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G. V. Barbosa-Canovas / E. Ortega-Rivas / P. Juliano / H. Yan: Food Powders(gebundene Ausgabe)
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Produktbeschreibung G. V. Barbosa-Canovas / E. Ortega-Rivas / P. Juliano / H. Yan: Food Powders (gebundene Ausgabe)
| Allgemeine Informationen G. V. Barbosa-Canovas / E. Ortega-Rivas / P. Juliano / H. Yan: Food Powders ISBN: 0306478064 EAN: 9780306478062 gelistet seit: 28.06.2005 Hersteller: Barbosa-Canovas, G. V. / Ortega-Rivas, E. / Juliano, P. / Yan, H., weitere Barbosa-Canovas, G. V. / Ortega-Rivas, E. / Juliano, P. / Yan, H. Ernährungswissenschaft & Lebensmittelkunde | Details unverb. Preisempfehlung: 128.35 Erscheinungsjahr: April 2005 Abbildungen: 174 illus. Hersteller / Verlag: Springer-Verlag GmbH Kurztitel: Ortega-rivas, E: Food Powders Seitenzahl: xvi, 372 Untertitel: Physical Properties, Processing, and Functionality Ausgabeformat: Gebundene Ausgabe Schlagworte: Nahrungsmittel; Zusätze: Englisch |
G. V. Barbosa-Canovas / E. Ortega-Rivas / P. Juliano / H. Yan: Food Powders im Vergleich mit anderen Produkten in Ernährungswissenschaft & Lebensmittelkunde
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