Ich mag Süßspeisen fast jeder Art sehr gerne und neben Joghurts, Quarkspeisen, Grießbrei und Milchreis koche ich auch hin- und wieder eine Schüssel Pudding. Eine der Puddingsorten die ich oft im Haus habe ist der Puda Pudding Vanille-Geschmack.
Der Pudding …
… wird für die Penny GmbH in Köln hergestellt und er ist nur in den Penny Märkten zu bekommen. Verkauft wird der Pudding im 3er Paket. Der Preis für die 3 Pakete Pudding beträgt 0,59 €uro. Wenn man das Puddingpulver trocken lagert, ist es ungefähr 1 Jahr haltbar.
Hergestellt …
… wird das Puddingpulver aus Stärke, Aroma, Salz und den Farbstoffen Riboflavin und Norbixin. Diese Farbstoffe sollen laut Packungsaufschrift natürlicher Herkunft sein. Pro 100 g Puddingpulver sind 1462 kj/344 kcal Brennwert, 0,3 g Eiweiß, 85,5 g Kohlenhydrate und 0,1 g Fett enthalten.
Verpackt …
… sind die 3 Tüten Puddingpulver in einer durchsichtigen Plastikfolie. Die einzelnen Tüten mit dem Puddingpulver sind aus blauem Papier hergestellt. Auf der Vorderseite ist ein leckerer Vanillepudding mit ein wenig Sauce und einer Erdbeere abgebildet. Auf der Rückseite finden wir die Zubereitungsanleitung, die Zutaten und ein Rezept für eine Sahne-Creme, die man auch mit dem Puddingpulver zubereiten kann.
Die Zubereitung …
… ist nicht sonderlich schwer. Der Inhalt einer Tüte wird mit 500 ml Milch zubereitet. Von diesem halben Liter Milch nimmt man 6 Esslöffel um darin das Pulver mit 2 gehäuften Esslöffeln Zucker anzurühren. Den Rest der Milch bringt man auf dem Herd zum kochen.
Das Puddingpulver ist schneeweiß und hat eine mehlige Konsistenz. Es duftet ganz fein nach Vanille. Wenn man es in der kalten Milch verrührt, löst es sich ganz gut auf und nach kurzer Rührzeit sieht man keine Klümpchen mehr darin. Das ganze ist nun leicht dickflüssig geworden, hat einen schönen gelben Farbton und duftet noch intensiver nach Vanille.
Wenn die Milch kocht, nimmt man den Topf vom Herd und rührt das aufgelöste Puddingpulver unter. Danach wird der Pudding nochmals kurz aufgekocht und ist dann fertig.
Wenn man das aufgelöste Puddingpulver unter die kochende Milch rührt, wird die Konsistenz sofort fester und der Pudding sieht schön cremig aus. Er hat einen hellen gelben Farbton und duftet nach natürlicher Vanille.
Wenn man den Pudding vor dem Verzehr stürzen möchte, soll man ihn dann in kalt ausgespülte Schalen füllen und ihn im Kühlschrank auskühlen lassen.
Positiv ist, dass der Pudding nicht anbrennt und man ihn problemlos aus dem Topf in kleine Dessertschalen füllen kann.
Der fertige Pudding …
… hat oben die typische etwas dunklere Haut, die sich beim abkühlen auf jedem Pudding bildet. Ich gehöre zu den Menschen, die diese Haut sehr gerne mögen und ich muss mich beherrschen, dass ich nicht während des Abkühlens die Haut vom Pudding wegfutter und darauf hoffe dass sich nochmal neue bildet.
Der Pudding ist nach 2 – 3 Stunden im Kühlschrank ausgekühlt und er hat dann eine recht feste Konsistenz, die aber noch recht geschmeidig und cremig wirkt. Der hellgelbe Pudding duftet noch leicht nach Vanille. Der Vanillegeschmack hat eine schöne sahnige Note und hat keinen künstlichen Beigeschmack. Er schmeckt sehr mild und im
Pudding sind keine Klümpchen zu finden. Wenn die angegeben 2 gehäuften Esslöffel Zucker nimmt, finde ich den Pudding ein wenig zu süß. Ich nehme immer nur einen Esslöffel, denn dann kommt das feine Vanillearoma viel besser zur Geltung und der Pudding schmeckt noch besser.
Wenn man den Pudding stürzen möchte, sollte man ihn mindestens 5 – 6 Stunden kühlen. Der Pudding wird dann so fest, dass man ihn besser stürzen kann. Der Geschmack ist unverändert gut, aber ich mag ihn lieber wenn er etwas geschmeidiger ist.
Unverträglichkeiten …
… habe ich nie festgestellt, wenn ich den Pudding gegessen habe. Er führt zu keinem unangenehmen Völlegefühl und hat einen angenehmen Nachgeschmack. Auch wenn man eine Schale einen Tag im Kühlschrank aufbewahrt, behält er seinen guten Geschmack und kann noch bedenkenlos verzehrt werden.
Von mir gibt’s die volle Punktzahl für den Puda Pudding Vanille-Geschmack, da er mir sehr gut schmeckt, einfach zuzubereiten ist und auch weil beim kochen keine Anbrenngefahr besteht.
...
Vor kurzem stöberte ich in den verschiedenen Abteilungen und Regalen vom
Penny Markt herum. Ich hatte Lust auf etwas Süßes, das sich zusätzlich
gut als Nachtisch eignet. So entschied ich mich für einen 3er-Pack Vanille-
pudding, den man mit wenigen Zutaten schnell zubereiten kann.
Natürlich möchte ich nach meiner Kostprobe auch über dieses Produkt
schreiben. Ich wünsche allen Naschkatzen und Dessertliebhabern viel
Spaß mit meinem Bericht über den Vanillepudding der Marke "Puda".
....Produktinfo.....
Produk tsorte: Puddingpulver im 3er Pack, je für 1 / 2 l Milch
Marke: Puda
Menge: 41g (dies ist nur das Gewicht des Pulvers)
Zutaten: Maisstärke, stark entöltes Kakaopulver (18%), Aroma, ohne Zusatz
von Farbstoffen
Kalorien: eine Portion hat 164kcal
Vertrieb: Penny Markt Gmbh
50603 Köln
Preis: 0,59€
.....Zubereitung.....
(So steht es auf der Rückseite der Verpackung)
Für einen sturzfähigen Pudding den Beutelinhalt mit 6 EL Milch und 4 EL Zucker
anrühren. Die übrige Milch zum Kochen bringen. Die Milch von der Kochstelle
nehme, das angerührte Puddingpulver hinzufügen und unter stetigem Rühren
nochmals gut aufkochen lassen. Den Pudding in Dessertgläser oder in eine
Glasschale füllen und kaltstellen. Nach Belieben mit Puda Soßenpulver
Vanille Geschmack, Sahne oder Früchten servieren.
Nun möchte ich auch ein Wörtchen zur Zubereitung sagen. Es soll schließlich
nicht die eigene Meinung zu kurz kommen. Es ist ja nicht Sinn der Sache,
dass ich lediglich Informationen auf der Verpackungsrückseite hier angebe.
Nun genug um den heißen Pudding herumgeredet :-).
Die Zubereitung ist wie ihr seht, kinderleicht und klappt auch unproblematisch.
Es nimmt wirklich nur wenige Minuten in Anspruch und Milch und Zucker
hat man in jeder Küche parat, so dass der Puddingpulver nicht zusätzlichen
Aufwand erfordert.
.....zur Puddingmasse.....
Schon während der Zubereitung sieht man, dass die Puddingmasse cremig ist
und sich wie ein glatter Teig gut umrühren lässt. Er hat schon im heißen Zustand
einen bestimmten Grad von Festigkeit. Zwar ist er dann nicht so fest wie
Götterspeise, aber auch nicht so flüssig wie eine dickfllüssige Suppe.
Bei genauerer Betrachtung sieht man am Pudding auch leichte, kleine Bläschen,
doch die empfindet man als angenehm, genauso wie man den Schaum vom
Cappuccino als angenehm empfindet. Wenn man den Pudding verzehrt,
bemerkt man, dass kleine runde Klümpchen in der Puddingmasse enthalten sind.
Ich weiß nicht, ob das vielleicht daran liegt, dass ich den Pudding nicht richtig
mit dem Schneebesen umgerührt habe, aber das ist auch nicht schlimm, weil
der Pudding durdh die kleinen Miniklümpchen einen leichten Mouse-au-Chocolat-
Effekt hat, auf den ich unter der Unterkategorie "Geschmack" näher eingehen
werde.
.....der Geschmack.....
Der Vanillepudding schmeckt traumhaft nach Vanille. Er ist süß, aber nicht so
extrem, sodass es wiederum zu süß ist. Die kleinen Klümpchen im Pudding
machen
das Produkt zu einem Mousse-au-Vanille und dadurch hebt sich das
Produkt auch von der 08/15-Pudding-Masse ab. Warm schmeckt der Pudding
wie geschmolzene weiße Schokolade und kühl ist er schön fest und ebenfalls
köstlich.
.....Meine Meinung.....
Meiner Meinung nach kann mit dem Puddingpulver vom Penny Markt viel her-
zaubern. Es ist sehr günstig und kann kombiniert mit Sahne und Soßen ein
tolles Dessert werden, dessen Bild mit einem schönen Dessertglas abgerundet
werden kann. Eine Packung vom 3er Pack hat gereicht für drei kleine
Dessertgläser bzw. für zwei Glasschalen in Standardgröße.
Man kann aus dem 3er Pack theoretisch Pudding für neun Personen
zubereiten. Ist das nicht toll, dass der Süßbedarf von so vielen Personen
mit 0,59€ schon gedeckt ist? Ich jedenfalls finde den Pudding
klasse. Egal ob heiß oder kühl - er schmeckt gut und kann jederzeit binnen
weniger Minuten zubereitet werden.
Ich vergebe vorbehaltlos 5 von 5 Sternen !
Danke für eure Lesungen, Bewertungen und Kommentare
ein Testbericht von wm_20062009-11-14 19:17:29vom 14.11.2009Empfehlung: ja
Vorteile: einfache Zubereitung, preisgünstig . läßt sich auch für Kuchen einsetzen...Nachteile/Kritik: nichts
Meine Frau überrasche ich hin und wieder mal mit einem leckeren Nachtisch. Ich verziehe mich deswegen meist für 20 Minuten in die Küche unter einem Vorwand und zaubere meist etwas Leckeres zusammen. Der Vanillepudding aus dem Hause Puda hat mir hierzu schon sehr häufig sehr gute Dienste geleistet und schmeckt zudem auch recht gut. Aber ich variiere den Nachtisch auch immer wieder, damit es nicht allzu langweilig wird und das Essen abwechslungsreich bleibt.
Wo kriege ich das Produkt her?
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Das Sortiment von Puda habe ich bislang eigentlich nur in den Regalen von
Penny gefunden. In anderen Supermärkten habe ich diese Firma noch nie entdeckt. Ich denke mal, dass jede Supermarktkette ihre eigene Produktpalette anbietet und nicht in der Lage ist, auch mal andere Herstellerfirmen in die Produktpalette aufzunehmen. Und wenn der Absatz einmal nicht stimmt, wird das Produkt auch schnell wieder aus dem Sortiment herausgenommen. Aber Penny hat den Vanillepudding von Puda schon recht lange im Sortiment und ich hoffe, doch, dass es auch noch lange so bleiben wird.
Die Verpackung
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Der Vanillepudding von Puda gibt es in der Familienpackung, wo man drei Einzelverpackungen vorfindet. Entweder man verteilt diese auf drei Puddings oder aber man bereitet gleich eine größere Portion vor, wenn man mehrere Gäste erwartet.
Der Preis
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Preislich kann man gegen dieses Produkt nichts sagen, denn die drei Vanillepuddings kosten gerade einmal 59 Cent. Deshalb sorge ich auch immer dafür, dass wir zuhause ein größeres Kontingent dieses Puddingpulvers haben, denn man kann ihn nicht nur als Nachspeise nutzen, sondern ich verwende ihn nicht selten auch als Beigabe in einem Kuchen, was natürlich auch sehr lecker ist.
Die Zubereitung
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Die Zubereitung des Vanillepuddings ist denkbar einfach, denn als zusätzliche Zutaten benötigt man nur einen halben Liter Milch, den ich sowieso immer im Haus habe. Von diesem halben Liter braucht man nur sechs Esslöffel abzunehmen und mit dem Puddingpulver zu verrühren. Die restliche Milch wird nun einfach zum Kochen gebracht und das verrührte Pulver dazugegeben. Jetzt muss es nur noch einmal kurz aufgekocht werden, wobei man darauf achten sollte, dass man ständig rührt, denn sonst kann es passieren, dass etwas Puddingpulver anbrennt.
Schon nach einer Minute merkt man merklich, dass die Puddingcreme merklich fester geworden ist und man muss den Pudding jetzt nur in eine Schüssel geben und kühl stellen lassen. Ich verteile aber den Pudding meist schon in portionsgerechte Schüsseln, so dass jeder Gast später etwa gleichviel hat.
Der Geruch und Geschmack
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Schon beim Öffnen der Verpackung spüre ich einen regelrechtenVanillegeschmack, der durch das Verrühren mit der Milch noch intensiver wird. Zwar kommt der Pudding nicht ganz an Bourbon-Vanille heran, aber für den bezahlten Preis ist es wirklich eine Alternative und es gibt wohl kaum ein anderes Produkt, das ein ähnlich gutes Preis-Leistungs-Verhältnis hat.
Zum Pudding schmeckt eigentlich recht gut eine Schokoladensoße, aber auch eine Fruchtsauce ist nicht von der Hand zu weisen. Sehr gut hat mir auch eine Grütze mit frischen Früchten dazu geschmeckt, aber der Fantasie sind hier keinerlei Grenzen gesetzt.
Meine Meinung
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Ich finde, dass man mit dem Puda Vanille Pudding sehr gut beraten ist. Für den Preis ist dieses Produkt fast konkurrenzlos glücklich und man kann hiermit nicht nur die eigene Frau sondern auch die eigenen Kinder und auch Gäste sehr glücklich machen. Was mir hier persönlich sogar noch sehr gut gefällt, dass der Vanillepudding in wenigen Minuten zubereitet ist und man ihn dann nur noch kühl stellen muss. Zwei Stunden im Kühlschrank sollte er aber auf jeden Fall ruhen, damit sich die Masse auch gut verfestigt.
Wegen des sehr guten Geschmacks und des sehr günstigen Preises vergebe ich hier natürlich die Höchstpunktzahl und empfehle das Produkt uneingeschränkt weiter.
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