Bofrost Kräuterprofi Schnittlauch

Gemüse

Platz 107 in der Kategorie "Gemüse".

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Bofrost Kräuterprofi Schnittlauch Test, Erfahrungen und Testberichte vom Verbraucher

Den Lauch lasse ich links liegen

ein Testbericht von manu632009-06-05 18:30:06 vom 05.06.2009

Empfehlung: nein

Vorteile: nichts...

Nachteile/Kritik: schlechter Geschmack und Geruch

Kürzlich gab es bei uns ein Gericht zu dem Schnittlauch gut passte und so kam für mich die Gelegenheit den Kräuter Profi Schnittlauch von bofrost zu probieren, den ich von einer Freundin geschenkt bekam.

~~Das Produkt~~

Tiefgefrorener Schnittlauch in kleinen Röllchen.

~~Hersteller, Bezugsquelle und Preis~~

Hergestellt wird das Schnittlauch für bofrost , kaufen kann man bofrost Erzeugnisse direkt ab Verkaufwagen beim jeweiligen Fahrer. Die Erzeugnisse werden ohne Unterbrechung direkt aus dem Kühlwagen ins Haus geliefert.
bofrost findet man im Internet unter www.Bofrost.de dort kann man auch einen Katalog einsehen in dem die Produkte vorgestellt werden.
Schnittlauch findet man dort unter der Artikelnr. 781 und 2 x 45 g kosten 2,65 Euro.

~~Die Verpackung~~

Das Schnittlauch befindet sich in einer Pappschachtel und trägt einen Plastikdeckel mit Kippdeckel. Unter diesem Deckel kann man eine Öffnung schaffen, wobei man zwischen 2 Größen wählen kann.
Nachdem ich erst die kleinere Größe gewählt habe und sich diese als unpraktisch erwiesen hat, da die Öffnung zum streuen zu eng war, habe ich die Öffnung auf die Maximalgröße verändert.
Nun konnte ich das Schnittlauch, welches in eine Soße eingestreut werden sollte , gut entnehmen.

~~Der Geschmackstest~~

Nachdem sich nun das Schnittlauch noch im gefrorenen Zustand in einer kleinen Schüssel befand, erfolgte erst einmal der Geruchstest, im gefrorenen Zustand konnte ich schon einen leicht muffig säuerlichen Geruch wahrnehmen.

Dieser Geruch verstärkte sich noch beim weiteren Auftauen. Die Röllchen selber sahen dunkelgrün und leicht matschig aus.

Den Geruch nach frischem Schnittlauch mit seiner leicht zwiebelartigen Note konnte ich in diesem Produkt noch nicht einmal erahnen.

Das Schlimmste befürchtend holte ich erst einmal eine Portion selbst eingefrorenen Schnittlauchs aus der Gefriertruhe, da ich ja beim Essen nicht ohne Schnittlauch dastehen wollte, falls sich das Schnittlauch von bofrost auch geschmacksmäßig als nicht geniessbar entpuppen sollte.

Nachdem nun das bofrost Schnittlauch aufgetaut war erfolgte der Geschmackstest.
Ich nahm mehrere dieser kleinen dunkelgrünen Röllchen und legte sie mir in den Mund, der Geschmack ähnelte dem Geruch, säuerlich, leicht muffig und fast ohne Schnittlaucharoma. Dabei matschig und nicht sonderlich apettitlich.
Den leicht zwiebelartigen Geschmack des Schnittlauchs konnte ich selbst mit viel Phantasie nicht finden.

~~Die Zutaten~~

Schnittlauch (95%), pflanzliches Öl gehärtet

Wobei mir 100 % Schnittlauch in der Zutatenliste besser gefallen würde.

~~Mein Fazit~~

Ein Flop aus dem Kräutergarten von bofrost, zum Glück hatte ich bei Geruch schon was geahnt und mein selbst eingefrorenes Schnittlauch hervorgeholt, so das unser Essen durch dieses bofrost Schnittlauch nicht getrübt wurde.

Das Produkt war bei der Geschmacksprobe noch gut 5 Monate haltbar und ließ sich auch gut streuen, so dass eine falsche Lagerung und deshalb ein Qualitätsverlust nicht die Ursache des schlechten Geschmackserlebnissen sein konnte.
Keine Empfehlung von meiner Seite und nur die Minimalbewertung.
Mein TiP, friert Schnittlauch lieber selber ein wenn ihr es günstig bekommen könnt. Denn da wird das Geschmackserlebnis nicht von beigefügten Fetten getrübt.
Da mir dieser seltsame säuerliche Geruch schon beim gefrorenden Dill von bofrost aufgefallen ist, wird der schlechte Geschmack wohl vom beigefügten Fett herrühren.

manu63 für yopi und unter gleichem Namen auch für andere Meinungsportale

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