Ich mag es gerne etwas schärfer auf meinem Frühstücksbrötchen. Und darum greife ich gerne zu einem guten Tsatsiki Quark. Leider sind viele Sorten recht teuer. Aber manchmal ergattert man im Lidl Supermarkt eine preiswerte Sorte von Milbona. Leider stehen in den Papp- Paletten aber zu ¾ Kräuterquarks und nur zu ¼ die leckeren würzigen Tsatsiki Quarks.
So bekommt man diesen wirklich guten Quark nicht immer.
Inhalt
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200 Gramm
Preis
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39 Cent
Hersteller
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Der Hersteller outet sich nicht auf der Verpackung. Es wird nur angegeben,
dass dieses Produkt speziell für Lidl hergestellt wird.
Verpackung
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Ein einfacher Tiefziehbecher. Recht schmucklos Die Banderole wirkt sehr eigenartig. So als hätte man, um Kosten zu sparen, 2 Banderolen aneinander geklebt. Verschlossen wurde der Becher mittels einer aufgeschweißten Aluminiumfolie. Farblich unterscheidet sich diese Sorte von der Sorte: „Kräuterquark“ nur durch den blauen Deckel. Darauf sind 2 Gurkenscheiben und eine Knoblauchzehe abgebildet. Links sieht man noch eine Häuserlandschaft wie so wohl im Herkunftsland des Tsatsikis typisch ist.
Zutaten
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Speisequark 40 % Fett in der Trockenmasse
Speisequark mit Sahne
6 % Tsatsiki Zubereitung (Knoblauch. Gurken, Glukosesirup, Salz, Zwiebeln, modifizierte Stärke, natürliche Aromen, Gewürze, Petersilie)
Verdickungsmittel Xanthan
Nährwerte je 100 ml
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Brennwert:……. 596 KJ/ 143 Kcal
Eiweiß:……… ...8 g
Kohlenhydrate:.. 5,3 g
Fett:…………… 10 g
Aussehen
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Ich schiebe das Brotmesser in eine weiche sahnige Quarkmasse. Schon beim aufstreichen aufs Brötchen bemerke ich kleine Zwiebel- und Gurkenstückchen im Quark. Der Quark ist nicht zu dünn, aber hat auch keine zu trockene Konsistenz. Man erkennt auch kleine Kräuterstücke im Quark.
Geruch
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Es riecht aromatisch. Auch die Knoblauchnote ist fein heraus riechbar.
Der Geruch ist angenehm würzig, dabei aber weder zu scharf noch zu lasch.
Geschmack
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Einfach sahnig. Dabei angenehm gewürzt. Aber nicht zu scharf. Mit jedem Bissen spüre ich kleine Gurken- und Zwiebelstücke auf meinen Gaumen. Diese sind sehr klein und angenehm.
Der Quark schmeckt cremig und angenehm pikant. Der Knoblauchgeschmack ist fein und nicht übertrieben, finde ich. Die Kräutermischung ist gut aufeinander abgestimmt. Der Quark brennt nicht auf dem Gaumen. Aber er ist auch nicht zu mild. Manchen wird er vielleicht zu lasch sein. Aber es geht in Wahrheit eben nichts über einen Selbst gemachten Tsatsiki.
Oder?!
Fazit
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Von mir gibt es hier die Höchstnote. Ich mag diesen Tsatsiki sehr gerne. Manchmal genieße ich ihn auch pur aus dem Becher oder zu Pellkartoffeln. Man kann ihn aber auch als Dipp benutzen. Preislich ist es ein Topprodukt. Andere Sorten sind wesentlich teurer.
Vielen Dank für Euer Lesen, Kommentieren und Bewerten.
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Berlin, 20.02.2005
Es grüßt alle Leser: Bluebirdunfa
Ich bin jemand der sehr gerne Tzaziki isst, aber ich mache ihn so gut wie nie selbst, da es massenhaft Produkte auf dem Markt gibt die wirklich gut sind und sich der Aufwand für eine Person wirklich nicht lohnt. Bei meinem letzten Einkauf in unserem Lidl nahm ich mir mal versuchsweise einen Becher Milbona Tsatsiki mit... fragt mich nicht warum jeder dieses Wort anders schreibt, aber im Grunde läuft es immer auf das selbe heraus... Quark und Knoblauch und noch ein paar andere Zutaten ;o)
Der 200 g Becher kostete mich 0,39 Euro und ich fand den Preis sehr attraktiv, auch wenn ich ehrlich gesagt lieber meine Lieblingssorte gekauft hätte, aber zum einen ist mein Geldbeutel im Moment für jede Ersparnis dankbar und zum anderen hatte ich keine Lust mehr in unser Edeka – Center zu flitzen ;o)
Ob ich besser mal geflitzt wäre, könnt Ihr nun im folgenden Bericht erfahren.
••• Verpackung: •••
Der Quark steckt in einem Plastikbecher der nicht gerade liebevoll gestaltet ist und mich verwirrte, da man auch die Zutatenliste für den Kräuterquark mit auf der Banderole hat. Sicherlich sind das Kostengründe, aber muss so was wirklich sein? Ich weiß aus beruflicher Erfahrung so ein Wirrwarr nicht lohnt und man als Hersteller nicht viel mehr Geld einspart durch diese Geschichte, aber der Hersteller muss ja wissen was er tut ;o)
Speisequark mit Sahne, 6 % Tsatsiki – Zubereitung mit Knoblauch, Gurken, Glukosesirup, Salz, Zwiebeln, Stärke, Verdickungsmittel, Gewürze, Petersilie und Aromen sind enthalten und alles hat durchschnittlich 596 kj / 143 kcal und 10 g Fett auf 100 g. Eine unverschämte Kalorienbombe versteckt sich da in meinem Becher, aber da es auf ein lecker Brötchen soll und der Rest zu magerem Fleisch, kann ich hier mal sündigen ;o)
••• Aussehen: •••
Optisch ist der Quark wirklich eher unscheinbar. Eine schöne, sämige weiße Masse schaut einem entgegen, wenn man den Deckel lüftet. Leider setzt der Quark ein wenig ab, aber es ist so minimal das man es nicht weiter beachten muss und ich auch keinen Aufstand mache. Man findet ein paar Stücke Petersilie, aber auch das ist so wenig das man es schon fast als Zufall sehen könnte, wenn man auf ein Stück stößt. Die Gurken musste ich sehr lange suchen, aber man bekommt sie hin und wieder in den Mund, aber so wirklich überzeugen kann die Optik nicht. Irgendwie sieht es aus, als hätte man einfachen Quark genommen und ein paar Krümel von allem was rein muss, dazugeworfen. Hier habe ich schon wesentlich besseres gesehen, aber man weiß ja..... die Optik ist nicht alles und daher probiere ich vorsichtig, aber nicht ohne vorher einen Punkt für die Optik abzuziehen.
••• Geruch + Geschmack: •••
Der Geruch ist zwar angenehm, aber ich hatte mir ihn trotzdem etwas intensiver vorgestellt. Intensiver was den Knoblauch anbelangt. Er ist auch ein Tick säuerlicher im Geruch als meine Lieblingsvariante, aber er hat auch eine leicht süßliche Note die mich an Gurkenbrühe erinnert und hier werde ich dann doch schon etwas skeptisch, aber geschmacklich kann ich nichts finden,
das wirklich negativ ist.
Der Knoblauchgeschmack kommt sehr gut durch und man sollte sich hüten den Quark zu verspeisen, wenn man danach noch etwas vorhat, denn man duftet doch sehr extrem nach dem Genuss ;o)
Der Knoblauchgeschmack ist frisch und keinesfalls künstlich, aber dafür sind die Gurken nicht nach meinem Geschmack, denn sie sind kaum spürbar, noch kann man sie wirklich schmecken.
Die Würzung ist sehr leicht und überlagert weder den Knoblauch, noch den feinen Quarkgeschmack den man hier noch deutlich im Hintergrund hat. Er ist zwar lieblich und entspricht nicht der Säure die man riechen kann, aber man hat den typischen Geschmack und vor allem auch das leicht trockene, pelzige Gefühl auf der Zunge... aber das verschwindet sehr schnell.
Auf Brot ist es die perfekte Mischung, da die Konsistenz auch etwas fester ist und so der Quark nicht heruntertropft... wenn man sein Brot nicht gerade auf den Kopf stellt ;o)
In Verbindung mit Fleisch ist der Quark ein wenig lasch und hier würde ich allemal meinen Favoriten bevorzugen, aber als Notlösung ist er allemal gut. Ich nehme ihn hin und wieder auch als Dressing für Salat. Ein wenig Milch zum verdünnen und jeder Salat schmeckt wie vom Meisterkoch serviert ;o)
4 Punkte kann ich locker vergeben und ich würde ihn auch wieder kaufen, aber wahrscheinlich nur als Brotbelag und als abgewandelte Form von Dressing. Zum Fleisch fand ich ihn nicht so berauschend, aber allemal besser als so manch andere Produkt wofür man das doppelte zahlt. Meinen Favoriten von Apostel kann der Quark nicht toppen, aber er ist eine preiswerte Alternative und ich denke jeder der Knoblauchquark mag, kann sich mit diesem von Milbona locker anfreunden.
••• Gesamturteil: •••
Ich würde ihn auf alle Fälle wieder kaufen, wenn ich Heißhunger drauf hätte, gerade im Lidl bin und keine Lust mehr habe in einen Laden zu fahren, wo es meinen Favoriten gibt. Probiert ihn einfach mal.. er ist wirklich nicht der schlechteste und perfekt auf frischem Brot und Brötchen.
Das liebt mein Sohn und verputzt gleich den ganzen Becher
ein Testbericht von JackL0ND0N18002005-08-12 21:40:48vom 12.08.2005Empfehlung: ja
Vorteile: lecker, günstig, keine BE Berechnung...Nachteile/Kritik: nichts
Mein Sohn ist Diabetiker. Da muss man bei de Ernährung immer berechnen und zählen. Es gibt auch nicht viel Lebensmittel die er bedenkenlos nebenbei naschen darf. So ein fast BE freies Lebensmittel ist zum Beispiel der „Milbona Tsatsiki Quark“. Darum gibt es bei uns öfter: Kartoffeln mit Quark. Die Kartoffeln werden abgewogen. Von dem Quark verputzt Florian dann fast einen ganzen Becher
Wie teuer und wie viel ist in dem Becher
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Der Becher wiegt 200 Gramm und kostet bei LIDL 39 Cent.
Wie ist der Quark verpackt
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Der Quark steckt in einem
viereckigen Plastikbecher mit abgerundeten Ecken. Ein Aluminiumdeckel verschließt den Becher. Um den Becher herum gibt es einen Papierstreifen, der alle Angaben enthält. Der Deckel ist grünlich mit ein paar Kräutern drauf gestaltet.
Wer macht den Quark
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Das weiß ich auch nicht. Denn auf dem Becher steht nur: „Hergestellt für die LIDL Stiftung“
Was ist drin im Quark
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Speisequark 40 % Fett in der Trockenmasse
Speisequark mit Sahne
6 % Tsatsiki Zubereitung (Knoblauch. Gurken, Glukosesirup, Salz, Zwiebeln, modifizierte Stärke, natürliche Aromen, Gewürze, Petersilie)
Verdickungsmittel Xanthan
Nährwerte je 100 ml
Brennwert:……. 596 KJ/ 143 Kcal
Eiweiß:……… ...8 g
Kohlenhydrate:.. 5,3 g
Fett:…………… 10 g
Wie schmeckt es
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Der Quark ist weiß und schön sämig. Man sieht viele kleine Kräuterstücke in dem Quark.
Der Quark riecht wunderbar würzig nach Tsatsiki. Allerdings ist er wirklich nur etwas für Knoblauchfans. Aber Knoblauch ist ja sehr gesund. Der Quark schmeckt schön sahnig und würzig. Man schmeckt die schöne Knobinote sehr gut heraus. Der Quark ist genau richtig gewürzt, finden ich und mein Sohn. Nicht zu salzig und auch nicht zu lasch. Man spütr auch viele kleine Kräuterstücke beim essen, im Mund. Man schmeckt die Zwiebelnstücke, Petersilie und Knoblauch heraus.
Die Kräuterstücke schmecken auch nicht muffig. Der Quark lässt sich auch gut aufs Brot schmieren oder einfach als Dip zu Gurkenstreifen verwenden.
Meine Meinung
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Meine ganze Familie vergibt hier die Höchstnote. Gut und billig. Das finden wir SPITZE!!
Vielen Dank für Euer Lesen, Kommentieren und Bewerten meines Berichtes
@@@ Mit lieben Gruß Jack L0ND0N aus Alaska für Yopi und CIAO @@@
redwomen, 27.07.2005
so quotFertigquot schmeckt er mir nicht unbedingt. Aber noch etwas quotaufgemotztquot mit Gewuumlrzen, Zwiebeln, Knoblauch usw. ist er in Ordnung. LG maria
Rym2210, 12.03.2007
lg
Fluetie, 12.08.2005
macht einsam, aber ist gesund! lg Dirk
ein Testbericht von Düsseldorf2005-05-03 16:41:49vom 03.05.2005Empfehlung: ja
Hallo liebe Leserinnen und Leser!
Zunächst einmal euch allen einen guten morgen und an diesem Wochenende wird die Grillsaison endlich richtig eröffnet und passend dazu möchte ich euch ein Produkt vorstellen, dass ich sehr oft esse und mir auch öfters mal kaufe. In Griechenland gibt es an jeder Ecke Tsatsiki zu kaufen und auch hier wird es immer beliebter.
Wo gibt es Milbona Tsatsiki zu kaufen?
Tsatsiki selber gibt es natürlich überall zu kaufen und ist auch einfach selber herzustellen, aber der faule Mensch geht doch lieber zum Lidl einkaufen, denn nur dort
findet er den einzigartigen Milbona Tsatsiki, der doch richtig lecker schmeckt und vergleichsweise für einen Spottpreis zu erhalten ist.
Preis:
Der Preis ist wirklich sehr gering und während man in anderen Geschäften teilweise 2-3 Euro für einen kleinen Pott Tsatsiki ausgeben muss, zahlt man hingegen im super Discounter Lidl gerade einmal knapp 40 Cent für eine kleine Schachtel.
Wozu Tsatsiki?
Nun Tsatsiki kommt ja aus Griechenland und dort aus der Pita und dafür wird es hier in den Imbissbuden auch noch verwendet. Ich selber nutze es aber auch noch ziemlich anders, denn aus der kleinen Schachtel kann man sich Tsatsiki auch direkt auf das Butterbrot machen oder sonst wo drauf. Am besten schmeckt es auf jeden Fall zum Fleisch an Grillabenden, denn hier werden in der Regel Unmengen an Tsatsiki verbraucht, welches man dann aber am nächsten morgen mitbekommt.
Effekt am Morgen?
Der Effekt ist richtig berauschend, denn wenn man morgens aufsteht hat man wirklich keine Luft mehr zum Atmen im Zimmer und sollte am besten zunächst das Fenster und dann seine Mund auslüften, da man sonst gar nicht mehr richtig klar kommt, weil wirklich alles danach stinkt. Gott sei dank geht der Geruch nach einer Zeit von alleine weg, aber die Zähne müsste man sich dafür schon ein paar Mal putzen.
Geschmack:
Tja was soll ich zum Geschmack großartig noch sagen. Er schmeckt halt typisch nach Tsatsiki, welcher traditionell ein wenig nach Quark, aber ein wenig verdünnt schmeckt und dazu schmeckt er noch ein wenig nach Gewürzen, wobei der Geschmack des Salzes enorm hervorsticht. Das Gurken enthalten sind, merkt man eigentlich auch nach wenigen Löffeln, aber dass man am nächsten Morgen ziemlich über als dem Munde riechen wird, ist einem eigentlich schon total klar, wenn man das erste Mal Tsatsiki probiert.
Mein Fazit:
Eine sehr günstige und vor allem noch sehr leckere Alternative, die ich auf jeden Fall jedem empfehlen kann, der gerne einmal etwas anderes isst und zurzeit keine Freundin hat.