Maggi Fix für Hähnchen süß-sauer Testberichte bei Yopi.de

Der Paprika war das beste

ein Testbericht von fledermaeuse2005-02-28 19:06:20 vom 28.02.2005

Empfehlung: nein

Vorteile: --...

Nachteile/Kritik: alles

••• Vorwort: •••

Im Moment esse ich gerne und immer öfter Hähnchenbrustfilet. Um mal wieder einen anderen Geschmack zu bekommen ging ich auf die Suche nach einer schmackhaften Fixsoße und wurde in unserem Edeka – Center auch fündig.

Maggi Fix für Hähnchen süß - sauer fiel mir ins Auge und als ich das den Aufdruck ‚neu’ darauf entdeckte musste das Päckchen einfach mit das für 300 g Hähnchenfleisch, 1 rote Paprika und eine kleine Dose Ananas gedacht ist. Da ich gerne Hähnchen süß – sauer esse lief mir allein schon beim Gedanken daran das Wasser im Mund zusammen und da ich in der Regel mit den Fix – Produkten von Maggi gut klarkomme, hatte ich auch keine bedenken 0,55 Euro für das 63 g schwere Päckchen auszugeben.

Glücklicherweise habe ich gegen meine Gewohnheit nicht gleich zwei Tüten gekauft und warum ich glücklicherweise schreibe, könnt Ihr nun im folgenden Bericht erfahren.

••• Verpackung: •••

Der kleine, schmale Beutel ist im typischen Maggistil aufgebaut und im Grunde nicht wirklich interessant für mich.
Mein Blick gilt als erstes der Nährwerttabelle. 100 des Pulvers haben durchschnittlich 1471 kj / 348 kcal und 7,5 g Fett. Ziemlich viel Kohlenhydrate findet man auch und das machte mich etwas stutzig. 64,6 g sollen enthalten sein, wobei mich hier wirklich interessieren würde wie die sich aufteilen, aber als ich dann weiter nach rechts schaute traf mich fast der Schlag.

Zucker, Stärke, Tomatenpulver, Säuerungsmittel, pflanzliches Öl, Geschmacksverstärker, Jodsalz, Sojasaucenpulver mit Weizen, Zwiebelpulver, Gewürze und Paprikaextrakt sind enthalten und das Zucker an erster Stelle steht macht mich ein wenig nervös und ich glaube wenn ich das nervöse Gefühl schon beim einkaufen gehabt hätte, dann wäre mir einiges erspart geblieben.

Die Zubereitung ist recht simpel. Man nimmt sein Fleisch und schneidet es in feine Streifen, dann die Paprika ebenso behandeln und die Ananas in kleine Stücke schneiden und abtropfen lassen. All das kommt nun in die Pfanne und wird mit ein wenig Öl angebraten. Nun noch ca. 300 ml Wasser dazu, Pulver aus der Tüte hinzufügen, umrühren, aufkochen und dann 10 Minuten bei kleiner Flamme garen. Das bekommt man wirklich hin, aber ich hätte mir das alles sparen können, aber leider steht davon nichts auf der Verpackung.

••• Aussehen: •••

Optisch sieht die Soße für mich wirklich perfekt aus. Man hat eine bräunlich rote Soße die unheimlich schnell eindickt und einen fast sahnigen Eindruck vermittelt.
Sie ist sämig und erinnert wirklich an die Soßen die man bei chinesischem Essen serviert bekommt. Wer schon mal Frühlingsrollen beim Chinesen um die Ecke gefuttert hat, kennt sicherlich die Dips die dazugereicht werden und genau an so was erinnert mich die Soße.

Mir sagt sie optisch sehr zu und da ich auch nichts abstoßendes riechen konnte war der erste Happen schon in meinem Mund bevor ich mein Essen auf dem Teller hatte und das war es dann auch schon mit meiner Begeisterung.

••• Geruch + Geschmack: •••

Vom Geruch her kann ich mich noch nicht wirklich beschweren, denn es ist ein dezent süßlicher Geruch, wobei ich hier eher dachte das es die Ananas ist die ich hier erschnuppern kann. Der Geruch lässt noch keine Schlüsse auf den Geschmack zu und wenn es so duften würde wie es schmeckt, dann hätte ich erst gar nicht probiert.

Schon beim ersten Bissen blieb mir fast alles im Hals stecken. Der Geschmack ist unheimlich süß... das ist der erste Eindruck man hat. Es fühlt sich an, als würde man einen Esslöffel mit flüssigem Süßungsmittel schlucken und es hat mich wirklich geschüttelt. Dann kommt im Anschluss sofort eine Säure die mich im ersten Moment an Rheinischen Sauerbraten erinnerte. Es ist ein purer Essiggeschmack und wer hier behauptet das dies ein typischer asiatischer Geschmack ist, der war noch nie gut bei einem Asiaten essen.

Das Fleisch nimmt den Geschmack leider sehr stark an und somit hat man auch beim essen keinen Ausgleich und sogar meine Portion Reis konnte den Geschmack nicht mildern. Nach zwei Happen konnte ich mich nicht überwinden weiterzuessen. Jeder süß – saure Dip hätte besser geschmeckt und verfeinern kann man hier auch nicht mehr viel. Nehmt mal einen Löffel richtigen Essig und einen Löffel flüssigen Süßstoff und würgt beides gleichzeitig mal runter und Ihr kommt auf den Geschmack, der zwei Happen von der Soße mit Fleisch hat.
Nur der Paprika schmeckt noch ursprünglich, aber von dem alleine wird man nicht satt.
Ich bin nun hergegangen und habe mein gutes Fleisch mit Wasser abgeschwenkt und habe eine andere Soße zusammengebastelt und somit musste ich wenigstens das Fleisch nicht wegschmeißen das ich schließlich teuer bezahlt habe, aber diese Soße war wirklich absolut nicht meinen Geschmack und es ist eine Frechheit so was auf den Markt zu bringen.. na gut.. so empfand ich es, aber Geschmäcker sind sehr verschieden. Wenn mich jemand nach meiner Meinung und Empfehlung fragt, wäre es ein glattes nein und ich kann hier auch keine Punkte vergeben... so was bin ich von Maggi nicht gewohnt und vor allem habe ich damit gar nicht gerechnet.

••• Gesamturteil: •••

So was ekliges habe ich mein ganzes Leben noch nie gefuttert und ich schaue schon etwas missmutig auf die Packungen die ich auch noch gekauft habe und wo auch ‚Neu’ draufsteht und für Hühnchen geeignet sein soll. Ich hoffe das mir so was nicht mehr passiert, aber probieren muss ich ja immer alles, aber die Soße hätte ich genauso hinbekommen. Für mich war es der totale Reinfall und ich werde hier garantiert nicht mehr zugreifen. Ich habe schon einige servierfertige Soßen in dem Bereich probiert und so eine hätte ich auch besser nehmen sollen.. na ja.. man lernt halt nie aus.

In diesem Sinne Eure © fledermaeuse alias PunkyLady.

...

Produktbewertung:	0
Bewertung Testbericht:	sehr hilfreich
Kaufanreiz:	Zufall
Geschmack:	sehr schlecht
Geruch:	mittelmäßig
Zubereitung:	sehr leicht

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Kommentare

Mundi, 28.02.2005

Paprika ist immer gut!
lg
mundi

Tris., 04.03.2005

Ein toller Bericht. Und ein klasse Fix. Du schreibst immer so, das man gern bei Dir liest.

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einfach maggi klasse

ein Testbericht von Rose5122007-02-19 11:10:30 vom 19.02.2007

Empfehlung: ja

Vorteile: Geschmack,Preis,Zubereitung...

Nachteile/Kritik: nichts

Hallo,

Diesmal werde ich euch von dem Maggi Produkt "Hähnchen süß-sauer" berichten.
Vorab kann ich schon mal sagen,dass es wirklich sehr sehr lecker schmeckt.

Ich habe bei meinem Supermarkt Besuch,diverse Maggi fix Produkte im Angebot gesehen,dadrunter auch Maggi Fix für Hähnchen süß-sauer.Ich habe im Angebot 0,49€ bezahlt,was abspult preisgünstig ist,wie ich finde.
Außer dem Maggi Pulver muss man noch Hähnchenfleisch kaufen,sowie Paprika.Auch empfehlenswert sind Ananas,das genaue Rezept kann man auf der Rückseite der Maggi Packung nachlesen.
Man bekommt Maggi Fix Produkte in allen größeren Supermärkten.

Zubereitung:

Als erstes schneidet man das Hähnchenfleisch in kleine Stücke,ich schneid sie immer in kleine Würfel,sie sollten nicht zu groß aber auch nicht zu klein sein.
Diese lässt man in der Pfanne erstmal solange,bis sie gold-braun sind.
Dann schüttet man die restlichen Zutaten hinzu.
Auf der Packung steht desweiteres,dass man 300 ml Wasser hinzugeben.Je nachdem wie intensiv der Geschmack sein soll,kann man mehr aber auch weniger Wasser hinzugeben.
Die Zubereitung verläuft ganz Fix und ist wirklich sehr leicht.Nach ungefähr 15 min ist das Gericht fertig und man kann es nun servieren.
Beim Schreiben dieses Berichtes läuft mir schon das Wasser im Mund zusammen.
Ich empfehle als Beilage entweder den traditionellen Reis oder Reisnudeln(chinesische Nudeln).Beides schemeckt sehr köstlich zu dieser süß-sauer Mischung

Zutaten:

Zucker, Stärke, Tomatenpulver, Säuerungsmittel, pflanzliches Öl, Geschmacksverstärker, Mononatriumglutamat, Jodsalz, Sojasaucenpulver, Zwiebelpulver, Gewürze, Paprikaextrakt.

Geruch & Geschmack:

Ich finde den Geruch sehr gut,es riecht nach der Gewürzmischung,dieses Pulvers.Doch man riecht sehr stark Paprika heraus.
Auch der Geschmack ist sehr sehr gut!!Man kann es ein wenig mit der süß-sauer soße von mc donalds vergleichen,nur schmeckt diese Soße noch viel natürlicher und hat ,wie ich feststellen musste,keinen Nachgeschmack,aber das haben keine Maggi Fix Produkte,die ich bisher getestet habe.
Die Konzentration der einzelnen Gewürze ist perfekt aufeinander abgestimmt und es schmeckt einfach herrlich.

Meine Meinung:

Ich bin,wie man bereits festgestellt hat,total begeistert von diesem Produkt und kann es nur wärmstens empfehlen.
Für den Preis auch ein absolutes Schnäppchen.
Das Essen ist außerdem sehr schnell zubereitet.

Ich wünsche,viel Spaß beim Ausprobieren und guten Hunger!!
Bis demnächst

Produktbewertung:	4
Bewertung Testbericht:	sehr hilfreich

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Kommentare

campimo, 19.02.2007

SH LG

tobbbbi, 29.04.2007

Schöner Bericht! LG Tobias

morla, 19.02.2007

sehr hilfreich

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Weck den Chinesen in dir

ein Testbericht von Mamafabian2005-08-18 20:13:49 vom 18.08.2005

Empfehlung: ja

Vorteile: leicht zu machen, günstig, gut im Geschmack...

Nachteile/Kritik: ...

Heute komm ich mal wieder nicht daran vorbei euch ein weiteres Mix Produkt von Maggi zu empfehlen.
Diesmal habe ich das
" Maggi fix Hähnchen sü? - sauer" ausgewählt.
Ich gehöre zu den Liebhabern der Chinesischen Küche und weil ich nicht gerade eine grosse leute in der Küche bin und schon gar nicht was ausländische Gerichte betrifft sind diese Fix Produkte ja das beste was einem so passieren kann.

´Wie immer habe ich den Beutel mit 60 g Inhalt bei Edeka für 0,59 Euro gekauft.

Hergestellt werden die Maggi Fix Produkte von Nestle.

Die Inhaltsstoffe:
Zucker, Stärke, Tomatenpulver, Säuerungsmittel,m Jodsalz.Geschmacksverstärker, Aroma mit Weizen, Planzliches Öl, Röstzwiebelpulver, Gewürze, Milchzucker, Spuren von Eiern und Soja.

Die Zubereitung ist denkbar einfach:
1) 300 g Hähnchenbrustwürfel in heissem Öl scharf anbraten. Die Geputzte und gestückelte paprikaschote ( Rot) mit dazu geben. Annanasstücke ( 1 Dose) abtropfen lassen und ebenfalls in die Pfanne geben und kurz anbraten.
2) 300 ml Wasser aufgiessen, den Beutelinhalt einrühren und aufkochen.
3) Bei geringer Wärmezufuhr ca 10 minuten kochen lassen und öfters umrühren.

Die süss sauere Sosse hat für mich einen herrliche saueren Geschmack, sie ist schön sämig und eben so wie man sie vom Chinesen kennt, würde sagen fast schon so glitschig eben, damit der Reis gut drin haften bleibt ..:-) kann man so schlecht beschreiben, ich kann sie aber durchaus mit der Sosse beim Orginal Chinesen vergleichen, obwohl die Sosse im Restaurant noch einen etwas eigeneren Geschmack hat, aber das ist halt wohl so weil sie dort wirklich handgemacht ist.
Mir schmeckt die Tüten Sosse aber auch so sehr gut, die Würze und der süs sauere Geschmack sind für mich gut gelungen.
Mein Sohn isst das Gericht auch schon sehr gerne mit.

Pro 100 g ergibt sich ein Fettgehalt von 4,1 g und 100 g haben in etwa 331 kcal. Ist vielleicht kein Delight Produkt, abe man gönnt sich ja sonst nichts.

Ich kann das Gericht also nur empfehlen, wenn ihr chinesisch mögt, seit ihr hier gut mit bedient.

Vielen Dank fürs lesen,

Mamafabian
für ciao, dooyoo und yopi.

...

Produktbewertung:	4
Bewertung Testbericht:	sehr hilfreich
Kaufanreiz:	Empfehlung
Geschmack:	gut
Geruch:	gut
Zubereitung:	sehr leicht

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Chinesisch für Zuhause?

ein Testbericht von Stiput2005-06-16 20:44:47 vom 16.06.2005

Empfehlung: ja

Vorteile: preis, geschmack, simple und fixe zubereitung...

Nachteile/Kritik: bisschen dünne Soße...!

Hiho Leutz!
Ich mag gerne Sachen vom Chinesen, am liebsten Fleisch mit einer süß-sauren Soße. Auf Dauer ist das Essen beim Chinesen ein wenig zu teuer für mein Budget (, das leider nur aus Taschengeld-sparen besteht ;-D) ist. Daher hatte ich meiner Mama mal gesagt, sie solle doch einmal im Supermarkt gucken, was vielleicht auch ein wenig nach chinesisch schmeckt und günstig ist! Ta taa! Da hat sie mir doch tatsächlich Maggi Fix Hähnchen süß-sauer mitgebracht. Ich war total gespannt wie es denn schmecken würde...!

^^^^Verpackung^^^^

Das süß-sauer Pulver ist in einem ,im großen und ganzem, gelben Tütchen drin, wo z.b. die Zubereitung, Zutaten, Verfallsdatum, ein Kochtipp, Menge, Hersteller und Nährwerttabelle drauf steht. Die Schrift ist rot also kann man das das „Hähnchen süß-sauer“ gar nicht übersehen! Da ist sogar noch ein Bild, mit einer Pfanne, in der offenbar das Hähnchen süß-sauer gekocht wurde...macht wirklich hunger und sieht sehr lecker aus!

°°°°Zutaten°°°°

Zucker, Stärke, Tomatenpulver, Säuerungsmittel (Citronensäure, Natriumacetate), Jodsalz, Geschmacksverstärker Mononatriumglutamat, Aroma ( mit Weizen), pflanzliches Öl (gehärtet), Röstzwiebelpulver, Gewürze, Milchzucker.
(Spuren: Eier, Soja, Sellerie)

----> Zutaten die zusätzlich benötigt werden:

300g Hähnchenbrust (alternativ Putenbrust), 1 rote Paprikaschote, 1 kleine Dose (236 ml) Anananas in Stücken (z.B. Libbyx) und 2 EL Öl (z.b. Thomy Sonnenblumenöl)

^^^^Zubereitung^^^^

Zuerst brät man die Hähnchenburstwürfel in eine Pfanne mit heißem Öl. Danach in Streifen geschnittene Paprikaschoten und die abgetropften Ananasstücke hinzufügen. Nachdem das Fleisch durchgebraten ist, kommt 300ml Wasser hinzu und der Beutelinhalt wird mit eingerührt. Abschließend alles bei geringer Wärmezufuhr 10 min. kochen lassen und gelegentlich umrühren...sehr simpel eigentlich!

°°°°Geruch Konsistenz Aussehen°°°°°

Der Geruch der Soße und des gesamten Gerichts, ist sehr neutral. Man kann also nicht heraus riechen, was denn da schönes gekocht wurde. Die Soße sieht freundlich orange aus, aber nicht irgendwie ekelig orange sondern richtig lecker. Aber stellt euch nicht vor, dass die Soße in einem satten orange ist, sondern eher hell orange und leicht durchsichtig, man sieht aber auch Öl auf der Soße schwimmen, da die Soße ziemlich flüssig ist. Zwar dickflüssiger als Wasser, dennoch nicht dick genug für eine Soße. Wenn man richtig an der Soße schnuppert, kann man einen leicht süßlichen Geruch riechen.

^^^^Geschmack^^^^

Zuerst habe ich mit einem Löffel an der Soße genippt. Der Geschmack war leider nicht so intensiv, aber dennoch lecker. Man schmeckt gleich das süßliche und sauer eigentlich eher nicht so. Nach einem weiteren Löffel, schmeckte man auch gleich den Geschmack der fruchtigen Ananas. Die Soße habe ich dann auf ein Häufchen Reis gegossen und nahm einen kräftigen Happen. Schmeckte mir einfach lecker. Die Hähnchenwürfe waren perfekt durchgebraten und auch nicht angebrannt, weil man danach ja nur mit geringer Wärmezufuhr kocht. Die Paprikaschoten haben einfach sehr gut zu dem Rest gepasst und wie gesagt, geben die Ananas dem Gericht eine fruchtig frische Note.

Als Beilage kann ich den Reis nur empfehlen. Er passt ganz gut zu dem Gericht und wird in chinesischen Restaurants ja auch genussvoll zu viele Gerichten verschlungen.

°°°°Nährwerte°°°°
pro 100g

Brennwerte 1453kJ
Eiweiß 7,3g
Kohlenhydrate 59,9g
Fett 8,4g

^^^^Preis und Menge^^^^

Eine Packung (reicht für etwas 3-4 Personen) hat 0,89 Euro bei Inkoop gekostet. Ich denke in anderen Geschäfte sollte es ungefähr in dem Preis variieren. In einer Tüte sind 43g von dem Hähnchen süß- sauer Pulver drin.
...wie ihr seht, ganz schön billig wie ich finde!
Obwohl noch Nebenkosten entstehen z.b. kostet das Fleich extra, die Paprikaschoten, die Ananasstückchen, Strom usw.!

°°°°Hersteller°°°°°

Maggi gmbH
78221 Singen

Maggi Kochstudio:

Telefon 069/6671- 2841
Telefax 069/6671- 4804

www.maggi.de

^^^^meine Meinung^^^^

Einfach nur voll lecker. Da die Zubereitung recht schnell und einfach ist, hat man immer wieder Lust dieses Gericht zu kochen und zu mampfen. Ich kann Hähnchen süß-sauer nur weiter empfehlen. Probiert sie auch mal aus! Der fruchtig-süße aber auch saure Geschmack war einfach nur lecker, zwar ist der Geschmack etwas dünn und die Soße ebenfalls, aber der Geschmack kommt mit dem Reis gut zu geltung, vor allem wenn man mehr als nur ein paar Häppchen nimmt. Nachgeschmack ist auch vorhanden :-)
...gutes Gelingen!

Vielen Danke fürs Lesen, Bewerten und Kommentieren!
Viele liebe Grüße von Stiput!

...

Produktbewertung:	4
Bewertung Testbericht:	sehr hilfreich
Kaufanreiz:	Zufall
Geschmack:	ausgezeichnet
Geruch:	gut
Zubereitung:	sehr leicht

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I want to be a Chinese Cook

ein Testbericht von der14geist2004-11-16 08:51:10 vom 16.11.2004

Empfehlung: ja

Vorteile: lecker, billig, schnell gemacht...

Nachteile/Kritik: ---

Hallo liebe Leser und Hobbyköche,

wenn ich mit meiner Freundin beim Chinesen essen bin, ißt sie eigentlich immer süß-sauer. Ich für meinen Teil habe einmal süß-sauer bestellt und seitdem nie wieder. Irgendwie fand ich, das passt überhaupt nicht zusammen.

Als ich dann vor einigen Wochen mal Maggi Fix für Hähnchen süß-sauer bei Plus entdeckt habe, sagte ich mir, das probierst du jetzt mal aus. Eine Tüte Maggi Fix gibt es zwischen 39 und 69 Cent, je nachdem wo man sie kauft. Und auch die anderen Zutaten sind nicht teuer. Jetzt koche ich mal süß-sauer und gucke, ob ich es diesmal mag...

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Einkaufen

Für ein Menu für 2 Personen braucht man lediglich eine rote Paprika, eine kleine Dose Ananas, 300g Hähnchenbrustfilet und eine Tüte Maggi Fix für Hähnchen süß-sauer. Dazu noch etwas Reis. Insgesamt bekommt man diese Zutaten für knapp 5 Euro.

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Zubereitung

Zuerst schneidet man das Hähnchenbrustfilet in kleine Stückchen und brät diese in einer Pfanne an. Dann gibt man die klein geschnittene Paprika dazu und anschließend die abgetropften Ananasstückchen. Als nächstes soll man ca. 300 ml Wasser hinzugeben. Ich empfehle allerdings etwas mehr Wasser, da man sonst zuviel Fleisch auf zu wenig Soße hat. Zuletzt rührt man nun den Beutel Maggi Fix hinein und lässt das Ganze unter Rühren ein paar Minuten kochen. Die ganze Zubereitung nimmt etwa 20 Minuten in Anspruch.

Man kann dann Nudeln oder Reis dazu servieren, wobei ich doch stark Reis bevorzuge. Ich finde Nudeln passen einfach nicht zu einem süß-sauer Gericht. Es hat schon seinen Grund, warum es beim Chinesen immer Reis dazu gibt.

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Geruch & Geschmack:

Schon wenn man den Beutel Maggi Fix öffnet kommt einem der würzige Paprikaduft entgegen. Da denkt man eigentlich eher an scharf als an süß-sauer. Das hat mich schon mal ein wenig erfreut. Wenn man das Maggi Fix dann in das Wasser einrührt sieht man gleich die rötliche Paprikafärbung und ein würziger Geruch, der dann doch eine süße Note hat steigt einem in die Nase. Hähnchenfleisch und Paprika haben ja eher einen geringen Eigengeruch.

Der Geschmack hat mich sehr positiv überrascht. Kein Nachgeschmack der einen an Essig erinnert. Eher würziges Paprikaaroma mit einem dezenten süßen Beigeschmack. Auch die Ananas passt sehr gut mit dem Hähnchenfilet zusammen. Da hat Maggi eine wirklich tolle Mischung zusammengezaubert.

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Zutaten

Zucker, Stärke, Tomatenpulver, Säuerungsmittel, pflanzliches Öl, Geschmacksverstärker, Mononatriumglutamat, Jodsalz, Sojasaucenpulver, Zwiebelpulver, Gewürze, Paprikaextrakt.

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Fazit

Als o ich kann dieses Gericht nur weiterempfehlen. Wenn es einen süß-sauer Skeptiker wie mich überzeugt hat, kann es noch viele andere überzeugen. Auf jeden Fall rate ich euch, Maggi Fix für Hähnchen süß-sauer einmal auszuprobieren.

Und zwar aus den folgenden 2 Gründen:

1.
Es ist billig. Alle Zutaten die man dafür benötigt, bekommt man zusammen für knapp 5 Euro, je nachdem wo man sie einkauft. Und geht mal mit 2 Personen beim Chinesen süß-sauer essen. Da seid ihr schon eher 20 Euro los.

2.
Es schmeckt verdammt gut. Und ihr braucht nur ungefähr 20 Minuten um das Essen zuzubereiten. Wer süß-sauer mag ist hier sowieso richtig und alle anderen sollten die 5 Euro mal investieren und es ausprobieren.

Guten Appetit!

...

Produktbewertung:	5
Bewertung Testbericht:	sehr hilfreich
Kaufanreiz:	Zufall
Geschmack:	ausgezeichnet
Geruch:	ausgezeichnet
Zubereitung:	sehr leicht

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Kommentare

DieEine, 16.11.2004

Obwohl ich kein Fan von chinesischem Essen oder suumlszlig-sauer bin, schmeckt mir dieses Fix-Produkt wirklich sehr gut.

kleinvolli, 16.11.2004

Wird probiert. Auf Deine Verantwortung gelle -

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günstig-guter Ersatz für süß-sauer Soße aus dem Glas

ein Testbericht von JWildenhues2004-09-07 17:35:51 vom 07.09.2004

Empfehlung: ja

Vorteile: einfache und günstige Süß-sauer-Soße...

Nachteile/Kritik: längere Kochzeit

Habe dieses Maggi-Fix bis jetzt noch nicht nach der angegebenen Anleitung gebraucht, sondern nur für die Zubereitung einfacher süß-sauer-Soße, aber das immer wieder mit Erfolg.

Eigentlich hatte ich nur irgendeine günstige süß-sauer-Soße gesucht. Die Soßen in den Gläsern empfand ich als leicht teuer, außerdem brauchte ich nur eine einfache Soße, ohne jegliches Gemüse darin. Also habe ich mir dieses Maggi-Fix gekauft. Es ist mit rund 80 Cent günstiger als die Soßen aus dem Süß-Sauer-Glas und für 2 Portionen benötigt man nur etwa die Hälfte des Pulvers.

Die Zubereitung ist auch recht einfach. Die angegebene Menge Wasser mit dem Pulver verrühren und im Topf rund 10 Minuten kochen, damit die Soße gut bindet. Leider nichts für Ungeduldige und sicherlich etwas aufwendiger als die Zubereitung von anderen Soßen, die nur erhitzt werden müssen.

Der Geschmack ist "echt" süß-sauer und sicherlich vergleichbar mit der Süß-sauer-Soße beim Chinesen. Wer es mag kann auch noch ein paar Ananasstükchen hinzugeben und mit erwärmen.

Guten Appetit!

...

Produktbewertung:	4
Bewertung Testbericht:	hilfreich
Kaufanreiz:	Preis
Geschmack:	gut
Geruch:	gut
Zubereitung:	leicht

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Das Chinarestaurant in unserer Küche!

ein Testbericht von Onksch2004-09-02 12:40:16 vom 02.09.2004

Empfehlung: ja

Vorteile: Supereinfache Zubereitung, schnell und lecker...

Nachteile/Kritik: nichts, außer das es halt doch eben nicht so richtig selbst gekocht ist

Halli Hallo bei Yopi,
ich möchte euch heute ein Maggi-Fix Produkt vorstellen, das ab heute regelmäßig bei uns auf den Tisch kommt. Es handelt sich dabei um Maggi Fix für Hähnchen süß-sauer und ist einfach köstlich. So, los gehts:

Preis:
Die Maggi-Fix-Tüten kosten bei uns im Rewe 65 Eurocent. Das Preis-Leistungs-Verhältnis ist also voll in Ordnung.

Verpackung:
So wie wir es von Maggi kennen. Die Hälfte der Vorderseite wird von einem leckeren essbereiten Hähnchen süß-sauer in einer Pfanne eingenommen und man erfährt in einem braunen Balken, das das Gericht zu "Hähnchen, Pute & Co" gehört wobei in einem blauen Kästchen die Zutaten, die man noch braucht aufgelistet sind. Oben ist das gelbe Rechteck mit dem roten Maggiherzen, dem Hinweis, das das Hähnchen süß-sauer neu ist und in der Mitte des gelben Kastens natürlich der Name des Gerichtes, welches aus dieser Tüte hervorgeht, natürlich Hähnchen süß-sauer.
Die Rückseite ist vollgestopft mit dem Namen des Gerichtes, die Zubereitung in drei einfachen Schritten mit bildlicher Darstellung, die Zutaten die man noch braucht, eine Variation zu der normalen Herstellung dieses Gerichtes, die Zutaten der Tüte, die Nährwerttabelle und natürlich der Vertrieb mit Adresse usw. sowie zu guter letzt wieviel in der Packung enthalten ist, sprich der Inhalt und das Verfallsdatum. Zu guter letzt und ziemlich klein in eine Ecke gequetscht bekommt man dann noch den Hinweis, das man die Tüte bitte trocken und nicht über Zimmertemperatur lagern soll.

Hersteller:
Als Hersteller wird die Maggi GmbH in 78221 Singen angegeben, wobei der Markeninhaber, wie auf der Verpackung zu lesen ist, Nestle ist. Das hat mich echt gewundert, aber da sieht man erstmal wieviele Produkte von ein und demselben "Mutterbetrieb" kommen.

Zutaten der Maggitüte:
Zucker, Stärke, Tomatenpulver, Säuerungsmittel (Citronensäure, Natriumacetate, mit Milchzucker), pflanzliches Öl (gehärtet), Geschmacksverstärker Mononatriumglutamat, Jodsalz, Sojasaucenpulver (mit Weizen), Zwiebelpulver, Gewürze, Paprikaextrakt

Nährwerte(pro 100g Trockenprodukt):
Brennwert: 1471 kj = 348 kcal
Eiweiß: 5,7 g
Kohlenhydrate: 64,6 g
Fett: 7,5 g
Bei den Nährwerten hätte ich es persönlich viel besser gefunden, wenn die Nährwerte des fertigen Gerichtes angegeben wären.

Zutaten, die man noch braucht:
300g Hähnchenbrust (alternativ Putenbrust), 1 rote Paprikaschote, 1 kleine Dose (236ml) Ananas in Stücken und 2 EL Öl
Die Marken, die von Maggi bei der Ananas und dem Öl angegeben werden, habe ich einfach mal weggelassen, da ja eh jeder die Sorte nimmt, die er möchte und ich die Werbung bzw. Bevorzugung einzelner Marken von Maggi nicht gut finde.
Bei den Zutaten habe ich noch 1 Zwiebel und 2 Knoblauchzehen hinzugefügt. Die Paprikaschote habe ich weggelassen, da ich keine Paprika mag.

Zubereitung:
1. Hähnchenbrustwürfel in heißem Öl anbraten. Geputzte und in Streifen geschnittene Paprikaschote mitbraten. Ananasstücke abtropfen lassen und zufügen.
2. 300ml Wasser (gut 1/4l) zugießen. Beutelinhalt einrühren und aufkochen.
3. Bei geringer Wärmezufuhr ca. 10 Minuten kochen lassen, bis die gewünschte Sämigkeit erreicht ist. Dabei gelegentlich umrühren.

Ich habe erst die Zwiebeln und die Knoblauchzehen angebraten, danach habe ich alles wie auf Packung beschrieben gemacht, außer halt die Paprika mitgebraten, da ich diese ja weggelassen habe.
Ich kann jedem nur raten, genau die Wassermenge zu nehmen, die angegeben ist. Ich habe ein bißchen mehr Wasser genommen und es hat ewig gedauert, bis es eingekocht war. Zum Schluß habe ich dann mit Mehl nachgeholfen, da ging es dann und es war so richtig schon sämig.

Geruch:
Mich hat der Geruch jetzt nicht so umgehauen. Es hat schon lecker gerochen, aber durch den süß-sauer-Geschmack ein wenig gewöhnungsbedürftig, nicht so wie bei den Essensgerüchen die mein Freund und ich gewohnt sind. Er hat gemeint es riecht ein wenig bissig, das kann ich jetzt aber nicht bestätigen, es roch halt anders.

Geschmack:
Mir hat das Hähnchen süß-sauer mit dem Reis, den ich dazu gekocht habe, sehr gut geschmeckt. Meinem Freund hat es auch geschmeckt, obwohl er eigentlich nicht so der süß-sauer-Fan ist. Maggi hat die Gewürze mal wieder sehr gut aufeinander abgestimmt, so das es wirklich nach chinesich geschmeckt hat. Ich esse jedes Mal im China-Restaurant Hähnchen süß-sauer und das Maggi-Fix kann es, obwohl es nur eine Tüte ist wirklich damit aufnehmen. Ok, so total lecker wie beim Chinesen ist es natürlich nicht, aber das sind ja auch Köche, die das aus dem FF können. Für zu Hause ist das wirklich eine gute Alternative. Durch die Ananas wird das ganze schön fruchtig, und auch das Hähnchenfleisch ist dadurch, das es 10 Minuten in der Soße gekocht wird schön saftig, was bei Hähnchen ja normal nicht der Fall ist. Die Soße ist schön sämig und gibt dem Essen das gewisse Etwas. Einfach lecker!

Fazit:
Ich kann das Maggi-Fix für Hähnchen süß-sauer wirklich nur jedem empfehlen. Es ist eine gute Alternative für jeden, der gerne chinesisch ist und das nicht nur im Restaurant genießen möchte. Außerdem ist es sehr schnell zubereitet, also auch für zwischendurch, Berufstätige und alle, die wenig Zeit haben geeignet. Das Schnippeln des Hähnchens und der Ananas waren bei mir auch ziemlich schnell erledigt. Und was natürlich das beste ist, dieses Gericht kann sogar der ungeübteste Anfänger, schlechteste Koch und jeder Mann kochen. Also durchaus empfehlenswert und deswegen gibt es von mir auch fünf Sterne. Mmmmmmh, Maggi mach weiter so!!!

So, ich hoffe mein Bericht hat euch geholfen und ich freue mich über hoffentlich viele Kommentare sowie Lob und Kritik jeder Art.

Ein schönes Wochenende noch und viel Spaß allen Ausprobierern wünscht Onksch!

...

Produktbewertung:	5
Bewertung Testbericht:	sehr hilfreich
Kaufanreiz:	Zufall
Geschmack:	gut
Geruch:	gut
Zubereitung:	sehr leicht

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Kommentare

OllerTeddy, 02.09.2004

...das so lecker ist, kann ich es ja wagen, die Tuumlte, die wir davon noch haben, auch endlich mal zuzubereiten - Gruszlig Der Olle

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Heute mal chinesisch süß-sauer??...EIN TESTVERSUCH....

ein Testbericht von EXDREAMA2004-08-03 12:51:53 vom 03.08.2004

Empfehlung: ja

Vorteile: Sehr schnell zubereitet, einfache Herstellung...

Nachteile/Kritik: Muss man halt mögen ;-)

Heute habe ich einmal etwas Neues ausprobiert, um meiner Familie mal eine andere Art zu Essen anzubieten, da es bei uns normalerweise sehr bürgerliches Essen mit etwas angehauchtem mediterranen Hauch gibt. Da ich von Maggi-Fix Produkten fast immer begeistert bin und diese auch sehr schnell und einfach zuzubereiten sind habe ich mich mal wieder von einem dieser überzeugen lassen.
Zu WEIHNACHTEN habe ich von meinen Eltern einen elektrischen Wok bekommen, den ich aber bis jetzt leider noch nie stilgerecht verwendet habe, da meine Familie bis jetzt noch nicht von asiatischer Küche überzeugt werden konnte. Deswegen habe ich mich diesmal für das Fix-Produkt Hähnchen süß-sauer entschieden, da ich dazu auch immer die gefrohrenen Hähnchenbrüste aus unserer Norma benutze, da dies billiger kommt, als frisches Fleisch.
Genaue Päckchenbeschreibungen usw behalte ich mir diesmal vor, da es nicht von jedem gewünscht wird, im Endeffekt zählt ja auch nur das Ergebnis. Kurz nur, ein Päckchen hat 59 Cent gekostet, im Angebot auch mal für 45 Cent, anstatt der Hähnchenbrust kann man natürlich auch Pute nehmen und natürlich auch frische Ananas oder eine chinesische Gemüsemischung. (mein Tipp dazu)

Kochen (für 2 Personen):
Benötigt werden:
- 300g Hähnchenbrustfilet
- 1 rote Paprika
- 1 kleine Dose Ananas
- und natürlich Maggi Fix

Also man nehme das Hähnchenfleisch, schneidet es in Würfel und brät diese in einer Pfanne an. Dann gibt man die geputzte und gewürfelte Paprikaschote und die abgetropften Ananasstücke dazu. Etwa 300 ml Wasser zufügen und den Beutelinhalt,kräftig umrühren und aufkochen lasssen. Bei geringer Wärmezufuhr ca. 10 Minuten köcheln lasssen, bis die gewünschte Sämigkeit erreicht ist, immer wieder zwischendurch umrühren, damit es nicht anklebt.

Hersteller:

Maggi Kochstudio
60523 Frankfurt am Main
Service-Nr:069/66712841
oder unter www.maggi.de

Geschmack:

Der Geschmack war mir persönlich ganz angenehm, die Süße der Ananas und die Säure der Sojasoße, ich fand sie sehr ansprechend. Meiner Familie hingegen konnte ich mit diesem Essen keine große Freude bereiten und mir blieben alle Portionen, bis auf meine, übrig. Ich habe noch einen Klebereis dazu gekocht, damit wir dieses Essen stilgerecht mit Essstäbchen zu uns nehmen könnte, aber daraus wurde leider nichts. Man muss diese Süße mit dem Sauren einfach mögen, wenn nicht, wird man es wahrscheinlich nie lieben lernen. Ich fand es aber auch mit den anderen Zutaten, die sich wie immer kleingemahlen in diesem Päckchen befinden, sehr gut abgestimmt, auch die Süße der Tomaten und die asiatischen Gewürze haben gut miteinander harmoniert. Aber man kann es einfach leider nicht jedem Recht machen.

Zutaten:

Zucker,
Stärke,
Tomatenpulver,
Säurungsmittel,
pflanzliches Öl,
Geschmacksverstärker Mononatriumglutamat,
Jodsalz,
Sojasaucenpulver,
Zwiebelpulver,
Gewürze,
Paprikaextrakt.

Fazit:

Wie immer wurde ich vom Maggi-Kochstudio nicht entäuscht, da bekommt man wirklich was für seine knapp 60 Cent geliefert, WENN es die Familie istt, natürlich. Auf jedem Päckchen ist wieder eine Variation des Gerichtes beschrieben, was ich sehr gut gemacht finde und für Abwechslung in der Küche sorgt. Die Zubereitung ist wie immer sehr schnell und so einfach, dass es auch jedem Laien ein Einfaches sein sollte, diese Gerichte zuzubereiten.Mir hat es gut geschmeckt und ich fand alle Zutaten harmonisch miteinander abgestimmt. Aber ich persönlich werde es nicht wieder zubereiten, da ich für mich die 4 hergestellten Portionen schon fertig mit Reis eingefrohren habe und das für die nächste Zeit genug chinesisch für mich sein wird.

Viel Spaß beim Selbertesten,

Liebe Grüße

Andrea

...

Produktbewertung:	4
Bewertung Testbericht:	sehr hilfreich
Kaufanreiz:	Zufall
Geschmack:	gut
Geruch:	gut
Zubereitung:	sehr leicht

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Kommentare

Deianira, 03.08.2004

...das ich da auch noch ein Paumlckchen davon daheim rumliegen habe, koumlnnte ich mir auch mal zubereiten mfg

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Heute wirds süß-sauer!

ein Testbericht von SunnyDay192004-02-21 12:28:47 vom 21.02.2004

Empfehlung: ja

Vorteile: leichte Zubereitung, preiswert und lecker...

Nachteile/Kritik: nichts

Manchmal liebe ich es ja zum Chinesen essen zu gehen, nur leider ist das meiner Famile meistens völlig egal. Sie essen das Essen dort zwar auch, bevorzugen aber doch eher griechisch! Das esse ich zwar manchmal auch ganz gerne, aber eben nicht immer.
Da passt es sich doch ganz gut, dass ich einmal die woche Kochdienst habe und dann selbst bestimmen kann, was es denn nun zu essen geben soll! Und was für eine Überraschung, heute gab es Hähnchen süß-sauer, also „echt“ Asiatisches von Maggi Fix, also echt Tütengericht könnte man sagen!

Die Tüte:

Ist in gelb gehalten, wie alle Maggie Fix Tüten, glaube ich. Vorne sieht man schon wie das Gericht hinterher aussehen soll, und es sah wirklich sehr lecker aus. Desweiteren kann man schon sehen, was man an frischen Zutaten benötigt. Hinten erhält man die Infos, die man braucht um das Gericht kochen zu können, die Zutaten, Nährwerte und einen Tipp, was man mit dieser Tüte sonst noch für gerichte zubereiten kann, wenn man kein Hühnchen mag.
Eine Tüte enthält 63g, kostet ca. 0.80€ und soll für zwei Portionen reichen..

Zutaten:

Zucker, Stärke, Tomatenpulver, Säurungsmittel (Citronensäure, Natriumacetate mit Milchzucker), planzliches Öl (gehärtet), geschmacksverstärker Mononatriumglutamat, JODsalz, Sojasaucenpulver (mit Weizen), Zwiebelpulver, Gewürze, Paprikaextrakt.

Als frische Zutaten braucht man nur 300g Hähnchenbrustfilet, 1 rote Paprikaschote und eine kleine Dose Ananas (236ml)

Nährwerte: Pro 100g Trockenprodukt:

Brennwert: 1471kJ
=348kcal
Eiweiß: 5.7g
Kohlenhydrate: 64.6g
Fett: 7.5g

Die Zubereitung:

Diese ist auf der Tüte mit Bildern beschreiben, und ist auch nicht so kompliziert. Als erstes muss das Hähnchenbrustfilet in kleine Stücke geschnitten werden, und diese werden dann in Öl angebraten. Danach fügt man die Paprika, die übrigens vorher in Streifen geschnitten wurde, hinzu. Wenn man das Ganze dann eine Weile hat braten lassen, kann man die Annanasstücke auch noch hinzugeben.
Nach einer kurzen Weile fügt man dann noch 300ml Wasser hinzu und dann kommt natürlich auch noch der Beutelinhalt dazu, damit das Hähnchen auch schön asiatisch wird!
Zum Schluss lässt man es noch ca. 10 Minuten kochen, bis es dann fertig ist.

Die Zubereitung ist wirklich sehr einfach und man kann hier eigentlich nichts falsch machen. Man muss halt nur aufpassen, das man das Ganze immer wieder umrührt, denn sonst kann es anbrennen und man bekommt die Pfanne nicht mehr sauber, aber das ist wohl meistens beim Kochen so!

Jetzt kommt natürlich der wichtigste Teil meines Berichtes:

Der Geruch und Geschmack:

Ich finde schon wenn man die Tüte öffnet, kann man erahnen, wie das Gericht später schmecken soll. Der Beutelinhalt, ein rot-braunes Pulver, riecht nach Paprika, und wie ich finde auch nach ein wenig Pfeffer, dabei ist der doch gar nicht drin!
Wenn man den Inhalt der Tüte dann in die Pfanne geschüttet hat, dann riecht es schon sehr „chinesisch“ und sehr süß- sauer. Man riecht aber auch deutlich die Paprika und das Hähnchenfleisch.

Zum Schluss war es dann soweit, ich durfte mir mein Essen auf den Teller hauen. Und schon beim ersten Bissen war ich sehr erstaunt, denn es schmeckte für ein Tütengericht sehr natürlich und fast wie beim Chienesen selbst! Man kann deutlich die Paprika schmecken und auch das Hähnchen ist sehr lecker. Die Soße ist etwas saurer als ich es gedacht hätte, aber auch durchaus lecker. Die Annanas machte es dann wieder ein wenig süßer und ich fand es schmeckte perfekt. Die Zutaten passten alle sehr gut zusammen und wenn ich es nicht wüsste, das nur die Hälfte der Zutaten „frisch“ gewesen wären, ich hätte es nicht gemerkt.

Bei uns hat der Inhalt einer Tüte dann übrigens für drei Portionen gereicht um wirklich satt zu werden, wir haben ihn aber auch mit Reis gegessen.

Zum Schluss:

Also ich bin von diesem Gericht begeistert und werde es wohl wieder kochen, denn für zwischendurch ist es wirklich bestens geeignet! Sogar meine Familie war begeistert, und die sind immer schwer von solchen Produkten zu überzeugen. Man wird hier gut satt, muss nicht so viel Geld bezahlen und hat ein sehr leckeres chinesisches Essen, ohne sich aus dem Haus bewegen zu müssen. Außerdem ist es wirklich schnell und einfach zubereitet, und sowas ist ja manchmal Gold wert!
Also von mir gibt es alle fünf Sterne und eine uneingeschränkte Empfehlung!

...

Produktbewertung:	5
Bewertung Testbericht:	sehr hilfreich
Kaufanreiz:	Zufall
Geschmack:	ausgezeichnet
Geruch:	ausgezeichnet
Zubereitung:	sehr leicht

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„Schatz, ich koche heute ...“

ein Testbericht von Ikarus182003-10-20 15:32:33 vom 20.10.2003

Empfehlung: ja

Vorteile: günstig, super Geschmack, leichte Zubereitung ...

Nachteile/Kritik: nichts

Ich war letztens mal wieder Chinesisch essen und konnte es nicht fassen wie viel Essig der gute Koch in die Soße getan hat. Ein Glück sind meine Zähne nicht vom Essig gefressen worden. Also beschloß ich mir selber etwas auf die chinesische Art zu kochen.

Also stiefelte ich los in den nächsten Supermarkt und durchsuchte die Maggi-Abteilung nach „ICHSCHÜTTEALLESZUSAMMENUNDFERTIG“-Mischungen. Und Gott oder Maggi sei dank wurde ich fündig. Kaufentscheidend war waren für mich 2 Faktoren:

1. Ich hatte Hunger und wenn ich Hunger habe ist mir so einiges scheissegal
2. Das Bild auf der Verpackung sah so lecker aus. Da war eine Pfanne voll mit roter Soße, Hänchenstückchen, Paprika und Ananas abgebildet, lecker. Ich denke dann kam Faktor eins wieder ins Spiel und ehe ich mich versah, hatte ich schon MAGGI FIX „HÄHNCHEN SÜSS-SAUER“ gekauft.

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Kochen (für 2 Personen):
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Jetzt kommt das BESTE, die Zubereitung ist sau einfach. Man braucht:
- 300g Hähnchenbrustfilet
- 1 rote Paprika
- 1 kleine Dose Ananas
- und natürlich Maggi Fix

Hänchenbrustfilets kauft ihr am besten bei Aldi aus der Tiefkühltruhe.

Also man nehme das Hähnchenfleisch, schneidet es in Würfel und brät diese in einer Pfanne an. Dann gibt man die gewürfelte Paprika dazu und anschließend die gut abgetropfte Ananas. Umrühren nicht vergessen. Nun soll man 300ml Wasser hinzugeben, ich empfehle aber etwas mehr zu nehmen und zwar so ca. 400 - 450ml, weil die Flüssigkeit sehr schnell verdunstet und man nachher nicht mehr genügend leckere Soße hat. Zu dem Wasser schüttet man Maggi Fix und schwingt nun den Rührlöffel bis das Ganze Hähnchen-Ananas-Maggi-Fix-und-Co Gemisch schön mit einander harmoniert. Wow, das hab ich schön gesagt :D

Das ganze jetzt noch ca. 10 Minuten auf kleiner Flamme köcheln lassen und fertig.

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Geschmack:
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Der Geschmack ist einfach der Hammer. Kein Essig-vermiesender-Beigeschmack sondern lecker fruchtig süße und natürlich auch saure Soße. Am besten schmecken mir die Ananas, sie sollten wirklich noch schön bissfest sein und auf keinen fall zerkocht. Genauso gehört sich das bei der Paprika. Das Fleisch sollte man nicht braun braten sondern es nur durch kochen lassen und nicht vergessen, dass man ja auch noch 10 Minuten braucht bis die Soße fertig ist, wenn die Hähnchenstücke dann schon schwarz sind ist das auch nicht das Wahre oder?

Der Geschmack ist sehr gut, meine Erwartungen wurden voll bestätigt und ich werde Maggi Fix wieder kaufen. Der Preis von ca. 60 cent ist okay, bei günstigeren Fremdherstellern wäre ich da eher vorsichtig, weil sie nicht immer unbedingt halten, was sie versprechen und das Essen bei mir such schon mal im Mülleimer gelandet ist.

Zu Hähnchen süß-sauer empfehle ich Reis. Den solltet ihr, da er ja gut 15 Minuten braucht ruhig parallel kochen. Dann ist alles auf einmal fertig und man kann sich genussvoll den Bauch vollschlagen. Hier kommt es einem auch zugute, wenn man wie oben schon erwähnt, mehr Wasser hinzugegeben hat, da der Reis ziemlich viel Flüssigkeit verlangt.

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Zutaten:
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Zucker, Stärke, Tomatenpulver, Säurungsmittel, pflanzliches Öl, Geschmacksverstärker Mononatriumglutamat, Jodsalz, Sojasaucenpulver, Zwiebelpulver, Gewürze, Paprikaextrakt.

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Kurz gesagt:
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Dies war ein kleiner Geheimtipp, wie man mal was anderes außer Ravioli kochen kann ohne viel Ahnung vom Kochen zu haben. Ich kann die Fix-Mischung nur jedem empfehlen, sie schmeckt einfach geil und ist schnell gekocht. Ich wünsche euch viel Spass beim Nachkochen.

Tschö euer Ikarus :D

PS: diesen Bericht habe ich auch bei Ciao veröffentlicht

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