Zutaten:
1 Liter Tee (Früchtetee)
1 Stange Zimt
1 Apfel
500 ml Orangensaft
500 ml Johannisbeersaft
200 g Zucker
300 ml Mineralwasser
1 Kiwi
1 Orange
Zubereitung:
Den Früchtetee mit Zimtstange zubereiten. Früchte schälen, entkernen und in Stücke schneiden. In eine Glasschüssel geben mit den Säften auffüllen mit dem Zucker süßen und vor dem Servieren mit
Mineralwasser auffüllen.
Schmeckt super lecker ideal für den sommer. Past auf jeder Party wen es mal keine Bowle mit Alkohol sein soll.
ein Testbericht von ChiChi2004-03-11 16:02:55vom 11.03.2004Empfehlung: ja
Vorteile: Leicht zumachender Muntermacher für eine geselligen Runde....Nachteile/Kritik: Promille!
Der Winter macht hin und her.
Der Frühling ziert sich frierend.
Der Sommer in weiter Ferne
Der Herbst hat noch zu warten!
So denke ich ist mein Rezept :
Eine Litschibowle für 8 Personen auszuprobieren, gar nicht das Letzte! Natürlich nicht alleine austrinken.
Zutaten:
20 Litschis aus der Dose
1 Zitrone
1 Flasche trockenen Weisswein
1 Flasche trockenen Sekt
4 cl Brandy
4 cl Crème de Cassis
Vor der Arbeit, kleine Litschikunde.
Die Litschis sind die Früchte der in China beheimateten Litschibäumen.
Die bekannteste Art, „Litchi chinesis“, wir erstaunlich hoch bis zu 9 Metern.
Etwa pflaumengross sind die Früchte, vom Geschmack her erinnern sie leicht an Erdbeeren.
Leckeren Kompott aus frischen Litschis schmeckt herrlich, frisch gegessen sowieso.
Leider wenig Fruchtfleisch, dafür grosse Steine umhüllt von einer widerspenstigen groben Schale/Haut.
Zu der Arbeit:
Bevor man die Litschibowle schlürfen kann!
1.Die abgetropften Litschis mit der Crème de Cassis und dem Brandy in ein Bowlengefäss geben. Alles gut verrühren und zugedeckt cirka 2 Stunden kalt stellen.
2.Nachher den Wein dazugiessen und wieder gut umrühren.
3.Kurz vor dem Servieren die Litschibowle mit dem Sekt auffüllen.
Den Gästen - wie sich selbst auch - ein Glas reichen, dekoriert mit einem Cocktailspiesschen, damit man die Litschis „aufgabeln“ kann. Sie sollen einem ja nicht im Halse stecken bleiben, beim grosszügigen Trinken dieser vorzüglich mundenden Bowle.
Das Rezept ist mit Nebenwirkungen, wendet Euch an den neben Euch.
Frohes Schaffen und Geniessen, eine gesunde Mischung - ChiChi
ein Testbericht von speedmaeuschen2002-08-02 20:08:25vom 02.08.2002Empfehlung: ja
Auf die Idee, dieses Rezept auszuprobieren, kam ich letztes Jahr im Sommer, als mir eine gute Freundin das Rezept für die Bowle in die Hand drückte und mir sagte, dass diese Bowle das bisher beste war, was sie jemals getrunken hatte.
Ich entschloss mich also, es wenigstens mal auszuprobieren, denn ich bin schon immer verrückt nach Lychees gewesen.
Zuerst braucht man 4 Beutel grünen Tee mit Lycheegeschmack (geht aber auch ohne), 24 frische Lychees (falls man keine auftreiben kann, dann gehen auch welche aus der Dose, schmeckt dann aber meiner Meinung nach
nicht ganz so gut), 20 rote Herzkirschen, 500 ml Kirschsaft, 2 Liter klarer Apfelsaft und frische Minzeblättchen (zum dekorieren).
Zum zubereiten muss man zuerst 1,5 Liter Wasser aufkochen und die Teebeutel damit übergießen. Den Tee zugedeckt 5 Minuten ziehen lassen und danach die Teebeutel entfernen. Die Lychees schälen, die Kerne herauslösen und die Kirschen waschen und entsteinen. Jetzt kommen die Lychees und mit Kirschen in das Bowlegefäß und werden mit dem Tee üebrgossen. Das Ganze muss jetzt zugedeckt etwa 1 Stunde kühl gestellt werden. Den Kirsch- und den Apfelsaft, der gut gekühlt sein sollte, dazugeben. Die Kirschen, die Lychees und die Minzeblättchen kann man jetzt noch zur Dekoration auf Cocktailspieße stecken, die man dann in die Gläser stellen kann.
Die Bowle schmeckt wirklich sehr gut und ist eine super Erfrischung an heißen Tagen, Ausserdem sieht es mit den Cocktailspießchen dekoriert auch noch witzig aus.
Viel Spaß beim ausprobieren!