Bärlauch

Tests und Erfahrungsberichte

• Knofi? Nee, nee? Bärli !!!

  

  02.05.2003, 15:31 Uhr von
  sabolein
  

  5

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  Pro:

  lecker, man stinkt nicht nach Knofi!

  Kontra:

  Ist eine Saison-Pflanze!

  Empfehlung:

  Ja

  Ganz tief in meinem Herzen bin ich ja ein Naturkind ;-)
  Und habe gerade wieder einen Streifzug durch die Wälder hinter mir. Meine Beute? Eine ganze Menge Bärlauch!
  
  Wie? Ihr wisst nicht, was das ist?
  Soll ich Euch mal „aufklären“ ?
  
  Allium ursinum - Liliaceae (so heisst er lateinisch)
  Das Allium weißt...

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• Im Märzen der Bauer ...

  

  26.04.2003, 14:02 Uhr von
  Heksen
  Hallo liebe Lesenden, ich schreibe auch bei Ciao und Dooyoo, werde aber in Zukunft aber wesentlic...

  5

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  Pro:

  Lecker, gesund

  Kontra:

  sieht dem giftigen Maiglöckchen ähnlich, dünstet aus

  Empfehlung:

  Ja

  ... jaja, liebe Lesenden,
  
  der März ist vorbei und der April auch fast, aber es geht auch nicht um’s Rösslein einspannen, sondern darum, dass die Heksen im Märzen, April und Mai den Bärlauch einsammelt ... ;-)
  
  Wenn Ihr jetzt im Frühling einen Waldspaziergang macht, kann es sein, dass Ihr ein...

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• Ich glaub ich steh im Wald...

  

  21.04.2003, 20:31 Uhr von
  mawirtz
  Alle YOPI- Erträge gehen direkt an Ärzte ohne Grenzen e.V.

  5

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  Pro:

  lecker, gesund

  Kontra:

  Verwechslungsgefahr für ungeübte Sammler

  Empfehlung:

  Ja

  ... und es riecht nach Knoblauch... Heute beim Gassigehen kam mir mitten im Wald eine Knoblauchfahne entgegen (Marke Luigi Pizza Speciale mit dreifach Alio), und als ich genauer hinsah, konnte ich mich kaum einkriegen vor Freude: ein ganzes Waldstück voller Bärlauch!!! Banause, der ich bin, interessieren mich Blumen...

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• Rivale des Knoblauchs - Bärlauch

  

  14.04.2003, 21:12 Uhr von
  augsburg
  Bin derzeit mit der Renovierung unserer Neuerwerbung (ein Haus) wahrscheinlich die nächsten Jahrt...

  5

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  Pro:

  kostenlos, wenn er vor der Haustür wächst, vielfältige Anwendung kein Knoblauchgeruch nach dem Verzehr

  Kontra:

  keine

  Empfehlung:

  Ja

  Die Saison ist eröffnet. Jetzt ist Bärlauchzeit.
  Wie ich gesehen habe z.B. auf der Basler Messe boomt im Moment der Bärlauch in allen Variationen.
  Man kann Brotaufstriche und Pesto aus Bärlauch hergestellt in Naturkostläden und wenn man Glück hat im Supermarkt erstehen. Der Gesamtanteil an Bärlauch in diesen Produkten ist...

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• Heute schon GeBÄRLAUCHt ? ? ?

  

  09.08.2002, 13:56 Uhr von
  IvoryB
  28 Jahre alt, egozentrisch, verrückt, trinkfest, zuverlässig, spontan, Kölnerin, immer da wenn ma...

  5

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  Pro:

  -

  Kontra:

  -

  Empfehlung:

  Ja

  Wahrscheinlich wird jeder der diesen Bericht liest denken, was ist das denn für eine komische Tante, wie kann man keinen Knoblauch mögen, ist doch unmöglich ... ehrlich gesagt kenne ich auch keinen der Knoblauch so verachtet wie ich, aber ob´s Einbildung ist oder nicht, ich bekomme davon Halsschmerzen,...

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