Noch mehr Hausmannskost für Feinschmecker

(gebundene Ausgabe) Kochbuch

Platz 93 in der Kategorie "Kochbücher". Wie kaum ein anderer beherrscht der BR-Fernsehkoch den Spagat zwischen traditioneller Hausmannskost und feinen Gaumengenüssen. Klassisch und bodenständig, aber ...mehr

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Noch mehr Hausmannskost für Feinschmecker gebraucht & neu

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Produktbeschreibung Noch mehr Hausmannskost für Feinschmecker (gebundene Ausgabe)

Technische Daten und Produkteigenschaften

Wie kaum ein anderer beherrscht der BR-Fernsehkoch den Spagat zwischen traditioneller Hausmannskost und feinen Gaumengenüssen. Klassisch und bodenständig, aber trotzdem raffiniert - auch in seinem zweiten Buch zur Hausmannskost spielt Alfons Schuhbeck all seine Stärken aus. Mit Pfiff und Fingerspitzengefühl veredelt er traditionelle Gerichte zu mehr als 80 neuen, überraschenden Kreationen. Ob Haxerlsülze mit Meerrettich-Mousse, gebratene Forelle mit Gewürzbutter oder karamellisierter Apfel-Reis-Auflauf - der Meisterkoch zieht alle Register seiner Kunst. Und damit beim Nachkochen ganz sicher nichts schief geht, verrät Alfons Schuhbeck so manchen Tipp und Trick. Wenn Hausmannskost so phantasievoll zubereitet wird, überzeugt das auch die anspruchsvollen Feinschmecker! Das Buch zur zweiten Staffel "Hausmannskost für Feinschmecker" der erfolgreichen Fernsehserie.

Allgemeine Informationen Noch mehr Hausmannskost für Feinschmecker

ISBN: 3898830314

EAN: 9783898830317

gelistet seit: 11.06.2004

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Details

Seitenzahl: 136

Maße (L x B x H): 260 x 200 x 17

Erscheinungsjahr: August 2002

Kurztitel: Schuhbeck, A: Noch/hausmannskost

Schlagworte: Kochen / Allgemeines Kochbuch, Grundwissen;

Ausgabeformate: Gebundene Ausgabe

Unverbindliche Preisempfehlung: 14.95

Hersteller / Verlag: Zabert Sandmann

Abbildungen: Zahlr. Farbfotos.

2 Testberichte über Noch mehr Hausmannskost für Feinschmecker (gebundene Ausgabe) Kochbuch

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Lust auf eine kulinarische Verwöhnungstour!..

All diejenigen, die gerne essen, passionierte Köche sind oder sich einfach mal in der Kochkunst ausprobieren wollen, haben heutzutage genügend Möglichkeiten, sich entsprechende Anregungen zu holen. Viele schauen sich die teilweise recht abwechslungsreichen Kochshows in den zahlreichen Fernsehkanälen an, wo richtig einfallsreiche Gerichte von Prominenten oder Hobby-Köchen in...

Vorteile: Für jeden was dabei, auch für Schnellesser...
Nachteile: Einige Besorgungen müssen im Vorfeld gemacht werden

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Testbericht von:	Herr_Tom
Produktbewertung:	5
Bewertung Testbericht:	sehr hilfreich

Everybody's Haute Cuisine: Alles muss frisch sein!..

Dieses Buch ist also eher für ambitionierte Hobbyköche und passionierte Köchinnen geeignet. Angetörnt von den tollen Bildern (Styling: Monika Schuster; Fotos: Walter Cimbal), dürfen sie gleich loslegen - aber auf keinen die Tiefkühltruhe plündern!

Vorteile: sehr informativ, 'machbare' Rezepte, schöne Fotos ...
Nachteile: keine Kalorienangaben

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