Preise für Horst H. P. Otto / Wolfgang Remus: Service (gebundene Ausgabe)
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Gessler Service, Lehrbuch: Vom Einsteiger zum Profi. Berufsbilder, Restaurant- und Hotelpersonal, Restauranteinrichtung, mise en place, Servierregeln und ... Gesetze und Verordnungen im Gastgewerbe
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Horst H. P. Otto / Wolfgang Remus: Service gebraucht & neu
Details
Seitenzahl: 276
Schlagworte: Gastronomie;Gastgewerbe / Gastronomie;Service (Kundendienst);
Untertitel: Vom Einsteiger zum Profi. Berufsbilder, Restaurant
Abbildungen: Zahlr. Farbfotos u. Abb
Erscheinungsjahr: Januar 1999
Unverbindliche Preisempfehlung: 35.20
Ausgabeformate: Gebundene Ausgabe
Maße (L x B x H): 250 x 175 x 24
Kurztitel: Otto, H: Service
Hersteller / Verlag: Gessler Robert Verlag
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