Der Supermarkt „PLUS“ hat mit einigen Angeboten gelockt. Dabei habe ich mich verführen lassen. Allerdings habe ich das auch nicht bereut.
Meine Schwester sagt normalerweise kostet dieses Produkt um die 2 €. Aber in der von mir gekauften Verpackung waren ja gleich 50 % mehr drin. Also ein wirkliches Schnäppchen.
Und so habe ich in dieser Woche mir ein paar Baguette von „Iglo Bistro“ einverleibt.
Die Geschmacksrichtung war: Tomate—Käse. Da das unglaublich lecker war, will ich euch mal gleich auf den Geschmack bringen.
Nährwerte je 125 Gramm (je Stück)
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Bre nnwert:…….1132 KJ/ 270 Kcal
Eiweiß:……… ...8,0 g
Kohlenhydrate:.. .33 g
Fett:…………… 12 g
BE: 2,8
Verpackung
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Die Baguette stecken in einen einfachen Pappkarton. Damit sie aber sauer und hygienisch bleiben und keinen Pappgeschmack annehmen sind sie noch einmal in eine extra Folie verpackt. Diese besteht aus dünnem durchsichtigem Kunststoff. Sie lässt sich ganze einfach mit den Fingern aufreißen. Der Pappkarton ist aus einfacher gut zu entsorgender Pappe. Farblich ist er schön gestaltet. Die Farben Orange überwiegen. Auf der Vorderseite erkennt man 4 Baguettes. Das Iglo Logo ist auch nicht zu übersehen.
Alle wichtigen Angaben sind sehr gut leserlich aufgedruckt.
Zubereitung
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Natürlich nimmt man zuerst die Baguette aus der Folie. Dann legt man sie auf ein Herdblech. Am besten ist es, wenn dieses mit Backpapier belegt ist.
Man wählt dabei die mittlere Einschubleiste.
Für das gefrorene Baguette brauch ich im nicht Vorgeheizten Herd ca. 20 Minuten bei mittlerer Temperatur. Das kann aber von Herd zu Herd verschieden sein. Ist der Herd vorgeheizt, verringert sich die zeit. Und wer noch mehr Geld sparen will, lässt die Baguette tauen. Dann braucht man nur noch ca. 10Minuten. Schaut dabei aber lieber einmal mehr in den Ofen. Bevor ihr eine schwarze Überraschung erlebt.
Aussehen
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Noch wichtiger als die Verpackung ist aber das Aussehen der Baguette, finde ich.
Ich mag es gerne knusprig, aber nicht zu dunkel. Diesmal habe ich auch Glück gehabt und genau die richtige Mischung hinbekommen. Und so liegen die beiden Baguette vor mir. Lecker. Mit viel Tomate belegt. Die Käseschicht ist schön zerlaufen. Eher ich das eine Käsesuppe auf dem krossen Baguette. Belegt mit schönen roten Tomatenstückchen.
Was mir gefällt sind die vielen grünen Kräuterstückchen. Auch die dicke des Belages ist ausgezeichnet und macht Appetit.
Die Baguetten sind länglich und ca. 18 cm lang, 5 cm breit und 4 cm dick.
Geruch
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Aromatisch. Schön knusprig und nach frischen Tomaten. Dabei riecht man würzigen Käse heraus. Allerdings wünschte ich mir wesentlich mehr Käse. Wunderbar finde ich die würzige frische Kräutermischung auf den Baguettes.
Geschmack
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Einfach superlecker. Frisch, kross und mit viel Belag auf dem Baguette. Hier lohnt es sich doch zum Angebot zu greifen. Der Geschmack ist würzig. Man schmeckt viele schöne Tomatenstücke heraus. Allerdings würde ich das Baguette eher als ein
Tomate – Kräuter Baguette bezeichnen. Denn der Käse ist doch recht wenig vertreten finde ich. Und so macht sich im Geschmack auch eher eine Knoblauch, Oregano, Basilikum Note breit. Das Baguette sättigt leider aber nur wenig. Und so habe ich das Kunststück geschafft, gleich 4 davon zu verdrücken. Oder sind da Suchtstoffe drin. Wer weiß. Negativ ist mir außerdem aufgefallen, dass sich das Baguette recht fettig anfasst. Insgesamt ist das Baguette dick und qualitätsgerecht belegt. Der Käse zerläuft schnell. Aber es ist in meinen Augen zuviel fetter Mozzarella dabei. Die Käsenote könnte etwas besser sein.
Fazit
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Hier kann ich die Höchstnote geben. Denn diese Baguetten waren echt himmlisch.
Reichlich belegt und dabei wunderbar gewürzt. Und diesmal war auch der Preis ok.
Denn bei rund 35 Cent das Stück muss man einfach zugreifen. Der Geschmack war schön natürlich. Keinesfalls chemisch oder unangenehm. Und für Vegetarier ist das Baguette auch geeignet. Schön finde ich außerdem, da der Hersteller hier auch die BE Einheiten angibt.
Vielen Dank für Euer Lesen, Kommentieren und Bewerten.
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Berlin, 19.03.2005
Es grüßt alle Leser: Bluebirdunfa
Der Hersteller "Iglo" hat sich auf die Fabrikation von Tiefkühlkost spezialisiert und erfreut auch mich seit langen Jahren mit einer reichhaltigen Auswahl. Die Firma steht ein für ein Stück deutscher Lebensqualität und verbindet die Essenskultur mit den Techniken und Errungenschaften der der industriellen Zeit zu wohlschmeckenden Produkten.
Für die Kombination aus Tomaten und Käse hat sich gemeinhin bei einer Pizza oder auch einem Baguette allgemein die Bezeichnung Normale eingebürgert. Ich habe diesmal aus der "Iglo Bistro" Reihe das "Baguette Tomate Käse" ausgewählt.
Die Verpackung:
Die beiden Baguette Brote werden nach der Herstellung in eine leichte und durchsichtige Alufolie eingepackt und dann in einen stabile Pappe eingepackt. Auf der Vorderseite sehen wir eine hübsch gestaltete Abbildung im Querformat und auf der Rückseite wird ebenfalls das Logo und eine Abbildung der saftigen und crossen Baguette im Längsformat wiedergegeben.
Auf den 4 kleinen Seitenflächen werden verschiedene Daten und Empfehlungen aufgedruckt.
1) Haltbarkeit:
In einer Gefriertruhe sind die beiden Baguette ein gutes halbes Jahr haltbar; in einem Kühlfach dagegen nur 1-2 Wochen und sollten im Kühlschrank nicht länger als 1 Tag gelagert werden.
2) Nährwerte:
Auf der Oberseite werden dei durchschnittlichen Energiewerte wiedergegeben.
Diese deckt sich mit meinen Erfahrungen, die ich gesammelt habe; nach etwa 15-20 Minuten sind die bei Umluift normalerweise fertig.
Geschmack:
Die beiden Brote sind richtig cross geworden und mir auch diesmal gelungen. jetzt muss ich zuerst einmal blasen, denn die sind doch sehr heiß. Ich nehme jetzt eine der Stangen und habe nun den ersten Bissen getan. Das Bistro Baguette schmeckt wie gewohnt saftig und lecker. Das Käsetridente trägt zu einem guten Aroma bei. Der Pfeffer wirkt so leicht im Mund nach und entfaltet seine scharfen Qualitäten
Résumé:
Der Tieflkühlriese "Iglo" liefert mit der Reihe "Bistro Baguette" ein insgesamt wohlschmeckende und gute Produktserie und auch das "Tomate Käse" Brötchen hat mich auf diesem Lebensweg ein Stück weit begleitet.
dl - downlink: http://www.iglo.de/ - Fischspezialitäten und mehr
ein Testbericht von Superbiene200002003-05-18 08:09:55vom 18.05.2003Empfehlung: ja
Hi Allerseits .... heute Mittag sollte eine Kleinigkeit auf den Essenstisch kommen welche mir und den Kindern schmeckt aber auch etwas was schnell und einfach in der Zubereitung ist.
Beim näheren Durchstöbern des Tiefkühlregales bei Plus stieß ich auf die Iglo Bistro Baguettes in der Sorte Tomate/Käse, bezahlt habe ich dafür für 4 Baguettes 1,99 €.
Die Verpackung und der Inhalt
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Es ist der typische Iglo Pappkarton, ganz in orange gehalten. Oben links befindet sich das *Iglo* Firmenlogo, dadrunter Bistro und die Sorte Tomate-Käse. Auf der Verpackung daneben sind dann 4 dieser leckeren
Baguettes abgebildet die wirklich sehr köstlich aussehen. Ovale Baguettes mit vielen frischen kleingeschnittenen Tomaten drauf und jeder Menge Käse, richtig lecker.
In diesem Umkarton befinden sich dann diese 4 Baguettes die nochmals einzeln in Folie eingeschweißt sind. Sie sehen sehr reichhaltig belegt aus und die Tomatenmenge ist auf jeden Fall weitaus mehr als die auf der Verpackung abgebildet, allerdings habe ich den Eindruck das die Käsemenge weitaus weniger ist.
Die Nährwertangaben
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1 Stück dieser Baguettes hat ein Gesamtgewicht von 125 Gramm, dieses entsprechen 281 kcal, 10 gramm Eiweiß, 34 Gramm Kohlenhydrate, 11 Gramm Fett, dementsprechend 2,9 Broteinheiten.
Der Hersteller
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Hersteller ist die Firma Langnese-Iglo in Hamburg, auch zu erreichen unter der Hotline Nr. 01802-44564636 oder unter der Homepage www.iglo.de.
Die Zubereitung
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Die Zubereitung gestaltet sich denkbar einfach denn sie sollte im Backofen erfolgen. Dabei kommt es natürlich drauf an welchen Backofen man hat denn dieser sollte vorgeheizt werden. Bei einem Umluftherd sollte die Temperaturstufe auf 180 Grad eingestellt werden, bei einem herkömmlichen Elektroherd auf 225 Grad und bei einem Gasherd auf Stufe 4.
Die Baguettes werden aus der Folie entfernt und werden unaufgetaut auf ein Backblech gelegt. Auf der mittleren Einschubleiste backt man nun diese Baguettes wie angegeben zwischen 16 - 18 Minuten, solange bis der Käse zerlaufen ist.
Mein Fazit
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Die Kunststoffverpackung um die Baguettes selber lässt sich sehr leicht, sogar ohne Schere, aufmachen. Wie empfohlen habe ich die Baguettes auf ein Backblech gelegt und auf der mittleren Schiene in meinem herkömmlichen Backofen gebacken.
Da wir allerdings Baguettes oder aber auch Pizza recht gerne saftig und nicht so trocken essen habe ich die Baguettes noch zusätzlich mit ein paar Tropfen Olivenöl beträufelt denn dadurch werden sie wirklich nicht so trocken aber bleiben dadurch dennoch recht knusprig.
Nach wenigen Minuten roch man schon einen leckeren Tomatengeruch in der ganzen Küche, ein bischen verglichen mit Tomatensoße die man selbst zubereitet oder frischem Tomatenmark.
Nach 13 Minuten waren die Baguettes für uns fertig und sie sahen wirklich fast genauso aus wie auch auf der Umverpackung abgebildet, allerdings mit weitaus weniger Käse drauf. Schade eigentlich denn wir sind sehr große Käseesser und mögen es sehr wenn der Käse reichhaltig und richtig schön geschmolzen auf Baguettes oder Pizza drauf ist.
Wie man schon vorher in der Küche gerochen hat riechen die Baguettes sehr stark nach Tomate, von Käsegeruch allerdings habe ich nichts gerochen.
Dann zum Geschmackstest und was vor allem als erstes auffällt ist das die Baguettes sehr knusprig sind aber von innen schön weich, genau so wie wir es haben wollten. Vorwiegend im Geschmack sind vor allem die Tomaten aber die verschiedenen Käsesorten lassen sich auch recht gut herausschmecken, es überwiegt aber der fruchtige und durchaus gut schmeckende Tomatengeschmack.
Die Würze ist auch recht gut und da wir eigentlich recht scharfe Esser sind war dennoch eine Zugabe von Salz oder Pfeffer keinesfalls nötig.
Ich habe 2 Baguettes gegessen, meine Kinder jeder nur eines aber nach ca. 2 Stunden stellte sich bei den Kindern ein erneutes Hungergefühl ein, ein also nicht sehr sättigendes Produkt .... allenfalls als Beilage wäre vielleicht noch ein Salat dazu zu empfehlen dann bekommt man vielleicht nicht direkt wieder so ein großes Hungergefühl.
4 Sterne für dieses Produkt welches einen nicht ganz so hohen Preis hat allerdings von der Käsemenge für uns zu wenig ist. Auch stimmen die Backangaben nicht so richtig denn die angegebenen 16 - 18 Minuten sind durchaus zu lang denn wenn ich diese eingehalten hätte dann wären meine Baguettes schon fast verbrannt gewesen.
Dennoch ein leckerer Snack für zwischendurch oder für Leutchen die einen kleinen Magen haben *fg*