Meggle Pecorino Mediterrane Kräuterbaguette

Platz 702 in der Kategorie "Tiefgekühltes". Typ: Tiefkühlbaguettes / Eine weitere neue Geschmacksrichtung von Meggle, in Form eines Kräuterbaguettes ...mehr

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Meggle Pecorino Mediterrane Kräuterbaguette Test, Erfahrungen und Testberichte vom Verbraucher

Wie kommen die Hersteller auf solche Ideen?

ein Testbericht von Skywalkeratwork2005-08-15 11:00:04 vom 15.08.2005

Empfehlung: ja

Vorteile: Von außen sehr schön knusprig, von innen sehr weich ! Leichte und schnelle Zubereitung ! Verpackung schön und stabil gehalten ! ...

Nachteile/Kritik: Preis zu hoch ! Nicht jedem sein Geschmack, ich fand Kräuterbutter sehr viel besser !

Vorwort
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Nachdem ich mit dem Markenprodukt Meggle letztes Mal so gute Erfahrungen gemacht habe, ist mir bei der Metro aufgefallen, das es eine weitere und vor allem neue Geschmacksrichtung gibt. Vorstellen konnte ich mir hier zwar nichts so richtig, doch alleine der rote Vermerk Neu auf der Verpackung, hat mich neugierig gemacht und da habe ich ohne lang zu überlegen einfach mal zugegriffen. Heute also mein Bericht über ein weiteres Kräuterbaguette von Meggle, das genauer gesagt Pecorino – Mediterrane Kräuter heißt. Oder auch Pane Italiano, wie ihr wollt :-)

Kurze Infos zum Produkt bzw. Hersteller
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Auffällig ist zuerst einmal der wieder einmal sehr hohe Preis, diesmal von genau 0,89 Euro für nur ein Baguette wohlgemerkt. Beim Lidl oder Aldi bekomme ich für das Geld fast schon 3-4 normale Kräuterbaguettes. Hier also nur Eines und bei der Metro darf man nicht vergessen, es kommt noch die Mehrwertssteuer drauf, das heißt wir sind locker bei rund einem Euro. Es ist 175 Gramm schwer, damit auch nicht das Größte unter den Baguettes, aber probieren wollte ich es halt, dann kann ich ja sehen ob ich es mir trotz des hohen Preises ein weiteres Mal kaufen werde. Haltbar ist es in etwa 2-3 Wochen lang, sofern man es im Kühlschrank aufbewahrt, bei Lagerung im Tiefkühlfach ist es ca. 3 Monate länger haltbar. Der Hersteller ist Meggle und hat seinen Sitz in Wasserburg und ist telefonisch unter 0180/2348348 für 0,06 Euro pro Anruf zu erreichen. Ansonsten gibt es noch weitere Infos unter www.grillen.net oder www.Meggle.de. Ach ja, es soll sich laut Hersteller hier um ein vorgebackenes Brot nach Ciabatta-Art handeln, gefüllt mit Pecorino Romano und mediterranen Kräutern!

Die Zutaten
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Brot nach Ciabatta-Art (80 %), Weizenmehl, Wasser, Roggenmehl, Weizengrieß, Hefe, Salz, Olivenöl, Backmittel (Weizenmehl, Weizenkleber), Füllung 20 % = Butter, Pecorino Romano (Hartkäse) 35 %, Zwiebeln, Knoblauch, Wasser, Jodsalz, Paprika, Oregano, Basilikum, Thymian, Stärke, Würze (Soja, Weizen), Salz, Traubenzucker, pflanzliches Fett gehärtet, Säuerungsmittel: Milchsäure, natürliches Aroma, Weizen und Sellerie.

Die Nährwertangaben pro 100 Gramm
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6,8 Gramm Eiweiß
38 Gramm Kohlenhydrate
13 Gramm Fett
1243 kJ Brennwert (296 kcal)

Die Verpackung
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Die sieht alleine schon hochwertig aus, ist es auch, das merkt man spätestens wenn man sie in der Hand hält. Eine sehr bunte und dicke Folie, wo man gar nicht den Inhalt also das Baguette selbst erkennen kann, denn zu bunt ist das Ganze :-) Abgebildet ist das Baguette natürlich auch und zwar mit viel gelb im Innern und jeder Menge Kräutern. So richtig vorstellen kann ich mir den Geschmack aber leider immer noch nicht, da bin ich echt mal gespannt. Dazu sind Paprika, Salat und Käse abgebildet und als Zusatz ist halt oben und unten „Neu“ zu finden, in rot hinterlegtem Hintergrund. Auf der Rückseite dann die wichtigsten Infos und hauptsächlich ist es in dunkel- bzw. hellblau gehalten. Hochwertig, aber am Ende landet diese trotzdem sehr schnell im gelben Sack :-)

Die Zubereitung
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Natürli ch nimmt man das Baguette aus der Packung und legt es in den vorgeheizten Backofen und dies bei ca. 180 ° C ungefähr 8-10 Minuten lang. Anschließend nach gewünschter Bräune herausnehmen und genießen!

Der Geschmack bzw. das Aussehen
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Das Baguette war wirklich nach 10 Minuten fertig und zwar schön goldbraun gebacken und mit Hilfe eines Messers habe ich die Stücke viel einfach klein schneiden können, obwohl diese ja schon vorgefertigt sind, doch sie sind dann doch noch zu heiß und man verbrennt sich die Finger wenn man so gierig ist wie ich J Außen richtig schön knusprig und im Innern schmeckt es richtig schön weich, zusammen mit der Füllung, die etwa wie Kräuterbutter aussieht, aber das in einem zarten Rosa-Farbton. Dazu jede Menge Kräuter versteckt bzw. gar nicht mal versteckt, man sieht sie ganz offensichtlich. Meine Frau sage ich direkt, hat das Baguette nicht geschmeckt, ich für meinen Teil werde auch lieber nächstes Mal eine andere neue Sorte ausprobieren oder lieber wieder Kräuterbutter nehmen. Es schmeckt keinesfalls schlecht, doch es gibt halt bessere Sorten. Wie schon erwähnt, außen schön knusprig im Innern sehr weich vom Baguette her, doch leider auch aus meiner Sicht ein bisschen zuviel von der Kräuterfüllung. Sie ist sehr schwer zu beschreiben, halt eine Mischung aus Oregano und Basilikum, halt nicht so meine Sorte. Aber das ist alles Geschmackssache, man kann sie ausprobieren, muss es aber nicht, denn immerhin ist diese Marke ja auch sehr teuer. Geschmacklich aber nicht schlecht das man es nicht mehr essen wird, denn es schmeckt einfach gesagt eher nur gewöhnungsbedürftig!

Meine Meinung
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Ich bin mir bei der Bewertung noch nicht so ganz einig, denn ein Baguette das aus meiner Sicht so teuer ist, sollte auch schmecken und sicherlich ist dies auch alles mal wieder Geschmackssache. Ich habe aber noch geschwankt zwischen Mittel und Gut und wenn ich noch mal alleine an den Preis denke, werde ich wohl am Ende mit einem "Mittel bzw. weniger gut" bewerten, es aber sicherlich ohne Probleme weiterempfehlen. Es hat nicht schlecht geschmeckt, doch man muss Abstriche machen, wenn einem eine Sorte nicht so gut schmeckt einer Marke, denn das Kräuterbaguette war richtig genial und dieses hier nun Ja :-) Daher denke ich ist die Bewertung am Ende vollkommen gerechtfertigt, auch wenn es sicherlich nicht schlecht ist. Man muss ein Freund von Kräutern sein um diesen Geschmack zu mögen, aus meiner Sicht stark gewöhnungsbedürftig, meiner Frau hat es leider gar nicht geschmeckt. Aber das ist halt bei Lebensmitteln, es hängt immer vom eigenen Geschmack des Einzelnen ab, auch wenn einige Sachen sicherlich jedem recht gut schmecken J Aber ich denke das ist hier nicht der Fall und daher werde ich ein anderes Mal noch eine weitere Sorte probieren von Meggle, denn die Grundsubstanzen waren wieder sehr gut, so zum Beispiel die knusprige Außenhaut und der weiche Kern. Dazu die schnelle und leichte Zubereitung, es ist dann schön kross nach 10 Minuten und die Verpackung ist stabil. Leider der hohe Preis und nur ein Baguette, da gibt es andere Alternativen sicherlich. Daher probiert es aus oder lasst es gleich bleiben, denn nicht jede neue Geschmacksrichtung ist auch gut, selbst nicht von diesem tollen Markenhersteller. Danke fürs Lesen meines Berichtes, euer Kräutergarten Sky!

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