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Platz 70 in der Kategorie "Tipps & Tricks zu Nahrungsmitteln".
Bewertung: Kundenbewertung 5,00 / 5,00 (5.0 von 5)

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werichbin2001

Rahm-Champignons aus der Pfanne

ein Testbericht von 2002-10-04 13:53:53 vom 04.10.2002
Empfehlung: ja
Die zubereitung das Gerichtes ist sehr leicht und in ca. 20 Minuten fertig. Und dazu schmeckt es auch.


Zutaten: ( Für 4 Personen )

.1 kg Champignons
.2 Bund Lauchzwiebeln
.3 EL öl
.Kräuter-Jodsalz
.schwarzer Pfeffer
.4 Eier
.4 EL Creme fraiche
.4 Scheiben Bauernbrot oder Baguette

Zubereitung:

Chanpignons mit einem Pinsel reinigen, größere Pilze halbieren oder vierteln. Lauchzwiebeln putzen, waschen und in breite Ringe schneiden. 2 EL Öl in einer großen Pfanne erhitzen. Pilze darin 5 Minuten braten, Lauchzwiebeln 2 Minuten mitbraten lassen. Eier ins heiße Brattffett schlagen und als Spiegeleier ca. 4 Minuten braten. pilze mit Salz und Pfeffer würzen und in Creme fraiche einrühren. Rahmchampignons mit Spiegeleiern anrichten. Dazu das Brot servieren.
Produktbewertung:Kundenbewertung 5,00 / 5,00 5
Bewertung Testbericht:sehr hilfreich
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Allgemeine Informationen Mehr zum Thema Ovo-lacto vegetabile Ernährung
gelistet seit: 18.09.2003
Bewertung durch unsere Mitglieder
Produktbewertung: Kundenbewertung 5,00 / 5,00
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