Als ich letztens mal wieder einkaufen ging und mich so durch die Tiefkühlabteilung stöberte, stieß ich auf
Iglo - 6Plätzli mit Champignon
Ich weiß noch, dass ich früher Plätzli mit Käsefüllung sehr gerne gegessen hab. Also nahm ich direkt mal eine Packung mit zum Probieren.
Insgesamt gibt es sie mit folgender Füllung:
Champignon
Käse-Schinken
Tomaten-Mozar ella
In Belgien gibt es sie auch noch mit Krabbenfüllung und nur mit Käse gefüllt. In der Schweiz gibt es sie auch mit Bolognese-Füllung. Ich muss dazu sagen, dass die Plätzli mit reiner Käse-füllung besser schmecken, als mit Käse-Schinken, da meiner Meinung nach der Schinken einfach nur widerlich schmeckt. Zum Glück kann ich ja aufgrund meines Wohnortes auch einfach mal schnell nach Belgien rüber.
Preis
*****
ich hab im EXTRA in Aachen für eine Packung(6 Plätzli) 1,69€ bezahlt. Es gibt sie aber auf jeden Fall billiger. Da es aallerdings kurz vor Ladenschluß war, hatte ich keine andere Wahl. Ich persönlich würde sie für diesen Preis normalerweise nicht kaufen, da es eindeutig zu teuer ist. Ich hab sie in 2 Läden schon für weniger € gesehen. (Sind mir leider entfallen, bei wieder einfallen, trag ich sie nach)
Nun zu den Plätzli.
Sie befinden sich in einer roten Papppackung wo 3 leckere schön braune Plätzli abgebildet sind.
Mehr muss ich wohl nicht schreiben, es kommt ja auf den Inhalt an. Wer mehr wissen will, kann sich die Packung im Laden anschauen.
Was sind Plätzli???
********************
Plätzli sind panierte Eierpfannkuchen mit Champignons in Sahnesosse.
Hersteller
**********
Langnese-Ig lo GmbH
Postfach 570318
22772 Hamburg
Und das Ganze sogar ohne Geschmacksverstärker. Hat man ja heutzutage selten.
Aussehen
********
Die Plätzli sehen aus wie zusammengeklappte Crepes, die mit Paniermehl bestreut wurden. Direkt aus der Packung geholt, sehen sie noch sehr hell aus.
Zubereitung
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Die Plätzli werden am Besten in der Pfanne zubereitet. Man kann sie auch in die Mikrowelle stecken, aber aus der Pfanne schmecken sie eindeutig besser, da sie dann schön knusprig sind.
TIPP: BEVOR IHR DIE PLÄTZLI IN DIE PFANNE STECKT, LASST IHR SIE AM BESTEN EIN PAAR MINUTEN LIEGEN ZUM AUFTAUEN ODER STECKT SIE FÜR EIN BIS ZWEI MINUTEN IN DIE MIKROWELLE: DANN GELINGEN SIE BESSER UND BRATEN NICHT SO SCHNELL AN
Holt die Plätzli also am besten schon 15 Minuten vorher aus der Truhe.
Dann steckt ihr sie in eine Pfanne mit Öl und lasst sie ca. 2-3 Minuten von jeder Seite schön goldig braun braten. Sie sehen zwar nicht so schön aus, wie auf der Packung, aber schmecken tun sie trotzdem.
Es kommt auch schon mal vor, dass an den Seiten etwas aus der Füllung heraustritt, aber das tut der Sache keinen Abbruch. Halb so schlimm.
Aber nun zum Essen.
Der Teig ist sehr sehr knusprig dünn und schmeckt einfach nur lecker. Die Pilz-Sahnefüllung schmeckt richtig nachpilzig-gut. Weder künstlich noch fade. Man darf sich nicht vom komisch-braunen Aussehen abschrecken lassen. Ich hab noch nicht mal im Restaurant erlebt, dass eine Pilzsosse so toll nach Pilz geschmeckt hat. Alle Achtung. Die Würzung ist auch in Ordnung. Es ist zwar Pfeffer drin, aber keineswegs zu scharf.
Wer möchte,
kann sich auch etwas Zitrone auf den Teig tröpfeln und Gemüse als Beilage.
Sättigungsgrad
**************
Wenn ich viel Hunger hab, ess ich eine Packung durchaus alleine. Wer sehr viel Hunger hat, sollte sich auf jeden Fall noch eine Beilage dazutung und evtl. noch eine zweite Packung als Vorrat halten, wenn's doch nicht reicht. Aber für den kleinen bis normalen Hunger reicht es vollkommen aus.
Alles in allem finde ich Plätzli super lecker und kann sie nur weiter empfehlen.
...
ein Testbericht von Läääs2003-04-03 09:39:51vom 03.04.2003Empfehlung: ja
Vorteile: sehr leckerer Snack...Nachteile/Kritik: selten zu finden, nur in sehr großen Kühlabteilungen
Nein, dieser Titel bezieht sich nicht auf die Menge an Champignons als Füllung!!!!! Vielmehr darum, wie oft champignon Plätzlis erhältlich sind - leider nur in sehr wenigen Geschäften... schnief... Denn dieses Produkt ist eine köstliche ERgänzung des Speiseplans, für zwischendurch oder neben den üblichen Butterbroten. Für eine Hauptmahlzeit ist es wohl etwas wenig...
Aber der Reihe nach. Champignon Plätzlis sind eine Teigtasche aus paniertem, hauchdünnem, vorgebackenen (frittierten) Teig in Halbkreisform. Innendrin befindet sich eine cremige Füllung aus Champignons. Diese Füllung ist ausgesprochen köstlich, sehr schmackhaft und schmeckt wirklich pilzig (im positiven Sinne).
Die Zubereitung erfolgt in der Pfanne, sie ist aber auch in der Mikrowelle oder im Backofen möglich. In der Pfanne ist sie einerseits am empfehlenswertesten, da am leckersten, andererseits ist dies auch die fettreichste Variante, es sei denn, man kocht/brät mit Teflon.
Ansonsten werden die Plätzlis in eine mit Fett gut gefüllte Pfanne bei mittlerer HItze gegeben und nach ca. 7-10 Minuten gewendet. Nach weiteren 5 Minuten sind sie etwa fertig: kostlich goldbraun.
Einziger Nachteil: Beim Wenden platzt manchmal die Teigtasche auf, so daß Bestandteile der Füllmasse in die Pfanne gelangen. DAs ist zwar nicht weiter schlimm und schmeckt immer noch sehr gut, aber der äußere appetitliche Eindruck wird doch etwas gehindert.
Der Sättigungsgrad ist mit 6 Plätzlis, die pro Packung enthalten sind, eher gering. Wie gesagt, sie sind eher zur Ergänzung des kalten ABendbrots oder aber as kleine Zwischenmahlzeit zu empfehlen.
Dazu schmeckt noch gebratene/frittierte Petersilie und Preiselbeeren.
Der Haupt-Nachteil liegt darin, daß Iglo die Champignon Plätzlis weder vermarktet noch umfassend vertreibt. Früher führte jeder PLUS Markt sie, mittlerweile erhält man sie nur noch in Großsupermärkten mit riesiger Tiefkühlabteilung.
Fazit also: Wer sie sucht und findet, sollte sie auf alle Fälle mitnehmen!
Danke für's Lesen,
Eure
Läääs
----- Zusammengeführt, Beitrag vom 2002-06-26 10:08:43 mit dem Titel Wer suchet, der findet
Nein, dieser Titel bezieht sich nicht auf die Menge an Champignons als Füllung!!!!! Vielmehr darum, wie oft champignon Plätzlis erhältlich sind - leider nur in sehr wenigen Geschäften... schnief... Denn dieses Produkt ist eine köstliche ERgänzung des Speiseplans, für zwischendurch oder neben den üblichen Butterbroten. Für eine Hauptmahlzeit ist es wohl etwas wenig...
Aber der Reihe nach. Champignon Plätzlis sind eine Teigtasche aus paniertem, hauchdünnem, vorgebackenen (frittierten) Teig in Halbkreisform. Innendrin befindet sich eine cremige Füllung aus Champignons. Diese Füllung ist ausgesprochen köstlich, sehr schmackhaft und schmeckt wirklich pilzig (im positiven Sinne).
Die Zubereitung erfolgt in der Pfanne, sie ist aber auch in der Mikrowelle oder im Backofen möglich. In der Pfanne ist sie einerseits am empfehlenswertesten, da am leckersten, andererseits ist dies auch die fettreichste Variante, es sei denn, man kocht/brät mit Teflon.
Ansonsten werden die Plätzlis in eine mit Fett gut gefüllte Pfanne bei mittlerer HItze gegeben und nach ca. 7-10 Minuten gewendet. Nach weiteren 5 Minuten sind sie etwa fertig: kostlich goldbraun.
Einziger Nachteil: Beim Wenden platzt manchmal die Teigtasche auf, so daß Bestandteile der Füllmasse in die Pfanne gelangen. DAs ist zwar nicht weiter schlimm und schmeckt immer noch sehr gut, aber der
äußere appetitliche Eindruck wird doch etwas gehindert.
Der Sättigungsgrad ist mit 6 Plätzlis, die pro Packung enthalten sind, eher gering. Wie gesagt, sie sind eher zur Ergänzung des kalten ABendbrots oder aber as kleine Zwischenmahlzeit zu empfehlen.
Dazu schmeckt noch gebratene/frittierte Petersilie und Preiselbeeren.
Der Haupt-Nachteil liegt darin, daß Iglo die Champignon Plätzlis weder vermarktet noch umfassend vertreibt. Früher führte jeder PLUS Markt sie, mittlerweile erhält man sie nur noch in Großsupermärkten mit riesiger Tiefkühlabteilung.
Fazit also: Wer sie sucht und findet, sollte sie auf alle Fälle mitnehmen!
Danke für's Lesen,
Eure
Läääs
----- Zusammengeführt, Beitrag vom 2003-04-03 09:39:51 mit dem Titel Wer suchet, der findet
Nein, dieser Titel bezieht sich nicht auf die Menge an Champignons bzw. Käse-Schinken (das sind die beiden Alternativen) als Füllung!!!!! Vielmehr darum, wie oft champignon bzw. K-S. Plätzlis erhältlich sind - leider nur in sehr wenigen Geschäften... schnief... Denn dieses Produkt ist eine köstliche ERgänzung des Speiseplans, für zwischendurch oder neben den üblichen Butterbroten. Für eine Hauptmahlzeit ist es wohl etwas wenig...
Aber der Reihe nach. Champignon bzw. K-S. Plätzlis sind eine Teigtasche aus paniertem, hauchdünnem, vorgebackenen (frittierten) Teig in Halbkreisform. Innendrin befindet sich eine cremige Füllung aus Champignons bzw. aus Schmelzkäse mit Schinkenstückchen. Diese Füllung ist ausgesprochen köstlich, sehr schmackhaft und schmeckt wirklich pilzig (im positiven Sinne) bzw. käsig (auch das im positiven Sinne) mit herzhaftem Biß.
Die Zubereitung erfolgt in der Pfanne, sie ist aber auch in der Mikrowelle oder im Backofen möglich. In der Pfanne ist sie einerseits am empfehlenswertesten, da am leckersten, andererseits ist dies auch die fettreichste Variante, es sei denn, man kocht/brät mit Teflon.
Ansonsten werden die Plätzlis in eine mit Fett gut gefüllte Pfanne bei mittlerer HItze gegeben und nach ca. 7-10 Minuten gewendet. Nach weiteren 5 Minuten sind sie etwa fertig: kostlich goldbraun.
Einziger Nachteil: Beim Wenden platzt manchmal die Teigtasche auf, so daß Bestandteile der Füllmasse in die Pfanne gelangen. DAs ist zwar nicht weiter schlimm und schmeckt immer noch sehr gut, aber der äußere appetitliche Eindruck wird doch etwas gehindert.
Der Sättigungsgrad ist mit 6 Plätzlis, die pro Packung enthalten sind, eher gering. Wie gesagt, sie sind eher zur Ergänzung des kalten ABendbrots oder aber as kleine Zwischenmahlzeit zu empfehlen.
Dazu schmeckt noch gebratene/frittierte Petersilie und Preiselbeeren.
Der Haupt-Nachteil liegt darin, daß Iglo die Champignon bzw. K-S. Plätzlis weder vermarktet noch umfassend vertreibt. Früher führte jeder PLUS Markt sie, mittlerweile erhält man sie nur noch in Großsupermärkten mit riesiger Tiefkühlabteilung.
Fazit also: Wer sie sucht und findet, sollte sie auf alle Fälle mitnehmen!
ein Testbericht von Schokostreusel2003-02-27 14:56:51vom 27.02.2003Empfehlung: ja
Jedes mal wenn ich im Supermarkt bin und am Kühlregal vorbei komme, dann landet meist immer eine Packung der leckeren Iglo Plätzlis in meinen Einkaufskorb.
Es gibt verschiedene Sorten.
Die Zubereitung geht eigentlich ganz einfach.
Einfach eine Pfanne nehmen und etwas Fett erhitzen.
Dann die Plätzlis ind die Pfanne legen und bei mehrmaligem Wenden etwa 15 Minuten braten, bis sie knusprig gebraten sind, und eine goldgelbe Farbe haben.
************Zubereitung á la Nadine****************
Die Plätzlis einfach auf ein mit Bachpapier belegtes Backblech legen und bei 225° C etwa 15 Minuten im Backofen backen, bis sie goldgelb ausschauen.
Macht
weniger Arbeit, und ist nicht fettig.
Schmeckt aber genau so gut! ;)
*****************Verpackung*************** ****
Die Schachtel ist recht klein, aber dafür sehr dick.
Der Hintergrund ist orange-rötlich und vorne steht in gelber Schrift „Plätzlis“ und darunter noch die jeweilige Sorte geschrieben.
Man sieht auch noch drei der Plätzlis, wobei eines der drei aufgeschnitten ist, und man so die leckere cremige Füllung sehen kann.
******************Hersteller*********** *********
Langnese-Iglo GmbH
Postfach 570318
22772 Hamburg
**************Preis und Inhalt***********************
Ich habe eine Schachtel bei Hit gekauft.
Man findet sie in der Tiefkültruhe ist den meisten Supermärkten.
Es befinden sich 6 der Plätzlis in einer Schachtel.
Jedes der Plätzlis hat ein Gewicht von 50g, das dann zusammen ein Gewicht von 300g ergibt.
Ich habe für eine Schachtel 1,79 Euro bei Hit bezahlt.
Dazu muss man noch sagen, dass das Ganze sogar ohne Geschmacksverstärker zusammengesetzt wurde.
****************Aussehen************** ********
Öffnet man den Karton, so sieht man die sechs gefrorenen Plätzlis, die noch sehr hell und blass ausschauen.
Sie sind mit Paniermehl bestreut, das kann man deutlich sehen, aber auch spüren, da sie sich sehr krümelig anfühlen.
Sie sind so zusammen geklappt, wie kleine Eierpfannkuchen oder Crepes.
Nach dem Zubereiten, sind sie schön braun, und deutlich dunkler.
Die Füllung ist je nach Sorte verschieden
Champignon:
Bei dieser Sorte sieht man die cremige helle braun-gelbliche Sauce, in der ganz viele Champignon scheiben zu sehen sind.
Schinken:
Die Sauce ist gelblich und cremig.
Man sieht die kleinen Schinkenstückchen in der Sauce.
Tomate Mozzarella:
Die Sauce ist rot, eben tomatich.
*****************Geschmack****************** ***
Der Teig ist schön knusprig, aber auch nicht zu hart.
Die Füllung schmeckt gar nicht künstlich oder komisch, sondern richtig lecker.
Champignons:
Die Sauce schmeckt sehr cremig und nach Champignon-Sahne sauce mit viele leckeren Champignonscheiben.
Schinken:
Die Sauce ist eine Käsesauce, das man deutlich schmeckt.
Die Schinkenstückchen schmeckt man deutlich heraus, die lecker würzig schmecken.
Zu Tomate-Mozzarella kann ich leider nichts schreiben, weil ich sie leider noch nicht probiert habe.
Ich selbst mag Champignons und Schinken beider sehr, sehr gerne einfach lecker.
Ich kann sie einfach gerne weiter empfehlen.
Besonders auch empfehlenswert für Singles oder für die kleinen, aber eigentlich an alle empfehlenswert.
Einfach lecker, schmecken einfach köstlich, mit dem knusprigen Teig, und der leckeren Füllung.
Genial!
Der Preis ist zwar ziemlich hoch, doch sie schmecken einfach so gut, das ich das Geld dann doch ausgebe für ein Päckchen, dieser leckeren Plätzlis!
...
ein Testbericht von vollonator2002-03-09 10:30:50vom 09.03.2002Empfehlung: nein
Gestern hatten wir ein bißchen viel um die Ohren. Wir hatten beschlossen, daß wir Mittags ein paar belegte Brötchen essen und Abends uns ein schnelles Mahl zubereiten wollten. Etwas schnelles sollte es da sein und weil unsere Tochter so gerne Champignons ißt, haben wir uns für zwei Pakete Champignons Plätzi von Iglo für je ca. 1,35 Euro entschieden.
Verpackung.
Wir finden die Verpackung in der Kühltruhe im Supermarkt. Die Verpackung ist in oranger Farbe und es handelt sich um einen Pappkarton. Auf der Vorderseite sehen wir drei zusammen geklappte Eierpfannkuchen,
wovon einer aufgeschnitten ist, aus dem eine Soße mit Pilzen heraus läuft. Die Pfannkuchen sind goldgelb auf einem Teller angerichtet und mit einer Petersilie garniert. Links in der Ecke ist das blau / weiß / rote iglo Firmensymbol plaziert. Als Hauptüberschrift ist 6 Plätzli und darunter mit weißer Schrift auf einer gelben Fahne Champignon plaziert. Auf der Rückseite finden wir die Zubereitungsart, Gewicht (300gr) und eine Inhaltsangabe. Auf der Seite finden wir die Anschrift des Herstellers Langnese-Iglo GmbH, Postfach 57 03 18, 22772 Hamburg, Telefon 040 / 50 00 105. Gleichzeitig wird angegeben, bei welchen Temperaturen, im Gefrierschrank die Teile wie lange haltbar sind. Das Haltbarkeitsdatum wird auf der langen Seite eingeprägt und ist sehr gut lesbar. Die Größe der Verpackung ist Breite ca. 1 ½ Handbreite (ca. 130mm), ca. 2 Handdicke hoch (ca. 55mm) und eine Handbreite (ca. 105mm) lang.
Die Verpackung macht auf mich einen sehr leckeren Eindruck und gibt mir vor, daß es sich um einen sehr leckeren Inhalt handelt.
Nährwert, Zubereitung, Inhaltsstoffe, Texte des Unternehmens (zum Teil direkt vom Karton übernommen).
Durchschnittlicher Nährwert pro 100gr / pro Stück
Energie 692 kj, 164 kcal / 346 kj, 82 kcal
Eiweiß 4,7 gr. / 2,4 gr.
Kohlenhydrate 26 gr. / 13 gr.
Fett 4,6 gr. / 2,3 gr.
Die Teile werden einfach in der Pfanne gebraten. Erst soll das Fett erhitzt werden und unter mehrmaligen Wenden sind die Dinger nach ca. 8 – 10 Minuten fertig. Sie sind fertig, wenn die Plätzli schön goldgelb sind.
Als Inhaltsstoffe wird wie folgt angegeben, Entrahmte Milch, Weizenmehl, Champignons, Paniermehl, Vollei, pflanzliches Öl, Zwiebeln, Schlagsahne, Maisstärke, modifizierte Stärke, Salz, Aroma, Petersilie, Zitronensaft, Pfeffer. Alles soll ohne Geschmacksverstärker sein.
Iglo beschreibt seine Plätzli als knusprige panierte Eierpfannkuchen mit einer sahnigen Champignonfüllung (40%). Der Inhalt davon ist sechs Stück.
Unsere Zubereitung.
Da die Dinger bei uns noch eingefroren waren, haben wir erst Margarine in der Pfanne erhitzt und bei leichter Hitze die Dinger unter dem Pfannendeckel gebraten. Den goldbraunen Status haben wir nur zum Teil erreicht. An verschiedenen Stellen waren die Dinger schon dunkelbraun und an anderen Stellen noch sehr hell. Die Entnahme aus der Verpackung war sehr einfach, da die Teile wirklich nicht zusammen gefroren waren. Allerdings war das Bratergebnis nicht so wie auf der Verpackung geworden.
Aussehen und Geschmack.
Wie sagt man immer so schön, der Hunger trieb es rein. Nachdem wir uns jeder ein Plätzli genommen haben, machten wir uns nun an das Werk. Bevor ich aber in den Genuß die Dinger kam, mußte ich für meine Tochter das Teil erst einmal klein schneiden. Mehr als eine Geruch von gebratener Margarine konnte ich dabei nicht feststellen. Die Soße, die dabei aus dem Plätzli heraus lief, hatte auch nicht die gleiche Farbe wie auf dem Bild. Es war eine gelb / braune Soße mit sehr kleinen Pilzstückchen. Mein Appetit wurde durch den Anblick nicht gerade gestärkt. Auch stellte ich fest, daß die Ränder vom Plätzli auch sehr hart waren. Mein Sohn hatte in der Zwischenzeit eine Operation bei den Plätzli begonnen. Sein Einschnitt war genau auf dem Bauch des Plätzli erfolgt und unter der Zuhilfenahme der Gabel, waren die Teiglappen auf der Oberfläche zur Seite geklappt worden. Mit dem Messer wurde dann der Inhalt untersucht. Scheinbar erweckte der Inhalt nicht gerade den Appetit meines Sohnes, denn ohne ein Stück probiert zu haben, wurde das Untersuchungsergebnis mit den Worten, darf ich eine Joghurt essen, beendet. Auch nach unserer Aufforderung zum Probieren und der daraus resultierenden Tat konnte wir ihn nicht von seinem Wunsch abbringen. Nachdem meine Tochter ebenfalls ein Stück probiert hatte, war auch Ihr Wunsch nach einer Joghurt da. Sonst ist sie eine richtiger Pilzfan aber das war scheinbar auch nicht ihr Geschmack.
Als ich mich nun an mein Werk machte, verstand ich auch meine Kinder, warum sie nicht mehr wollten. Ich schmeckte sehr stark die Margarine vom Braten aus den Teilen heraus. Die Soße schmeckte ein wenig nach Pilzen aber auch ein bißchen wie eingeschlafene Füße. Beim Geruchstest konnte ich allerdings ein wenig die Champignons riechen. Ich hatte Kohldampf und wollte etwas Warmes essen. So schaffte ich 3 Stück von den Dingern zu essen, um meinen Hunger zu stillen. Lecker waren die Teile nicht, aber der Hunger trieb es rein.
Fazit.
Wenn wir wieder schnell etwas zu Essen haben möchten, dann ist wieder die Pizza aus der Tiefkühltruhe dran. Es war wirklich nicht unser Geschmack. Ich bin auch ein wenig enttäuscht, da ich Iglo eigentlich als sehr guten Hersteller von sehr leckeren Sachen in Erinnerung hatte. Wenn ich an die OP meines Sohnes denke, ist für mich nur geblieben, Operation gelungen, Patient (Plätzli) tot. Die werden bei uns nicht wieder auf den Tisch kommen.
Pro:
Schnelle Zubereitung, ohne Geschmacksverstärker.
Kontra:
Nicht für jeden leckerer Geschmack, etwas unappetitlicher Inhalt, sehr harte Ränder nach dem Braten.
...
ein Testbericht von Sunny212002-02-20 20:48:10vom 20.02.2002Empfehlung: ja
Da ich jetzt seit längere Zeit wieder alleine wohne -und es sich für mich als Single- kaum rechnet alles frisch zuzubereiten greif ich gerne auch Tiefkühlprodukte zurück. Diese kann ich dann so dosieren wie es für mich reicht und ich habe keine Reste die ich dann wegwerfen muß.
Doch wer denkt ich esse nur Tiefkühlpizza und solch Dinge der irrt sich, man muß nurmal im Supermarkt in den Fächern nachschauen und findet dort oft ganz gute und schmackhafte Alternativen. So fand ich beim stöbern ein kleines rotes Päckchen mit mit
zartgelber (welch warme Farben *grins*) Aufschrift:
Iglo 6 Plätzli
Irgendwas in mir sagte: "KAUFEN KAUFEN KAUFEN" und schon schnappte meine Hand reflexartig nach dem Griff des Tiefkühlschranks und angelte eines der kleinen Päckchen auf dem etwas weiter unten noch zusätzlich "Champignon" zu lesen war.
"Tomate Mozzarella" und "Schinken" standen auch daneben aber "Champignon" reizte mich da doch zunächst mehr. Die anderen Sorten mußten warten, bis ich sie getestet habe. :o)
Zum Produkt:
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Öffnet man die Verpackung so findet man als Inhalt 6 gefrorene Eierpfannkuchen die alle so wie ein Crepè in der Mitte zusammengeklappt sind. Die Plätzli gibt es mit 3 verschiedenen Füllungen:
"Champignon": Die Champignon-Plätzli's sind mit -wie der Name schon sagt- mit dünnen Champignons-Scheiben gefüllt die von einer Sahnesoße umgeben sind.
Diese Sorte ist mein Geheimtipp weil sie von allen 3 am besten schmecken.
"Schinken": Diese Plätzlis esse ich nicht so gerne weil ich ohnehin kaum Fleisch esse. Ich hab daher meine Mutter mal eine Packung kosten lassen dies fand die Sorte aber auch sehr lecker. Die Schinkenstreifen sind wie bei der anderen Sorte auch in einer Sahnesoße.
"Tomate Mozzarella": Hier handelt es sich um eine Tomate-Mozzarella Füllung die man am besten mit der Soße auf einer Pizza vergleichen kann. Gegen den Geschmack der Champignons-Plätzli kommen diese aber nicht an.
die Zutaten:
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Die 6 Plätzi à 50g sind zusammengesetzt aus Weizenmehl, Ei, pflan. Öle, Milch, Zwiebeln, Schlagsahne (für die Soße), Paniermehl und einigen Gewürzen.
Was noch interessant ist ist das hier keinerlei Geschmacksverärker verwendet werden.
Zubereitung:
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Die Zubereitung der kleinen panierten Pfannkuchen ist äußerst einfach und deswegen auch für "ungeübte" Köche geeignet. Man muß lediglich etwas Fett in einer Pfanne heiß machen und die noch gefrorenen Plätzlis reingeben. Dann wartet man nurnoch so 10 Minuten während man die Plätzis mehrmals wendet und dann nsind sie auch schon goldgelb und somit fertig.
Preis:
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Ein Karton kostet gerade mal 1,39 €uro (REAL Markt Kaiserslautern) in diversen Sparmärkten hab ich die Plätzli auch schon für 1,49 €uro gesehen aber noch ein ordentlicher Preis finde ich, denn die Plätzli schmecken ganz lecker.
Tipp von mir:
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Zu den Plätzli past sehr gut das Iglo "Rahm Königsgemüse" (1,49 €). Dort hat man von jedem Gemüse etwas dabei und es schmeckt richtig knackig frisch. Das Gemüse sollte man mit Milch statt mit Wasser zubereiten da es dadurch noch cremiger wird.
Pro Person sollte man dazu schon 3-4 Plätzli zubereiten.
Richtige Genießer trinken dazu noch einen Weißwein -aber das soll jeder für sich selbst entscheiden ein stilles Wasser tut es auch.
Zusammenfassung:
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Iglo "6 Plätzli" ist eine leckere Alternative die auch mal das Schnitzel vom Teller verdrängen kann. Die Plätzli sind klein so das sie auch mal geeignet sind, wenn man mal nicht so hungrig ist und nur einen "kleinen Happen" zu sich nehmen möchte.
In der Singleküche sind die Plätzli gut geeignet weil sie so schnell zubereitet sind. Aber auch Kinder (wie mein Neffe) mögen diese kleinen Pfannkuchen sehr.
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