Ich kaufe nicht nur bei Bofrost, sondern, wenn auch viel seltener bei Eismann.
Vor ein paar Tagen hatte er mich wieder mit seiner plötzlichen Anwesenheit beglückt,
und es stellte sich die große Frage. Was soll ich jetzt so unvorbereitet nehmen?
Grübel überleg, Rosenkohl hatte ich schon lange nicht mehr. Für gewöhnlich kaufe ich den bei Bofrost. Warum nicht mal bei Eismann? Jetzt weiß ich es, es war meine Intuition.
Verpackt ist der Rosenkohl in einer durchsichtigen Plastiktüte die auf der linken Seite eine bis unten reichende ca. 15 cm breite weiße Grundierung hat. Zu sehen ist das Eismannzeichen, also der Schriftzug "Eismann" und dieses rote Männchen.
Darunter befindet sich eine grüne geschwungene Linie, wiederum darunter steht "Rosenkohl" in fünf weiteren Sprachen.
Die rechte klare Seite ist bis auf die am unteren Rand befindlichen grünen Zeichen für das Kochen im Kochtopf (15 min) und in der Mikrowelle (600/700 Watt 5-6 min) und die Artikelnummer (5213) unbeschriftet.
Auf der Rückseite sind die Nährwertangaben zu finden.
Die Angaben beziehen sich auf 100 g
kJ: 172
kcal: 41
Eiweiß: 4 g
Kohlenhydrate: 5 g
Fett: <1 g
Das Haltbarkeitsdatum:
Bei -18 °C mindestens haltbar bis: 02.07
Der Vertreiber:
Eismann International
Teifkühlspezialitäten GmbH
D-40822 Mettmann
Allerdings ist auch ein Vermerk auf der Tüte, dass der Rosenkohl in Belgien hergestellt ist.
Geliefert wird der Rosenkohl in zwei Tüten a 1000 g
Tüte auf, eine halbe Tüte Rosenkohl in den Topf. Oh, wie sieht der denn aus? Die Stängelansätze sind ja total vertrocknet. Vonwegen erntefrisch eingefroren. Die haben sich mindestens zwei Tage in der Sonne geaalt. Teilweise sitzen noch kleine Stammansätze dran,
so dass ich ihn noch mit Wasser übergießen musste damit er etwas antaut um ihn beschnippeln zu können. Das tat ich dann bei ungefähr der Hälfte des Rosenkohls, bei der anderen Hälfte ließ ich den "Möck" drann, aus Testzwecken.
In Zwei der Kandidaten war der Braten schon enthalten, (Würmer).
Ich habe ihn in Salzwasser ca. 15 Minuten gar gekocht, und das Ergebnis sah nicht ganz so zu meiner Zufriedenheit aus.
An den beschnippelten Röschen hatten, wie auch nicht anders zu erwarten die Blättchen gelöst und schwammen fleißig im Wasser rum und sind nach dem Abgießen in der Kläranlage gelandet
und nicht im Magen.
Die beschriebenen Röschen mit dem Sonnengetrockneten Stiel betrachtete ich mir jetzt mal von nahen, also im Mund. Das vertrocknete ist holzig geblieben, also müsste man sie alle noch abschneiden.
Geschmacklich ist er ganz gut und auch sehr dicht gewachsen, das heißt die Röschen sind schön fest.
Die Farbe ist schön grün.
Fazit:
Für das Geld kann man mehr erwarten, vor allem, dass man den Rosenkohl nicht noch putzen muss. Das war das letzte Mal, dass ich bei Eismann Gemüse gekauft habe. Denn ich bin schon mal mit "Zarten Zuckermais" auf die Schnauze gefallen, der hätte sich gerade noch als Hühnerfutter geeignet. Normalerweise kaufe ich dort Poppers, das sind mit Frischkäse gefüllte Jalapeño Chilischoten die mehr Preis als Gewicht haben. Aber nur ganz selten.
Bezahlt habe ich für 2 kg Rosenkohl 5,40 Euro. Ein Wahnsinns Preis für so einen Misthaufen.
Von Eismann bin ich bis auf Weiteres bedient.
Also spart euer Geld, denn der ist es wirklich nicht wert.
Flute~07.08.05
...