Elbtal Rosenkohl Testberichte bei Yopi.de

Bewertung

(5.0 von 5)

von 100% aller Autoren empfohlen (2/2).

Bewertungsverteilung:

Vorteile

Vor einigen Tagen gab´s nach langer Zeit mal wieder Rosenkohl auf den Tisch. Aber nicht frisch vom Feld, sondern den aus der Tiefkühltruhe: Elbtal Rosenkohl erntefrisch, tiefgefroren #### Bezugsstelle / Preis #### Gekauft beim Combi, den Preis muss i
guter Geschmack

Nachteile/Kritik

keine
nichts

Gib mir die grüne Kugel !

ein Testbericht von missbeautiful832008-06-13 06:44:21 vom 13.06.2008

Empfehlung: ja

Vorteile: Vor einigen Tagen gab´s nach langer Zeit mal wieder Rosenkohl auf den Tisch. Aber nicht frisch vom Feld, sondern den aus der Tiefkühltruhe: Elbtal Rosenkohl erntefrisch, tiefgefroren #### Bezugsstelle / Preis #### Gekauft beim Combi, den Preis muss i...

Nachteile/Kritik: keine

Vor einigen Tagen gab´s nach langer Zeit mal wieder Rosenkohl auf den Tisch. Aber nicht frisch vom Feld, sondern den aus der Tiefkühltruhe:

Elbtal Rosenkohl erntefrisch, tiefgefroren

#### Bezugsstelle / Preis ####

Gekauft beim Combi, den Preis muss ich beim nächsten Einkauf nochmal nachschauen, habe den Kassenbon nicht mehr und weiß auch den Preis nicht mehr.

#### Hersteller ####

Elbtal Tiefkühlkost Vertriebs GmbH
01621 Lommatzsch

#### Verpackung / Menge ####

Ein grüner Plastikbeutel mit 1000 g. Vorne sieht man einen weißen Teller voll mit Rosenkohl, hinten findet man Angaben zur Zubereitung, Nährwerte und Aufbewahrung, Hersteller

#### Herstellerversprechen ####

Kontrollierte Qualität

Für Elbtal Rosenkohl wird nur ausgewählte Qualität verwendet, die ständig von Fachleuten kontrolliert wird. Sollten Sie dennoch einmal berechtigten Grund zur Beanstandung haben, so schreiben Sie uns unter Beifügung des Abschnittes mit dem Prägestempel, damit wir der Ursache nachgehen können. Wir leisten nach Überprüfung Ersatz.

#### Nährwerte ####

Je 100 g:

Brennwert : 133 kJ / 31 kcal
Eiweiß 3,7 g
Kohlenhydrate 2,8 g
Fett 0,6 g

#### Aufbewahrung ####

***-Fach ( -18 ° C ) s. Prägung :mindestens bis 10 / 2009

**-Fach ( -12° C ) 3 Wochen

*-Fach ( -6° C ) 4 Tage

Kühlschrank 1 Tag

Einmal aufgetaute Ware nicht wieder einfrieren

#### Zubereitung ####

Im Kochtopf:

Die gewünschte Menge tiefgefrorenen Rosenkohl in einen Topf mit kochendem Salzwasser geben und aufkochen lassen. Bei mittlerer Temperatur ca. 7 Minuten garen, dabei gelegentlich umrühren.

In der Microwelle:

Für 2 Personen ca. 300 g tiefgefrorenen Rosenkohl in ein microwellen geeignetes Gefäß mit Deckel geben und bei 600 Watt 6-8 Minuten erhitzen.
Danach umrühren und zugedeckt weitere 7 Minuten garen. Zur gleichmäßigen Temperaturverteilung ca. 1 Minute im Microwellengerät ruhen lassen.

Unser Tipp: Verfeinern Sie den Rosenkohl mit etwas Muskat und Butter.

#### Aussehen / Geruch / Geschmack ####

Aussehen: Noch im gefrorenen Zustand schöne und gleichmäßig große Rosenkohl-röschen, ohne langen Strunk. Habe schon tiefgekühlten Rosenkohl von einer anderen Marke gekauft und da waren noch sehr lange Strunkstücke dran...so kommt man auch auf das Gewicht, denkt sich wohl der entsprechende Hersteller.

Nach dem Kochen im Topf sind die Röschen richtig kräftig grün, wie auch schon im gefrorenen Zustand sieht das Gemüse wirklich gesund aus...macht Appetit.

Der Geruch bezeugt frische, gesunde und saube Ware.

Geschmack: Die Röschen sind genau passend bissfest, nicht zu weich und matschig, und auch nicht zu fest, als würde man in rohes Gemüse beißen. Sie schmecken herrlich nach Rosenkohl, so wie er sein muss. Man hat wirklich das Gefühl, man isst hier kontrolliertes, erntefrisches Gemüse, dem Hersteller kann man sein Versprechen mit gutem Gewissen glauben.

Ich selbst kaufe grundsätzlich fast nur noch Gemüse aus aus der Tiefkühltruhe, da es ja wissenschaftlich bewiesen wurde, dass in tiefgefrorenem Gemüse noch die meisten Vitamine enthalten sind, da es direkt nach der Ernte eingefroren wird.

Ebenso spart man sich die hier die Arbeit und zeit mit Reinigen und Strunk abschneiden, so wie man es ja sonst bei frischer Ware vom Markt machen muss.

Beim nächsten Mal werde ich mal die Zubereitung in der Microwelle ausprobieren, da hört sich die Zubereitung noch einfacher und schneller an.

...

Produktbewertung:	5
Bewertung Testbericht:	sehr hilfreich

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Kommentare

Sweeaty, 13.06.2008

schöner bericht! liebe grüße und noch einen schönen tag!!!

morla, 13.06.2008

lg.............petra

whitejunglehb1, 13.06.2008

sh für deinen guten Bericht.LG Bernd

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Die hätten auch Rapunzels Mama geschmeckt

ein Testbericht von manu632009-06-05 18:30:00 vom 05.06.2009

Empfehlung: ja

Vorteile: guter Geschmack...

Nachteile/Kritik: nichts

~~Kaufanreiz~~

Wir essen gerne Rosenkohl und da ich keine Lust habe frischen Rosenkohl zu putzen greife ich gerne auf Tiefkühlware zurück und so landete bei einem meiner Einkäufe auch der Rosenkohl von Elbtal in meinem Einkaufswagen.

~~Das Produkt~~

Erntefrisch tiefgefrorener Rosenkohl.

~~Hersteller, Bezugsquelle und Preis~~

Hersteller ist Elbtal Tiefkühlkost eine Zweigniederlassung der Frosta AG, aus 01623 Lommatzsch. Frosta findet man im Internet unter www.Frosta.de, ich habe meinen Rosenkohl im Kaufland gekauft und dort für 450 g 0,95 Euro bezahlt.

~~Die Verpackung~~

Eine einfache Pappschachtel in der sich der Rosenkohl lose befindet. Die Hauptfarbe der Verpackung ist grün, alle Daten zum Produkt befinden sich auf der Schachtel.

Nach dem Öffnmen läßt sich die Schachtel leider nicht wieder verschließen, so dass man den restlichen Rosenkohl, wenn man die Packung nicht auf einmal aufbraucht umfüllen muß.

~~Der Geschmackstest~~

Lt. Hersteller gibt man den tiefgefrorenen Rosenkohl in einen Topf mit kochendem Salzwasser , läßt ihn aufkochen und danach noch 10 Minuten bei mittlerer Hitze weiterkochen.
Man kann den Rosenkohl auch in der Mikrowelle zubereiten, das habe ich aber noch nicht probiert, ich bevorzuge die klassische Topfvariante.
Nach dem Öffnen kann ich nun die gefrorenen wunderbar grünen Rosenkohlröschen sehen, sie sind fest geschlossen habe keine gelben Stellen sondern sehen satt grün und apettitlich aus. Entnehmen lassen sie sich problemlos, da sie nicht aneinanderkleben.

Während der Zubereitung kann ich schon das typische Rosenkohlaroma riechen und mir läuft schon das Wasser im Munde zusammen.

10 Minten Garzeit reichen völlig aus um die Röschen bissfest zu garen, wer es gerne weicher hat soll einfach ein paar Minuten dranhängen.

Der Rosenkohl sieht auch nach dem Garen grün und knackig aus, er ist nicht matschig sondern hat den von mir gewünschten Biss.

Der Geschmack selber ist typisch rosenkohlartig, ein leicht herber Geschmack der aber nicht ins bittere abgleitet.
Die Röschen sind zart und haben keine harten Stellen.
Ich kann keine dumpfen oder muffigen Beigeschmäcker entdecken und bin mit dem Geschmack 100 prozentig zufrieden.

~~Zutaten und Nährwerte~~

100 % Rosenkohl

Nährwerte pro 100 g

Brennwert 133 kj/31 kcal
Eiweiß 3,7 g
Kohlenhydrate 2,8 g
Fett 0,6 g

~~Mein Fazit~~

Ein tiefgefrorener Rosenkohl in erstklassiger Qualität. Der Preis ist günstig, zum Vergleich heute kosteten 750 g Frischware 0,99 Euro, wenn ich nun die Arbeit und den Abfall einrechne finde ich 0,95 Euro für 450 g tiefgefrorener Ware gut.

Ich spare Zeit und habe sehr frische Ware auf dem Tisch, da der Rosenkohl erntefrisch eingefroren wurde.
Wie lange die Frischware schon im Geschäft liegt weiß ich nicht aber meine Erfahrung hat gezeigt, dass der tiefgefrorene Rosenkohl geschmacklich überzeugender ist.

Uneingeschränkte Empfehlung für diesen leckeren Rosenkohl von manu63 für yopi und unter gleichem Namen auch für andere Meinungsportale

Produktbewertung:	5
Bewertung Testbericht:	sehr hilfreich

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Kommentare

campimo, 13.02.2007

SH LG

Gommesz2, 19.02.2005

Ich koumlnnte mich reinknien in Rosenkohl, mein absulutes Lieblingsgemuumlse. Ich hoffe doch, dass du mir einen Teller uumlbrig laumlszligt!...LG Manfred