Brödis SB-Bäckereien Testberichte bei Yopi.de

Preiswert und gut

ein Testbericht von FLESCH2003-08-19 08:28:17 vom 19.08.2003

Empfehlung: ja

Vorteile: Frisch, lecker, preiswert...

Nachteile/Kritik: Sehr unfreundliche Kassiererrinnen

***Hallo ihr Lieben***

Backwaren sind mittlerweile auch recht teuer geworden.
Ein Gebäck kostet mittlerweile um die 0,85€, Brötchen um die 0,25€ und Brote je nach Grösse (750g) ab 2,00€.

Im Juni 2001 eröffnete eine SB-Bäckerei namens Brödis SB ihre Pforten.
Ihr Warenangebot erstreckt sich über eine recht grosse Produktpalette im Bereich Backwaren, wobei die Preise niedrig gehalten werden.
Es wird stetig frisch gebacken und es ist Selbstbedienung angesangt.

Mittlerweile gibt es 15 Fililalen und diese befinden sich an folgenden Standorten:

Bochum, Dortmund, Duisburg,
Gelsenkirchen, Herne, Hagen 2 mal,
Hagen/Haspe, Koblenz, Krefeld,
Oberhausen, Osnabrück, Solingen,
Wesel und Witten.

Soweit ich weiss, sollen Standorte für weitere Fililalen gesucht werden, also denke ich mal, sie wollen sich vergrössern.

Ich werde nun einmal zu einer Filiale berichten, die sich in meiner Stadt befindet und wo ich des öfteren einkaufe.
(Die Stadt möchte ich allerdings nicht namentlich nennen)

Was kann man zu der Filiale sagen?
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Die Filiale ist besitzt zunächsteinmal eine Verkaufsfläsche von circa 25 bis 30 Quadratmetern und eine abgetrennte Backstube.
Betritt man den Laden, so befinden sich links und rechts jeweils eine Kasse.
Eine grosse Ablage mit Tüten und Tabletts liegt bereit und diese kann man sich nehmen um dann an die Verkaufstheke zu gehen, wo Brote, Brötchen und Gebäck in Schütten liegen.

Sämmtliche Backwaren sind getrennt voneinander und werden durch eine Plexiglasscheibe geschützt. durch kleine Löcher und Fächer kann man sich hier Brötchen und Gebäck nach belieben mit einer Zange entnehmen.

Preise und Sortenangaben werden durch kleine Schilder bekannt gegeben, sodass man immer weiss, was was kostet und somit sind wir eigentlich auch schon bei wichtigem Teil angelang, nämlich dem Warenangebot und den dazugehörigen Preisen und auch hier werde ich eine kleine Auflistung machen, jedoch nicht alles erwähnen, damit die Pointe für interessierte nicht gleich ganz weg ist.

Das Warensortiment
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Brötc hen auch Brödis genannt ab 0,12€
Brote wie: Roggen, Weizen, Zwiebel, Kasseler je 750g ab 0,99€
Gebäck wie Donuts, Berliner, Croissants, Laugengebäck und Pizzagebäck je nach Belag und Grösse ab 0,59€.

Oftmals ist ein Brot im Angebot und es wechselt von Woche zu Woche in seiner Sorte und meist kostet es je 750g 0,99€.

Die Qualität
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Da immer frisch gebacken wird duftet es heftig nach Backwaren und es ist warm in dieser Filiale. Oftmals sind auch die Scheiben beschlagen, aber das macht ja nichts, denn das ist durchaus normal für einen Backkwarenladen indem zudem auch noch gebacken wird.

Als solches weisen die Backwaren eine sehr gute Qualität auf und schmecken auch ziemlich lecker. Sie sind stets frisch und von schönem Aussehen.

Mohn- und Sesambrötchen sind nicht so schön, weil sie einfach zu wenig mit Mohn- und Sesam bestreut sind, ansonsten schmecken sie aber dennoch nicht übel.

Brötchen und Gebäck scheinen vorgefertigt zu sein, denn bei den Massen die dort gebacken werden, kann hier niemand mehr die Brötchen von Hand formen.
Andere Bäckereien wie z.B. Oebel bekommen ihre Brötchen tiefgefroren geliefert. sie muessen dann nur noch in den Ofen, teilweise werden sie noch in Mohn und Sesam gewälzt.

Es ist mir persönlich auch ehrlich gesagt vollkommen egal, wie die Brötchen entstehen, hauptsache sie schmecken und das ist der Fall.

Das Personal
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Tja Leute hier muss ich sagen, der Bäcker macht meist einen freundlichen und fröhlichen Eindruck und kann einem so richtig Appetit auf die Backwaren machen.
Da er so sehr mit Backen beschäftigt ist und auch sehr fleissig erscheint bekommt man ihn kaum zu Gesicht. Meist füllt er die Schütten von hinten auf und lässt auch schonmal was lustiges los, wie z.B.: Es geht nicht so flott.

Die Kassiererrinnen sind nicht freundlich, egal wann man dort in die Filiale kommt. Geht man mit seinem Tablett zur Kasse sagen sie meistens: Mmuffellig morgen, oder am Tage auch mal garnichts. Erst wenn man selber auch unfreundlich wird, werden sie freundlich. Ich muss ehrlich sagen, das koennen die sich dann auch sparen.

Wie verhällt man sich dort am besten beim Einkauf?
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Zunächstein mal entnimmt man sich ein Tablett und geht zur Theke rüber, um sich dort dann seine Leckereien zu entnehmen, wobei man allerdings auch immer etwas Rücksicht auf andere nehmen sollte, denn jeder will etwas haben.
Ist man mit seiner Auswahl fertig, so begibt man sich zur Kasse um zu bezahlen und danach geht man zurück zur Ablage, woher man zu Anfang sein tablett entnahm und tuetet seine Backwaren ein und zum guten Schluss legt man dann das Tablett weg.

Sauberkeit
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A lso ich muss sagen, die Filiale ist sehr sauber und es ist auch eine saubere Sache seine Backwaren selber zu entnehmen. Oftmals werden die Tabletts mit neuem Papier belegt und hier und da räumt man auch auf.

Meine zusammenfassende Meinung zu der Brödis SB Filiale:
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Die Filiale ist sehr übersichtlich und es gibt eine Menge leckere und preiswerte Backwaren.
Die Brötchen schmecken besonders gut und 0,12€ sind auch kein hoher Preis.

Qualität und Leistung stimmen überein und ich kann die Brödis Backwaren auch empfehlen, vorrausgestzt in eurer stadt befindet sich eine Filiale.

Man spart eine Menge Geld, denn die Waren sind zum grössten Teil halb so teuer, wie in einer herkömmlichen Bäckerei.

Ausserdem habe ich die Garantie für super frische Ware, denn aufgebackene 0,25€ Brötchen von anderen Bäckereien sind nicht der Hit. Alte Brote auch nicht.

Die Filiale von Brödis erhällt von mir 4 Sterne, weil die Kassiererrinnen sehr unfreundlich sind. Die Ware und Handhabung ist allerdings sehr, sehr gut.

Mein Fazit: Ich kann die Bäckereikette nur empfehlen und hoffe, dass auch eine in eurer Stadt ist.
Man spart eine Menge Geld und erhällt eine gute Qualität und Frische.
Vorallem kann man sich seine Ware selber aussuchen und muss nicht etwas nehmen, was andere für einen aussuchen, also für mich eine tolle Idee, die sicherlich auch bodenständig bleibt.

Leider fand ich keine Inhaber E-Mail Adresse, sonst hätte ich mich längst über die sehr unfreundlichen Kassiererrinnen beschwert, denn es gibt unter 4,5 Millionen Arbeitslosen bestimmt Menschen, die froh wären, wenn sie diesen Job hätten.

Meine Erfahrungen und meine Meinung bezieht sich wie erwähnt auf eine Filiale in meiner Stadt, wie es in anderen Filialen zugeht kann ich beim besten Willen nicht sagen.

Nun danke ich für das Lesen und Bewerten meines Berichtes und wer mehr wissen möchte kann sich auch gerne einmal die Website unter: www.broedis.de anschauen.

*Eure Flesch*

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