Ewald Plachutta / Christoph Wagner: Die gute Küche

(gebundene Ausgabe)

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Die gute Küche	34,50 € ¹	versandkostenfrei	Storyworld Shopbewertung
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Ewald Plachutta / Christoph Wagner: Die gute Küche gebraucht & neu

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Produktbeschreibung Ewald Plachutta / Christoph Wagner: Die gute Küche (gebundene Ausgabe)

Technische Daten und Produkteigenschaften

Das österreichische Jahrhundert-Kochbuch.

Allgemeine Informationen Ewald Plachutta / Christoph Wagner: Die gute Küche

ISBN: 3701503109

EAN: 9783701503100

gelistet seit: 11.06.2004

Hersteller: Plachutta, Ewald / Wagner, Christoph
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Details

Unverbindliche Preisempfehlung: 33.50

Maße (L x B x H): 253 x 182 x 40

Schlagworte: Kochen / Europa (außer Deutschland Frankreich Italien);Europa / Küche;Österreich / Küche;

Seitenzahl: 544

Untertitel: Das österreichische Jahrhundertkochbuch.

Erscheinungsjahr: September 1993

Herausgeber: Herausgegeben von: Ellert, Luzia/Kittel, Dorit/Kittel, Johannes

Ausgabeformate: Gebundene Ausgabe

Kurztitel: Plachutta, E: Gute Kueche

Hersteller / Verlag: Orac Verlag

1 Testberichte über Ewald Plachutta / Christoph Wagner: Die gute Küche (gebundene Ausgabe)

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+++Ein super Kochbuch - Die gute Küche+++..

Möchte über ein Kochbuch berichten, dass ich vor einigen Jahren zu einem stolzen Preis gekauft habe – es kostete damals über 400,- ATS sind jetzt ca. 30 Euro!! Das Buch heisst ,, Die gute Küche“ Das österreichische Jahrhundert Kochbuch. Die Autoren sind EWALD PLACHUTTA und CHRISTOPH WAGNER. Die Farbabbildungen...
... Die Autoren sind EWALD PLACHUTTA und CHRISTOPH WAGNER. Die Farbabbildungen sind von Luzia Ellert ( 32 Photos ) und Dorit und Johannes Kittel ( 580 Photos ). Über die Autoren selbst – EWALD PLACHUTTA – ist Dreihaubenkoch und Patron der ,,Drei Husaren“, des ,,Hietzinger Bräu“ und der ,,Grotta Azzurra“ sowie Mitbesitzer der ,,Mario Plachutta Gastwirtschaft“. Er war ,,Koch des Jahres 1991“ und ist Träger der ,,Tropheé gourmet“. Er hat zahlreiche Beiträge in kulinarischen Fachzeitschriften und Gourmetmagazinen veröffentlicht und ist Co-Autor verschiedener einschlägiger Fachbücher. CHRISTOPH WAGNER – ist Chefredakteur von Gault-Millau Österreich und Gourmetkolumnist, Verfasser zahlreicher kulinarischer und kulturhistorischer Werke wie ,,Sternstunden der Kochkunst“, ,,Das Köchelverzeichnis“, ,, Österreichs ländliche Küche“ usw…. ~~~Ewald Plachutta, Dreihaubenkoch in Wien, und Christoph Wagner, Österreichs meistgelesener Gourmetkriti