Bofrost gewürfelte Möhren Testberichte bei Yopi.de

Bewertung

(5.0 von 5)

von 100% aller Autoren empfohlen (2/2).

Bewertungsverteilung:

Vorteile

saubere Verarbeitung einzeln entnehmbar keine Faulstellen

Ein absoluter Genuß

ein Testbericht von Jakini2003-02-19 12:21:01 vom 19.02.2003

Empfehlung: ja

Wie ich zu den Karotten kam:
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Schon oft habe ich gelesen, daß Tiefkühlgemüse mehr Vitamine enthält, als Gemüse aus dem Supermarkt, denn Tiefkühlgemüse wird sofort nach der Ernte eingefrohren und somit bleiben die Vitamine enthalten. Supermarktgemüse wird so oft zwischen gelagert, daß die meisten Vitamine schon verloren sind. Zwar kaufe ich zum roh naschen weiterhin meine Karotten im Supermarkt, oder am Wochenende auf dem Markt, doch zum Kochen habe ich auf die gewürfelten Möhren von boforst umgestellt.

bofrost ist eine Firma, die Tiefkühlprodukte ins Haus liefert. Die Produkte findet man in einem Katalog, aus dem man vorher auswählen kann. So geht der Einkauf an der Tür dann schnell von statten. Einmal im Monat kommt ein Wagen vorbei, dieser Besuch wird mit einer Postkarte angekündigt. Die gewürfelten Möhren, die es in einer 2000 g Tüte zu einem Preis von 3,65 Euro zu kaufen gibt, sind bei mir jedes Mal mit dabei, denn Möhren essen meine Kinder sehr gerne und diese Möhren schmecken besonders gut.

Wie sehen die Möhren aus:
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Die Möhren sind fertig geschält und in gewürfelt, sie können also in einer entsprechenden Portion abgefüllt und sofort genutzt werden. Wenn ich da vergleichsweise an die 500 g Schalen von Aldi denke, bei denen ich selber erst einmal schälen muß und dabei dann einiges noch wegschneide, und vorallem viele gammelige Stellen entefernen muß, sehen diese Möhren viel, viel besser aus. Gammelige Stücke hatte ich nie dabei, immer nur sehr gute kleine Würfel.

Die gesamte Portion ist selbst für unseren fünf Personenhaushalt zu groß, ich kann sie gut in vier Portinen aufteilen, so komme ich dann auch den Monat mit der einen Tüte hin, bis der Bofrost Fahrer wieder kommt, dann bei uns gibt es einmal die Woche ein Fleischgericht mit Möhren und Kartoffeln.

Wie ist die Zubereitung:
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Die Zubereitung ist sehr einfach, denn die Möhren können sehr gut einzeln entnommen und somit portioniert werden. Ich bereitet meine Möhren immer in der Mikrowelle zu, so kann ich sie dortdrin zunächst tauen und dann kochen. In der Zwischenzeit bereite ich meine Soße auf dem Herd zu und beides ist etwas zur gleichen Zeit fertig und kann zusammengefügt werden. Da die Möhren schon geschnitten sind, habe ich damit keine Arbeit mehr, obwohl das Schälen und Schneiden eigentlich immer recht schnell von der Hand geht, doch es spart schon ein bisschen Zeit und gerade nun, wo wir alle mit Grippe zu Hause krank sind, ist es doch sehr praktisch, ein wenig Zeit zu sparen.

Wie ist meine Meinung zu den Möhren:
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D a ich die Möhren regelmäßig bestelle, kann ich nur begeistert sein. Natürlich zahle ich vergleichsweise zur Aldi Schale mit 500 g etwas doppelt so viel, doch ich bekomme dafür aber auch eine wesentlich bessere Ware, denn die Karotten schmecken noch nach echten Karotten. Und wenn ich auf unserem Wochenmarkt frischen Karotten kaufe, dann bekomme ich die nicht wesentlich günstiger, zumindest nun im Winter nicht. Im Sommer mag es etwas anderes sein, doch im Winter ist dieser Preis für die sehr gute Leistung, die erbracht wird, in meinen Augen angemessen.

Die Möhren schmecken sehr gut, wie schon geschrieben, ich habe bisher keine schlechte Karotte dazwischen gehabt, nicht den kleinsten Würfel und die Möhren haben eine satte orange Farbe. Der Geschmack ist wirklich köstlich und intensiv, während bei billigen Karotten aus dem Supermarkt meist nicht viel von dem Gemüse zu schmecken ist. Vorallem haben die Karotten meine Kinder nur mit Murren gegessen, Seit dem ich nur noch die Möhren von bofrost koche, essen meine Kinder mit Begeisterung ihre Möhrung zum Fleisch, und die meist als erstes vom Teller weg.

Fazit:
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Ich kann die gewürfelten Möhren von bofrost auf jeden Fall empfehlen, sie schmecken sehr gut und sind schnell und einfach zubereitet. Vorallem aber hat man sie immer im Haus und kann kurzfristig ohne viel Aufwand Möhren als Beilage kochen.

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Produktbewertung:	5
Bewertung Testbericht:	sehr hilfreich

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Eckige Möhren

ein Testbericht von Flute2005-08-31 08:40:44 vom 31.08.2005

Empfehlung: ja

Vorteile: saubere Verarbeitung einzeln entnehmbar keine Faulstellen...

Nachteile/Kritik: -

Heute möchte ich mal über die gewürfelten Möhren von Bofrost berichten.
Wenn ich mir die Möhren im Geschäft anschaue, sind diese oftmals schon schimmlig, oder sie beginnen schon wieder Kraut auszutreiben. Das spricht nicht gerade für die Frische der Möhren. Selbst wenn ich mal Möhren sehe die noch einigermaßen frisch aussehen, und ich sie mit nach Hause nehme sind sie zwei Tage später doch verschimmelt. Man kann die Packung öffnen, verschlossen lassen, sie dunkel lagern, in den Kühlschrank stecken, oder aber man friert sie ein.
Dafür muss ich sie waschen und kleinschneiden.
Also, warum nicht gleich tiefgefrorene und fertiggeschnittene kaufen, bei denen ich keinen Abfall habe und sie gut portionieren kann.
Wenn ich Möhren selbst einfriere, frieren sie zu einem Klumpen zusammen, und um eine kleinere Portion zu entnehmen muss ich dann immer rohe Gewalt anwenden und sie mit dem Steakhammer quälen, damit sie einander loslassen. Sie müssen dann neu eingetütet werden, weil die Tüte nach dem Gewaltakt total zerfetzt ist.

Die Verpackung:
Die Möhren sind in einer weißen 30 X 38 cm großen Tüte verpackt. Auf der Vorderseite ist das Bofrost Logo zu finden, darunter steht "Möhren gewürfelt, tiefgefroren". Eine Schale mit überdimensional großen mit Petersilie bestreuten Möhrenwürfeln ist abgebildet.
Darunter ist die Artikelnummer zu finden: 713. Eine kleine rote raute weist mich darauf hin, dass die Möhren nach bedarf portionierbar sind.
Des Weiteren ist auch der Hinweis zu finden, dass die Möhren auch für die Mikrowelle geeignet sind.

Inhalt:
2000 g

Haltbarkeit:
Bei -18 °C bis zum 24.06.06

Nährwerte:
100 g Möhren enthalten:
Brennwerte:..... 108 kJ/25 kcal
Eiweiß:...........1,0 g
Kohlenhydrate:....4,9 g
Fett:.............0,2 g
BE: 0,4

Hersteller:
Ein direkter Hersteller ist nicht angegeben, nur der Vertreiber:
Bofrost
D-47628 Straelen

Preis:
3,65 Euro

Zubereitung:

Im Kochtopf: 2 Portionen (ca. 400 g)
Leicht gesalzenes Wasser, ca. 200 ml, zum Kochen bringen, die tiefgefrorenen Möhren gewürfelt hinzufügen und nochmals aufkochen. Danach ca. 10 Minuten auf mittlerer Stufe mit Deckel schonend garen.

In der Mikrowelle (600 W): 1 Portion (ca. 200 g)
Die tiefgefrorenen Möhren gewürfelt mit ca. 3 EL Wasser in einem mikrowellengeeigneten Geschirr abgedeckt ca. 4 Minuten bei 600 Watt garen. Dann leicht würzen, umrühren und nochmals ca. 5-6 Minuten abgedeckt bei 600 Watt fertiggaren.

Meine Erfahrung:
Die Möhren sind ziemlich gleichmäßig in 1 cm große Stücke geschnitten, und sehen sehr appetitlich aus, es sind keine Faulstellen zu sehen, und auch einen Hinweis auf Tierisches Eiweiß (Wurmlöcher) ist zu entdecken.
Aus Mangel an einer Mikrowelle kann ich euch über dieses Ergebnis leider nichts berichten.
Also müsst ihr mit den gekochten Möhren Vorlieb nehmen.
Ich koche die Möhren meistens mit tiefgefrorenen Erbsen zusammen als Gemüsebeilage. Das schöne daran ist, dass beide die gleiche Garzeit haben und sich im Geschmack sehr gut ergänzen.
Die Möhren haben einen süßlichen Geschmack, und schmecken nicht bitter erdig, was ich leider bei frisch gekauften Möhren schon des öfteren hatte und dann kann man sie allenfalls nur noch in einen Eintopf verwenden.
Wofür man die Möhren von Bofrost natürlich auch verwenden kann.
Auch als Wokgemüse sind sie bestens geeignet, da tiefgefrorenes Gemüse durch das Einfrieren eine verkürzte Garzeit hat und die Würfel schön klein sind, werden sie auch im Wok schnell gar.

Fazit
Ich muss sagen, dass ich mit den Möhrenwürfeln von Bofrost sehr zufrieden bin, wenn sie auch etwas teurer sind. Aber ich brauche nicht immer frische Möhren kaufen, von denen ich den Rest dann doch einfrieren muss, denn meistens brauche ich ja nur eine Handvoll.

Flute~31.08.05

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