Harvest Basket Jumbo Fries Testberichte bei Yopi.de

Bewertung

(3.7 von 5)

von 100% aller Autoren empfohlen (3/3).

Bewertungsverteilung:

Geschmack:	gut
Geruch:	gut
Zubereitung:	sehr leicht

Vorteile

- Geschmack - Aussehen - Verpackung - Preis
Günstiger Preis, Zubereitung ohne extra Fett im Backofen möglich, außen leicht kross, innen angenehm weich und somit gut gabelbar, attraktive Optik und vielseitig nachwürzbar

Nachteile/Kritik

Leider glutenhaltig, für Fritten-Fetischisten eventuell zu indifferenter Eigengeschmack ?

Jumbo Pommes: Viel Jumbo - wenig Geschmack!

ein Testbericht von Hanni642006-03-26 15:23:40 vom 26.03.2006

Empfehlung: ja

Welches Kind liebt sie nicht, die Kartoffelstäbchen, welche angeblich nach dem alten Fritz benannt wurden. Ihr wusstet das noch nicht?
Dann will ich mal Heinz Erhard zitieren:

Vom alten Fritz, dem Preußenkönig
weiß man zwar viel, doch viel zu wenig.
Es ist zum Beispiel kaum bekannt,
dass er die Bratkartoffel hat erfand.
Drum heißen sie, das ist kein Witz
>>>Pommes Fritz<<<

Nun aber ernst!!!!
Wieder mal landete ich Lidl! Eigentlich müsste dieser Laden „Landel“ und nicht Lidl heißen, weil ich immer wieder dort lande! Meine Güte, bin ich heute albern!
Auf jeden Fall brauchte ich Pommes und auf der Suche nach denselben sah ich die Jumbo Fries, die ich natürlich zum testen mitnahm. Der Kostenfaktor schien mir auch in Ordnung, denn für die Tüte mit 750g Inhalt verlangt Lidl 1,19 Euro.

Verpackung:
°°°°°&de g;°°°°°°°
Es handelt sich um eine größere, blaue Tüte worauf viele dicke Pommes abgebildet sind. Es ist noch mit vermerkt, dass die Pommes extra big sind und angeblich Prämium Qualität haben. Na, das wollte ich schon genau wissen.

Zubereitung im Backofen:
°°°°°°°° ;°°°°°°°°°° ;°°°°°°°°°
Di e tiefgefrorenen Pommes legt man zunächst auf ein Backblech und breitet sie schön aus. Eine Zugabe von Fett ist nicht nötig. Den Backofen auf 220°C vorheizen und die Pommes bei auf mittlerer Schiene 18-20 Minuten lang backen, wobei die Backzeit von der gewünschten Knusprigkeit abhängt.

Zubereitung in der Pfanne:
°°°°°°°°& deg;°°°°°°°°°& deg;°°°°°°°
Wenig Fett in der Pfanne erhitzen. Pommes in der Pfanne ausbreiten und bei mittlerer Hitze goldbraun backen. Mehrmals wenden nicht vergessen.

Zubereitung in der Friteuse:
°°°°°°°° ;°°°°°°°°°° ;°°°°°°°°°° ;
Jumbo Fries in der Friteuse bei 180°C ca. 3,5 – 4 Minuten backen bis sie goldgelb und knusprig sind.

Ich bereitete sie im Backofen zu und machte folgende Erfahrungen mit diesem Produkt:
Als erstes staunte ich natürlich über die Größe der Pommes. Sie sind wirklich ziemlich dick und lang und im gefrorenen Zustand sehen sie auch nicht blass aus, sondern schon eher etwas gelblich.
Als ich im Backofen hatte kam natürlich mein Sohnemann und schaute nach, was da so schönes drin ist. Er stieß ein vernehmliches : „ Boah! Sind das Teile!“ aus und richtete schon mal sein heißgeliebtes Ketchup her, ohne das man natürlich keine Pommes essen kann. Nach 20 Minuten wollte ich sie aus dem Backofen nehmen und testete zuvor einen Pommes, weil ich wissen wollte, ob sie schon fertig waren. Sie erschienen mir allerdings noch etwas teigig und deshalb drehte ich die Hitze etwas herunter, damit sie nicht schwarz werden und lies sich noch 5 Minuten im Rohr.
Die Farbe war wirklich schön goldgelb und sie sahen richtig lecker aus. Ich salzte sie leicht gab sie auf einen Teller, doch dann war ich ehrlich gesagt etwas enttäuscht. Sie waren zwar außen schön anzusehen und auch leicht knusprig, doch das Innere fand ich nicht so besonders. Mir fehlte der typische Pommesgeschmack und es war etwas zu pampig. Es schmeckte nicht besonders intensiv nach Kartoffeln und sie erinnerten mich eher an den Geschmack von Kroketten. Auch fand ich das Innere etwas mehlig, wenn ich das so beschreiben kann. Meinem Sohn schmeckten sie zwar hervorragend, doch ihm schmeckt alles was nur die Form eines Pommes hat. Also kam ich zu dem Entschluss, dass ich wohl wieder auf die normal großen Pommes zurückgreifen werde, denn überzeugen konnten sie mich geschmacklich nicht.
Diese Pommeskreation lag mit Sicherheit nicht im Sinne vom Alten Fritz!

Nährwertangaben je 100g:
°°°°°°°°&de g;°°°°°°°°°&de g;°°°°°°°
Brennwert: 573 kj / 136 kcal
Eiweiß: 2,5g
Kohlenhydrate: 22,5g
Fett: 4,0g

Hergestellt wird das Produkt für die Lidl Stiftung & Co. KG. 74167 Neckarsulm.

*Eure Hanni64*

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Produktbewertung:	2
Bewertung Testbericht:	sehr hilfreich
Kaufanreiz:	Preis
Geschmack:	mittelmäßig
Geruch:	mittelmäßig
Zubereitung:	sehr leicht

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Kommentare

hemasch, 27.03.2006

sh

Leela, 26.03.2006

sh

Madrianda, 26.03.2006

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Fettarme Elefanten gefällig ?

ein Testbericht von PaterBrown2008-05-06 21:06:53 vom 06.05.2008

Empfehlung: ja

Vorteile: Günstiger Preis, Zubereitung ohne extra Fett im Backofen möglich, außen leicht kross, innen angenehm weich und somit gut gabelbar, attraktive Optik und vielseitig nachwürzbar...

Nachteile/Kritik: Leider glutenhaltig, für Fritten-Fetischisten eventuell zu indifferenter Eigengeschmack ?

---VORWORT---

Ich gebe es zu: auch mich gelüstet es gelegentlich nach einer schnöden Currywurst samt dazugehörigen Pommes... nach früheren oft recht negativen Erfahrungen mit schmierigen Imbissbuden allerdings nur noch aus eigener Zubereitung! Dann kann ich mir wenigstens auch die benötigte Fleischwurst an einer Bedienungstheke aussuchen, wo sich eine hinreichend gute Qualität erwarten lässt. Und die Portionsgröße der Pommes kann ich dann nach dem momentanen existenziellen Bedarf ganz individuell anpassen...

---KAUFENTSCHEIDUNG---

Warum aber die sogenannten JUMBO-Pommes ? Ganz einfach. Einerseits kann ich es nicht ausstehen, wenn Pommes derartig hart und trocken werden, dass sie beim Versuch des Anstechens mit der Gabel zum Spreißeln oder Auseinanderbrechen und partiellen Davonhüpfen neigen. Andererseits graut es mir aber auch davor, wenn sie derartig labberig sind, dass sie auf der Gabel eine Verbeugung machen :-D Bei mir sollen Pommes außen etwas kross, innen aber weich genug sein, um problemlos und ohne Geknirsche kaubar zu sein. Und nicht zuletzt haben die Jumbos auch den Vorteil, dass man sie ohne zusätzliche Fett-Zugabe im Backofen zubereiten kann, so dass der penetrante Geruch von Fritieröl erspart bleibt.

---KAUFORT, MENGE, PREIS ?---

Erstanden habe ich die Jumbos bei Lidl. Der 750 g-Beutel kostet 89 Cent - also etwas teurer als die Standardfritten, aber durchaus in einem eher niedrigen Segment angesetzt.

---HERSTELLER ?---

Vertrieben wird das Produkt unter der Lidl-Hausmarke Harvest Basket, es ist auch nur die LIDL-Stiftung, Neckarsulm, angegeben.

---ZUTATEN UND NÄHRWERTE ?---

Kartoffeln, pflanzliches Öl, Panade (4 %), die Panade besteht aus Weizenmehl, modifizierter Stärke, Reismehl, und Speisesalz, enthält Gluten ! Als Farbstoffe sind Kurkuma und Paprikaextrakt angegeben, auf Erdnussöl wurde verzichtet.

Nährwerte pro 100 g:

Brennwert 573 kJ/136kcal
Eiweiß: 2,5 g
Kohlenhydrate 22,5 g
Fett 4,0 g

---ZUR VERPACKUNG...---

...möchte ich doch folgende Anmerkung machen: Bei manchen Folientüten von Tiefkühlware habe ich die ärgerliche Erfahrung machen müssen, dass sie beim Versuch des Aufreißens an der oberen Kante stattdessen unkontrolliert zerschlitzt sind und ich dann verbleibendes Gefriergut umpacken musste. Das ist bei dem hier verwendeten Beutel NICHT der Fall, er lässt sich ordentlich aufreißen und demzufolge mit einem passenden Clip wieder verschließen.

---DIE OPTIK ?---

Tatsächlich präsentieren sich hier wahre Giganten unter den Pommes, die bis zu 12 oder 15 cm lang und 2,5 cm dick sein können... also durchaus etwas entschieden Anderes als der hutzelige Standard :-D

---DIE ZUBEREITUNG...---

...soll laut Hersteller so erfolgen, dass man die Fritten einfach auf dem Backblech auslegt, bei 200 Grad vorgeheiztem Backofen in der mittleren Schiene eingeschoben ca. 18 - 25 Minuten backen lässt und dabei nach ca. 15 Minuten einmal wendet. Hier muss natürlich jeder die Eigenheiten seines Backofens kennen - da ich selbst ein recht altes Modell vom Vormieter übernommen habe, lasse ich die Jumbos vorher auftauen und gebe vorsichtshalber 25 Grad Hitze zu. Da ich nur ungern Backbleche putze, habe ich die Pommes lieber auf einer Alufolie auf dem Blech ausgelegt... :-D
Tatsächlich läuft alles so problemlos ab, wie vom Hersteller vorgesehen. Da die Jumbos ja sozusagen vorgeölt sind, beginnen sie nach kurzer Zeit, dezent vor sich hinzuschmurgeln, wobei sich auch ein leichter Gewürzduft bemerkbar macht. Der Autor hat im wesentlichen die vorgegebene Zeit eingehalten, dann aber zusätzlich den mutwilligen Versuch gemacht, einen Teil der Pommes etwa über das Anderthalbfache der Zeit in der Röhre zu belassen - das nehmen die Meisten davon einfach aufgrund ihrer Größe nicht wesentlich übel und bleiben trotzdem mit der Gabel anspießbar!

---DER GESCHMACK---

Nun, die erste Probe ohne jede Zugabe von Ketchup oder sonstigen Verunstaltungen ergibt eine durchaus angenehme, milde Kartoffelnote - mehr aber auch nicht. Als in irgendeiner Form WÜRZIG empfunden habe ich die Jumbos überhaupt NICHT. Wer seine Pommes gern mit einer pikant salzigen Note mag, muss also schon erst einmal entsprechend nachstreuen, sonst wird er sie als lasch empfinden. Mir war es eigentlich recht, dass es wirklich nur den puren Kartoffelgeschmack wahrzunehmen gibt - dann kann man jedesmal eine andere Art der Würzung nach Lust und Laune variieren, ohne sich über möglicherweise vorhandene penetrant vorschmeckende Fertigwürzungen zu ärgern...

---EMPFEHLUNG ODER NICHT ?---

Das ist nun eine schwierige Frage. Bei mir selbst kommen Pommes nur ganz selten einmal auf den Tisch, und dann dienen sie nur als Beilage und haben sich gefälligst geschmacklich dem eigentlichen Gericht - sei es nun Currywurst, Fisch oder ein Steak - anzupassen und ordentlich zu sättigen. Das tun die Jumbos allemal ! Deshalb werde ich sie mir auf jeden Fall öfter kaufen, mir gefällt halt vor allem die absolut korrekte Konsistenz nach dem Backen und die Zubereitung ohne Fett-Orgien.
Für manchen Hardcore-Fritten-Freak sei aber dazugesagt: Wer seine Pommes äußerlich kräftig braun haben will, muss wohl doch eher auf das klassische Frittieren oder das Backen in der Pfanne mit Fett zurückgreifen, denn die Jumbos erhalten in meinem Backofen nur einen milden Goldton, auch bei Überschreiten der vom Hersteller angegebenen Backzeit. Auch fehlt natürlich vollends der charakteristische Geschmack nach altem Fritieröl :-D
Apropos: wer die Jumbos direkt auf dem Backblech auslegen will, muss keine anstrengenden Putz-Einsätze befürchten - die auf die Folie ausgetretenen Fettmengen haben sich bei mir in so geringen Dimensionen gehalten, dass sich die Reinigung des Backblechs rasch hätte erledigen lassen.
Zusammengefasst empfehle ich die Jumbos also auf jeden Fall. Ich ziehe mal einen Stern ab, weil ich mir vorstellen kann, dass Fritten-Profis vielleicht eine kräftigere Vorwürzung lieber hätten, für mich gibt es aber keinerlei weitere Gründe zur Beanstandung...

PaterBrown für yopi, 6.5.2008

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Produktbewertung:	4
Bewertung Testbericht:	sehr hilfreich
Kaufanreiz:	Verpackung
Geschmack:	gut
Geruch:	gut
Zubereitung:	sehr leicht

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Kommentare

Babajaga7, 07.05.2008

Ach PaterBrown, ich lad mich bald mal bei Dir ein! Du schaffst es immer wieder, einem den Mund wässrig zu schreiben! Wünsch Dir noch eine schöne Woche. LG. Christine

doelau, 26.08.2008

Ein toller Bericht! Gruß doelau

manu63, 09.06.2008

viele Grüße von manu63

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Knusprig frisch und Lecker mit sehr viel Kartoffelfüllung!

ein Testbericht von riababy2006-02-18 19:19:07 vom 18.02.2006

Empfehlung: ja

Vorteile: - Geschmack - Aussehen - Verpackung - Preis...

Nachteile/Kritik: -

Produktinfo
Extra große kartoffelhaltige Jumbo Pommes. Gibt's beim Lidl für 0,59 €! 750 g.

Warum gekauft?!
Mich hat die Verpackung angesprochen und der Name. Außerdem war ich auf der Suche nach billigen und dennoch vom Geschmack her guten Pommes.

Verpackung
Die Pommes sind in einer blauen Tüte verpackt, wo groß 'Jumbo Fries' drauf steht. Hinten findet man die Backanleitung und die Zutaten. Am unteren Ende der Verpackung sind die Pommes abgebildet.

Aussehen
Sie sind etwas dicker und größer als beispielsweise die Pommes von Mc Donald's. Sie sind hellgelb wie herkömmliche Pommes auch. Umgeben sind sie von einer Kruste nach dem Aufbacken. Innendrin ist die reichhaltige Kartoffelpaste.
Ungebacken sind sie cremeweiß und fest gefroren.

Zubereitung
In der Friteuse - 4 Minuten bei 180 Grad
~ Backofen 18 - 22 Minuten bei 200 - 220 Grad
~ in der Pfanne mit etwas fett goldbraun braten
~ Mirkowelle (auf Pommes stellen und Grammzahl einstellen)

Wie esse ich diese Pommes?!
Man kann sie sowohl mit Ketchup als auch mit Majo essen. Nach Bedarf etwas Salz auf die Pommes tun!
Man kann natürlich auch eine andere Soße dazu essen, z.B. Jägersoße, Tomatensoße oder einfach Käse drüber tun, wenn sie noch heiß sind! Am liebsten mag ich sie mit Zwiebeln, Majo und Ketchup!

Geschmack
Knusprig-frisch mit sehr viel Kartoffeligem Geschmack, wo ich finde das grad dieser Kartoffelgeschmack diese Pommes ausmacht.
Der kartofflige Geschmack sättigt.

Aufbewahrung
Im Tiefkühlfach aufbewahren! Oder in der Tiefkühltruhe.

Preis
0,59 € pro 750g-Packung

Nährwerte
Brennwert: 573 kj / 136 kcal
Eiweiß: 2,5g
Kohlenhydrate: 22,5g
Fett: 4,0g
>JE 100g<

LG, Mary

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