Maggi Fix für Geschnetzeltes Züricher Art

Fertigprodukt

Platz 140 in der Kategorie "Fixprodukte".

Bewertung:	(4.8 von 5)

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Maggi Fix für Geschnetzeltes Züricher Art Test, Erfahrungen und Testberichte vom Verbraucher

Bewertung

(4.8 von 5)

von 100% aller Autoren empfohlen (17/17).

Bewertungsverteilung:

Zubereitung:	sehr leicht
Geschmack:	ausgezeichnet
Geruch:	ausgezeichnet

Vorteile

schnelle Zubereitung, Geschmack
einfache Zubereitung, leckeres Ergebnis
Lecker, schnell und leicht zubereitet.
sehr lecker, schnell gemacht
vverpackung, preis, geruch, zubereitung, geschmack

Nachteile/Kritik

nichts
NICHTS
nicht so gesund
nix, vielleicht die K.....

Einfach lecker

ein Testbericht von blueeye22004-11-15 00:39:47 vom 15.11.2004

Empfehlung: ja

Vorteile: schnelle Zubereitung, Geschmack...

Nachteile/Kritik: nichts

Heute schreibe ich mal über mein Lieblingstütchen.

Wie so gerne oder oft koche ich eigentlich stets mit
mit Maggi-Fix Tüten, da man mit nur einer einzigen Sorte sehr viel verschiedene
Soßen zubereiten kann.

Geschnetzeltes Züricher Art, mein Favorit

1 Tüte a 45g (im Angebot 0,99 cent) entspricht eine Soße für circa 250 g
Geschnetzeltes, um den Geschmack noch etwas zu verstärken nehme ich
aber meistens 2 Tüten oder verlänger sie mit Milch, Sahne oder ähnlichem.

Zubereitung

Das Fleisch wird in einer Pfanne mit heißem Öl oder Margarine angebraten, als nächstes
wird die Dose Champignons geöffnet (abtropfen lassen), die Pilze in dem
Bratfett anbraten lassen, der Beutelinhalt wird am besten in einem Meßbecher
reingekippt und mit 300 ml Wasser gerührt (mit einem Schneebesen um Klumpen
zu vermeiden) und dann in die Pfanne gekippt, das ganze sollte man dann zum
aufkochen bringen und dann 1 - 2 Minuten kochen lassen und etwas dabei rühren,
dabei steigt einem schon der leckere Geruch in die Nase, so das mir schon oft vorher
das Wasser im Mund zusammen läuft.
Anschließend das Fleisch wieder in die Pfanne geben.
Wie man an der Kochdauer sieht ist es auch eine sehr schnell Zubereitung,
wenn man vielleicht nur noch schnell eine Soße beifügen möchte.
Wahlweise kann man hier auch noch etwas würzen wenn man es gerne däftiger hat,
die Fix Tüten sind zwar auch schon gewürzt aber nicht so stark. Die Soße ist eigentlich braun,
aber wenn amn sie wie ich noch etwas mit Sahne verfeinert wird sie heller.

Ausserdem ist dieses Tütchen nicht nur für Geschnetzeltes geeignet, ich benutze es
z.B auch für Schnitzel oder Putenbrustfilet weil der Geschmack einfach super ist.

Nährwerte pro 100g

Brennwert 2104kj
=505kcal
Eiweiß 9,8g
Kohlenhydrate 37,8g
Fett 35,0g

Fazit

Ich koche gerne mit Maggi fix, am anfang war ich nicht so begeistert, weil ich erst dachte
ach aus Tüten, das schmeckt doch nicht, kann man lieber selber machen, aber dann wo ich es
dann bei einer Freundin probiert hatte war ich hin und weg. Es gibt natürlich noch viel Auswahl
aber das ist meine Lieblingssorte. Kann ich nur weiter empfehlen.

Dieser Bericht ist etwas kurz, aber meiner Meinung nach alles enthalten was andere "Köche"
interessieren könnte.

Vielen Dank für Euer Interesse

Produktbewertung:	5
Bewertung Testbericht:	sehr hilfreich
Kaufanreiz:	Empfehlung
Geschmack:	ausgezeichnet
Geruch:	ausgezeichnet
Zubereitung:	sehr leicht

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Eine wandlungsfähige Sauce

ein Testbericht von scorpion09112011-10-22 07:57:22 vom 22.10.2011

Empfehlung: ja

Vorteile: alles...

Nachteile/Kritik: nix, vielleicht die K.....

Da ich eine fleischfressende Pflanze bin und auch fast immer eine Sauce dazu benötige, habe ich immer allerlei Tütchen mit Fertigsaucen im Schrank. Darunter befindet sich auch immer Maggi Fix für Geschnetzeltes Züricher Art die ich Euch heute mal vorstellen möchte.

Bezugsquelle und Preis
Ich habe mir die Packung bei Real besorgt, für 0,69 € (Angebot). Inhalt der Packung 61 g.

Inhaltstoffe
Pflanzliches Fett, Weizenmehl, jodiertes Speisesalz, pflanzliches Fett gehärtet, modifizierte Stärke, Milchzucker, Maltodextrin, Gemschackverstärker (Mononatriumglutamat, Dinatriumguanylat, Dinatriuminosinat), Milcheiweiß, Zwiebelpulver, Zucker, Champignonextrakt, Hefeextrakt, Aroma, Stabilisator Kaliumphosphat, Verdickungsmittel Xanthan, Säurungsmittel Citronensäure, Weißweinextrakt, Gewürze, Stärke, Zitronenpulver, Speizesalz

Nährwerte pro 100 g Trockenprodukt
Brennwert 21190 kj / 509 kcal
Eiweiß 8 g
Kohlenhydrate 37,3 g, davorn Zucker 8,4 g
Fett 36,4, davon gesättigte Fettsäuren 20 g
Ballaststoffe 1,6 g
Natrium 5,21 g

Zubereitung laut Verpackung
Für die Zubereitung der Packung soll man laut Packungsbeschreibung 250 g geschnetzeltes Kalb-, Schweine- oder Geflügelfleisch sowie 150 g Champignons (frisch oder aus Dose) nehmen. Außerdem benötigt man noch etwas Öl und 300 ml Wasser.
Das Fleisch dann in eine heißen Pfanne mit Öl bei starker Hitze kurz anbraten, Herausnehmen und warm stellen. Dann die Champignons putzen (bei frischen) oder aus der Dose (abtropfen lassen) und kurz in dem Bratfett anbraten.
Danach ¼ Liter (300 ml) Wasser dazugeben und Beutelinhalt mit einem Schneebesen einrühren. Unter Rühren aufkochen und 1 Minute kochen lassen. Dann das Fleisch dazugeben und in der Sauce heiß werden lassen.

Meine Erfahrungen
Ich mache daraus nicht nur Geschnetzeltes Züricher Art, sondern nehme es auch z.B. als Sauce für Schnitzel, Putenbrust usw. Auch verfeinere ich die Sauce noch indem ich sie noch etwas cremiger mache, benutzte dafür allerdings keine Sahne (wie oben steht hat die Sauce schon genug Kalorien) sondern Creme Frech mit Kräutern. Auch mag ich sehr gerne Knoblauch, brate mit dem Fleisch meist noch eine Zehe zerhackt damit drin. Frische Kräuter landen darin auch wie Petersilie, oder auch getrocknete. Auch dazu wenn mal im Haus, Frühlingszwiebeln drunter tun, schmeckt einfach herrlich. Da die Sauce nicht scharf ist, würze ich die Sauce immer noch mit etwas schwarzen Pfeffer und Paprika nach. Ein Schuss Weißwein rundet die Sache dann noch etwas ab.
Dazu esse ich gerne Nudeln, Reis oder auch mal Knödel. Denke mir das die auch zu Kartoffeln gut schmeckt, aber ich bin kein großer Kartoffelfan.
Wenn man die Sauce mit Creme Frech oder Sahne verlängert, reicht die Portion auch dicke für 4 Personen. Mit Wasser würde ich diese nicht verlängern, dann wird sie zu wässrig und verliert ihren Geschmack und das wäre schade.
Wonach schmeckt diese eigentlich und wie sieht die Sauce aus:
Man bekommt eine helle Sauce mit einem leichten Weißweingeschmack die schön cremig schmeckt. Die Sauce lässt auch noch toll den eigentlichen Fleischgeschmack zu Geltung kommen. Sie übertüncht nichts sondern dient nur als Geschmacksverstärker oder Verfeinerung der Gerichte.

Fazit
Wie ihr schon bestimmt gemerkt habt, liebe ich diese kleine Tüte. Man kann aus diesem so viel zaubern, das ich bestimmt immer 2 Tüten im Hause habe. Ich spreche hier ein Kaufempfehlung aus, da man dieser Basissauce viel machen kann. Auch Geschmacklich spricht diese Sauce mich voll an. Also dann viel Spaß beim Ausprobieren und Guten Appetit.
Freue mich auf Eure Lesungen und Kommentare

...

Produktbewertung:	4
Bewertung Testbericht:	sehr hilfreich
Kaufanreiz:	Empfehlung
Geschmack:	ausgezeichnet
Geruch:	gut
Zubereitung:	sehr leicht

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Kommentare

Volker111, 25.10.2011

Schließe mich den netten Wünschen an.

morla, 22.10.2011

lg. petra

paula2, 31.10.2011

liebe Grüße

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Der Vogelgrippe zum Trotz!

ein Testbericht von danysahne1232005-12-08 14:23:40 vom 08.12.2005

Empfehlung: ja

Vorteile: einfache Zubereitung, leckeres Ergebnis...

Nachteile/Kritik: nichts

Wer zu Hause Tiere hält, muss immer wieder mal mit Überraschungen rechnen. In diesem Jahr kam die Überraschung in Form der Vogelgrippe. Da wir für den Winter Broiler, Enten, Gänse und Hühner halten, mussten wir diese nun allesamt einsperren. Grausige Vorstellung! Zusammengefercht im dunklen Stall, und das für mindestens 8 Wochen?! Nein, dann lieber gleich ein Ende für diese Tiere. Also haben wir uns beigemacht, die acht doch schon recht stattlichen Broiler zu schlachten. Zur Erklärung: Broiler sind keine Erfindung der Ossis, sondern eine spezielle fleischige, dafür wenig Eier legende, Hühnerart.

Wir haben die geschlachteten Broiler auf Grund ihres beträchtigen Schlachtgewichts von durchschnittlich 5 Kilo in Stücke zerlegt. Die Brust, die Keulen und die Flügel wurden abgetrennt und portionsweise eingefroren. Die Gerippe wurden für Brühnudeln eingefroren. Da das Fleisch von so schweren Hühnern doch recht trocken ist, empfiehlt sich eine Zubereitung der Brust als Geschnetzeltes oder in Sauce. Angebote an Fertiggewürzmischungen gibt es da ohne Ende. Meine Wahl fiel beim letzten Einkauf auf

Maggi fix für Geschnetzeltes "Züricher Art"

Der Preis
:::::::::::::
Zu kaufen gibt es diese Würzmischung überall dort, wo es Maggiprodukte gibt. Der Preis liegt in der Regel bei 0,69 Euro. Der Inhalt dieser Tüte reicht für 250 g Geschnetzeltes von z.B. Kalb oder Geflügel und 150 g Champies. Die Tüte braucht man eigentlich nicht großartig beschreiben. Sie sieht aus wie jede andere Maggifix-Tüte.

Der Hersteller
::::::::::::::::::::
Maggi GmbH
78221 Singen

Was ist drin?
::::::::::::::::::
In dieser Tüte sind 48 g Würzmischung enthalten, welche aus folgenden Zutaten bestehen:
Pflanzliches Öl (gehärtet)
Molkenerzeugnis
Stärke
Mal todextrin
Weizenmehl
Jodsalz
Aroma (mit Soja)
Champignonextrakt
Milcheiweißerzeugn is
Röstzwiebelpulver
Sonnenblumenöl
G ewürze
Geschmacksverstärker
Verdickung smittel Yanthan
Säuerungsmittel Citronensäure
Emulgator Mono-. und Diglyceride
Spuren von Eier, Sellerie und Senf

Der Geruch, das Aussehen
:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::

Die Würzmischung sieht in etwa senfgelb aus und riecht angenehm nach Champies und Zwiebeln. Die Gewürze sind nicht übermäßig kräftig und machen schon Appetit auf das fertige Essen.

Die Zubereitung
::::::::::::::::::::::
Bei der Zubereitung halte ich mich immer weitesgehend an die Vorgaben auf der Verpackung. Schließlich wurde das Produkt von erfahrenen Leuten erprobt und für gut befunden. Für unsere Familie reicht natürlich eine Portion nicht. Also nehme ich einfach zwei Packungen der Würzmischung, etwa 500 g Broilerbrust und 2 Dosen Champies á 210 ml. Das Fleisch schneide ich in kleine Würfel, ähnlich wie Gulasch, und brate es in heißem Öl an. Wenn es dann leicht angebräunt ist, nehme es mit einem Pfannenwender hinaus. Inzwischen habe ich die Champies abtropfen lassen. (Man kann das Gericht natürlich auch mit frischen Champies zubereiten, aber die Dosenchampies tun es auch.) Die Pilze werden nun in dem Bratenfett des Fleisches angebraten. Das dauert schon ein Weilchen, denn auch nach gründlichem Abtropfen ist noch Flüssigkeit an den Pilzen, die erst einmal verdampfen muss. Dann gut 1/4 Liter ( in meinem Fall ein guter halber Liter ) Wasser zugießen und den Beutelinhalt einrühren. Das ganze zum Kochen bringen und eine Minute lang kochen. Lecker sieht es jetzt schon aus! Schön cremig, appetitlich einfach. Es duftet wunderbar nach Champies mit Zwiebeln. Nun das angebratene Fleisch noch dazu tun und heiß werden lassen. Ich lasse es immer etwa eine viertel Stunde stehen, dann ist das Gericht zum einen nicht mehr so heiß, was gerade bei Kindern eine wichtige Rolle spielt. Zum anderen ist das Fleisch dann schön durchgezogen und schmeckt einfach besser. Und da ich ja zu diesem Gericht gekochte mehlige Kartoffeln (meine bevorzugte Sorte ist nach wie vor Adretta!) reiche und die ja auch erst fertig kochen müssen, kommt es ohnehin zu dieser Wartezeit. Alles in allem brauche ich für die Zubereitung dieses Gerichtes inklusive Vorbereitungszeit in etwa 45 Minuten, Kartoffeln schälen und kochen inbegriffen. Für mich ist es zudem ein sehr kostengünstiges Gericht. Das Fleisch habe ich ja in der Truhe, die Kartoffeln haben wir auf dem Feld angebaut und die Pilze gibt es für unter 50 Cent pro Dose.

Was sagt meine Familie dazu?
::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::: :
Wer selbst Kinder hat, weiß wie schwierig es mitunter ist, diese zufrieden zu stellen und doch eine ausgewogene Mahlzeit für sie zusammengestellt zu haben. Unsere große Tochter ist absolut pingelig, wenn es um Fleisch geht. Aber dieses Gericht findet sie lecker und sortiert nichts aus. Unsere kleine Tochter mag Pilze nicht unbedingt. Der Geschmack von Pilzen ist in Ordnung, sie mag halt einfach nicht dieses weiche Gemüse. Also tue ich einfach nur Fleisch mit Sauce auf. So ist auch sie glücklich. Na und unser Jüngster ist ja sowieso alles, was Mama zaubert. Und das in Unmengen. Mein Mann mag dieses Geschnetzelte in allen Varianten, natürlich auch in dieser mit Champies. Ohne Kartoffeln für ihn allerdings undenkbar. Und ich finde es auch total lecker. Der Topf wird immer restlos geleert.

...

Produktbewertung:	5
Bewertung Testbericht:	sehr hilfreich
Kaufanreiz:	Verpackung
Geschmack:	ausgezeichnet
Geruch:	ausgezeichnet
Zubereitung:	sehr leicht

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Kommentare

Annna13, 08.12.2005

Chrillemaus, 09.12.2005

sehr hilfreich

Dr.Claudia, 08.12.2005

Nix für mich ... LG Claudia

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Sehr gutes - fix - noch besser!

ein Testbericht von feldhase2005-09-07 00:22:35 vom 07.09.2005

Empfehlung: ja

Vorteile: günstig - einfach - lecker...

Nachteile/Kritik: nicht so gesund

Hallo liebe Leser.

Wieder mal Lust mit mir etwas Deftiges zu kochen?
Ja, sehr schön!
Und was so ein richtiger Genießerkoch ist, der probiert das gewünschte Gericht nicht nur vorher aus, sondern:
Mein persönliches Ziel – ein ‚normales’ Gericht in einen ‚besonderen’ Schmaus zu verwandeln.

Somit vorab zu meiner ‚normalen’ Zutat : Maggi Fix für Geschnetzeltes "Züricher Art".

Maggi Fix für Geschnetzeltes „Züricher Art“ ist ein Trockenprodukt in der Tüte die es fast überall für ungefähr 0,65 Euro zu kaufen gibt.

Wie sieht die Tüte aus

Eine typische Maggi-Tüte. In gelb-rot gehalten, mit einem gelben Hintergrund und roten Buchstaben. **Maggi Fix für Geschnetzeltes „Züricher Art".**
Auf dem braunen Hintergrund steht "Köstliches mit Fleisch". Insgesamt ein ansprechendes Bild mit dem fertigen Gericht. Sieht wirklich köstlich aus. In einem blauen Kasten sieht man das Kochrezept in Kurzform – also, die Zutaten, die man noch kaufen muss: 250g Geschnetzeltes, 150g Champignons.
Inhalt: 50 g. Auf der Rückseite finde ich ein paar weitere Informationen.

Informationen

Hersteller:
Ma ggi GmbH
78221 Singen (Hohentwiel)
www.maggi.de

Selber beifügen werden muss noch für das Grundrezept:

250g Geschnetzeltes
150g Champignons

Zubereitung:

1. 250g Geschnetzeltes (Kalb oder Geflügel) in 1 EL heißem Öl anbraten und dann herausnehmen.
2. 150g klein geschnittene Champignons in dem Bratfett anbraten.
3. 300ml ( ¼ Liter ) Wasser dazugießen, Beutelinhalt einrühren, zum Kochen bringen.
4. 1 Minute kochen.
5. Fleisch zufügen und heiß werden lassen.
(6.) Reis oder Spätzle kochen.

Wieder einmal gefällt mir dieses Fixprodukt gut, weil es einen guten Grundgeschmack hat und sich toll für verschiedene Produkte verwenden lässt. Sahne oder Creme Fraiche dazu oder Paprika, mehr Champignons.... der Fantasie sind kaum Grenzen gesetzt.

Inhaltsstoffe
Pflanzliches Öl (gehärtet), Molkenerzeugnis, Weizenmehl, Stärke, Jodsalz, Champignonextrakt, Geschmacksverstärker (Mononatriumglutamat), Hefeextrakt, Zwiebelpulver, Milcheiweiß, Aroma (mit Soja), Gewürze, Verdickungsmittel Xanthan, Säuerungsmittel Citonensäure.

Nährwerte pro 100g Trockenprodukt

2104 kJ bzw. 505 kcal
9,0 g Eiweiß
43,0 g Kohlenhydrate
34,0 g Fett

Aussehen des Pulvers

Das Pulver ist fein und hat eine hellgelblich Farbe. Es hat eine Konsistenz wie helles Mehl.

Geruch

So, nun rieche ich dran. Es durftet ein wenig nach Mehl und Pilzen. So möchte ich das nicht probieren ;-)

Geschmack

Die Soße mit dem oben genannten Rezept harmoniert ausgezeichnet.
Das fertige Gericht schmeckt sehr lecker. Die Soße ist cremig und passt zu Kartoffeln ebenso wie zu Nudeln oder Reis. Das Fleisch wurde zart und schmeckte gut. Natürlich gibt die Sahne, wenn man sie denn dazugetan hat - viel Volumen dazu, was aber natürlich gerade mit den Pilzen wunderbar mundet. Ein nobles und gehaltvolles Essen. ;-)

Meine Erfahrungen

Auch wenn ich mir mal wieder vorgenommen habe dem Rezept zu folgen, ich muss ja wissen, worüber ich schreibe, habe ich ein nach dem Probieren ein bisschen geschummelt. So bin ich hallt. Ich habe Zwiebelringe, Paprika, Creme Fraiche und Gewürze hinzugetan, nachdem ich die Soße, die einen guten, aber nicht ganz meinen Geschmack hat, probiert hatte. Das Fleisch habe ich ein wenig schärfer angebraten, mit Paprika und Chili gewürzt, weil ich eine gute Kruste mag.

Die Zubereitung war sehr einfach und man konnte auch als Laie dem Rezepttext folgen.
Die Zutaten sind nicht zu teuer und das Ergebnis kann sich sehen lassen.
Das Aroma, das durch die Küche duftete, war köstlich. Gebratenes Fleisch mit Zwiebel und Pilzen passt schon perfekt zusammen und abgerundet mit Sahne sowieso.
So, dann war es endlich soweit. Die Beilage, es war Reis machte sich sehr gut zu diesem Rezept. Neben und unter dem Fleisch mit der Champignonsoße – perfekt.
Das Geschnetzelte schmeckte gut - Saftig und sahnig. Die Soße ist nicht zu flüssig und nicht zu dick gewesen und hatte ein angenehmes Pilzaroma - man kann statt Wasser auch das Pilzwasser mit hinzumengen! Das gibt noch mal Geschmack hinzu!
Das gesamte Gericht passte wirklich gut zueinander, sah klasse aus und schmeckte – nach mehr!

Fazit:
Ein leckeres, einfaches, günstiges und hervorragend abgerundetes Gericht – mehr kann man nicht verlangen!
Sehr variabel und lange haltbar.
Alle 5 Sterne und meine Empfehlung.

---------------------------------------------- ----------

So, und für alle, die darauf gewartet haben... hier meine Eigenkreation:

Es ist ein Hauptgang für 3 Portionen oder 2 gute Esser. ;-) ... wenn’s schmeckt – solls das ja geben...

** Geschnetzeltes mit Champignons Züricher Art mittel-scharf**

Was brauche ich dazu:

1 EL Reines Sonnenblumenöl
250 g Kalbfleisch
150 g Champignons (Dosenwasser)
kl. Dose Mais (Dosenwasser)
2 EL Creme Fraiche
2 EL Kräuter (Schnittlauch, Knoblauch... – ruhig trocken)
1 Stange Frühlingszwiebel
1 EL Chilisoße (Thai – oder Chinasoße)
10 g Butter
Pfeffer
1/4 l Wasser
1 Beutel MAGGI Fix für Geschnetzeltes "Züricher Art"

Die Zubereitung:

1. In einer großen Pfanne Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen.
2. Kalbfleisch waschen, trocken tupfen und in Streifen schneiden. Kurz anbraten und aus der Pfanne nehmen.
3. Champignons putzen und in Scheiben schneiden.
4. Butter in die Pfanne geben, heiß werden lassen, die Champignons, Mais zugeben und andünsten. (gut rühren – beides brennt schnell an und gibt dann einen penetranten ‚brand’-Geschmack.
5. Wasser, Champignonwasser, Maiswasser zugießen
6. Kräuter, Creme Fraiche, Chilisoße und Maggi Fix für Geschnetzeltes "Züricher Art" einrühren, zum Kochen bringen und 1 Min. kochen.
7. Das Fleisch zugeben, pfeffern und heiß werden lassen.
8. Frühlingszwiebel in Ringe schneiden und damit das Gericht garnieren.

Wie serviere ich das am besten?
Am liebsten serviere ich das mit Semmelknödel oder Reis.

Das Gericht ist ganz einfach und auch für denjenigen, der nur ein wenig in der Küche ‚zuhause’ ist, braucht ungefähr 30 Minuten für die Zubereitung.
Für ein köstliches und außergewöhnliches Essen ist das kaum Aufwand! ;-)

Einen guten Appetit wünscht euch
Euer Feldhase

...

Produktbewertung:	5
Bewertung Testbericht:	sehr hilfreich
Kaufanreiz:	Empfehlung
Geschmack:	ausgezeichnet
Geruch:	gut
Zubereitung:	leicht

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Kommentare

andrea30b, 18.12.2006

campimo, 29.09.2006

9658Sehr hilfreich. Es grüßt campim:o 9668

kengi, 27.03.2006

sh wie immer lg

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°°°°Mjam, aber nix für die Figur ;-) °°°

ein Testbericht von Clau24112005-07-07 16:39:35 vom 07.07.2005

Empfehlung: ja

Maggi fix Geschnetzeltes “Züricher Art“

Mjami, aber nix für die Figur ;-)

Hier mal wieder ein Fertigprodukt für all diejenigen, die nicht wirklich kochen könne, aber trotzdem was leckeres für Freunde oder die Familie zaubern wollen.
Vielleicht kann man damit auch mal die Schwiegermama (in Spe ?) überraschen und sie überzeugen, dass man doch zu was zu gebrauchen ist. *haha*
Also hier mein Bericht ........

--------- Optik -----------

Wie auf jeder Packung von Maggi ist die obere Hälfte mit dem gelben Emblem der Firma bedeckt. Darunter steht in roter Schrift: Geschnetzeltes „Züricher Art“ Köstliches mit Fleisch
Darunter ist ein Bild des fertigen Produktes gedruckt. In einem silbernen Topf ist ds Geschnetzeltes angerichtet. Das macht wirklich Appetit auf den Inhalt!!
Am rechten Rand ist noch ein blauer Kasten abgebildet, indem die Zutaten aufgelistet sind, die man noch kaufen muss: 250g Geschnetzeltes, 150g Champignons

----------- Zutaten --------------

Hier die, auf der Rückseite aufgelisteten Zutaten:

Pflanzliches Öl (gehärtet), Molkenerzeugnis, Weizenmehl, Stärke, Jodsalz, Champignonextrakt, Geschmacksverstärker (Mononatriumglutamat, Guanylat, Inosinat), Hefeextrakt, Zwiebelpulver, Milcheiweiß, Aroma (mit Soja), Gewürze, Verdickungsmittel Xanthan, Säurungsmittel Citonensäure. [Spuren: Eier, Sellerie]

----------- Nährwert -----------

pro 100g Trockenprodukt

2104 kJ bzw. 505 kcal
9,8g Eiweiß
37,8 g Kohlenhydrate
35,0 g Fett !!!!! Nicht Diät - geeignet ;-)

----------- Hersteller -----------

Maggi GmbH
78221 Singen (Hohentwiel)

www.maggi.de

Zusätzlich gibt es noch das Maggi Kochstudio wo man bei Problemen anrufen ( 069/6671-2841) , „hinfaxen“ ( 069/6671-4804) oder schreiben ( 60523 Frankfurt am Main ) kann.

---------- Zubereitung ---------

1. 250g Geschnetzeltes (Kalb oder Geflügel) in 1 EL heißem Öl anbraten und dann herausnehmen.
2. 150g klein geschnittene Champignons in dem Bratfett anbraten. 300ml (gut ¼ l ) Wasser zugießen, Beutelinhalt einrühren, zum Kochen bringen und 1 Min. kochen.
3. Fleisch zufügen und heiß werden lassen.

------------- Rezeptideen -----------

Zuallererst mal ein paar Vorschläge, die man machen kann, ohne das Produkt zu sehr zu verändern.
Wenn einem das Putzen der frischen Champignons zu lästig und zu Zeitaufwendig ist, kann man natürlich auch Champignons aus der Dose nehmen. Ca. 210ml, die man gut abtropfen lässt.
Wenn man kein Kalbs- oder Geflügelfleisch mag, geht natürlich auch Schweine- oder Rindfleisch. Einfach je nach Geschmack!!!

Nun einmal der Tipp vom Maggi Kochstudio, der auf der Rückseite des Produktes veröffentlicht ist.

Ragout mit Joghurt-Haube

400g Kalbfleisch in Würfel schneiden und mit Pfeffer würzen. In einer Pfanne 2 EL Butter/Margarine heiß werden lassen und Fleisch darin kurz anbraten. ¼ l Wasser zugießen. Beutelinhalt einrühren, zum Kochen bringen und ca. 20 Minuten kochen. In eine Auflaufform füllen. 150g Joghurt, 10% Fett mit 1 Ei und Fondor verrühren und über das Ragout geben. Im vorgeheizten Backofen bei 200°C (Umluft 170°C) ca. 30 Minuten backen.

Ich persönlich esse das Geschnetzeltes nicht so „pur“ sondern mit einer Beilage. Entweder mit Kartoffeln, Nudeln oder Reis, je nach Geschmack.

Natürlich kann man aus dem Geschnetzelten „Züricher Art“ auch ein Geschnetzeltes „Zigeuner Art“ machen und statt der Champignons Paprikawürfel hinzugeben.
Da ich auch total auf Mais stehe, verfeinere ich das Gericht auch gern mal mit einer Dose des leckeren gelben Gemüses, was natürlich auch einen schönen Farbkontrast bildet.

----------- Geschmack/Fazit ----------

Das fertige Gericht schmeckt sehr, sehr lecker.
Die Soße ist sehr cremig und sahnig, und passt perfekt zu ein paar frischen Kartoffeln.
Natürlich ist es deshalb auch sehr nahrhaft und nichts für die Gute Figur. Also, danach vielleicht lieber ein paar Tage eine Diät einlegen ;-)
Also, dieses Produkt ist wirklich zu empfehlen, deshalb kann ich nur schreiben : Kaufen und Genießen oder andere damit verwöhnen.

GUTEN APPETIT

...

Produktbewertung:	5
Bewertung Testbericht:	sehr hilfreich
Kaufanreiz:	Verpackung
Geschmack:	ausgezeichnet
Geruch:	gut
Zubereitung:	leicht

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Maggy die fünfte ;)

ein Testbericht von Melhase2005-06-24 17:31:38 vom 24.06.2005

Empfehlung: ja

Vorteile: siehe text...

Nachteile/Kritik: siehe text

Heute möchte ich über das fünfte Tütchen aus dem Maggy Angebot von Metro schreiben. Es handelt sich dabei um das Maggi fix für Geschnetzeltes nach Züricher Art. Der Normalpreis davon beträgt etwa 70 cent und man kann es in jedem Lebensmittelmarkt kaufen.

Aussehen/Verpackung
**************** ****
Auf der Vorderseite kann man eine silberne Pfanne sehen mit dem Geschnetzelten. Man sieht ein paar Fleischstücken und Champignos. In der oberen Hälfte ist wie immer das gelb hinterlegte Maggi Logo zu sehen.

Zutaten
********
Pflanzliches Öl,(gehärtet), Molkenerzeugnis, Weizenmehl, Stärke, Jodsalz, Champignonextrakt, Geschmacksverstärker Mononatriumglutamat, Hefeextrakt, Zwiebelpulver, Milcheiweiß, Aroma, Gewürze, Verdickungsmittel Xanthan, Säuerungsmittel Citronensäure.

Was braucht man?
*****************
150 gramm Champignons
250 gramm Geschnetzeltes z.B. Kalb oder Geflügel
bei Bedarf etwas Sahne

Zubereitung
************
Zuerst das Fleisch in heißem Öl anbraten und dann rausnehmen. Danach die Champignos in die Pfanne geben und auch kurz anbraten. Etwa 300 ml Wasser dazu geben und den Beteulinhalt einrühren. Das Ganze kurz aufkochen und das Fleisch wieder in die Pfanne geben. Noch eine Minute köcheln lassen und fertig.

Nährwerte
**********
Die Nährwerte sind pro 100 gramm Trockengewicht angegeben. In dem Tütchen befinden sich 48 gramm Trockengewicht.

476 kcal
4,3 gramm Eiweiß
54,4 gramm Kohelnhydrate
26,8 gramm Fett

Meine Meinung
**************
Da ich eigentlich nicht so ein großer Fleischfan bin, gibts die Soße bei mir meißtens ohne Fleisch ;)
Und sie ist trotzdem mega lecker.
Die Zubereitung finde ich eigentlich einfach, wobei ich das Fleisch nie aus der Pfanne nehme, vorausgesetzt ich nehme eins her. Ich schütte das Wasser rein und rühre den Beutel einfach ein, trotz Fleisch in der Pfanne. Meißtens gibt es in die Soße noch einen kleinen Spritzer Sahne für einen noch besseren Geschmack. Aber die Soße schmeckt auch so schon hervorragend muss ich sagen. Die Soße ist eher hell und nicht zu dünn oder dickflüssig, sondern genau richtig. Vom Geschmack her schmeckt sie nach Sahnesoße mit Champignos drin. Wie Geschnetzeltes schmecken soll :)

Die Soße ist lecker zu Nudeln, Kartoffeln aber auch lecker zu Reis.
Letztens habe ich Broccoli gedünstet und Kartoffeln. Dazu gab es diese Soße und es war einfach himmlisch. Meine Gäste kamen nicht auf die Idee dass es sich um eine Maggi Soße handelt ;)

...

Produktbewertung:	5
Bewertung Testbericht:	sehr hilfreich
Kaufanreiz:	Preis
Geschmack:	ausgezeichnet
Geruch:	ausgezeichnet
Zubereitung:	leicht

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Kommentare

Barbara01, 24.06.2005

Sehr lecker, toller Bericht!

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Das Mitglied ist nicht mehr auf Yopi.de aktiv.

Auch für Vegetarier geeignet!

ein Testbericht von Yukai2005-06-18 10:10:24 vom 18.06.2005

Empfehlung: ja

Vorteile: sehr lecker, schnell gemacht...

Nachteile/Kritik: -

Es gibt Leute, die meinen, Vegetarier ernähren sich nur von Sojaprodukten und Grünfutter.
Das trifft vieleicht sogar bei einigen zu, aber meine Kinder und ich essen ganz "normales" Essen - nur eben ohne Fleisch.
Z.B. Maggi Fix für Geschnetzeltes, die Soße essen wir unheimlich gerne.
Für meinen Mann mache ich die Soße so wie es auf der Tüte draufsteht:
250g Fleisch anbraten.
Fleisch aus der Pfanne nehmen und Champingnons (aus der Dose oder frisch) in Scheiben schneiden und in dem Bratfett kurz anbraten. Ich würze die Champignons immer mit etwas Paprika. Ich finde, es schmeckt dann noch besser. Dann gibt man noch 1/4 Liter Wasser dazu rührt das Soßenpulver ein und läßt es eine Minute kochen. Wer mag kann zur Abwechslung Creme Fraiche oder etwas frische Sahne dazugeben.
Nun kommt das Fleisch wieder dazu. Fertig.
Dazu gibt`s bei uns immer Spätzle.

So, nun die vegetarische Version:
Einfach mehr Champignons und dafür kein Fleisch. Schmeckt prima.

Soviel zu unseren Eßgewohnheiten nun zum Produkt:

Das Soßenpulver ist in einem Tütchen.
Das Pulver ist sehr fein und hat eine hell gelbliche Farbe.
Vorne auf der Tüte steht der Name des Produkts und was man noch zusätzlich braucht.
Nämlich: 250g Kalbs- oder Geflügelgeschnetzeltes ( für meinen Mann kaufe ich immer Schweinegeschnetzeltes)
1 Dose (210ml) oder 150g frische Champignons

Dann ist dort noch ein Topf mit fertig zubereitetem Geschnetzelten abgebildet.
Sieht lecker aus.

Der Inhalt soll für zwei bis drei Portionen reichen. Also ich würde sagen für zwei Personen, die hungrig sind braucht man auf jeden Fall die doppelte Menge.

Hinten stehen ein paar Tipps zum verfeinern der Soße.
Ausserdem findet man dort eine Liste mit den Zutaten:

Pflanzliches Öl,(gehärtet), Molkenerzeugnis, Weizenmehl, Stärke, Jodsalz, Champignonextrakt, Geschmacksverstärker Mononatriumglutamat, Hefeextrakt, Zwiebelpulver, Milcheiweiß, Aroma, Gewürze, Verdickungsmittel Xanthan, Säuerungsmittel Citronensäure.

Nährwerte pro 100g Trockenprodukt:
Eiweiß 7,0g
Kohlenhydrate 43,8g
Fett 34,0g
Brennwert 2123kj = 5089kcal
100g enthalten 3,6 BE

Ein Tütchen mit 50g Inhalt kostet ca. 0,65 Euro.

Also ich kann die Soße wirklich nur empfehlen. Ob Vegetarier oder nicht die Soße schmeckt einfach lecker.

Guten Appetit

...

Produktbewertung:	4
Bewertung Testbericht:	sehr hilfreich
Kaufanreiz:	Verpackung
Geschmack:	ausgezeichnet
Geruch:	ausgezeichnet
Zubereitung:	sehr leicht

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Schmeckt einfach lecker!

ein Testbericht von riemzeff2004-08-11 10:28:41 vom 11.08.2004

Empfehlung: ja

Es gibt Leute, die meinen, Vegetarier ernähren sich nur von Sojaprodukten und Grünfutter.
Das trifft vieleicht sogar bei einigen zu, aber meine Kinder und ich essen ganz "normales" Essen - nur eben ohne Fleisch.
Z.B. Maggi Fix für Geschnetzeltes, die Soße essen wir unheimlich gerne.
Für meinen Mann mache ich die Soße so wie es auf der Tüte draufsteht:
250g Fleisch anbraten.
Fleisch aus der Pfanne nehmen und Champingnons (aus der Dose oder frisch) in Scheiben schneiden und in dem Bratfett kurz anbraten. Ich würze die Champignons immer mit etwas Paprika. Ich finde, es schmeckt dann noch besser. Dann gibt man noch 1/4 Liter Wasser dazu rührt das Soßenpulver ein und läßt es eine Minute kochen. Wer mag kann zur Abwechslung Creme Fraiche oder etwas frische Sahne dazugeben.
Nun kommt das Fleisch wieder dazu. Fertig.
Dazu gibt`s bei uns immer Spätzle.

So, nun die vegetarische Version:
Einfach mehr Champignons und dafür kein Fleisch. Schmeckt prima.

Soviel zu unseren Eßgewohnheiten nun zum Produkt:
Das Soßenpulver ist in einem Tütchen.
Das Pulver ist sehr fein und hat eine hell gelbliche Farbe.
Vorne auf der Tüte steht der Name des Produkts und was man noch zusätzlich braucht.
Nämlich: 250g Kalbs- oder Geflügelgeschnetzeltes ( für meinen Mann kaufe ich immer Schweinegeschnetzeltes)
1 Dose (210ml) oder 150g frische Champignons

Dann ist dort noch ein Topf mit fertig zubereitetem Geschnetzelten abgebildet.
Sieht lecker aus.

Der Inhalt soll für zwei bis drei Portionen reichen. Also ich würde sagen für zwei Personen, die hungrig sind braucht man auf jeden Fall die doppelte Menge.

Hinten stehen ein paar Tipps zum verfeinern der Soße.
Ausserdem findet man dort eine Liste mit den Zutaten:
Pflanzliches Öl,(gehärtet), Molkenerzeugnis, Weizenmehl, Stärke, Jodsalz, Champignonextrakt, Geschmacksverstärker Mononatriumglutamat, Hefeextrakt, Zwiebelpulver, Milcheiweiß, Aroma, Gewürze, Verdickungsmittel Xanthan, Säuerungsmittel Citronensäure.

Nährwerte pro 100g Trockenprodukt:
Eiweiß 7,0g
Kohlenhydrate 43,8g
Fett 34,0g
Brennwert 2123kj = 5089kcal
100g enthalten 3,6 BE

Ein Tütchen mit 50g Inhalt kostet 0,65 Euro.

Also ich kann die Soße wirklich nur empfehlen. Ob Vegetarier oder nicht die Soße schmeckt einfach lecker.

...

Produktbewertung:	5
Bewertung Testbericht:	sehr hilfreich

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Hmm....lecker und zart ist >Züricher Art<

ein Testbericht von speedy222004-03-04 20:10:18 vom 04.03.2004

Empfehlung: ja

Vorteile: Genuss, ohne viel Aufwand...

Nachteile/Kritik: -

Wenn Ihr mal was super leckeres essen und genießen wollt, dann solltet Ihr mal unbedingt von Maggi, Geschnetzeltes >Züricher Art< probieren.

Es ist wirklich wieder mal ein gelungenes Produkt von Maggi.

Als ich mich mal wieder, wie so oft, bei Edeka zwischen all den tollen Maggi Fix-Produkten umsah, entdeckte ich es ganz zufällig. Wie ja jeder weiß, isst das Auge mit, und das Bild auf der Packung sah so lecker aus dass ich es mir aus der Nähe ansah. Da ich immer offen für neue Sachen bin und auf der Rückseite der Packung „ für 250 g Geschnetzeltes, z.B. Kalb oder Geflügel“ las, wusste ich „Das gibt es heute zu essen!“ Ich nahm gleich eine Packung mit und zahlte 0,69€.

Daheim angekommen, taute ich das Putenfleisch in der Mikrowelle auf und schnitt es in feine Streifen. Diese wurden dann in einer Pfanne mit heißem Öl angebraten und herausgenommen. Ich nahm die Champignons aus der Dose (abtropfen lassen), die ebenfalls klein geschnitten und angebraten wurden. Ich goss 300 ml Wasser hinzu, rührte den Beutelinhalt mit dem Schneebesen ein und ließ es eine Minute kochen. Anschließend fügte ich das Fleisch hinzu, ließ es heiß werden und fertig! Dazu gab es Reis und Salat. Köstlich, sag ich euch. Umhüllt mit feiner, cremiger Soße schmeckt das Fleisch richtig lecker und ist ganz zart. Perfekt als Beilage passen auch Nudeln und Kartoffeln dazu.

Jedenfalls sind mein Mann und ich sehr begeistert, und genießen Geschnetzeltes >Züricher Art< so oft es geht.
Das einzige was ihn etwas gestört hat waren die Champignons.
Beim nächsten Mal, das war schon ein Tag später, ließ ich die Pilze einfach weg und dann war er rundum zufrieden.

Dank Maggi Fix kann es so leicht und praktisch sein so ein leckeres Gericht zu zaubern.

Hier sind noch die Allgemeinen Angaben zu diesem sehr empfehlenswerten Produkt:

Inhalt: 45g
Preis: 0,69 €

-Nährwerte pro 100 g Trockenprodukt:

Brennwert - 2104 kj = 505 kcal
Eiweiß - 9,8 g
Kohlenhydrate - 37,8 g
Fett – 35,0 g

100g enthalten 3,2 BE.

Zubereitung für 250g Geschnetzeltes, z.B. Kalb oder Geflügel, 150 g frische Champignons oder 1 Dose Champignons (210ml), 1EL Öl

Zutaten: Pflanzliches Öl (gehärtet), Molkenerzeugnis, Weizenmehl, Stärke, Jodsalz, Champignonextrakt, Geschmacksverstärker (Mononatriumglutamat, Guanylat, Inosinat), Hefeextrakt, Zwiebelpulver, Milcheiweiß, Aroma (mit Soja), Gewürze, Verdickungsmittel Xanthan, Säuerungsmittel Citronensäure. [Spuren: Eier, Sellerie]

Unter der Telefonnummer: 069/6671-2848, sowie unter www.maggi.de, bekommt man Tipps und Beratung!

Zum Schluss, wünsch ich alles Gute und bedanke mich für das Lesen und Bewerten!

...

Produktbewertung:	5
Bewertung Testbericht:	sehr hilfreich
Kaufanreiz:	Zufall
Geschmack:	ausgezeichnet
Geruch:	ausgezeichnet
Zubereitung:	sehr leicht

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Wenn es mal was Besonderes sein soll!

ein Testbericht von bienemaja19722003-11-08 09:45:24 vom 08.11.2003

Empfehlung: ja

Vorteile: vverpackung, preis, geruch, zubereitung, geschmack...

Nachteile/Kritik: -

°°*°° Liebe yopi-Leser °°*°°

Gestern war wieder so ein Tag wo wir mal etwas Besonderes essen wollten.
Bei unserem letzten Einkauf hatte ich schon die Zutaten eingekauft , unter anderem Gulasch( da Schweinegeschnetzeltes zu teuer war) und Champignons welche im Angebot waren sowie einen Küchenhelfer wo es schneller geht.

°°*°° Welchen Helfer °°*°°

Maggi Fix Geschnetzeltes Züricher Art

°°*°° Der Preis °°*°°

0,79 € die Tüte

°°*°° Der Hersteller °°*°°

Maggi GmbH
Singen

°°*°° Die Verpackung °°*°°

Wie man oben im Bild schon sieht, ist es eine Tüte , vorn drauf mit dem Produktnamen und dem Gericht was daraus werden soll, hinten auf der Tüte was man zu diesem Gericht braucht, Zubereitung, ein Rezept, der Hersteller, die Zutaten und Nährwerte und ein Hinweis auf das Maggi Kochstudio, wo man ja die Werbung aus dem Fernsehen kennt.

°°*°° Inhalt einer Tüte °°*°°

45 g ausreichend für 300 ml Wasser, 150 g Champignons und 250 g Geschnetzeltes.

°°*°° Die Zutaten und Nährwerte °°*°°

Zutaten:
Pflanzliches Öl (gehärtet), Weizenmehl, Stärke, Jodsalz, Champignonextrakt, Geschmacksverstärker, Hefeextrakt, Zwiebelpulver, Milcheiweiß, Aroma (mit Soja), Gewürze, Verdickungsmittel, Säurungsmittel, Spuren von Eisen und Sellerie

Nährwerte pro 100g Trockenprodukt:
Brennwerte 505kcal, Eiweiß 9,8 g, Kohlenhydrate 37,8 g, Fett 35,0 g

°°*°° Öffnen der Tüte °°*°°

Das ist sehr leicht, man muss nur an einer Ecke ziehen dann bekommt man sie aufgerissen, man braucht keine Schere wie bei manch anderen Produkten.

°°*°° Der Geruch des Pulvers °°*°°

Ein wenig nach Sahne, sonst riech ich nichts.

°°*°° Das Aussehen des Pulvers °°*°°
Es ist sehr fein und hat eine gelbliche Farbe (erinnert mich an das Milchpulver unseres Jüngsten).

°°*°° Die Zubereitung °°*°°

Ist mehr als leicht. Da wir ja 4 Personen sind welche essen muss ich von allem etwas mehr nehmen.
Ich nehme also ca.500 g Champignons (welche ich schneide und wasche, dann abtropfen lasse), 750 g Schweinegulasch (hab ich wie Geschnetzeltes in kleine Streifen geschnitten), und anstatt 1 Tüte Maggi Fix nehme ich 3, und ich benutze nicht wie es auf der Tüte steht Sonnenblumenöl, sondern normales Pflanzenöl, Wasser nehme ich mir 900 ml.

So Pfanne an 1 Eßl. Öl rein und das Geschnetzelte nun dazu und anbraten, wenn das fertig ist nehme ich es aus der Pfanne raus, und gebe die Champignons in die Pfanne welche ich nun auch anbraten lasse. Danach dann die 900 ml Wasser dazu und das Pulver der 3 Tüten einrühren und 1 Minute kochen lassen. Dann das Fleisch wieder zugeben und heiß werden lassen, fertig.

°°*°° Der Geruch und Aussehen des fertigen Gerichts °°*°°

Es riecht leicht sahnig, nach Champignons, die Sauce ist cremig, nicht zu flüssig, hat eine leichte hellbraune Farbe, also eine helle Sauce keine dunkle.

°°*°° Der Geschmack °°*°°

Gut gewürzt, cremig mit einem sahnigen Toutch, leichter Champignongeschmack, aber echt lecker.

Dazu hab ich Reis gemacht, man kann auch andere Beilagen, wie Knödel oder Kartoffeln machen, schmeckt alles dazu.

°°*°° Meine Meinung °°*°°

Werde ich wohl jetzt des Öfteren machen. Denn es ist ein Gericht was schnell geht und Maggi fix ist einfach spitze und erleichtert einen das Kochen sehr.
Normaler weise braucht man für solch ein Gericht schon 1 Stunde, aber dank Maggi Fix für Geschnetzeltes habe ich nur 30 Minuten gebraucht.

Kann ich nur weiter empfehlen, denn auch wenn man Gäste bekommt ein Gericht was man durchaus reichen kann und womit man keine Angst haben muss sich zu blamieren.

Ich habe nichts Negatives an diesem Produkt finden können und bin rundum zufrieden, auch meinen Kindern hat es geschmeckt.

Ein Ideales Gericht wenn es mal was Besonderes sein soll.

°°*°° Fazit °°*°°

Ich kann ohne Sorge alle 5 erreichbaren ***** vergeben für:

- Preis
- Verpackung
- Geruch
- Geschma ck
- Würze

In diesem Sinne lasst es Euch schmecken.

°°*°° Eure bienemaja1972 °°*°°

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