H.-D. Dörfler: Grenzflächen und kolloid-disperse Systeme

(gebundene Ausgabe) Chemiebuch

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Produktbeschreibung H.-D. Dörfler: Grenzflächen und kolloid-disperse Systeme (gebundene Ausgabe)

Technische Daten und Produkteigenschaften

Die Eigenschaften der verschiedenen Formen von Grenz- und Oberflächen sowie der kolloiden Systeme als Teilgebiet der Physikalischen Chemie sind derzeitig ein zentrales Thema von Grundlagenforschung und deren Anwendungen in der industriellen Praxis, wie z.B. Tensid- und Waschmittelchemie, Pharmazeutische Industrie, Lebensmittelindustrie. Der Inhalt des Lehrbuches ist gegliedert in:- Physik und Chemie der Grenzflächen;- Physik und Chemie kolloid-disperser Systeme;- Ausgewählte physikalische Meßmethoden.Das besondere Anliegen des Autors ist es, die Einheit der Beschreibung der grenzflächen- und kolloidchemischen Phänomene, deren theoretische Durchdringung und Interpretation sowie die Anwendungen der Erkenntnisse in der Praxis herzustellen. Jedes Kapitel enthält einen Fragenanhang. TOC:Herkunft und Gegenstand der Kolloidwissenschaft.- Grenzflächenthermodynamik.- Ober- und Grenzfl?chenspannungen von Flüssigkeiten.- Benetzung und Spreitung.- Struktur und Eigenschaften schwerlöslicher Monoschichten an der Grenzfläche Wasser/Luft sowie Herstellung polymolekularer Aufbauschichten.- Adsorption und Chemisorption an Festkörpergrenzflächen.- Aufbau und Eigenschaften von elektrochemischen Doppelschichten und von Tensidadsorptionsschichten an geladenden flüssig/flüssig Grenzflächen.- Struktur, Funktion, Eigenschaften und Anwendungen von Membransystemen.- Chemischer Aufbau, generelle Eigenschaften und Anwendungen von Tensiden in Waschmitteln und bei der Flotation.- Mizellkolloide.- Thermotrope Flüssigkristalle.- Lyotrope Flüssigkristalle (Mesophasen).- Makro- und Mikroemulsionen.- Dispersionskolloide.- Hydrogele und Aerogele.- Diffusion kolloider Teilchen.- Sedimentation kolloider Teilchen.

Allgemeine Informationen H.-D. Dörfler: Grenzflächen und kolloid-disperse Systeme

ISBN: 3540425470

EAN: 9783540425472

gelistet seit: 11.06.2004

Hersteller: Dörfler, H.-D.
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Details

Maße (L x B x H): 242 x 165 x 45

Unverbindliche Preisempfehlung: 89.95

Seitenzahl: XVII, 989

Erscheinungsjahr: Januar 2002

Hersteller / Verlag: Springer-Verlag GmbH

Ausgabeformate: Gebundene Ausgabe