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O. Mikolasek / E. Pratsch / H. Winter: Das große Lexikon der Hotellerie und Gastronomie(gebundene Ausgabe)
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Produktbeschreibung O. Mikolasek / E. Pratsch / H. Winter: Das große Lexikon der Hotellerie und Gastronomie (gebundene Ausgabe)
| Allgemeine Informationen O. Mikolasek / E. Pratsch / H. Winter: Das große Lexikon der Hotellerie und Gastronomie ISBN: 3899471148 EAN: 9783899471144 gelistet seit: 10.02.2005 Hersteller: Mikolasek, O. / Pratsch, E. / Winter, H., weitere Mikolasek, O. / Pratsch, E. / Winter, H. Ernährungswissenschaft & Lebensmittelkunde | Details Herausgeber: Herausgegeben von: Müller, M./Rachfahl, G. Auflage: 4. Auflage Hersteller / Verlag: Behrs Verlag Schlagworte: Gastronomie;Gastgewerbe / Gastronomie;Hotel;Hotelmanagement;Management / Hotelmanagement; unverb. Preisempfehlung: 74.37 Kurztitel: Mikolasek, O: Große Lexikon der Hotellerie und Gas Seitenzahl: 680 Ausgabeformat: Gebundene Ausgabe Erscheinungsjahr: Dezember 2004 |
O. Mikolasek / E. Pratsch / H. Winter: Das große Lexikon der Hotellerie und Gastronomie im Vergleich mit anderen Produkten in Ernährungswissenschaft & Lebensmittelkunde
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