziell gesehene Sicht begeisterte.

Mich als Bumerang-Diäthalterin (kann nicht mit und kann auch nicht mit ohne leben) begeisterte noch vielmehr der Aufdruck, dass dieses Magerquark auch endlich mal einer der mageren Sorte war ~ nur 0,2 % Fettanteil. Was mir persönlich aber viel wichtiger ist sind die Kalorien: hier bekommt man pro 100g 66 kcal in den Körper bugsiert. Eine Kalorienzahl, die zwar für einen Magerquark im Mittelfeld liegt ~ aber im Vergleich zu "normalem" Quark auf jeden Fall niedrig ist.

Geschmacklich hab ich dann hier auch eine Überraschung erlebt: meist schmecken Quark-produkte nicht sonderlich... sondern vielmehr eben fad und irgendwie nach "gar nix", im Zweifelsfalle einfach nach verklumpter Milch.
Doch hier kann ich echt nicht meckern: der Quark schmeckt herrlich frisch, ist nicht zu zähmassig und auch nicht bitter, wie es bei ähnlichen Produkten schon mal der Fall ist. Ganz im Gegenteil: der Quark macht wirklich Lust auf mehr, ich für meinen Teil hab diesen ömmeligen Weckmann mehrfach mit Quark "verziert".

//ERGO//

Es mag massig Menschen geben, die aus diesem Quark ein regelrechtes Dessert zaubern. Ich für meinen Teil bekam einen absoluten Heißhungerflash auf Mandarinen und hätte mir zu gerne welche auf den Teller gepackt. Aber was nicht da ist, kann man schlecht verzehren...
Wie dem auch sei ~ ich WEISS; dass man mit diesem Produkt so einiges mehr machen kann als einfach seine Brot-artikel damit zu verfeinern bzw. den Quark als Folienkartoffeln - Dip zu verwenden. Nur gehöre ich zu der Sorte Frau, die nur einmal im Monat ihren kreativen-Nahrungsmittelzubereitungstag hat. Just in diesem Moment koche ich mir ein Nudelgericht aus der Tüte. Von daher scheine ich den Quark auch gar nicht richtig würdigen zu können.

Dennoch tue ich genau das!
Wirklich, bei meinem nächsten Besuch im Aldi möchte ich mir auch so eine Packung Quark sichern. Ich denke mal, dass es dieses Produkt aber auch in anderen herkömmlichen Supermärkten gibt ~ demnach hab ich vermutlich schneller wie gedacht eine neue Packung Milfina im Haus.

Zumal ich auch nicht vergessen will zu erwähnen, dass die Quarkpackung schon auf war; und sich hier einmal nicht etliches Wasser auf der Oberfläche angesammelt hatte.
Zwar hat mich dieser Umstand nie wirklich gestört; doch wenn man nicht mit dem Becherchen zur Spüle latschen "muss" dann ist das natürlich auch schon was wert!

Letztendlich muss ich zwar eingestehen, dass mir der Magerquark aus dem Bio-Shop noch besser schmeckte ~ aber den haben sie, zumindest hier in Düren, wohl aus ihrem Angebot verbannt. Und wenn ich ganz ehrlich bin, so ist es mit meiner Wunsch-Einstellung, mir "wenn ich groß bin" nur noch Lebensmittel aus dem Bioladen o.ä. zu kaufen, auch schon fast dahin....

...

Produktbewertung:	5
Bewertung Testbericht:	sehr hilfreich
Kaufanreiz:	Zufall
Geschmack:	ausgezeichnet
Gesundheitsfaktor:	mittel
Grad der Süße:	mittel
Geruch:	gut

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Kommentare

melamaus0606, 15.08.2006

sh. LG Melanie :-

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MILFINA SPEISEQUARK SUPER SAHNIG IM GESCHMACK

ein Testbericht von moni502005-03-28 23:10:38 vom 28.03.2005

Empfehlung: ja

Bei meinem jetzigen Bericht handelt es sich um den Aldi Milfina Speisequark.Hierzu kann ich zwar nicht all zuviel schreiben,aber ich hoffe das der Bericht trotzdem hilfreich ist.Wie schon gesagt handelt es sich hier um den Speisequark.Dieser Quark befindet sich in einem Plastik Schälchen.Das Schälchen ist von der Farbe her milchig,das heißt das man den Inhalt nicht sehen kann.Der Deckel ist in einem hell blau wo Milfina Speisequark drauf steht.Unter anderem sieht man auf dem Deckel drei Kühe,eine grüne Wiese und ein Haus.Der Packungsinhalt beträgt 500g.Bei unter +8 Grad Celsius ist der Quark meistens 7-10 Tage haltbar(ungeöffnet).Wenn der Quark geöffnet ist,sollten Sie den Quark innerhalb von zwei Tagen verbrauchen.

100g enthalten durchschnittlich:
******************************* ****
-kj 308
-kcal 73
-Eiweiß 12,4g
-Kohlenhydrate 4,1g
-Fett 0,5g

Hergestellt bei:
******************
Nordmilch
27404) Zeven

Nur zum Preis kann ich leider nichts sagen,weil ich noch nie so richtig darauf geachtet habe.Aber ich glaube so um die 50 Cent.

MEIN FAZIT:
*************
Mir sagt der Speisequark sehr zu.Er hat einen etwas sahnigen Geschmack obwohl er Magerstufe sein soll.Ich brauche den Quark meistens für einen Quarkstrudel(Rezept siehe weiter unten).Hin und wieder esse ich den Quark auch schon mal so mit etwas Zucker verrührt oder mein Hund bekommt etwas Quark mit einem Eigelb und etwas Traubenzucker.Dadurch wird das Fell schön glänzend.

Original Quarkstrudel Rezept von Tupperware:
************************************* ********
Zutaten für den Teig:
***********************
-300g Mehl
-0,5 TL Salz
-1,5 EL Öl
-lauwarmes Wasser

Zutaten für die Füllung:
**************************
-3 Eier
-60g Butter
-200g Zucker
-2 EL Vanillezucker
-eine halbe Zitrone
-1250g Magerquark
-Rosinen
-50g Butter

Zubereitung:
**************
Für den Teig Mehl und Salz in eine Schüssel sieben,in die Mitte eine Vertiefung drücken,das Öl hineinträufeln.Mit den Knethaken des Mixers schlagen,dabei soviel Wasser zugießen,dass ein weicher und geschmeidiger Teig entsteht.Weiter schlagen bis sich der Teig vom Schüsselrand löst,dann abgedeckt eine halbe Stunde ruhen lassen.Für die Füllung Eier trennen,Butter,Zucker,Vanillezucker,Saft und abgeriebene Schale der Zitrone mit dem Eigelb sehr schaumig rühren.Dann den Quark und nach Geschmack Rosinen unterrühren.Eiweiß steif schlagen und unter die Quarkmasse heben.Den Strudelteig in 3 Teile teilen und einzeln ausrollen.Butter schmelzen und jede Platte damit bestreichen.Jeweils 1/3 der Quarkmasse darauf streichen,dabei zum Rand hin dünner auftragen,die seitlichen 5cm freilassen,zusammenrollen,die beiden Ränder andrücken und in die gefettete Ultra Plus Kasserolle setzen.Im Umluftbackofen bei 175 Grad ca. 30-40 Minuten backen.Mit Vanillesauce servieren.

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