Daloon Frühlingsrollen Testberichte bei Yopi.de

Bewertung

(0.9 von 5)

von 50% aller Autoren empfohlen (1/2).

Bewertungsverteilung:

Geschmack:	schlecht
Geruch:	mittelmäßig
Zubereitung:	sehr leicht

Vorteile

Nichts

Nachteile/Kritik

Alles

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Für die echten Küchen Ninjas

ein Testbericht von downloth2003-07-28 18:27:56 vom 28.07.2003

Empfehlung: ja

Vorwort:

Ich gehöre ebenfalls zu den Personen, die gerne fritierte Frühlingsrollen zu sich nehmen. Die asiatische Spezialiät habe ich meines Wissens zum ersten Mal an einer Bude auf einem Stadtfest probiert. Der industrielle Fortschritt und die Tiefkühltechnologie erlauben mittlerweile auch die Nutzung von vorgefertigten Produkten in diesem Bereich.

Daloon - 4 Frühlingsrollen

Auf der quadratischen Verpackung sehen wir eine appetitanregende Abbildung einer fertiger Röllchen. Auf den Seitenflächen werden genauere Informationen zu den Inhaltsstoffen und dem Hersteller abgedruckt.

Zutaten:

Gemüse 52% (Weißkohl, Mungobohnesprossen, Möhren, Bambussprossen, roter Paprika, Zwiebeln, Wasserkastanien, chinesische Pilze, Weizenmehl, Wasser, Stärke, Vollei, pflanzlisches Öl, Eiklar, Salz, modifizierte Stärke, Dextrose, Hefeextrakt, pflanzlische Würze, Gewürze

Zuberreitung:

Die Frühlingsrollen kann man entweder fritieren oder auch in der Pfanne bei ganzer leichter Hitze und regelmäßigem Wenden in Öl garen lassen. Ich habe zwei fer Rollen nun erhitzt und die sind wirklcih knusprig und braun geworden

Geschmack:

Ich habe nun zwei der Teilchen knusprig und cross gebacken und sie nach dem Abtropfen auf den Teller gelegt. Ich nehme mir noch eine Gabel und ein Messer und werde sie jetzt einmal verzehren. Die Teighülle wird mit einer vegetarischen Gemüsefüllung angereichert. Das gleicht dann etwa einer Pizza Calzone, die ebenfalls mit dem Teig ummantelt wird.

Durch die Zugabe der vorwiegend in Asien und China wachsenden Gemüsearten entsteht auch hier das unverwechselbare und einzigartige Frühlingsröllchen Aroma.

Résumé:

Die "DALOON - Frühlingsrollen" haben mir wirklich sehr gut geschmeckt und ich hoffe, es werden mich in Zukunft noch weitere wohlschmeckende Produkte dieses mir zuvor unbekannten Herstellers erfreuen.

dl - downlink: http://www.Daloon.com/

Hersteller:

Daloon Lebensmittel GmbH
Postfach 244
25302 Elmshorn

Produktbewertung:	4
Bewertung Testbericht:	sehr hilfreich

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ASIATISCH? LIEBER SELBSTGEMACHT

ein Testbericht von Elfenfrau2008-07-17 20:28:30 vom 17.07.2008

Empfehlung: nein

Vorteile: Nichts...

Nachteile/Kritik: Alles

Vorwort
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Ich bin ein Fan der asiatischen Küche. Meine WOK-Gerichte sind ein Genuss und kommen immer wieder an bei Freunden und Familie. Fertigprodukte (wie z.B. von Frosta etc..) habe ich noch nie gegessen. Ich finde im WOK läßt sich ein schmackhaftes asisatisches Gericht blitzschnell zubereiten.

Aber nun bin ich meinem Prinzip ja doch mal untreu geworden. Ich habe mal die Frühlingsrollen DALOON VEGONG von Penny mitgenommen.

Das Produkt
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In der Verpackung, die ich hier nicht näher beschreibe, befinden sich 4 Stück Frühlingsrollen mit Gemüse. Diese sind tiefgekühlt und werden im Backofen auf Backpapier zubereitet.

Inhaltsangaben
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Gemüse (50%) (Mungobohnensprossen, Weißkohl, Möhren, Porree, roter Paprika, Zwiebeln), Weizenmehl, Wasser, Mais- und Kartoffelstärke, pflanzliches Öl, Volleipulver, Salz, pflanzliche Würze (Salz, Hefextrakt, hydrolysiertes pflanzliches Eiweiß (Soja), Kartoffelstärke, Dextrose, Gewürze (enthält Sellerie), Gemüse, Glukosesirup, Knoblauch) Dextrose, modifizierte Maisstärke, Zucker, Stabilisator: Methylcellulose, Gewürze, Eiklarpulver, Chilipaste (Chilipulver, Salz).

Nährwerte
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durchschnittlich je 100 g:
Brennwert 610 kJ (150 kcal)
Eiweiß 3,0 g
Kohlenhydrate 20g
Fett 6,0 g

Hersteller
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Daloon A/S - Delfinvej 3
DK - 5800 Nyborg

www.daloon.com

Zubereitung
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N ach dem Öffnen der Verpackung stelle ich fest, daß die Frühlingsrollen nicht noch einmal hygienisch in Folie verpackt sind. Diese liegen direkt tiefgefroren in der Umverpackung. Finde ich nicht besonders hygienisch (Ansichtssache). Die Rollen sehen schon leicht bräunlich aus, also schon mal vorgebräunt.

Im vorgeheizten Backofen (200 Grad) lege ich das Backpapier auf ein Blech und die Frühlingsrollen ohne Fettzugabe darauf. Nun warte ich mal 20 Minuten ab, was daraus wird. Gut, daß ich 2 Minuten vorher schon mal reingeschaut habe. Die Frühlingsrollen sehen schon reichlich braun aus. Für mich sind sie braun genug, ich nehme sie aus dem Backofen.

Geschmack / Konsistenz
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Da ich die Frühlingsrollen gerne mit Sojasoße beträufel, nachdem ich diese längs eingeschnitten habe, mache ich es bei diesen erst einmal nicht, da ich ja den Geschmack testen will. Längs eingeschnitten sehe ich das Gemüse. Nur, so wie auf der Verpackung sieht es nicht aus. Es ist ziemlich matschig. Der erste Biß überzeugt mich nicht. Das einzige was ich bemerke, recht scharf. Wahrscheinlich von dem Chilipulver. Das Gemüse überzeugt mich überhaupt nicht. Es hat keinerlei Biß. Ich habe das Gefühl, daß Streckungsmittel (wie Mondamin) zu viel genommen wurde.

Der Teig ist fad und geschmacklos. Außerdem für eine Frühlingsrolle viel zu dick und fest. Mit der Sojasauce hatte ich etwas mehr Geschmack auf der Frühlingsrolle, und habe 2 Stück davon gegessen.

Fazit
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Die werde ich mit Sicherheit nicht wieder kaufen. Sie haben mich in keinster Weise überzeugt und meine Geschmacksnerven positiv gekitzelt. Ich mache meine Frühlingsrollen das nächste Mal lieber wieder selbst. Ist einfach und gelingt immer.

DANKE fürs LESEN UND BEWERTEN

PV - ferdilein50
Yopi - Elfenfrau