Rum Punch
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Platz 35 in der Kategorie "Cocktails". Alkohol: mit Alkohol / Beginnt mit: [Q-T] / ...mehr
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Rum Punch gebraucht & neu

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Rum Punch Test, Erfahrungen und Testberichte vom Verbraucher

Bewertung
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Bewertungsverteilung:
Kringeline

Rumtopf selbst gemacht *~~~Lecker~~~*

ein Testbericht von 2003-03-09 13:18:38 vom 09.03.2003
Empfehlung: ja
Hallo ihr Lieben!

wer Rum gern mag wird das lieben.
Das hier ist ein rezept wie man Früchte in Rum einlegt und wie lange man es darin lassen sollte. Es schmeckt einfach wunderbar....doch man sollte aufpassen nicht das es zu gut schmeckt. Dieses führt sonst zu starken Kopfschmerzen und einen bösen Kater am nächsten Morgen. :o)
Wobei wenn man einmal anfängt kann man auch nicht mehr aufhören. Aber das werdet ihr schon selbst bemerken.



Rumtopf:
*********

Zubereitun g:
~~~~~~~~~~~~~

Der Rumtopf gehört zu den beliebtesten Rezepten, Früchte mit Zucker und Alkohol auf köstliche Art haltbar zu machen. Verwendet werden dürfen nur einwandfreie, reife Früchte; sie sollen noch fest sein und keine Druckstellen aufweisen. Die geeigneteste Zuckersorte ist der besonders reine Einmachzucker; besonders aromatisch wird der Rumtopf mit braunem Kandis. Und was noch wichtig ist für das Gelingen: nur einen hochprozentigen Rum verwenden, das heisst einen Rum mit wenigstens 54% Vol.

Grundlage des Rumtopfs:
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

sind die Erdbeeren. Dazu 500 g Erdbeeren waschen, entstielen und vorsichtig trockentupfen. Die Früchte in ein grösseres Steingutgefäss geben, mit 250 g Zucker bestreuen und zugedeckt eine Stunde ziehen lassen. Dann mit Rum begiessen; er muss fingerbreit über den Früchten stehen. Den Topf verschliessen und an einen kühlen, dunklen Ort stellen.

Im Laufe des Sommers:
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

folgen dann: Sauerkirschen (nicht entsteint), schwarze Johannisbeeren (von Stielchen abgezupft), Aprikosen und Pfirsiche (abgezogen, entsteint, geviertelt), Reineclauden und Zwetschen (entsteint, halbiert), Birnen, wie Williams Christ (geschält, in Sechs Als fruchtiger Abschluss

eignen sich gut exotische Früchte, wie Ananas (in kleine Stücke geschnitten), Honigmelonen (in Kugeln ausgestochen), Apfelsinen (geschält, in Scheiben geschnitten).

Die Herstellung eines Rumtopfes erfolgt also in Schichten. Für jede Lage sind folgende Mengen wichtig: 500 g Früchte, 250 g Zucker, 0,5 l Rum. Das Obst muss immer gut mit Rum bedeckt sein - gegebenenfalls Rum nachgiessen.

Vier Wochen nachdem die letzten Früchte in den Rumtopf gekommen sind, noch eine halbe Flasche Rum nachgiessen. Nach drei bis vier Tagen kann dann mit dem Geniessen des feinen Inhalts begonnen werden. Guten Apettit!!!
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~FERTIG~~~~ ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~



P.S. Es ist ganz einfach dies zuzubereiten. Hört sich mehr an als es ist. Viel Spaß beim Zubereiten!
Produktbewertung:Kundenbewertung 5,00 / 5,00 5
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between the Sheets

ein Testbericht von 2002-05-10 09:50:02 vom 10.05.2002
Empfehlung: ja
Hier kommt was leckeres.
Man braucht: 5-6 Eiswürfel
2 1/2 BL Puderzucker
2 cl Zitonensaft
2 cl Brandy
2 cl weisser Rum
1 cl Triple sec

Alles in einen Cocktailmixer geben und fertig.

Schmeckt mr selber auch sehr gut.

Und noch eins:
Bijou
6 Eiswürfel
1 cl Chartreuse verte
2 cl Gin
2 cl Vermouth dry
1 Spritzer Orange- Bitter

wieder alles vermixen und geniessen und wenn man zu viel trinkt, dann wird man besoffen.

Und noch ein drittes:
Sidecar
5 - 6 Eiswürfel
1 - 2 cl Triple sec
2 cl Zitronensaft
4 cl Brandy

Wieder alles vermixen und fertig.
Produktbewertung:Kundenbewertung 5,00 / 5,00 5
Bewertung Testbericht:hilfreich
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Produktbeschreibung Rum Punch

 
Allgemeine Informationen Rum Punch
gelistet seit: 19.08.2003
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Allgemeine Informationen
Alkohol: mit Alkohol 
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