Ruf Soßenpulver Vanille-Geschmack

Nachtisch

Platz 110 in der Kategorie "Nachtisch".

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Ruf Soßenpulver Vanille-Geschmack Test, Erfahrungen und Testberichte vom Verbraucher

Bewertung

(5.0 von 5)

von 100% aller Autoren empfohlen (6/6).

Bewertungsverteilung:

Gesundheitsfaktor:	mittel
Grad der Süße:	mittel
Geruch:	ausgezeichnet
Geschmack:	ausgezeichnet

Vorteile

billig, einfache Zubereitung
lecker vanillig, günstig
total lecker schnell gemacht
Preis, Geschmack, Einfache Zubereitung

Nachteile/Kritik

nix zu meckern
absolut nichts
Nichts

leckere Vanillesoße aus der Tüte

ein Testbericht von StoneXY2003-09-21 00:33:13 vom 21.09.2003

Empfehlung: ja

Vorteile: billig, einfache Zubereitung...

Nachteile/Kritik: -

Vorwort:
Da ich für mein Leben gern Grütze mit Vanillesoße esse, koche ich mir diese gelegentlich auch mal selbst. Es gibt auf dem Markt verschiedene Hersteller von Soßenpulver, ich bevorzuge aber die preisgünstigeren, denn auch diese sind vom Geschmack her sehr gut. Aber nun zu meinem Bericht über das Soßenpulver (Vanille) von Ruf:

Verpackung:
Das Soßenpulver kommt in einer kleinen Tüte (ca. 10 cm hoch und 6 cm breit) daher, wobei 3 Tüten in eine Folie verschweißt sind. Auf der Vorderseite sieht man oben das Firmenlogo Ruf, darunter den Schriftzug „Soßenpulver Vanille-Geschmack“. Darunter sind einmal ein großes Glas mit Schokopudding und Vanillesoße, dahinter eine Glaskanne voll mit Vanillesoße abgebildet. Außerdem steht noch „zum Kochen“ mit drauf.
Auf der Rückseite sind die Kochanleitung, Inhaltsstoffe und die Adresse der Firma aufgedruckt.

RUF Lebensmittelwerk KG
D – 49610 Quakenbrück
www.ruf-lebensmittel.de

Zubereitun g:
Man benötigt 500ml Milch und ca. 30g Zucker (2 EL). Man nimmt etwas von der Milch weg, und verrührt es mit dem Beutelinhalt und dem Zucker in einer Tasse. Die restliche Milch wird in einem Topf zum Kochen gebracht und dann wieder von der Kochstelle genommen.
Nun geben wir das in der Tasse befindliche Soßenpulver in den Topf und rühren ordentlich um, wonach wir es nochmals kurz aufkochen lassen – unter ständigem Rühren.
Bei Erkalten der Soße sollte man darauf achten, ab und zu mal umzurühren, damit sich keine Haut bildet.

Meine Erfahrung:
Die Zubereitung ging einfach und schnell. Ich habe nicht genau die Angaben auf der Tüte befolgt und bin auch zu einem sehr guten Ergebnis gekommen. Ich nahm statt 6 EL Milch einfach so viel, wie ich mir so dacht und gab diese in die Tasse. Zucker nahm ich auch frei Schnauze und rührte alles zusammen. Dann schüttete ich alles mit in den Topf und konnte schon das vanillige Aroma riechen. Es roch sehr lecker! Ich stellte den Topf dann aufs Fensterbrett, weil es da am kältesten war und ich die leckere Soße doch gleich essen wollte.
Im Nu war auch meine Grüne Grütze fertig, die ich dann mit der Vanillesoße verfeinerte.

Geschmack:
Der Geschmack der Vanillesoße ist meiner Meinung nach okay. Sie schmeckt eben – wie soll man es auch anders vermuten - nach Vanille, wobei man etwas die Stärke, die mit in dem Soßenpulver enthalten ist, herausschmeckt. Dies stört aber nicht sonderlich. Der Vanillegeschmack ist auch nicht zu stark, lediglich etwas viel Zucker hatte ich an die ganze Sache gemacht, wodurch die Soße sehr süß wurde.

Preis:
Über den Preis kann ich leider nicht viel schreiben, da ich den nicht mehr weiß. Solche Soßenpulver liegen bei mir haufenweise im Schrank, leider aber ohne Preisschild. Ich denke aber mal, dass die nicht sehr teuer sind, ich kann mich dunkel so um die 30 Cent erinnern.

Persönliches FAZIT:
Ich esse gern Pudding, Grütze oder ähnliches. Gern auch mit Vanillesoße. Da ich aber nicht ständig darauf Hunger habe, weiß ich beim Einkaufen nicht, ob es mich in den folgenden Tagen berappt und ich mir Pudding & Co. Mitnehmen soll. Also ist es doch schön, wenn man sich das alles zuhause selber kochen kann, wann immer man will. Denn Milch habe ich immer im Haus, Wasser sowieso, und diese kleinen Tüten (in dem Fall das Soßenpulver) nehmen im Schrank nicht wirklich viel Platz weg.
Der Geschmack von diesem Soßenpulver ist sehr lecker. Ich koche mir meistens etwas mehr, damit ich am nächsten Tag auch noch was davon naschen kann. Ich kann dieses Soßenpulver auf jeden Fall weiterempfehlen, allein schon wegen dem niedrigen Preis.

Vielen Dank für’s Lesen und Bewerten.

PS: Ich poste meine Berichte bei ciao, dooyoo und yopi unter dem gleichen Nicknamen!

...

Produktbewertung:	5
Bewertung Testbericht:	sehr hilfreich

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RUF Soßenpulver Vanille-Geschmack - 1 x 3 Stück

0,22 € ¹

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¹ Alle Preisangaben inkl. MwSt. und ggf. zzgl. Versand. Zwischenzeitl. Änderung der Preise, Lieferzeiten & Lieferkosten sind in Einzelfällen möglich. Alle Angaben erfolgen ohne Gewähr.

Super lecker und einfach in der Zubereitung auch noch dazu

ein Testbericht von Hamsterbacke092010-03-06 17:35:55 vom 06.03.2010

Empfehlung: ja

Vorteile: Preis, Geschmack, Einfache Zubereitung...

Nachteile/Kritik: Nichts

Hallo Liebe Leser und Leserinnen, ich möchte heute über ein weiteres RUF Produkt berichten, was ich sehr gerne benutze und echt nur empfehlen kann. Hierbei handelt es sich um RUF Soßenpulver mit Vanille – Geschmack. Dies ist ein Soßenpulver, das in der Zubereitung nicht gekocht werden muss und somit garantiert gelingt.
Jetzt nun mal zu den wichtigen Informationen.

Produktname:
Ruf Soßenpulver Vanille – Geschmack Ohne Kochen

Hersteller:
RUF Lebensmittelwerk KG
49610 Quakenbrück
www.ruf-lebensmittel.de

Kaufpreis:
0 ,39 Euro

Kaufort:
Kaufland

Inhalt:
3 Portionen für je 250 ml Milch

Verpackung:
Das Soßenpulver ist in 3 kleinen Beutelchen verpackt. Die Beutelchen bestehen aus Papier, sowie es fast jeder kennt wie bei Backpulver. Diese Tütchen sind dann mit einer dünnen durchsichtigen Plastikfolie eingepackt.
Auf der Vorderseite der Tüte wird in einer Dessertschale die mit Früchtemus gefüllt und mit der Soße garniert ist gezeigt. Des weiteren wird darauf hingewiesen, dass diese Soße Ohne Kochen zubereitet wird. Dies ist gut erkennen und man greifft da nicht aus versehen zu der anderen Soße.
Auf der Rückseite ist die Anleitung für die Zubreitung, das Haltbarkeitsdatum und auch die Zutatenliste. Auch wird darauf hingewiesen, dass die Soße binnen einer Minute verzehrfertig ist.

Zubereitung:
250 ml Kalte Milch in eine Schüssel gießen.
Den Beutelinhalt in die Milch geben und mit einem Schneebesen etwa eine Minute verrühren, bis sich das Pulver vollständig gelöst hat.
Dessertsoße in eine Karaffe füllen und sofort servieren.

Ich habe diese Soße auch schon paar Stunden vorher zubereitet und hat nicht geschadet. Wer was luftiges möchte, der Tauscht 200 ml mit Sahne aus und gebe rest Milch hinzu und schlage es mit dem Handrührgerät schon fast Schaumig.

Zutaten:
Zucker, modifizierte Stärke, Verdickungsmittel (Carrageen, Guarkernmehl) Aroma, farbstoff (Beta-Carotin)

Das Produkt ist kühl und trocken zu lagern!

Geschmack, Geruch, Konsistenz:
Das Produkt riecht im Pulverzustand leicht nach Vanille.
Bei dem Fertigen Produkt habe ich gegen den Geschmack, Geruch und der Konsistenz nichts einzuwenden, da die eine feine Vanillenote aufweisst im Geschmack sowie auch im Geruch und keinesfall künstlich schmeckt. In der Konsistenz muss ich sagen nicht zu flüssig und nicht zu dick. Für meine Verhältnisse würde ich sagen leicht Cremig.

Fazit:
Ich kann dieses Produkt echt nur empfehlen und es kann echt nichts schief gehen bei der Zubereitung.

Ich sage nun Danke, das Ihr alle Aufmerksam meinen Bericht gelesen und bewertet habt.

Produktbewertung:	5
Bewertung Testbericht:	sehr hilfreich
Kaufanreiz:	Preis
Geschmack:	ausgezeichnet
Gesundheitsfaktor:	mittel
Grad der Süße:	mittel
Geruch:	ausgezeichnet

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Kommentare

mima007, 07.03.2010

Viele Gruesse, mima007

morla, 06.03.2010

lg. petra

hjid55, 07.03.2010

Sehr hilfreich und liebe Grüße Sarah

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es gibt eine Alternative

ein Testbericht von marioh12005-11-09 06:30:35 vom 09.11.2005

Empfehlung: ja

Hallo liebe Leser !!!

Heute wird's wieder süß.

*************************** ******************
RUF Soßenpulver
Vanille Geschmack
*************************************** ******

Der Herbst ist die Zeit für die Apfelernte und auch ich habe schon einige Kilo Äpfel, speziell den Boskop, geerntet.
Wer den Boskop kennt, weiß, dass selbiger eher für die warme Küche geeignet ist.
So bereite ich Apfelmus aus dem Boskop zu.
Und was passt zu Apfelmus?
Richtig Vanillesoße.

RUF bietet preisgünstige und qualitativ gute Soßenpulver u.a. eben auch diese hier in der Geschmacksrichtung Vanille.

Im Marktkauf wird das 3er Paket zu einem Preis von 25 Cent an. Preisgünstig im Vergleich zu anderen Herstellern, aber es gibt eine Alternative, die ich im Nachhinein erläutern möchte.

Ein Tütchen beinhaltet 15,5 Gramm und ist ausgelegt für eine Milchmenge von 500 ml.
Bei der Zubereitung wird man aufs Kochen nicht herum kommen.
Neben dem Tütchen mit dem Pulver und der Milch brauche ich dann noch etwas Zucker, wobei der Hersteller 30 g empfiehlt.
Etwas Milch nehme ich ab du rühre diese mit dem Zucker und dem Pulver an, wobei in der Zwischenzeit die Milch zum Kochen gebracht werden kann.
Hat die Milch den Siedepunkt erreicht wird die angerührte Milch-Pulver-Zucker Zubereitung dazugegeben.
Dann noch einmal kurz aufkochen lassen und fertig ist die Soße.

Geschmacklich kann ich sagen, dass wir es hier mit einer leckeren Soße zu tun haben.
Mir persönlich sind die 30 g Zucker die der Hersteller empfiehlt, etwas zu viel, da es etwas zu süß ist.
Ich kann für meinen Geschmack sagen, dass 20 g für eine gute Süße völlig ausreichend sein.
Der Vanille Geschmack ist sehr harmonisch und nicht zu intensiv oder gar gekünstelt.
Somit entsteht ein sehr guter Gesamtgeschmack.
Ich favorisiere Vanillesoße wie schon gesagt zu Apfelmus, aber auch bei Schokoladenpudding gebe ich gerne mal einem Schuß dieser gelblichen Soße dazu.
Insgesamt die volle Punktezahl für dieses Produkt.

+++++++++++++++
Nun zur Alternative
+++++++++++++++
In meinem letzten Bericht habe ich über den Vanille Pudding von Ruf geschrieben und da bin ich auch schon bei der Alternative zu diesem Soßenpulver.
Ich erkannte vor langer Zeit, dass die Zutaten des Puddings und der Soße identisch sind, mal abgesehen vom Salz.
Auch in Sachen Zubereitung sind beide Produkte identisch.
Der einzige Unterschied ist die Dosierung, beim Puddingpulver haben wir 37,5 g und beim Soßenpulver halt nur 15,5 g.
Da liegt doch nahe dass allein die menge des Pulver darüber entscheidet ob ein Pudding oder eine Soße entsteht.
So kreiste diese Erkenntnis einige Zeit in meinem Kopf und ich wäre nicht ich, wenn ich nicht die Probe aufs Exempel machen würde.
So habe ich mich an den Herd gestellt und habe anstatt der Menge Soßenpulver eben das Puddingpulver verwendet.

Und siehe da, es klappt, es entsteht im Grunde genommen ein flüssiger Pudding, aber selbiger unterscheidet sich nicht wesentlich vom der Soße die aus einem Soßenpulver kreiert wird.
Somit habe ich zwei gleichwertige Soßen.

Vor allem ist dies eine preislich Alternative, so dass ich für mich persönlich nicht mehr das Soßenpulver kaufe.
In Zahlen sieht das doch eindeutig aus, da der Pudding um einiges billiger aus.

RUF Soßenpulver 3er Paket = 46,5 g = 25 Cent
RUF Puddingpulver 5er Paket = 187,5 g = 24 Cent momentan, i.d.R. 29 Cent

Ich denke dies ist aufschlussreich und nachvollziehbar.

MEIN FAZIT
***********
Dieses Soßenpulver ist ein günstiges Produkt aus dem eine schmackhafte Vanillesoße zubereitet werden kann.
Die Zubereitung ist einfach du unkompliziert.

Obwohl die Soße gut und günstig ist greife ich auf meine beschriebene Alternative zurück, was aber nichts mit der Qualität des Soßenpulvers zu tun hat.

Es ergeht folgendes Urteil:

Dieses Produkt wird als "sehr gut" befunden und erhält
5 der 5 möglichen Sterne.

In diesem Sinne ….

Vielen Dank für Euer Interesse

Mario

© marioh1 19.09.05 für ciao & yopi

...

Produktbewertung:	5
Bewertung Testbericht:	sehr hilfreich
Kaufanreiz:	Zufall
Geschmack:	ausgezeichnet

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Kommentare

Chrillemaus, 09.11.2005

Dr.Claudia, 09.11.2005

Damit könnte ich mich nicht anfreunden. LG Claudia

Mathi15, 09.11.2005

sehr hilfreich. mfg, Mathias.

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Am besten schmeckt sie warm...

ein Testbericht von kati132005-08-18 21:31:01 vom 18.08.2005

Empfehlung: ja

Vorteile: lecker vanillig, günstig...

Nachteile/Kritik: nix zu meckern

Hallo, in meinem heutigen Bericht schreibe ich über ein Produkt, das für mich zu einigen Puddingssorten oder anderen Desserts einfach dazugehört.
Ich spreche von dem Soßenpulver Vanille-Geschmack von RUF.
RUF ist in meinem Haushalt eine gern genommene Marke, da ich bisher noch von keinem Produkt von RUF enttäuscht war und auch der Preis im Gegensatz zu anderen Marken echt angenehm ist.

Aussehen:
+++++++
In einer Packung RUF Soßenpulver Vanille-Geschmack befinden sich immer 3 Päckchen für je einen halben Liter Milch (500 ml).
Die Verpackung ist im Gegensatz zu manch anderen Verpackungen relativ einfach auf zu bekommen. Außen ist eine durchsichtige Klarsichtfolie, die die 3 einzeln verschlossenen Päckchen (Tüten) zusammenhält.

Auf den Tütchen (ca. 6,5 x 10 cm) sieht man vorne drauf einen Schokoladenpudding mit Vanillesoße abgebildet und daneben steht ein Glaskrug mit Vanillesoße. Oben auf der Packung steht das RUF-Logo in weiß und rot. Darunter in dunkelblauen Buchstaben Soßenpulver. Unter der Aufschrift Soßenpulver sieht man in gelben, etwas kleineren Buchstaben Vanille-Geschmack. Die komplette Vorderseite der Tüten ist in orange gehalten. Auf der Rückseite der Tüten stehen alle Angaben über das Soßenpulver.

Preis:
++++
Für eine solche Packung habe ich im Famila 0,29 EUR bezahlt. Den Preis finde ich echt in Ordnung.

Zutaten:
+++++++++
Stärke, Aroma, Farbstoffe (Riboflavin, Norbixin)

Zubereitung:
++++++++++++
Für die Zubereitung der Vanillesoße benötigt man nur einen halben Liter Milch, etwas Zucker (2 EL), einen Topf (das ist klar), einen Schneebesen (zum Einrühren des Soßenpulvers und Umrühren) und selbstverständlich einen Herd.
Den Beutelinhalt mit Zucker in einer Tasse mischen, von 500 ml (1/2 Liter) Milch 6 EL abnehmen und das Soßenpulver anrühren, die übrige Milch in einem Topf zum Kochen bringen. Die Milch dann von der Kochstelle nehmen, das angerührte Soßenpulver hinzugeben und unter Rühren nochmals gut aufkochen lassen. Die Soße während des Erkaltens ab und zu umrühren, damit sich keine Haut bildet.
Aber einer genaue Anleitung ist auch auf jedem Päckchen auf der Rückseite zu finden, man kann also gar nichts falsch machen bei der Zubereitung der Vanillesoße.

Die Soße schmeckt schön nach Vanille, aber für mich irgendwie nicht süß genug, daher mache ich immer etwas mehr Zucker ran.
Noch intensiver schmeckt die Soße übrigens, wenn man sie mit Vanillezucker, statt mit normalem Zucker macht.
Das Soßenpulver Vanille-Geschmack von RUF ist eine tolle Erfindung und auch preislich gesehen echt angenehm.
Die fertige Vanillesoße hat eine leicht gelbliche Farbe, ähnlich wie auf der Packung abgebildet, nur etwas heller.

Ich verwende meistens fettarme Milch mit 1,5 % Fett, damit schmeckt sie schon echt gut. Verwendet man aber fettere Milch oder gibt sogar etwas Sahne dazu, wird die Soße super sahnig und schmeckt noch viel toller.
Optimal passt die Soße zu Schokoladenpudding, Erdbeerpudding, Rote Grütze, Wackelpudding, Apfelmus oder ähnlichem. In manchen Kucherezepten wird auch Vanillesoße beim Backen verwendet.

Meine Mama hat gesagt, dass ich als kleines Kind, also eigentlich fast noch Baby, auch öfter mal Vanillesoße im Fläschen bekommen habe. Wahrscheinlich liegt es daran, dass ich die Vanillesoße heute noch gerne warm trinke.

Probiert sie auch mal, sie ist wirklich einfach herzustellen.

Es gibt übrigens von RUF auch Vanillesoßen-Pulver ohne Kochen, d.h. dass das Soßenpulver (schon fertig gesüßt) einfach in die kalte Milch eingerührt wird, aber die habe ich probiert und die schmeckt nicht so toll. Ist aber für schnelleres Essen optimal, da man nicht erst den Herd anwerfen muss.

Hersteller:
+++++++++++
RUF Lebensmittelwerk KG
D-49610 Quakenbrük

www.ruf-lebensmittel.de

Danke für's Lesen, Bewerten und Kommentieren.

...

Produktbewertung:	5
Bewertung Testbericht:	sehr hilfreich
Kaufanreiz:	Preis
Geschmack:	ausgezeichnet

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Isch liebe Familiensoße

ein Testbericht von corsaschneckchen2004-02-17 12:25:17 vom 17.02.2004

Empfehlung: ja

Vorteile: total lecker schnell gemacht...

Nachteile/Kritik: absolut nichts

Ein hallo an alle Leser. Heute mal wieder ein Bericht vom Leckermäulchen Corsa. Nachdem ich nun meinen Winterspeck fast weg habe, habe ich auf Wunsch von Sohnemann einmal wieder Wackelpudding gekocht. Wer nicht weiß was Wackelpudding ist, es wird auch Götterspeise genannt. Ja und dazu gehört nun einmal Familiensoße,*lach* meine natürlich Vanillesoße. Ich nehme immer die von Ruf und zwar die ohne zu kochen. Und hier nun mein Bericht dazu.

Hersteller+Preis:
******************** **

Hergestellt wird die Soße vom Ruf-Lebensmittelwerk KG in 49610 Quakenbrück. Gekauft wird die Soße von mir meistens bei Combi. Dort kostet ein 3er Pack 0,59 Cent.

Zutaten:
***********

Zucker, modifizierte Stärke, Carragen, Guakernmehl, Aroma, Farbstoff Beta-Carotin

Verpackung, Aussehen+Geschmack:
***************************** ***************

Oh hier gibt es ein Tolles Produktbild.Echt klasse finde ich das ja, freu...tralala singt, da ich mal nicht beschreiben muß.
Also ich habe das Soßenpulver in dem blauem Papiertütchen. Sieht ja schon lecker und einladend aus. Auf der Rückseite des Tütchens stehen dann noch die Zubereitung und die Zutaten der Soße.
Öffnet man nun das Tütchen, sieht man ein weißes Pulver und es riecht eindeutig nach Vanille.
Die fertige Soße hat eine leckere gelbe Farbe. Und so lecker wie sie aussieht, schmeckt und riecht sie auch.
Wirklich total lecker nach Vanille, einfach herrlich himmlisch würde ich sagen. Ein cremiger Vanillegenuß und überhaupt nicht künstlich.

Zubereitung:
*****************

250ml kalte Milch in eine Schüssel geben. Den Beutelinhalt dazugeben und mit einem Schneebesen ca.1 Min. verrühren, bis das Pulver vollständig gelöst ist.
Tip von mir dazu:
Ich nehme immer den Mixfix von Tupper und bereite die Soße darin zu. Außerdem nehme ich 50ml mehr Milch, da die Soße sonst zu dickflüssig wird.

Mein Fazit:
**************

Eine himmlische Vanillesoße. Total lecker, schnell gemacht und günstig noch dazu. Ich mache die Soße wie gesagt zu Götterspeise, aber auch zu Schokopudding und Roter Grütze. Und ich habe immer einen kleinen Vorrat davon zuhaus. Der kleine Hamster läßt grüßen*grins*. Von mir gibt es alle 5 Sterne und eine Empfehlung.
Danke für das Lesen, Bewerten und Kommentieren.

Eure Corsa

PS: Alle Scroller und Faker bekommen Salzsoße zum Pudding, anstatt der Vanillesoße!!!!

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Produktbewertung:	5
Bewertung Testbericht:	sehr hilfreich
Kaufanreiz:	Preis
Geschmack:	ausgezeichnet

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Lecker, Familiensoße !

ein Testbericht von Tweety302003-01-08 09:14:42 vom 08.01.2003

Empfehlung: ja

Wie versprochen folgt nun heute mein Bericht über die Vanillesoße, die ich zu der RUF Götterspeise serviert habe. Es handelt sich hierbei auch um ein Produkt der Firma RUF und diese Soße ist zum Kochen. Es macht zwar etwas mehr Arbeit, geschmacklich hat man hierbei aber viel mehr Vergnügen als bei einer Soße ohne Kochen.

Die Verpackung

Das Soßenpulver gibt es im Dreier-Pack. Die Papiertütchen mit dem Pulver sind jeweils etwa 10 x 7 cm groß und umhüllt von einer durchsichtigen Folie.

Die Grundfarben der Vorderseite sind gelb/orange. Es ist eine Glasschale mit einem Schoko-Dessert und Vanillesoße abgebildet, im Hintergrund eine Karaffe mit Soße.

Es ist groß in blau zu lesen „Soßenpulver“ und in gelb „Vanille-Geschmack“. In einem roten, ovalen Feld erfährt man, dass diese Soße „Zum Kochen“ ist.

Auf der Rückseite der Tütchen wird die Zubereitung erklärt. Außerdem erfahren wir hier die Zutaten und den Hersteller des Produktes.

Haltbar ist das Pulver bis Juni 2004.

Der Hersteller

RUF Lebensmittelwerk KG
49610 Quakenbrück

www.ruf-lebensmittel.de

Die Zutaten

Stärke, Aroma, Farbstoffe (Riboflavin, Norbixin).

Die Zubereitung

Laut Angaben auf den Tütchen geht das so:

Den Beutelinhalt mit Zucker (30 g = 2 Esslöffel) in einer Tasse mischen. Von 500 ml (1/2 l) Milch 6 Esslöffel abnehmen und damit das Soßenpulver anrühren.

Die übrige Milch in einem Kochtopf zum Kochen bringen. Die Milch von der Kochstelle nehmen.

Das angerührte Soßenpulver hinzugeben und unter stetigem Rühren nochmals gut aufkochen lassen.

Die Soße während des Erkaltens ab und zu umrühren, damit sich keine Haut bildet.

Ich halte diese Anleitungen nicht so genau ein und meine Soße wird auch immer gut.
Ich nehme von den 500 ml Milch eine mir angemessene Menge ab und gebe die in den Mix-Fix von Tupperware. Dann gebe ich den Zucker und das Soßenpulver dazu, schließe den Behälter und schüttle alles kräftig durch. (Mix-Fix ist der mit dem Rädchen, wo alles schön vermixt wird.) Früher hab ich eine Tasse und einen Quirl genommen.

Das angerührte Soßenpulver gebe ich auch nicht erst dazu, wen die Soße kocht, sondern wenn sie ziemlich heiß ist. Das funktioniert auch und man braucht auch nicht den Topf von der Kochstelle zu nehmen.

Liebe Leute von Ruf, ihr mögt euch jetzt vielleicht die Haare raufen, aber mir schmeckt die Soße auch, wenn ich sie so „schlampig“ zubereite!

Geschmack

Wir erhalten hier eine schöne Soße, die nicht zu dünn und nicht zu dick ist. Sie hat eine schöne gelbe Farbe und riecht lecker nach Vanille. Sie schmeckt leicht cremig und natürlich nach Vanille. Wenn sie zu süß ist, habt ihr zu viel Zucker dran. Meine war genau richtig.

Diese Vanillesoße verwende ich zu Schokopudding, Götterspeise oder Roter Grütze. Man sollte eigentlich immer welche im Haus haben, vor allem, wenn man oft Pudding kocht...

Vanillesoße wurde früher (jetzt auch noch?) bei Kindergeburtstagen manchmal den Kindern als Eierlikör oder Kinderschnaps angedreht. Also, sie schmeckt jedenfalls auch ohne was dazu.

Wir haben auch als Kinder „Familiensoße“ dazu gesagt...

Vom Preis her ist dieser Dreier-Pack sehr günstig. Ich habe dafür 0,25 Euro bezahlt. Fertige Soßen oder die Varianten ohne Kochen sind wesentlich teurer.

Probiert sie mal aus,

Tweety30.

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