Da es eine Menge Exportbiere gibt,und man die unmöglich alle ausprobieren kann,haben wir uns einmal gedacht,wir probieren es einmal mit einer BierBowle.
Dabei kann man jede beliebige Sorte Exportbier verwenden.
Wir nehmen Binding oder Licher Export,wobei Binding einen würzigeren Geschmack hat,und bei Licher kommt mehr ein herber Geschmack zu Tage.Anonsten kaufen wir aber für die Bowle auch günstigere Exportbiere ohne Namen ein.Weil der Biergeschmack nur in etwa zu schmecken ist,und das ob Sie nun teuere oder günstigere Biere nehmen.Nur Pils sollten Sie nicht verwenden,da diese zu sehr schäumen.
Vom Geschmack her,kommen die Pfirsiche sehr schön zur Geltung,den Korn merkt man dabei nicht so und der Sekt rundet daS GANZE ZU EINEM PRICKELNDEN Erlebnis ab,
Zutaten:für 1 Bowle Gefäß oder großen Topf
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2 Dosen große Pfirsiche
Saft von 1 Dose Pfirsiche
6 Flaschen oder Dosen 0,33l Export Bier
1/2 Flasche Korn
1 Flasche Sekt
1/2 Flasche Orangensaft
Saft von 3 Zitronen(ersatzweise 5 EL Konzentrat)
Zubereitung:
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Pfirsich e abtrofen lassen,und würfeln
Es gibt schon leckere Drinks für den Sommer...!
Altbierbowle aber ist erfrischend, lecker und gesund zu gleich.
Beschreibung:
50 g Zucker
1 Tas. Wasser
250 g Himbeeren
5 cl Kornbranntwein
1 Altbier
Den Zucker mit Wasser aufkochen und so lange rühren, bis er sich restlos aufgelöst hat. Die abgekühlte Zuckerlösung über die Himbeeren giessen
und einen guten Kornbranntwein hinzufügen. Diesen Ansatz mindestens eine Stunde zugedeckt ziehen lassen. Die Bowle vor dem Anrichten mit Altbier auffüllen.
Der Geschmack ist bombig...
denn die Himbeeren geben dem ganzen eine fruchtige Note,
der Zucker überspielt das etwas trübe des Altbier´s
und der Kornbranntwein sorgt dann noch für die Umdrehungen.
Was wünscht man sich mehr von einem "Cocktail" der besonderen Art
ein Testbericht von lappeneit2004-05-28 15:56:28vom 28.05.2004Empfehlung: ja
Vorteile: erfrischend lecker...Nachteile/Kritik: ----
Zutaten:
3 mittel grosse Zitronen
1 Glas Kirschen (Sauerkirschen)
Zucker
1/2 Flasche Schnaps (Korn oder Wodka)
10 Flaschen Bier
Zubereitung:
Die Zitronen mit heißem Wasser abbürsten und in dünne Scheiben schneiden. Mit Zucker gut bedecken. Die Sauerkirschen (ohne Stein) mit Saft auf die Zitronen geben. Mit klarem Schnaps bedecken und abgedeckt über Nacht stehen lassen.
Am nächsten Tag mit kaltem Bier auffüllen. Sehr erfrischend und auch Nicht-Biertrinker mögen es. Sogar Frauen die kein Bier möggen. Genau das richtige für warme sommer Tage oder auch Nächte.
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ein Testbericht von Doromaus2004-02-25 20:23:22vom 25.02.2004Empfehlung: ja
Vorteile: köstlich...Nachteile/Kritik: stark ;)
Wer sagt denn eigentlich, dass Bowle ein reines Sommergetränk ist? Na eben. Immerhin strahlt die Sonne heute schon richtig frühlingshaft – Grund genug, das Bowle-Set abzustauben und eine Bierbowle anzusetzen.
Das Rezept habe ich von einer Freundin, deren Vater es im Restaurant aus einer verzweifelten Bedienung gekitzelt hat. Er wollte nicht eher gehen, bis sie es ihm verraten hatte. Irgendwann, zu fortgeschrittener Stunde, war ihr anfangs so massiver Wiederstand gebrochen, und sie schrieb dem penetranten Gast das Rezept auf. In der Zwischenzeit hat die Familie das Rezept dann nach ihrem
Geschmack abgeändert, und ich kann bestätigen, dass es richtig lecker ist.
Zutaten:
1 kleine Dose Mandarinen
1 große Dose Obstsalat
8 Schnapsgläser Rum
150 Gramm Zucker
2 Flaschen (0,5 Liter) helles Bier
2 Flaschen trockenen Weißwein
2 Flaschen trockenen Sekt
Zubereitung:
Am Morgen die Dosen öffnen, Saft abgießen (aufheben!) und das Obst in eine Bowle-Schüssel geben. Mit Zucker bestreuen und Rum sowie eine Flasche Bier darüber gießen.
Am Abend die zweite Flasche Bier zu den Früchten geben und mit beiden Flaschen Weißwein und dem Saft des Obstes auffüllen. Kurz vor dem Servieren Sekt hinzufügen.
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Wenn das Rezept für diese Bowle auch auf den ersten Blick merkwürdig klingen mag, schmeckt sie doch ausgezeichnet. Selbstverständlich ist es wichtig, dass man gute Zutaten nimmt, denn "Fusel" wird das Getränk - das sowieso schnell in den Kopf steigt - nicht appetitlicher und / oder verträglicher machen.
Geschmacklich kann man durch die Wahl des Obstes und der anderen Zutaten stark variieren, deshalb ist es nicht leicht, zu sagen, wie das Getränk schmeckt. Im Großen und Ganzes ist die Bowle sehr süffig und schmeckt durch das Bier nicht zu süß, durch die trockenen Weine und den Sekt leicht herb und durch das Obst schön fruchtig.
Leider sieht sie nicht wirklich gut aus, denn das Bier verleiht der Mischung ein leicht trübes Aussehen. Das hat bisher aber noch niemanden vom Probieren abgehalten, und jeder stellte fest: Das schmeckt ja!! :) Also viel Spaß beim Trinken wünsch ich euch! ...