Alpro Soya Vanillejoghurt Testberichte bei Yopi.de

Und es geht doch ohne Milch!!!!!

ein Testbericht von sisterkarin2005-05-20 19:09:08 vom 20.05.2005

Empfehlung: ja

Vorteile: Superersatz für best. Allergiker...

Nachteile/Kritik: Sojageschmack für manche gewöhnungsbedürftig

Einen wunderschönen Tag wünsche ich allen, die das hier lesen..............

Wir vielleicht Einige von Euch wissen, hat unser Jüngster diverse Nahrungsmittelunverträglichkeiten und Allergien. Vor ca. 3 Jahren begannen seine Beschwerden mit Bauchweh, Blähungen und immer wieder starken Durchfällen. Definitiv haben wir bis heute keine genaue Diagnose, einmal hieß es , er habe eine Lactoseintoleranz, dann wieder nicht, es standen und stehen chronische Darmerkrankungen im Raum, es ist ein Kuddelmuddel.

Allerdings habe ich festgestellt, daß er schon auf bestimmte Sachen reagiert (z.B. Milchprodukte, Konservierungsstoffe, usw.) und deshalb habe ich damals seine gesamte Ernährung radikal umgestellt, was zu Beginn gar nicht so einfach war. Leider war es damals (ist jetzt heute schon besser) in Deutschland so, daß nicht alles Inhaltsstoffe genau aufgschlüsselt auf der Verpackung stehen mußten. So hieß es z.B. ganz lapidar "Zuckerstoffe", da konnte man sich dann aussuchen, welche Zuckerart gemeint war..........

Kaufgrund:
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Als ich nach einem Milchersatz suchte, wurde ich auf die Alpro Soja Produkte aufmerksam. Damals gab es bei uns nur die verschiedenen Drinks, und die drei Desserts zur Auswahl. Ich kaufte alles ein, und siehe da, es schmeckte ihm wunderbar.
Als dann endlich auch in unseren Supermärkten die Erkenntnis angekommen war, daß es vielleicht mehrere Leute geben könnte, die das kaufen möchten (war ein hartes Stück Arbeit), gabs dann auch endlich Alpro Soja Joghurtalternativen. Zuerst gabs da nur die Sorten Erdbeere, Ananas, Pfirsich und Waldbeere, mittlerweile auch genau diesen in der Geschmacksrichtung Vanille, über den ich heute schreiben möchte.

Aussehen und Geschmack:
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In einer Verpackung sind jeweils 4 Becher à 125g. Um die Becher ist eine dünne Kartonage, der Aufdruck ist sehr ansprechend (natürlich viel Gelb wegen Vanille.........), sehr groß sind die Hinweise, daß es 0% Cholesterin, =% Laktose und 100% pflanzlich ist. Desweiteren sind alle Angaben aufgdruckt, die mich in Zusammenhand mit diesem Produkt interessieren könnten! Wirklich sehr gelungen!

Die Entnahme der einzelnen Becher ist sehr einfach, sogar mein 4jähriger kann das schon und auch die Entfernung des Deckels ist wirklich kinderleicht. Bei manchen Joghurts stört mich immer, daß man das Ding nicht in einem Zug herunterbekommt!

Und noch ein absoluter Pluspunkt fällt mir ein: Bei manchen Großpackungen ist das Haltbarkeitsdatum immer nur auf einem Becher oder womöglich nur auf dem Karton aufgedruckt, mir ist es schon oft passiert, daß dann natürlich kein Mensch mehr wußte, wann das Produkt gekauft wurde.............Hier ist das optimal gelöst - auf jedem Datum ist das Mindesthaltbarkeitsdatum aufgedruckt.

Wenn man also den Joghurt aufmacht, sieht man als estes eine angenehm gelbliche Substanz, mit kleinen dunkleren Punkten, nehme an, daß das von der Vanillie ist. Sofort steigt Einem der angenehm vanillige Duft ins die Nase. Wenn man dann direkt am Joghurt riecht, kommt noch ein etwas säuerlicher (joghurtiger) Geruch dazu.

Die Konsistenz ist wie bei anderen Joghurts auch, ich bemerke keinen Unterschied!

Das Aussehen ist in unserem Fall ja nämlich schon sehr wichtig! Lukas muß auf sehr viele Lebensmittel verzichten, sieht aber, daß seine Schwester alles essen kann. Es ist nicht immer einfach, das einem Kleinkind zu erklären, wobei er wirklich schon sehr einsichtig geworden ist. Was vielleicht auch daran liegt, daß er immer sofort die Konsequenzen in Form von schlimmen Beschwerden spüren mußte. Aber umso besser, wenn es dann solche Produkte gibt!

Ich habe den Joghurt natürlich selber auch probiert und ich würde lügen, wenn ich sagen (schreiben) würde, daß der Geschmack absolut identisch zu anderen Vanille-Joghurts ist - ist er natürlich nicht. Muß er aber meiner Meinung auch nicht!
Wie kann man jetzt den Geschmack am besten beschreiben? Tja, man schmeckt auf alle Fälle sehr gut die Vanille heraus, der Geschmack ist leicht süßlich mit einer säuerlichen Komponente, sehr angenehm und auch erfrischend. So pappsüße Joghurts sind aber sowieso eher nicht mein Fall......

Für mich aber ist am wichtigsten, daß dieser Joghurt meinem Sohn sehr gut schmeckt. Er mochte ihn von Anfang an gerne, und mußte nicht erst daran "gewohnt" werden. Und ich kann Euch sagen, daß mein Lütter ein richtiger Feinschmeckern ist!

Wo gibts diese Joghurtalternative und was kostet sie:
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Mittlerweile sind die Alpro Produkte in allen gutsortierten Supermärkten zu haben, was für mich auch sehr von Vorteil ist. Wir haben hier am Ort nur ein sehr kleines Reformhaus, und die liebe Dame läßt sich immer nur sehr schwer von ihren "eingefahrenen" Produkten abbringen!
Leider habe ich den Preis jetzt gerade nicht im Kopf, ich werde das aber nachreichen!

Inhaltsstoffe:
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Wa sser, Zucker, geschälte Sojabohnen (7,2%), Fruktose-Glukose-Sirup, Reissirup, Tricalciumphosphat, Stabilisatoren: Pektin und Agar-Agar, Meersalz, Säureregulatoren: Zitronensäure und Milchsäure, Aroma, Vanillepulver, Joghurtkulturen: S. termophilus, L. bulgaricus und L. helveticus, Karottenextrakt

Da der Zucker an zweiter Stelle steht, kann man natürlich davon ausgehen, daß nicht wenig Zucker enthalten ist. Ich habe Euch mal die Nährwertangaben des Herstellers dazugeschrieben:

kJ/kcal 381/90
Eiweiß 3,9 g
Kohlenhydrate 12,8 g
davon Zucker 12,1 g
davon Laktose 0,0 g
Fett 2,3 g
davon Fettsäuren:
gesättigte 0,5 g
einfach ungesättigte 0,5 g
mehrfach ungesättigte 1,3 g
Cholesterin 0,0 mg
Ballaststoffe 0,2 g
Natrium 0,07 g
Kalzium 120 mg
Vitamin B2 µg

Wichtig für mich:
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Immer wieder hört man Meldungen über genveränderte Sojasorten und bis heute ist man sich immer noch nicht im Klaren, welche (Langzeit-)Schäden diese Genmanipulationen in uns allen anrichten.

Alpro schreibt zu diesen Thema:
" Genfreiheit

Seit 1. April 2000 gilt die europäische Kennzeichnungs-

verordnung, die eindeutig aussagt, dass:

- gentechnisch veränderte

Produkte gekennzeichnet

werden müssen,

- der Hersteller nachweisen

muss, dass keine gentech-

nisch veränderten Zutaten

in dem Produkt enthalten

sind (lückenlose Beweis-

kette).

Alpro soja Produkte unterliegen seit Jahren strengsten Kontrollen,

die bereits mit dem Saatgut der Farmer beginnen und beim fertigen Produkt enden. Die Sojabohnen werden von unab-

hängigen Instituten auf Genmo-

difikation überprüft. Gemäß der alpro Philosophie werden aus-

schließlich Sojabohnen verwen-

det, die nicht gentechnisch verändert sind. Unsere Produkte werden aus ganzen Soja-

bohnen hergestellt, die aus nicht genmodifiziertem Anbau stammen. Der gesamte Pro-

duktionsprozess, angefangen vom Saatgut bis zum fertigen Produkt, ist klar nachweisbar. "

Meine Erfahrungen:
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Meine Kinder und auch ich selbst essen diesen Joghurtersatz wirklich gerne, und es gab auf seiten von Lukas auch keine Unverträglichkeitesreaktionen.

Fazit:
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Ich kann Jedem diesen Joghurt uneingeschränkt empfehlen! Vor allem natürlich allen, die unter einer Milchzuckerunverträglichkeit oder einer Milchallergie leiden.
Wer "normale" Milchjoghurts gewöhnt ist, muß sich vielleicht auf den Geschmack erst einlassen, aber das ist es auf alle Fälle wert!

Danke fürs Lesen, Bewerten und Kommentieren!
Eure Karin für yopi im Mai 2005

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