Bin ich für meine Ernährung selbst verantwortlich, so macht sich der Umstand bemerkbar, dass ich weder die Zeit, noch die Lust oder gar das Talent habe, mir etwas zu kochen, für das ich mehr als einen Topf, Bratpfanne oder Teller und einen Satz Besteck schmutzig machen muß.
So kommt es dann auch meistens dazu, dass ich mir eine Tiefkühlpizza in den Ofen schiebe und mit einem Beitrag über eine weitere TK-Pizza setze ich auch heute meine Reihe „Riders Pizza-Check“ fort.
Dabei widme ich mich heute einer Pizza namens Riggano PIZZA STEINOFEN SPECIALE.
ALLGEMEINES
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Bei der RIGGANO PIZZA STEINOFEN SPECIALE handelt es sich um eine Tiefkühlpizza aus dem hause Aldi und so ist diese Pizza auch ausschließlich in den Filialen der Südkette dieses Discounters erhältlich.
Dort wird sie in Packungen à zwei Stück angeboten und kostet zur Zeit preiswerte 2,49 € je Packung.
Gemäß Angaben auf der Verpackung wird die RIGGANO PIZZA STEINOFEN SPECIALE übrigens in Italien hergestellt/zubereitet, Vertrieb ist die in Meduno, Italien ansässige Roncadin S.p.A..
J eweils zwei einzeln in Folie verpackte RIGGANO PIZZA STEINOFEN SPECIALE finden sich in einer Kartonverpackung. Diese Verpackung ist von beiger Farbgebung und zeigt neben diversen Beschriftungen auf der Vorderseite eine Abbildung der Pizza und auf der Rückseite einen Korb mit den für den Belag verwendeten Zutaten. Die Abbildung der Pizza kommt dabei der Realität übrigens erfreulicherweise recht nahe.
Die Pizza hat ein Gewicht von jeweils 350 Gramm und schon auf den ersten Blick scheint der Belag recht großzügig bemessen. Auf der Oberfläche der Pizza, die einen Durchmesser von etwas mehr als 30 cm aufweist, sind klar Schinken, Salami, Peperoni-Salami und Pilze sowie der übrige Belag (Tomatenmatsch, Käse, ...) zu erkennen. Das Gewicht von Schinken und Salami beträgt je Pizza 45 Gramm.
PRAXIS
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Vor dem Genuß steht die Zubereitung und diese ist im Falle der RIGGANO PIZZA STEINOFEN SPECIALE so einfach, dass sie auch mich nicht überfordert. So ist die Pizza in unaufgetautem Zustand lediglich in den auf 200 °C vorgeheizten Ofen zu legen und dort zu belassen, bis sie fertig gebacken ist. Dies dauert gemäß Angaben auf der Verpackung zwischen 8 und 12 Minuten, ich bevorzuge allerdings eine Backzeit zwischen 15 und 20 Minuten.
Beim Essen machte ich dann sofort die Feststellung, dass der Boden der Pizza nahezu ideal bemessen ist. Dieser ist für Freunde dünner Böden gerade noch dünn genug und für Freunde dickerer Böden (zu denen ich zähle) dick genug. Auch bestätigt sich der gute optische Eindruck bezüglich des Belags, denn Dieser ist tatsächlich recht großzügig bemessen und sehr zu meiner Freude ist auch nicht zu viel Käse auf der Pizza verteilt.
Die einzelnen Zutaten harmonisieren sehr gut miteinander und insbesondere die beiden Salamiarten und der Schinken schmecken mir sehr gut. Anlaß zur Kritik boten mir lediglich die Champignons schmecken meines Erachtens ein wenig künstlich. Da die Pilze aber in kleinen Stücken und nicht wie üblich in Scheiben auf der Pizza liegen, beeinträchtigen sie den Gesamtgeschmack nur sehr wenig.
Ich entferne übrigens meist einige der Champignons und würze die Pizza mit TABASCO ein wenig nach.
So muß die RIGGANO PIZZA STEINOFEN SPECIALE
meines Erachtens geschmacklich den Vergleich mit den teureren Pizzen der bekannten Markenherstellern (Wagner, ...) nicht scheuen.
ZUTATEN / NÄHRWERT
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Die RIGGANO PIZZA STEINOFEN SPECIALE wird aus Weizenmehl, Tomatenpüree, Edamer Käse, Wasser, Salami, Champignons, gekochtem Vorderschinken, Paprikasalami, Hefe, Schmalz, Dextrose, Salz, Malzgetreidemehl, Kräutern und Gewürzen hergestellt.
100 Gramm der Pizza beinhalten:
893 kJ (213 kcal)
10,1 g Eiweiss
23,9 g Kohlenhydrate
8,5 g Fett
FAZIT
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Ich esse die RIGGANO PIZZA STEINOFEN SPECIALE durchaus recht gerne und so spreche ich hier auch eine Empfehlung aus. Da diese Pizza neben ihrem insgesamt guten Geschmack auch ein sehr gutes Preis-/Leistungsverhältnis bietet lautet mein Urteil SEHR GUT !
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Die Familien - Pizza Steinofen von der Firma Riggano
Da ich ja nicht unbedingt die beste Köchin bin und wie ich auch schon mehrfach erwähnt hab, das nicht meine liebste Beschäftigung ist, hab ich immer mal etwas zuhause, damit meine Kinder trotz allem was warmes am Tag haben.
Im Aldi entdeckte meine kleine diese Pizza mit Salami, Peperoni - Salami, Schinken und Edamer - Käse für 3,49€
Die Zubereitung
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Ganz easy, Pizza aus der Folie, in den vorgeheizten Ofen ( Gasherd Stufe 5 - 7, E-Herd 225°C, Umluft 220°C)
In der Zeit, in der der Ofen Vorheizt, die Pizza antauen lassen, dann ca 13 - 16 Minuten fertig backen und fertig ist der Zauber
Nährwertangaben: je 100 g
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Brennwert.... ..............979kj / 233 kcal
Eiweiss..................................... ..10,2 g
Kohlenhydrate...........................27,6 g
Fett........................................... .....9,1 g
Verpackung und Inhalt
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Die Verpackung besteht aus Pappe, ist etwa 29 cm lang, 19,5 breot und 8,5 dick. Es sind 2 Pizzen enthalten darin mit jeweils 500 g.
Auf der Verpackung sieht man 2 Pizzen, die auf einem Backblech liegen und auch schon voll lecker aussehen. Jedes Pizzateil ist in einer extra Glassichtfolie verschweisst. Füllgewicht also insgesammt 1000 g.
Also ich mag eigentlich gar keine Pizza, das ist eher Sache der Kinder, aber um auch über den Geschmack etwas sagen zu können, hab ich mir auch ein Stück genommen.
Der Boden ist schön locker, ist gut belegt und man wird wirklich satt damit. Wenn die Pizza noch im backofen ist, ströhmt ein sehr leckerer Geruch durch die Küche, macht schon richtig Hungrig.
Ich habe wie oben schon erwähnt meistens eine davon in der Gefriertruhe, es kann ja immer mal sein, das ich nicht zum kochen komme, was mir ja auch recht gut in den Kram passt, aber wenn ich halt mal nicht zuhause sein kann und die kleine kommt von der Schule, dann hat sie auf jedenfall was zu essen da, was sie sich machen kann. Sie ist fast 14 und darf somit schon an den Herd.
Von mir bekommt diese Pizza alle 5 Sterne, weil sie wirklich lecker ist und vor allem, ist auch ein ordentlicher Belag drauf, was ja auch nicht immer der Fall ist.
1. Folie entfernen
2. Den Backofen vorheizen (Gasherd Stufe5, E-Herd 220 Grad Celsius, Umluft 200 Grad Celsius)
3. Die tiefgekühlte Pizza auf dem Rost in der Mitte des Ofens in ca. 8-12 Minuten fertigbacken
4. Die Pizza ist servierfertig wenn der Käse zerlaufen und leicht gebräunt ist.
Aufbewahrung zu Hause:
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Im Kühlschrank: 2 Tage
Ein Sterne Eisfach: einige Tage
Zwei Sterne Eisfach: 2 Wochen
Drei Sterne Eisfach (- 18 Grad Celsius): Siehe Haltbarkeitsdatum
Nährwertangaben:
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Brennwert: 972 kj (232 kcal)
Eiweiß: 9,5 g
Kohlenhydrate: 25,7 g
Fett: 10,1 g
Persönliche Meinung:
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Also wirklich, das ist die beste Tiefkühlpizza die es gibt, obwohl es eine "Billigpizza" ist. Das schmeckt wirklich fast wie beim Italiener, oder sogar besser.
Die Pizza ist schön knusprig, aber ohne hart zu sein, sie ist mit hochwertigen Zutaten verarbeitet, der Teig ist nicht zu dünn aber auch nicht zu dick, der Schinken und die Salami schmecken nicht nach "08/15 Billigzutaten", der Käse schmilzt ziemlich einfach und bröckelt nicht, die Tomaten machen die Pizza nicht zu "feucht" usw.
Fazit:
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Für kleines Geld erwirbt man ein astreines, wohlschmeckendes Fertigprodukt das es locker mit "Markenprodukten" aufnehmen kann.
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ein Testbericht von fishbrain2002-09-27 08:09:23vom 27.09.2002Empfehlung: ja
Nachdem mir die Pizza Steinofen Speziale von Aldi mehrfach empfohlen wurde, wollte ich diese Tiefkühlpizza dann doch auch mal ausbrobieren.
Ich erstand sie bei Aldi - Süd für den Preis von 2,99 EUR für die Packung mit 2 Pizzen.
Die Verpackung ist ansprechend und vermittelt einen rustikalen Eindruck. In der Packung sind dann die Pizzen jeweils einzeln in Folie eingeschweißt. Dadurch kann man sie auch entnehmen und einzeln platzsparend im Tiefkühlfach verstauen.
Die Pizza macht beim Auspacken einen recht guten Eindruck, auch wenn ich mich nicht dagegen wehren kann, daß alle TK-Pizzen die
letzten Jahre immer kleiner wurden.
Der Belag sieht appetitlich aus, für meinen Geschmack könnte sie etwas reichlicher belegt sein (doch dem kann man ja aus Kühlschrankbeständen abhelfen).
Also gut - rein in den Ofen und bei 180° im Heißluftherd ca. 15 Minuten gebacken.
Schon während der Backzeit kam ein angenehmer Pizzaduft aus der Küche.
Dann kam die Stunde der Wahrheit.
Zunächst der optische Eindruck: der Belag hat sich nicht vermehrt, sieht aber ansprechend und appetitlich aus.
Belegt ist die Pizza mit Tomatenmark, Edamerkäse, Champions, Salami, Pfefferonisalami und Schinken.
Ich weiß aber nicht ob ich ein Ausnahme- oder ein Regel-Exemplar erwischt hatte: der Belag reichte bei weitem nicht is zum Rand der Pizza. Da war noch 1,5 - 2 cm Platz.
Der Geruch: macht Lust auf reinbeißen; der Hersteller hat es sogar geschafft, daß etwas Kräuterduft übrigbleibt.
Der Geschmack: richtig gut ud pikant. Die einzelnen Komponenten des Belages kann man schmecken und die Geschmackskomposition ist gelungen. Der Boden ist nicht zu dünn (ca. 5mm) und schmeckt richtig schön nach Hefe. Allerdings knusprig, so wie es auf der Packung versprochen wird, ist er nicht.
Fazit: für den Aldi-Typischen Geldbeutelschonenden Preis von 2,99 EUR bekommt man zwei akzeptable TK-Pizzen zu je 350g.
Daß ich bei TK-Pizza nicht die Qualität wie bei einem richtig guten Italiener oder einer Selbstgemachten bekomme, das dürfte klar sein. Für mich rangiert diese Pizza im oberen Geschmacks- und Qualitätssegment, der Belag könnte reichlicher sein.
Das Runterbeten der Nährwerte und Zutatenliste spare ich mir hier. Es gibt dabei nichts was sonderlich aus der Reihe fallen würde und deshalb erwähnenswert wäre.
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Produktbeschreibung Aldi Pizza Steinofen Speziale
Allgemeine Informationen Aldi Pizza Steinofen Speziale
gelistet seit: 29.08.2003
Hersteller: Aldi, www.aldi.de/ weitere Aldi PizzenBewertung durch unsere Mitglieder