Was tut man nicht alles für seine Gesundheit, und schön sein will doch jeder von uns, gell!
Durch einen Krankenhaus Aufenthalt, habe ich mich dazu durchgerungen, meine überschüssigen Pfunde den Kampf anzusagen, JAWOHL!
Das Krankenhaus Essen war unter aller Kanone, und so wurde ich von meiner lieben Frau mit reichlich Obst und Milchprodukten eingedeckt.
Darunter befand sich auch ein Becher "Reine Buttermilch" aus dem Hause Müller.
Der 500ml Plastikbecher hat einen Aludeckel zum Abziehen - Das altbekannte "MÜLLER" Zeichen, sowie der Schriftzug "REINE BUTTERMILCH" stehen klar erkennbar auf dem Deckel, als auch auf dem Becher. Verwechslungen mit anderen Produkten ist somit ausgeschlossen!
Und wie schmeckt`s?
Für all die Unwissenden unter euch sei gesagt, das Buttermilch nicht nach Butter schmeckt. Sie erinnert eher an den Geschmack von Naturjoghurt. Ein leicht säuerlicher Geruch und Geschmack, leicht zähflüssig, legt sich die Buttermilch sanft auf die Zunge und gleitet die Speiseröhre hinab --- (klar Sepp, wohin den sonst)
Ich sag das deswegen, weil man nach dem Genuss eines Bechers ziemlich voll ist, also das Hungergefühl rasch weicht, und die Sättigung lange anhält.
Die Buttermilch ist somit gut geeignet für Menschen die nicht viel Essen möchten, sprich eine Diät halten.
Als morgentliche Zugabe zum Frühstücksmüsli, pur oder als Zwischenmahlzeit.
Ein Becher Müller Reine Buttermilch hat maximal 1 % Fett - wichtig besonders für Amerikaner(innen) - und deckt 500ml Buttermilch zudem 75% des täglichen Calciumbedarfs eines Erwachsenen.
In 100ml des weissen Zeugs stecken zudem 35mg Lecithin. Lecithin stärkt die Nerven und das Gehirn, fördert die Leistungskraft (juhu, bald bin ich Schlank wie eine Feder, und Schlau wie die Kandidaten bei Günter Jauch)
Und wenn wir schon bei Gehirnzellentraining sind, hat der Sepp eine Frage an euch:
Wieviele Becher ButterMilch, kann sich der neue Millionär von Jauchs Sendung kaufen, wenn bei Lidl der Becher 0,39 Euro kostet?
Wer die richtige Antwort weiss, den schliess ich in mein Nachtgebet mitein!! (ist doch auch was, oder?)
Wenn wir schon bei den Inhaltsstoffen sind, lass ich euch noch wissen, das 100ml 43 Kalorien haben.
__Abwandlung
Wem der Geschmack der Buttermilch zu säuerlich ist, kann halb und halb mit Orangensaft mischen. Wichtig dabei ist, beim mischen die Buttermilch ständig umzurühren, da sie sonst ausflockt!
__Was ist Buttermilch eigentlich?
Bei der Herstellung von Butter aus Rahm bleibt Milchflüssigkeit übrig. Daraus wird durch Zugabe von Milchsäurebakterien Buttermilch, so einfach ist das.
Bei Buttermilch sind Zusätze von bis zu 10 Prozent Wasser oder 15 Prozent Magermilch oder Milchpulver gesetzlich erlaubt - keine Sorge, woanders ist viel mehr Mist drin!
__Dem Sepp sein Fazit
Ich kann jedem die Buttermilch wärmstens ans Herz legen (Achtung, flockt aus!)
Wer sich gesund und kalorienarm ernähren will, ist mit Müllers reiner Buttermilch bestens bedient.
Einen etwas gwöhnungsbedürftigen Geschmack hat sie ja schon, die Buttermilch, aber "Wenn`s scheeee macht" ist der Wille grösser als das pure Geschmackserlebnis.
Ich habe mich schon ziemlich an das Zeugs gewöhnt. Meine anfängliche Skepsis hat sich bald gelegt, das Gesundheitsdenken hat den inneren Schweinehund besiegt.
Mal sehen wie lange ich meine Diät noch durchhalte - eines ist aber schon jetzt sicher, einen Becher Buttermilch kipp
ich mir immer wieder mal hinter die Kiemen! Wo sonst ist so viel geballte Calciumpower drin, als in dem sogenannten Abfallprodukt der Butter!
Lasst es euch gut gehen, bleibt gesund und vor allem mir stehts gewogen.
Gesundheit ist enorm wichtig, und erst wer auf dem Zahnfleisch daher kommt, der weiss wie wichtig die Gesundheit ist.
Machts gut
vielen Dank für die Aufmerksamkeit, PROST
ein Testbericht von catmother2005-12-09 17:12:00vom 09.12.2005Empfehlung: ja
Vorteile: kalziumreich, fettarm, sättigend, im Sommer erfrischend...Nachteile/Kritik: an den Geschmack muß man sich gewöhnen
Der nächste Tauchurlaub kommt gewiß. Na ja, er steht sogar schon fest. Es sind nur noch 2 Monate und ich bin verzweifelt. Denn ich fürchte, ich muß mich diesmal noch mehr in meinen Tauchanzug quälen, weil ich wegen der Knieverletzung nicht mehr so viel Ausdauersport machen konnte, wie ich gewollt hätte. Und so haben sich dank Plätzchenzeit und Dunkelheitfrust ein paar Pfunde angesammelt.
Na gut, dann muß es eben mal wieder eine Diät sein, und mit war sättigendem, kalorienarmen fangen wir heute an.
Vor mir steht ein Becher. Ein weiß-bunter Becher. Der lächelt mich an. Und sagt: Öffne mich! Trink mich!
Klar doch, gern, aber alles schön der Reihe nach.
** Verpackung **
Der Plastikbecher mit 500 g Inhalt ist so einer, wie sie auch sonst üblicherweise für Joghurt oder Molke verwendet werden. Ich hoffe, ihr könnt euch alle denken, daß er rund und schlank und hoch ist - oder ihr schaut euch das Bild an (falls es mir gelingt, es hochzuladen).
Rund um den Becher und obenauf: wie immer nützliche und unnütze Informationen. Wie z. B. ein roter Kreis mit einem Häkchen drin, wo steht "Geheimtip". Häh? Was soll daran geheim sein, seit Oma Else Kling dafür Werbung macht und auch nicht jünger oder schöner wird?
Reine Buttermilch enthält besonders viel Lecithin und Calcium. Lecithin fördert die Leistungskraft von Gehirn und Nerven.
Calcium hat entscheidende Bedeutung beim Aufbau von Knochen und Zähnen.
** Zutaten und Nähwerte **
Zutaten: na ja, offensichtlich nur Buttermilch
Nährwerte pro 100 g:
Brennwert: 43 kcal/ 182 kJ
Eiweiß : 3,7 g
Kohlenhydrate : 4,2 g
Fett : 1 g
1 Becher deckt den Tagesbedarf an Calcium zu 75 %.
** Wissenswertes über Buttermilch **
Man muß das Rad ja nicht neu erfinden, deshalb zitiere ich hier einfach mal:
"Buttermilch entsteht bei der Butterherstellung. Butter wird aus Sahne gewonnen. Beim kräftigen Schlagen werden die Eiweißhüllen um die Fettkügelchen zerstört. Sie ballen sich zu Butterkörnern zusammen. Durch intensives Kneten der Butterkörner tritt dann Flüssigkeit (Buttermilch) aus. Es entsteht Butter.
Buttermilch ist sehr eiweißreich und enthält höchstens ein Prozent Fett. Außerdem liefert sie viel Calcium. Durch ihren erfrischenden Geschmack ist Buttermilch ein hervorragender kalorienarmer Durstlöscher. Steht auf einer Packung "Buttermilch", dann dürfen im Gegensatz zur "reinen Buttermilch" bis zu 10 Prozent Wasser oder 15 Prozent Magermilch enthalten sein. Reine Buttermilch ist dickflüssiger, sämiger als die normale Buttermilch und länger haltbar, obwohl sie frei von Konservierungsstoffen oder Bindemitteln ist." (www.wdr.de/tv/daheimundunterwegs)
** Geruch, Geschmack und Sonstiges **
Auf dem Becher steht zwar nicht "Gut schütteln!" wie auf anderen, aber ich tu das trotzdem, einfach aus Gewohnheit. Außerdem mag ich es, wenn so ein Molke- oder Buttermilchdrink schön schaumig ist.
Im Becher klingt es erstmal ziemlich flüssig, weshalb ich wohlweislich beim Öffnen einen Sicherheitsabstand einnehme.
Nachdem sich der Schaum vom Shaken etwas verflüchtigt hat, erspähe ich eine ganz profan milchfarbene, dickliche Flüssigkeit. Allerdings hatte Buttermilch aus meinen Kindertagen - wo es sie übrigens nicht immer gab - etwas dickflüssiger in Erinnerung. Egal, sie soll ja schmecken und nicht streichfähig
sein.
Buttermilch ist nicht jedermanns Sache. Sie schmeckt nämlich eigentlich nicht so besonders, wenn man das überhaupt als Geschmack bezeichnen kann.
Beim ersten Schluck, wenn die Flüssigkeit die Geschmacksnerven der Zunge trifft, dann ist es erstmal ziemlich sauer. Sehr sauer möglicherweise für diejenigen, die da empfindlich sind. Es könnte einem auch "alle Löcher zusammenziehen", wie man so schön sagt. Aber beim Hinunterschlucken gibt sich das alles wieder - die Flüssigkeit ist recht cremig trotz nur 1 % Fett und im Abgang dann auch noch ganz leicht herb bis bitter. Das empfindet wohl jeder anders.
Mehr läßt sich zum Geschmack nicht sagen.
Der große Vorteil von Buttermilch ist abgesehen vom Gehalt an Kalzium und Lecithin die sättigende Wirkung bei gleichzeitigem sehr geringen Kaloriengehalt. Wenn man so einen Becher geleert hat, ist man erstmal für zwei Stunden satt. Das hilft doch bei einer Diät enorm, oder?
Im Winter trinke ich die Buttermilch übrigens lieber zimmerwarm, im Sommer auch gern kalt. Dann wirkt sie sogar erfrischend.
** Preis **
Gekauft habe ich den Becher bei Penny. Dort ist er mit 39 Cent sicher etwas preiswerter als bei real & Co., wo ich ihn schon für 49 Cent gesehen habe.
Ich jedenfalls finde das mehr als fair.
** Meine Meinung **
Buttermilch hat bei mir zwei Vorteile. Da ich keine Milch vertrage, ist Buttermilch für mich neben Käse der Kalziumlieferant Nummer 1. Und außerdem kann man damit auch ganz gut auf sein Gewicht achten, indem man die eine oder andere Zwischenmahlzeit damit bestreitet und somit eine kalorienarme Gegenmaßnahme zu Hungerattacken hat.
In diesem Sinn: Einfach schön trinken!
...
ein Testbericht von autobus57692005-11-25 09:45:55vom 25.11.2005Empfehlung: ja
Vorteile: lecker, gesund...Nachteile/Kritik: xx
Einen wunderschönen Guten Morgen,
heute möchte ich euch mal etwas über die Buttermilch von Müller erzählen. Ich bin kein Markenbewuster mensch, aber da die Müllerprodukte so gut schmecken. Und ich auch noch die Deckel einsenden kann, die ich dann in Prämien eintauschen kann, kaufe ich diese Buttermilch doch gerne.
Die Verpackung:
********************
Die Buttermilch ist in einem Plastikbecher der 500 ml Inhalt hat und kostet nur 39 Cent. Der Deckel ist aus Aluminium und in weiss gehalten. Die Schrift ist in grün. Dieser Deckel lässt sich leicht öffnen, indem man den Deckel einfach
abzieht. Leider finde ich es schade, das es Buttermilch nur im Plastikbecher gibt. Schöner wäre es, wenn man einen wiederverschließbaren Verschluss hätte. Denn ich trinke nicht immer alles sofort aus. Dann muss ich sie immer offen tragen.
Hinweis:
***********
Die Buttermilch steht im Laden im Kühlregal, deswegen sollte man auch die Buttermilch zuhause im Kühlschrank lagern. Meistens ist sie noch 1-2 wochen haltbar. Aber so lange steht sie bei uns eh nicht im Kühlschrank.
Der Geschmack:
*********************
Der Geschmack liegt nicht jedem, den die Buttermilch ist etwas säuerlich. Ich finde den Geschmack ganz gut. Mir schmeckt die Buttermilch sehr erfrischend. Außerdem ist sie auch noch gesund. Die Konsistenz ist dickflüssig. Auf der ungeschüttelten Buttermilch schwimmt eine leicht weisse Wasserschicht. Das Wasser setzt sich oben ob, weil es leichter ist, als das Milchprodukt. Deswegen sollte man die Buttermilch vor dem öffnen schütteln.
ein Testbericht von Shekinah2005-08-15 19:25:40vom 15.08.2005Empfehlung: ja
Vorteile: - vielseitig verwendbar - supergünstig -...Nachteile/Kritik: -
Reine Buttermilch,
das ist heute mein Thema.
Die gute Müller Buttermilch
Zuerst müssen wir wissen, das Buttermilch nicht nur lecker ist, sondern auch noch schön macht. Aber dazu komme ich gleich. Vorweg schauen wir uns einmal die Werte an:
Je 100 g
Brennwert: 43kcal
Eiweiß: 3,7 g
Kohlenhydrate: 4,2 g
Fett: 1 g
davon Lecithin: 35 g
Calcium: 120mg
Zur äußeren Verpackung:
Also, wenn ich mir mal meinen Becher so ansehe...mmmhhh...ich hole mir gleich noch einen,mhhh...lecker...aja, die Verpackung:
Zartes Wiesengrün umhüllt den Becher. Im sonnigen Gelb verläuft sich die Aufschrift der Reinen Buttermilch.
Ein ansehnliches Butterfass erfüllt mit erquickend frischer buttriger Milch. Dieses Fäßchen ist auf einer frischen Blumenwiese plaziert.
Mmhhh, lecker...500 g frische gekühlte Buttermilch, die mich nur 39 Cent gekostet hat.
Weiter zur Konsistenz meiner Buttermilch:
Bevor ich den Becher öffne, schüttel ich diesen erst einmal kräftig durch (habe mal nach dem Öffnen geschüttelt). Dann ergieße ich die reine Milch in meinem Milchbecher. Fein, sämig und buttrig verläuft sie in meinem Becher. Nicht zu dünn und auch nicht zu fest (hatte mal eine Buttermilch, die war so fest, dass sie an einem Stück in meinem Becher plumpste). Einfach richtig.
Zum Geschmack:
Wer es ein bißchen herber mag oder eben naturbelassen, der mag sie ruhig so trinken wie sie ist. Habe ich auch schon probiert. Schmeckt sehr angenehm nach Butter und ein bißchen herb, aber erfrischend. Je nachdem, wie man es denn gerade so mag. Vor allem, fördert sie die Verdauung, wenn sie naturbelassen verzehrt wird. Ich trinke miene Buttermilch aber auch sehr gerne mal mit etwas Zucker verfeinert. Ich meine, dass dann der Buttergeschmack noch mehr hervorgehoben wird.
Für den Wildbraten eignet sich die Buttermilch auch ausgezeichnet. Ich lege zum Beispiel mein Wild immer eine Nacht in Buttermilch ein. Das Fleisch wird angenehm zart und weich.
Ich habe aber auch zu berichten, dass Buttermilch nicht nur zum Verzehr geeignet ist. Selbstverständlich eignet sie sich auch zur Schönheitspflege. Ein bißchen gezuckerte, ja...gezuckerte, Buttermilch auf das Gesicht auftragen und wie eine Maske ca. 20 Minuten einwirken lassen. Wer mag darf auch die klassischen Gurkenscheiben mit auflegen... Nach der Einwirkzeit von 20 Minuten, funktionieren wir die Buttermilchmaske zum Peeling um. Mit einem in Öl getränktem Kosmetiktuch reiben wir vorsichtig die Buttermilchreste ab. Danach mit klarem warmen Wasser das Gesicht spülen - und schon haben wir Maske und Peeling in Einem.
Was wollen wir noch mehr?!
Mein Fazit:
Buttermilch schmeckt lecker, macht schön und pflegt. Und das alles für schlappe 39 Cent!!!
...
ein Testbericht von Petrapharao2005-06-21 20:29:07vom 21.06.2005Empfehlung: ja
Vorteile: sättigt, wenig Kalorien, soll gesund sein...Nachteile/Kritik: schmeckt nicht jedem, schlecht aus dem Becher zu trinken
Nun, ich mag ab und zu gern mal Buttermilch, aber nur wenn sie süß ist. Als ich noch nach Kalorien gegessen habe um Abzunehmen, war das eine Mittagsmahlzeit für mich. Heute trinke ich sie ab und zu zum Abendessen.
$$$$$ Was der Hersteller verspricht + Verpackung $$$$$
Reine Buttermilch enthält besonders viel Lecithin und Calcium.
Lecithin fördert die Leistungskraft von Gehirn und Nerven.
Calcium hat entscheidende Bedeutung beim Aufbau von Knochen und Zähnen.
1 Becher deckt den Tagesbedarf an Calcium zu 75 %.
Der Becher sieht nicht spektakulär aus, er hat groß das Logo
von Müller drauf das ins Auge fällt. Ansonsten zeigt man heile Natur – Wiese, Kuh und Milch in einem Faß. Die Buttermilch ist im Plastikbecher verpackt, verschlossen mit einem Aludeckel zum Abziehen. Leider kann man, einmal aufgerissen den deckel nicht mehr aufsetzen und verschließen.
$$$$$ Zutaten $$$$$
absolut reine Buttermilch
$$$$$ Nährwerte $$$$$
für das Produkt
pro 100 gr.
Brennwert 43 kcal / 182 kJ
Eiweiß 3,7 gr.
Kohlenhydrate 4,2 gr.
Fett 1,0 gr.
Davon Lecithin 35 mg
Calcium 120 mg
$$$$$ Hersteller $$$$$
Molkerei Alois Müller GmbH & Co
86850 Aretsried
www.muellermilch.de
$$$$$ Inhalt $$$$$
500 gr. Reine Buttermilch
$$$$$ Geschmack $$$$$
Den Becher geöffnet, schaut mich eine etwas dickflüssige Buttermilch, mehr flüssig als dick, an. Ich persönlich sagte ja schon, das ich eigentlich nur süße Buttermilch mag, also kommt bei mir Süßstoff hinzu. So ist zumindestens gewährleistet, das es nicht zu viele Kalorien werden. Jetzt alles mit einem Löffel verrühren. Wer die Buttermilch so trinkt, der sollte vor dem Öffnen des Bechers alles gut schütteln, da sich die etwas dickere Masse am Boden abgesetzt hat.
Hält man jetzt seine Nase darüber, bekommt man den Duft von etwas säuerlicher Milch in den Riechkolben. Nicht jeder mag das trinken, wenn er das riecht. Meine Tochter ist da nicht ranzubekommen.
Jetzt trinke ich ein wenig aus dem Becher, und der rand des Bechers ist etwas scharfkantig, so das man aufpassen muß das beim Absetzen nichts daneben geht. Alles schmeckt wie etwas säuerlich dickgewordene Milch, aber durch meinen Zucker auch gut süß, einfach lecker.
$$$$$ Fazit $$$$$
Für 0,39 € (bei uns im Kaufland), ideal zum Sattmachen und Abnehmen, obs schön macht – keine Ahnung, kaufe es ja deswegen nicht.
...
glowhand, 19.03.2005
finde, der bericht ist dir ganz gut gelungen, konnte ich gut bewerten ...
viel spaszlig noch bei yopi.
mfg,
glowhand
mami_online, 30.01.2006
sh - ich habe übrigens gerade eine Mitteilung vor mir liegen von T-online.de Startseite bezüglich Markenprodukte bei Aldi. Dort steht, dass viele Aldi-Molkereiprodukte von der Molkerei Müller geliefert werden. U.a. auch die Aldi reine Buttermilch. Ist
ein Testbericht von Christin782005-05-08 13:10:40vom 08.05.2005Empfehlung: ja
Vorteile: sehr milder und nur leicht säuerlicher Geschmack...Nachteile/Kritik: nichts
Hallo Ihr Lieben,
Ich möchte Euch heute ein Produkt vorstellen, das ich schon sehr lange regelmäßig verwende, und das wäre die reine Buttermilch von müller.
Ich habe es schon vor Ewigkeiten getrunken, allerdings sehr unregelmäßig und ohne mir Gedanken über dieses Produkt zu machen. Vor ca. einem Jahr fing ich an, jeden Tag einen Becher Buttermilch zu trinken und konsumiere dementsprechend viel von diesem Produkt.
Meistens kaufe ich sie im Plusmarkt und bezahle 0,39 Euro für einen Becher. Ich habe sie auch schon für 0,59 Euro gesehen, ich glaube das war
bei Real. Ein wenig vergleichen lohnt sich dann doch, gerade wenn man ein Produkt regelmäßig verwendet.
Die Buttermilch befindet sich, wie es bei müller Produkten üblich ist in einem Becher aus Plastik und ist durch einen Aluschutzdeckel zum abziehen geschützt. Wieder verschließen kann man den Becher mit dem Verschluß nicht, aber man kann ja eine andere Folie benutzen, das geht recht gut und so kann man den Becher auch noch mal in den Kühlschrank zurückstellen. Das Abziehen des Schutzdeckels geht sehr einfach, ich habe es noch nie gehabt, das die dafür vorgesehene Lasche abgerissen ist, oder der Deckel an anderer Stelle einriss. Bei anderen Produkten kommt das doch recht häufig vor.
Reine Buttermilch enthält besonders viel Lecithin und Calcium. So deckt ein Becher den Tagesbedarf an Calcium zu 75% und Calcium ist ja besonders wichtig für den Aufbau von Knochen und den Zähnen. Das enthaltene Lecithin fördert die Leistungskraft von Gehirn und Nerven. Das sind doch Aspekte die dafür sprechen regelmäßig Buttermilch zu konsumieren.
Hinzu kommt noch, das reine Buttermilch maximal 1% Fett hat.
Da es sich um reine Buttermilch handelt, sind auch keinerlei Zusatzstoffe verarbeitet worden und somit sind auch keine Inhaltsstoffe angegeben. Es ist ein reines Produkt, wenn man dem Hersteller Glauben schenken darf, aber das mache ich einfach mal.
Die Buttermilch ist etwas dickflüssiger als normale Milch, man kann sie aber dennoch ganz normal trinken. Ich gieße sie mir immer in ein Glas, da ich es schon paar mal hatte, das wenn ich aus dem Becher trank, ich mir die Hälfte über den Pullover schüttete. Das es sich wie schon gesagt um ein reines Produkt handelt ist die Buttermilch ganz einfach weis.
Der Geschmack dieses Produktes ist für manche vielleicht etwas gewöhnungsbedürftig, ich mag ihn jedoch sehr gerne. Natürlich schmeckt auch die Buttermilch von müller leicht säuerlich, aber sehr mild und fast schon ein bißchen cremig. Und hier liegt auch der Unterschied zu anderen Firmen die Buttermilch herstellen, die meisten dieser anderen Produkte schmecken einfach zu sauer, fast schon penetrant sauer. Somit bin ich nach längerem experimentieren bei müller geblieben. Zusammengefasst kann man den Geschmack als leicht säuerlich aber dennoch mild und leicht cremig beschreiben.
Wenn man jetzt annimmt, man trinkt einen Becher Buttermilch in einem Monat und hat dann super was für seine Gesundheit getan, beeinflußt den Calciumhaushalt und fördert seine Leistungsfähigkeit, der liegt sicherlich falsch. Ich glaube es ist so eine Art Lebenseinstellung, es gehören viele Kleinigkeiten dazu um seinen Körper zu pflegen, ihn gleichzeitig zu fordern. Und Buttermilch regelmäßig trinken gehört für mich dazu. Sicherlich merkt man nach einem Becher nicht, daß man dann besser denken kann, aber wie schon gesagt die Gesamtheit macht es aus. Und für mich gehört Buttermilch zu einer gesunden und ausgewogenen Lebensweise ganz einfach dazu.
Der Mensch ist von Natur aus gesund, von Erbkrankheiten und Unfällen mal abgesehen und man sollte doch sehr darauf achten, daß man gesund bleibt. Wenn ich schon sehe, wie manche Menschen sich ernähren und sich zusätzlich kaum bewegen wird mir schlecht und wenn ich dann noch mitbekomme, daß diese Menschen ständig krank sind und sich dann noch über Gesundheitsreformen aufregen werde ich wütend. Einmal weniger jammern, eine Serie weniger sich anschauen und sich in dieser Zeit Gedanken über seinen Körper machen und sie hätten weniger gesundheitliche Probleme. Aber wozu gibt es denn Krankenkassen?
Zurück zum Produkt, es ist sehr bekömmlich, ich habe keine Magen- noch anderweitige Probleme. Wenn ich einen Becher ausgetrunken habe, fühle ich mich leicht gesättigt, so kann man Buttermilch auch als kleine Zwischenmahlzeit ansehen.
Ich bin sehr zufrieden mit diesem Produkt und werde es auch weiterhin kaufen, bisher habe ich auch nur ein Produkt einer anderen Firma gefunden, daß mit der Buttermilch von müller mithalten kann, aber dieses auf die Dauer zu kaufen, wäre mir etwas zu teuer, vielleicht schreibe ich irgendwann auch mal über dieses Produkt einen Bericht.
Hergestellt wird es von der Molkerei Alois Müller, GmbH & Co, 86850 Aretsried.
Die Nährwertangaben stehen auf jedem Becher, in dem übrigens 500g enthalten sind.
Mein Fazit, ein Produkt das für mich zu meiner Ernährung gehört und einen festen Bestandteil dieser bildet. Warum ich gerade die von müller kaufe, habe ich versucht zu erklären.
Und da ich keinerlei negative Erfahrungen machen mußte, empfehle ich die reine Buttermilch von müller weiter und vergebe 5 Sterne.
Ich wünsche Euch viel Spaß beim Buttermilch trinken und bedanke mich für das Lesen, Bewerten und Kommentieren meines Berichtes.
ein Testbericht von roli682005-04-25 22:50:46vom 25.04.2005Empfehlung: ja
Vorteile: günstiger Preis, toller Geschmack, hübsche Verpackung...Nachteile/Kritik: nix
Hallo..
Nun versuche ich es auch einmal mit schreiben...
Ich bin der totale Buttermilch-Fan und eigentlich bin eingeschworen auf die Weihenstephaner Buttermilch mit Butterflocken. Als ich aber am Wochenende bei Diska einkaufen war, gab es keine mehr und so griff ich zur Müller Reine Buttermilch.
Zwei Aspekte haben mich sofort begeistert, Punkt 1 der Preis, sie kostet nur 35 Cent und zweitens hat sie nur max. 1% Fett total überzeugend für mich nicht länger im Kühlregal zu suchen.
Zu Hause angekommen musste ich sofort die Buttermilch probieren, ob denn auch der Inhalt so
überzeugend ist .
-----Verpackung------
Ein leichter Plastikbecher mit einem Alu-Deckel.
Auf dem Deckel findet man schon das erste wissenswerte..
Man findet ein schönes Bild, eine Kuh sitzt im Gras im Hintergrund sieht man Bäume und schöne blaue Wolken, echt schön gemacht... Das Haltbarkeitsdatum ist in schwarzen Buchstaben aufgedruckt. Zudem findet man die Information, dass man bei Müller diese Deckel sammeln und gegen Prämien eintauschen kann.
Auf dem Becher ist auf der Vorder- und Rückseite wieder das Bild mit der Kuh zu finden. Unten steht in großen weißen Buchstaben mit grünem Hintergrund EINFACH SCHÖN TRINKEN, man findet oben ein gelbes Kästchen mit schwarzer Aufschrift Reine Buttermilch enthält max. 1 % Fett. An der Seite sind die Nährwertangaben, sowie die Herstelleradresse aufgedruckt, aber dazu später mehr. Gegenüberliegend steht „reine Buttermilch enthält besonders viel Lecithin und Calcium“
Lecithihn fördert die Leistungskraft von Gehirn und Nerven
Calcium hat entscheidende Bedeutung beim Aufbau von Knochen und Zähnen
Darunter ist ein Goldenes Siegel, darauf steht, DLG PRÄMIERT; GOLDENER PREIS 2004
Unter dem Siegel befindet sich der Strichcode.
------Nährwertangaben------
die Angaben sind je 100gr. Der Becher fasst aber 500gr. Die Angaben mal 10 gerechnet, erhält man die Angaben eines Buttermilch-Bechers.
Brennwert 182 kj 43 kcal
Eiweiß 3,7 gr.
Kohlenhydrate 4,2 gr.
Fett 1,0 gr.
Davon Lecithin 35 mg
Calcium 120 mg
Anteil am Tagesbedarf 15 %
1 Becher deckt den Tagesbedarf an Calcium zu 75 % !!!!!!!
------Haltbarkeit------
Bei +8°C mindestens haltbar bis (das Datum findet man am Deckel) 02.05.2005
-----Hersteller----
Molkerei Alois Müller
GMBH & CO
D-86850 Aretsried
www.muellermilch.de
--------Geruch , Geschmack und meine Erfahrung-----
Ich öffne den Deckel und zum Vorschein kommt eine weiße, dickflüssige, leicht Flockige Buttermilch.
Kurz mal die Nase ran gehalten ;-) kommt mir ein säuerlicher, nach Milch riechenderer Duft entgegen (es richt aber ganz und gar nicht wie saure Milch!!). Man kann wirklich nicht sagen, dass es unangenehm richt.
Und nun rein damit, schließlich will ich mich nicht länger auf die Folter spannen.
Mmmmm, schmeckt echt super toll. Es schmeckt nach Milch etwas mit säuerlichem Geschmack verbunden, aber nicht wie saure Milch, sondern ein dezent saurer Geschmack.
Ich gebe zu, Buttermilch ist nicht jeder Mann´s oder Frau´s ;-) Geschmack, aber wer Buttermilch mag, dem kann ich dieser hier wirklich sehr empfehlen.
Man hat nicht nur den Vorteil, dass man den Calcium-Tagesbedarf fast deckt, sondern Buttermilch unterstützt auch noch die Verdauung und das ganze nur bei max. 1% Fett.
Ich werde mir meine Weihenstephaner Buttermilch mit Sicherheit auch wieder kaufen, aber ich weiß, dass ich in Zukunft im Wechsel mit Müller Buttermilch trinken werde.
-------Fazit------
Eine günstige Alternative, bei der jeder Buttermilch-Fan auf seine kosten und den Geschmack kommt
Solltet ihr noch fragen haben, dann nur zu!!
Ich bitte um Entschuldigung, wenn sich trotz großer Vorsicht Rechtschreibfehler eingeschlichen haben ;-))
ein Testbericht von Düsseldorf2005-03-30 20:20:20vom 30.03.2005Empfehlung: ja
Heut schreib ich mal über Müller´s Reine Butter Milch.
Wie kommt man auf so eine Idee ???
Ganz einfach, ich trinke sie gerade.
Ich trinke diese Butter Milch an sich ziemlich oft, eigentlich immer dann, wenn eine
Im Kühlschrank steht.
Heute war es mal wieder so weit... eben kam ich vom Training nach Hause und schnappte mir sofort den Plastikbecher von Müller.
Die Buttermilch heißt Buttermilch ,weil sie stark nach Butter schmeckt. Ist doch logisch, oder ?
Ein Plastikbecher fasst 500 g Buttermilch.
Die Milch enthält maximal 1 % Fett, was ja wohl nicht gerade viel ist
und auch wohl niemanden davon abhält, sie einmal zu probieren, denn der Geschmack ist irgendwie unbeschreiblich.
Wenn man bedenkt , dass Buttermilch früher manchmal über 10 % Fettanteil hatte, ist es sogar super wenig Fett.
Inhaltsstoffe: ( siehe Verpackung)
Die Nährwertangaben pro 100g:
Brennwert 182 kJ 43 kcal
Eiweiß 3,7 g
Kohlenhydrate 4,2 g
Fett 1,0 g
Davon Lecithin 120 g
Calcium 120 mg
Lecithin ist ein Stoff, der sich sehr positiv auf unser Gehirn und auf unser Denkvermögen auswirkt. Ein weiterer Grund also, diese Milch zu trinken.
Die Verpackung ist so, wie alle Müller Milch Getränkeverpackungen. Ein größerer Becher aus Plastik mit einem abziehbaren Deckel aus Alufolie darüber.
An sich sind die Becher eine prima Sache,
was mir an ihnen jedoch nicht gefällt, ist dass man sie sehr schlecht in Schulrucksäcken oder
in Taschen transportieren kann, da sie wirklich
sehr einfach auseinanderbrechen und dann hat
man alles voller Milch.
Deswegen werde ich der Milch auch nicht 5 Punkte geben.
Design:
Das Design ist recht einfach gehalten.
Auf der Vorderseite steht in rot-schwarzer Schrift Reine Butter Milch geschrieben.
Darüber steht der Hersteller Müller, ebenfalls rot , geschrieben.
An der Seite befindet sich ein gelber Streifen, auf dem die Aufschrift : Reine Butter Milch enthält max. 1 % Fett abzulesen ist.
Im Hintergrund ist eine große, grüne Weide abgebildet, auf der eine Kuh liegt.
Daneben steht ein Krug, der Milch enthält.
Ich finde diese Dosen in den meist weißen Supermarktkühlregalen nicht direkt, da das Design wirklich so einfach ist, dass man sie auf Anhieb
gar nicht erkennt.
Aber das macht ja nichts, denn man muss ja nicht alles sofort finden, oder ? *g*
Geschmack und Geruch:
Wenn man die Dose einmal ganz geöffnet hat,
stößt einem ein leicht saurer, milchiger Geruch in die Nase.
Wenn man die Milch dann probiert, bemerkt man erst mal, nicht so dünnflüssig , wie normale Milch ist, sondern eher etwas dickflüssig.
Das macht aber weiter nichts.
Der Geschmack erinnert mich nicht nur an Milch sondern noch an andere Produkte, die z.B.
Butter enthalten. Namen fallen mir dazu leider momentan leider nicht ein.
Hier noch eben die Herstelleranschrift:
Hersteller ist:
Molkerei Alois Müller
GmbH & Co
Deutschland , 86850 Aretsfried
Mein Fazit:
Ich bin der Meinung, dass diese Milchwirklich die beste seiner Art ist und dass der Geschmack besser als bei anderen Buttermilchsorten ist.
Ich werde sie weiterhin bevorzugen.
Wenn man sie gut gekühlt lagert, hält sie sich auch eine ganze Zeit lang und dann wirkt sie besser.
Sie wirkt durstlöschend und sättigt den Magen.
Ja, dass ist echt so. Wenn ich diese Milch trinke, werde ich satt. Ich brauche kein Brot oder so essen, sondern einfach diese Milch trinken.
Wie jeder sich wohl denken kann, ist sie trotzdem kein Ersatz für jede andere Form und Art von Nahrung, oder?
Für einen Preis von weniger als 50 Cent bekommt ihr sie fast hinterhergeworfen. Ich finde ein recht gutes Angebot.
mami_online, 30.01.2006
sh - ich habe übrigens gerade eine Mitteilung vor mir liegen von T-online.de Startseite bezüglich Markenprodukte bei Aldi. Dort steht, dass viele Aldi-Molkereiprodukte von der Molkerei Müller geliefert werden. U.a. auch die Aldi reine Buttermilch. Ist
Nick15, 11.05.2004
kleiner Tip, wenn man trockene Haut hat und jeden Tag einen Becher trinkt 500ml wird die Haut schon nach 14 Tagen viel besser und sieht gesuumlnder aus.
Der Buttermilchstar - gesund, lecker und erfrischend
ein Testbericht von JWildenhues2004-10-11 15:49:08vom 11.10.2004Empfehlung: ja
Vorteile: gesund, sehr guter Geschmack, erfrischend, gutes Preis-Leistungsverhältnis...Nachteile/Kritik: -
Mal wieder bin ich beim Kühlregal bei den vielen Joghurt-, Molke- und Buttermilchdrinks in den verschiedensten Variationen hängen geblieben und habe mich schließlich wieder mal für die klassische Variante entschieden: Reine Buttermilch von Müller. Für mich der absolute Favorit unter den Buttermilch.
Diese 500g reinste Müller-Buttermilch habe ich für 39 Cent beim Rewe erhalten.
Nährwertangaben je 100g:
Brennwert 182kj / 43 kcal
Eiweiß 3,7g
Kohlenhydrate 4,2g
Fett 1, 0g
Davon Lecithin 35mg
Calcium 120mg 15% der empfohlenen Tagesdosis
Ein Becher Müller Buttermilch deckt also den Tagesbedarf an Calcium zu 75%.
Hier zeigt sich schon, wie gesund die Buttermilch
ist. Zunächst einmal hat es weniger Kalorien als normale 3,5%ige Milch und nur maximal 1% Fett. Außerdem ist sie sehr viel sättigender als normale Milch und enthält überdies sehr viel Calcium, das wichtig ist für den Aufbau von Knochen und Zähnen und dessen ausreichender Verzehr zur Vorbeugung von Osteoporose bedeutend ist.
Verpackung:
Diese Buttermilch ist in einem 500g Plastikbecher verpackt, der mit einem Aluminiumdeckel verschlossen ist. Zum Öffnen kann man den Deckel entweder einfach an der Lasche abziehen, oder man kann sich mit dem Daumen zwei kleine Löcher in den Deckel stoßen. Ein Loch zum Trinken oder Ausgießen und das andere Loch dient der Luftzufuhr beim Gießen, so dass nichts pümpelt und kleckert. Und vor dem Öffnen unbedingt schütteln!!
Das Produkt:
Also die Buttermilch in dem Plastikbecher ist, jedenfalls wenn sie gut geschüttelt wurde, gleichmäßig dickflüssig und typischerweise weiß. Also schon einmal die richtige Konsistenz für eine gute Buttermilch, nicht zu dünnflüssig und nicht klumpig. Der Geruch ist auch typisch und zwar milchig und etwas säuerlich. Der Geschmack ist für mich wirklich ein Genuss. Die Buttermilch ist sehr erfrischend und durch die dickflüssige Konsistenz auch sättigend. Geschmacklich ist Buttermilch sprichwörtlich „Geschmackssache“. Ich selber habe sie früher absolut nicht gemocht, denn sie schmeckt, wie es der Geruch erahnen lässt, etwas säuerlich und herb bzw. bitter, aber bei dieser Buttermilch ist der Geschmack eigentlich genau richtig. Man schmeckt zwar dem herb-säuerlichen Buttermilchgeschmack, aber er ist auf keinen Fall sehr stark, wie bei anderen Produkten, bei denen man schon mal das Gesicht verziehen muss. Im Gegenteil durch diesen Geschmack wirkt das Getränk erfrischend und durch die dickflüssige Konsistenz verteilt er sich im ganzen Mund und es bleibt ein erfrischend-milchiger Geschmack.
FAZIT:
Ich weiß nicht ob ich den Geschmack treffend beschreiben konnte, aber für mich hat diese Buttermilch einfach den typischen Buttermilchgeschmack, ohne das sie zu sauer oder zu herb wäre, was bei anderen Marken zum Teil der Fall ist. Außerdem zeigt die Buttermilch die richtige Konsistenz, so wie ich sie mag, nämlich nicht zu flüssig und ohne Klümpchen. Sie ist außerordentlich erfrischen und der Geschmack bleibt noch lang im Mund. Durch die wenigen Kalorien, dem geringem Fettgehalt und dem hohen Anteil an Calcium kann man diese gesunde Buttermilch gut zum Essen trinken oder einfach nur zwischendurch.
Denjenigen, denen Buttermilch zu sauer ist, empfehle ich Mixmilch. Ein Becher Buttermilch und einen halben Liter normale Milch mit einer Banane und ein bis zwei Löffeln beliebiger Marmelade zusammenmischen, mixen und schon hat man einen erfrischenden und sättigenden Milchshake, der überhaupt nicht mehr sauer schmeckt. Besonders für heiße Tage im Sommer zu empfehlen.
Den Preis finde ich für dieses Produkt völlig in Ordnung. Ich bin auch schon mal öfter auf andere Marken getroffen, die vielleicht 10 Cent billiger sind, z.B. beim Aldi oder Lidl, welche aber geschmacklich nicht mit dieser Buttermilch mithalten können. Deshalb gebe ich der Müller-Buttermilch fünf Sterne.
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Buttermilch...ja wann machts mich denn schön ?!?!?
ein Testbericht von EasyOneX2004-04-01 02:30:31vom 01.04.2004Empfehlung: ja
Vorteile: Gesund, Erfrischend, Durtslöscher !...Nachteile/Kritik: --
_/ _/ _/ VORWORT _/ _/ _/
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Hmm, was ein Durst ! Man rennt zum Kühlschrank um sich etwas kaltes zum trinken zu holen...nix da ! Na gut, dann laufen wir halt in den Keller und schauen da ob sich was trinkbares findet !
Auch nicht ? Und was jetzt ? Kein Wasser, keine Limonade...nichts, bis auf die komische Buttermilch im Kühlschrank ? Ist ja blöd ! Wer trinkt denn schon Buttermilch wenn er Durst hat ?! Naja, das war mein Gedankengang irgendwann an einem heissen Sommertag des letzten Jahres !
Es war wirklich so, es gab nichts anderes im Haus ausser diese kaltgestellte Buttermilch ! Ich habe sie getrunken und muss sagen das...ich verrate es nicht ! Lest einfach weiter !
_/ _/ _/ VERPACKUNG _/ _/ _/
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Die Buttermilch von Müller ist in einem 0,5 liter Plastikbecher abgefüllt, welcher mit einem dünnen Leichtmetalldeckel verschlossen ist. Die Hauptfarbe der Packung ist so gewehlt wie die Farbe des Produktes selbst ! WEISS ! Auf dem Becher befindet sich zentral die Produktbeschreibung in abwechselnd rot-schwarzer Schrift: "Reine Butter Milch" ! Der Markenname Müller, in weisser Schrift rot hinterlegt, ziert den oberen Rand ! Als Ergänzung des Hauptteiles, findet man noch ein kleines Bild unter der Produktbezeichnung. Auf diesem Bild erkennt man eine Weide mit einer ruhenden Kuh, in wessen Vordergrund eine Holzkelle mit Milch plaziert ist ! Der restliche Teil der Packung wird einmal durch das selbe Haiptbild geziert und sonst nur durch einige kleine Produktbeschreibungen ! Der Hauptteil dieser Packung ist ausserdem noch auf dem Deckel zu sehen. Diese Packung ist selbverständlich voll recyclebar. Das wird durch aufdruck des grünen Punktes deutlich gemacht ! Meiner Meinung nach ist die Verpackung recht unübersichtlich und von den Farben her eher langweilig gestalltet.
_/ _/ _/ GERUCH _/ _/ _/
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Hmm, jetzt komm ich langsam zu den schwierigen Bereichen des Testens ! Auf den ersten Riecher kommt mir die Buttermilch wie leicht verdorbene Milch vor. Die Buttermilch hat einen leicht säuerlichen Geruch, welcher dann nach längerem betrachten in einen cremigen Duft übergeht. Der Duft ist keinesfalls unangenehm, sondern eher ein Geruch der einem durch den Verzehr von Joghurts schon öfters mal durch die Nase gegangen ist. Vielleicht übertreibe ich hier in meiner Phantasie, aber ich assoziere diesen Duft mit einem ländlichen Bauernhof. Klar ist das für Euch nicht nachvollziehbar, jedoch geht einem wie mir jede Kleinigkeit durch den Kopf, wie zum Beispiel das der Geruch für mich nach mehrmaligem testen sehr Frisch rüberkommt. All dies ist nur meine Meinung, ein anderer würde bei diesem Duft möglicherweise Gänsehaut bekommen und sagen, das diese Milch für Ihn wie seine Socken nach dem Fussballspiel stinkt. Für viele hat diese Buttermilch auch keinen angenehmen Geruch, da sie nicht süss ist wie andere Müller Milchprodukte. Für mich jedoch sehr positiv !
_/ _/ _/ GESCHMACK _/ _/ _/
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So, zweiter schwieriger Teil meines Tests ! Der Geschmack, auf den es ja bei einem Lebensmittel primär ankommt. Also...*schluck-schluck* tja, wie Buttermilch eben ! Nein, also ...aufgefallen ist mir erstmal, was weniger was mit dem Geschmack zutun hat, die Konsistenz der Milch ! Es ist eine leicht dickflüssige Masse, welche beim Schlucken einen angenehmen Nebeneffekt im Hals hinterlässt. Diese Flüssigkeit gleitet langsam in der Speiseröhre hinunter so das man richitg Millimeter für Millimeter merkt wie sich die Buttermilch in einem in Richtung Magen bewegt.
Auch zum Geschmack ist zu sagen das sie sehr stark an einen geschmackslosen Joghurt erinnert. Ausserdem erinnert mich der Geschmack an saure Sahne, die jedoch viel fester ist ! Also könnt ihr Euch einigermassen vorstellen mit was man rechnen muss wenn man so ein Glass Buttermilch zu sich nimmt. Was mir zudem noch aufgefallen ist, ist das sich nach dem Verzehr ein leichter Film im Mund ausbreitet. Ich kann allerdings nicht sagen ob dies durch die cremige Konsistenz bedingt ist oder eine andere Ursache hat.
_/ _/ _/ POSITIVES _/ _/ _/
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Meiner Meinung nach ist die Buttermilch hervorragend als Durstlöscher geeignet. Bei kühlem Verzehr verleit es dem ausgepowerten Körper wieder einen Hauch von Fische. Da muss man sich nicht wundern, wenn nach einer Nastrengung mal ein ganzer Becher verschwindet.
Ausserdem enthält diese Buttermilch Stoffe die sehr hilfreich für unseren Körper sind:
1.Lecithin, was die Leistungsfähigkeit unseres Gehirns und der Nerven steigert. Was auch noch die Funktion zwischen Nerven und Gehirn verbessern soll, indem die Reize zwischen Nerven und Gehirn besser übermittelt werden.
2.Calcium, was besonders den Aufbau von Knochen und Zähnen verbessert, jedoch auch den Abbau von Knochen verhindert. Diese Krankheit nennt man Osteoporose ! Besonders ältere Menschen leiden an den Mangelerscheinungen !
Was noch für viele positiv ist, ist das die reine Buttermilch maximal nur 1 % Fett beinhaltet !
_/ _/ _/ NEGATIVES _/ _/ _/
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Generell ist eigentlich nichts Negatives gegen die Buttermilch zu nennen. Was mir jedoch aufgefallen ist, ist das ich obwohl ich einen halben Liter Flüssigkeit in Form von Buttermilch zu mir genommen habe, ich ein sehr trockenen Mund bekomme, und ich das Gefühl habe etwas nachtrinken zu müssen. Es ist nicht so das man von Buttermilch mehr Drust bekommt, nein...ich habe nur einen leicht trockenen Mund. Jedoch fällt dieser Punkt nicht ins Gewicht der Bewertung !
_/ _/ _/ FAZIT _/ _/ _/
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Alles in Einem ist die Buttermilch ein sehr gutes uns gesundes Produkt, welches man öftersmal den herkömmlichen Produkten wie Cola etc. vorziehen sollte. Es hat die gleichen Eigenschaften: Durstlöscher, guter Geschmack und hat zudem Gesundheitsvördernde Stoffe, die nicht viele Produkte haben. Falls Ihr also dieses Getränk noch nicht kennt, ist es auf alle Fälle ein Versuch wert ! Na dann Prost !! Ah, noch was zum Schluss: Der Preis beträgt in etwa 400 cent und geht voll in Ordnung !
mami_online, 30.01.2006
sh - ich habe übrigens gerade eine Mitteilung vor mir liegen von T-online.de Startseite bezüglich Markenprodukte bei Aldi. Dort steht, dass viele Aldi-Molkereiprodukte von der Molkerei Müller geliefert werden. U.a. auch die Aldi reine Buttermilch. Ist