Schweinske Restaurant Hamburg Testberichte bei Yopi.de

Bewertung

(3.2 von 5)

von 33% aller Autoren empfohlen (1/3).

Bewertungsverteilung:

Vorteile

leckere Gerichte ganz ohne Fisch zu günstigen Preisen

Nachteile/Kritik

höchstens für die Figur

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Die Diva meckert: "Schweinkram!"

ein Testbericht von diva682003-02-07 11:01:32 vom 07.02.2003

Empfehlung: nein

Vor einigen Monaten habe ich schon einmal meinen Frust über die Kette, die den Namen „Restaurant“ nicht verdient hat, abgelassen: Das Schweinske. Heute nun, ein paar (enttäuschende) Schweinske-Besuche später, möchte ich etwas differenzierter an das Thema herangehen. (Anmerkung: Meine Erfahrungen beziehen sich hauptsächlich auf das Schweinske in der Hummelsbüttler Straße!)

*** Das „schweinische“ Konzept ***

Auf der Schweinske-Homepage habe ich mir ein paar Hintergrundinfos besorgt und mich über das Konzept schlaugemacht. Dort erfahre ich, dass es Schweinske seit 1983 in Hamburg gibt (also noch etwas für die Nostalgiewochen...) und man vier Alleinstellungsmerkmale bündeln will:

1. Die Speisen stammen ausnahmslos vom Schwein
2. Absolute Tiefstpreise bei Top-Qualität
3. Sehr lange Öffnungszeiten mit warmer Küche
4. Äußerst schneller und freundlicher Service

Zu 1. Wie man einem Blick in die Speisekarte entnehmen kann, gibt es durchaus auch Gerichte mit Geflügel wie Pute oder Huhn.
Zu 2. Die Preise sind wirklich sehr moderat, jedoch die Speisen sind geschmacklich ebenso unter Niveau.
Zu 3. In Ordnung. Da gibt es nichts zu meckern...
Zu 4. ...dafür aber hier! Ich habe selten solch ein unfreundlich-gelangweiltes Servicepersonal erlebt wie im Schweinske Hummelsbüttler Landstrasse.

Also, was nützen gute Vorsätze, wenn sie nicht gelebt werden?

Ich gebe zu, das gilt auch für mich.
Denn ich hatte mir geschworen, nie wieder einen Fuß ins Schweinske zu setzen, weil ich jedes Mal enttäuscht wurde. Da meine Gefährtin jedoch von Zeit zu Zeit gern dort frühstückt (wegen der dicken Brötchen) und der Kühlschrank auch keine wirklich attraktive Alternative bieten konnte, ließ ich mich vor einigen Tagen wieder einmal zu einem Schweinske-Besuch hinreißen.

Wir betraten den zu dieser Tageszeit (10:30 Uhr) recht leeren, aber nicht minder verräucherten, Laden und setzten uns an exponierte Stelle. Also an einen Tisch, der auch in Sichtweite der Bedienung ist...man ist ja Kummer gewohnt.

*** Ein Blick auf die Speisekarte ***

- Frühstück -
gibt es in Variationen von € 1,50 bis € 4,70. Darin sind, je nach Geschmack, Brötchen, Vollkornbrot, Butter, Honig, Marmelade, Nutella, Wurst, Zwiebelmett, geräucherter Schinken oder geräucherte Putenbrust, Schnittkäse, Camembert, gekochtes Spiegel- oder Rührei enthalten.
Speziell für die Zwerge gibt es das Kinderfrühstück (bis 12 Jahre): 1/2 Brötchen mit Nutella, 1 kleine Schale Honigpops, 1 Glas Landmilch oder Trinkschokolade, 1 Überraschungsei für € 3,00.

- Kaffee & Co. -
Tasse/Becher Kaffee für € 0,60 – 1,50, Milchkaffee für € 1,75- 2,40 je nach Größe, Espresso für € 1,50, Cappuccino für € 1,80 und sogar Heiße Milch mit Honig für € 1,40

- Salate -
Vom einfachen Tomatenteller mit Zwiebelringen für € 3,00 über die ewige Bauern-/Chef-/Nizza-Salat-Kombi für € 5,40 bis hin zum Schweinske-Salat-Highlight, dem Menorca-Salat mit frisch gegrilltem Putenfleisch für € 6,10.
Einfache - Pasta-Gerichte - kosten um die 4-5 Euro.

Unter - „Gegrilltes“ - finden wir das „Sparschwein“ (Nürnberger Bratwürstchen mit Salatbeilage) für € 2,90 und das „Filetschwein“ (mit Zwiebeln und Champignons, Kräuterbutter, Pommes frites und Salatbeilage) für € 8,30. Dazwischen weitere Schweine-Gerichte mit weiteren seltsamen Namen, über die ich schon lange nicht mehr lachen kann.

Unter - „Geschmortes“ - tauchen der gute alte deutsche Schweinebraten mit Bratensoße, Pommes frites und Salatbeilage für € 5,30 auf, sowie das Rundstück warm, eine weitere fiese Variante deutscher Esskultur, nämlich Schweinebraten mit Bratensoße auf Brötchen für € 3,75.

- „Geflügeltes“ - lese ich auf der Karte. Von der „Solo-Pute“ für € 5,20 bis zur „Fritz-Pute“ (paniertes Putenschnitzel mit Pommes frites und Salatbeilage) für € 6,20 wiederholt sich der ganze Schweinkram als Geflügelvariation.

Unter - „Schweinis & Putis -“ findet sich laut Schweinske-Speisekarte „Unsere Antwort auf den Hamburger“. Preisgünstig auch diesmal: das „Schweini“ (Brötchen mit Kasseler, Krautsalat und Remouladensoße) gibt es schon für € 2,00 und selbstverständlich gibt es auch ein entsprechendes „Puti“ (Brötchen mit gegrilltem Putenfleisch, Tomate und Remouladensoße), das allerdings etwas teurer ist (€ 2,60).

Mein Blick schweift über die Rubrik - „Erdäpfel“ -. Nein, wie originell. Grillkartoffeln in diversen Varianten von € 2,30 bis 4,60. Leider schmeckte bisher keine so gut, dass ich sie mir erneut bestellen würde. Ganz schlimm war die Grillkartoffel mit Blattspinat und Champignons in Sahnesoße, mit Käse überbacken. Ich bin mir bis heute nicht sicher, ob es sich wirklich um eine Kartoffel handelte, die da vor mir auf dem Teller lag...geschmeckt hat sie danach jedenfalls nicht.

Das – Dessertangebot - ist passend zur übrigen Speisekarte: einfach. Apfelstrudel, warm mit Schlagsahne/Vanilleeis, Rote Grütze, Kaiserschmarrn, Vanilleeis mit heißen Kirschen, Germknödel. Preislich o.k.: € 1,50 – 3,00

*** Service ***

Worüber ich mich jedesmal erneut aufregen kann/muss, jedenfalls im Schweinske Hummelsbüttler Straße, ist die Bedienung. Ich habe bisher nur beim Aldi an der Kasse solche unmotivierten, gelangweilten Damen gesehen. Beim Aldi hab ich dafür ja noch Verständnis, aber im Gastro-Bereich sollte man etwas anderes erwarten dürfen. Ich bekomme jedesmal das Gefühl, die Bedienung nimmt es mir persönlich übel, wenn ich etwas bestelle. Meine "spezielle Freundin" brachte es sogar schon mal fertig, uns die Getränke erst nach dem Essen zu bringen. Ich glaub, das war reine Schikane.

*** Interieur ***

Laut Firmenprofil ist der Ladenbau des Schweinske so konzipiert, dass er im Gegensatz zu Fastfood-Ketten (!) nicht kalt und steril wirkt, andererseits aber auch keine Hemmschwellen aufbaut, die von dem Betreten eines Restaurants abhalten könnten. Aha. Die teilweise originellen Wandmalereien, auf denen Prominente zu Schweinen mutiert dargestellt sind (im wirklichen Leben ist es wohl eher umgekehrt), verströmen schon eine gewisse Leichtigkeit und Lockerheit. Schade, dass diese Botschaft nicht auch von den Servicekräften transportiert wird.

*** Publikum ***

Wer geht ins Schweinske? „Alle!“ kündet die Homepage. Veggies wohl eher nicht. Ich zukünftig auch nicht mehr, jedenfalls nicht in die Filiale in der Hummelsbüttler Straße. Naja, Schweinske wird`s verkraften können. Denn noch rennen wirklich viele Leute dorthin. Was in dem hier erwähnten Schweinske auffällt, ist die unangenehm hohe Zahl der BILD-Zeitungsleser. Also noch etwas, was einem den Appetit verderben kann.

*** Fazit ***

Im Grunde ist das Schweinske das Spiegelbild deutscher Esskultur: für ganz wenig Geld schnell und viel essen. Die Speisekarte ist nur auf den ersten Blick vielfältig, bietet aber keine wirklichen Spezialitäten. Das Kreativste daran sind, meiner Meinung nach, nur die Bezeichnungen ("Kleine Morgenferkelei", "Spar-Schwein", "Italo-Schwein" etc.). Die Frage ist, ob die relativ niedrigen Preise die mindere Qualität der Gerichte rechtfertigen.

Unser Frühstück kommt, und wir sind wieder einmal erstaunt darüber, wie lieb- und kommentarlos uns die Teller vor den Latz geknallt werden. Meine Gefährtin ermahnt mich höflich – dicke Brötchen hin oder her – sie beim nächsten Mal daran zu erinnern, dass wir hier nicht mehr hingehen wollen.

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Hamburg - doch mehr als nur Fisch... Schweinske noch ein Tipp

ein Testbericht von cool_dotwin2008-03-02 17:25:10 vom 02.03.2008

Empfehlung: ja

Vorteile: leckere Gerichte ganz ohne Fisch zu günstigen Preisen...

Nachteile/Kritik: höchstens für die Figur

Was ich wohl vor meiner ersten Hamburgreise nicht für möglich gehalten hätte, aber ich habe noch einen guten Tipp für Essen gehen in Hamburg - und das so ganz ohne Fisch. Den mag ich nämlich so gar nicht. Also bei meinen zahlreichen Besuchen in diesem Jahr in der Hansestadt ist mir eine zweite Lokalkette ans Herz gewachsen - das Schweinske. Zum Schweinske gekommen sind wir über meine "einheimischen" Freundinnen, die uns gleich beim aller ersten Besuch dahin entführt hatten. Die Prämisse war nämlich ein Laden in dem man lecker essen und auch Frühstücken kann. Und tatsächlich im Schweinske waren wir gold richtig.

Das Ambiente
Nun ich war jetzt bereits in zwei Schweinskes in Hamburg und die Einrichtung scheint in allen einigermaßen identisch zu sein. Holzstühle und Tische in einem rustikalen Stiel. Im etwas größeren in der Hamburger Innenstadt irgendwo - kenn mich da ja net so aus, war der große Raum durch ein etws erhöhtes Podium mit Holzgeländer unterteilt. Das etwas kleinere Schweinske in der Nähe von Bahrensfeld hatte mehrere kleine Räume - jedoch in der Einrichtung ziemlich gleich. Hier war eben der Vorteil, dass der rauchfreie Bereich vom Raucherbereich deutlich getrennt war.

Das Logo
Wer das Schweinske einmal gesehen hat erkennt es immer wieder. Das Lokal hat ein witziges rosarotes nettes Schweinchengesicht zum Logo. Ich habe es bei meinem zweiten Besuch gleich wieder entdeckt.

Anfahrt / Parkplätze
Die Anfahrt mit dem Auto hat bei beiden Schweinskes wunderbar funktioniert. Ob ich allerdings zu dem in der Innenstadt, irgendwo in der Nähe des Bahnhofs nochmals finden würde weiß ich nicht. Das andere Lag eigentlich fast direkt an der Ausfahrt der A7 nach dem Elbtunnel - Ausfahrt Bahrenfeld.
Bei beiden Restaurants waren ausreichend Parkplätze in der Nähe vorhanden, so dass es auch hier keinerlei Probleme gab.

Das Essen
Kommen wir nun zu einem der wichtigsten Dinge im Schweinske - die reichhaltige Auswahl an Speisen. Es gibt hier vom Frühstück, über zahlreiche unterschiedliche Hauptgerichte bis hin zu wunderschönen Salattellern wirklich alles.
Zum Frühstück kann man hier zum beispiel Rührei, Brötchen, Wurst und Käse bis hin zur Marmelade alles ordern.
Beim Essen gibt es vor allem viele Variationen aus Schwein. Herrliche Pfannengerichte wie Geschnetzeltes, Wiener Schnitzel oder Bratenarten. Aber auch fleischiges aus Pute kann im Schweinske bestellt werden. Und dann die Salate - echt herrlich. Schöne bunte Salate, mit Stiel und Geschmack dekoriert und auch mit einer wohlschmeckenden Soße verfeinert.
Das Essen war geschmacklich wirklich sehr sehr gut. Was mich eben auch beim nächsten Besuch wieder dazu bewogen hat ins Schweinske zu gehen. Die Gerichte sind schön heiß serviert worden und waren wohl gewürzt. Nicht zu scharf aber eben auch nicht zu fade. Wirklich sehr wohlschmeckend.

Getränke
Natürlich gibt es auch die üblichen Getränke im Schweinske, alkoholisch, antialkoholisch, kalt, warm... das übliche. Was ich jedoch besonders hervorheben möchte ist der große und leckere Milchkaffe in großen Schalen. Für mich als Kaffeejunky ein absolutes Muss und Schlaraffenland.

Preise
Die Preise sind für meinen Geschmack sehr günstig. So bekommt man z.B. für den kleinen Hunger bereits nen Schweinebauch war das glaub auf ner Semmel schon für 1.50 Euro. Hat man net den größten Hunger, so kann man damit günstig den Magen füllen. Auch die anderen Hauptgerichte sind für mein Befinden im Preis Leistungs Verhältnis absolut in Ordnung. Qualität zu gutem Preis - das hat doch was!

Fazit
Neben dem Einstein ist das Schweinske bei mir in Hamburg eine feste Adresse. Hätte nie Gedacht, dass in der Stadt des Fischmarkts so leckere Lokale mit so gutem fleischigen Essen finden würde. Ein pluspunkt mehr für Hamburg. Hier kann ich als Schwabe mit gutem Gewissen zum essen hingehen und weiß dass ich was leckeres bekomme. Und das zu annehmbaren Preise in der Großstadt. Ich werde mir den kleinen rosaroten nett grinsenden Schweinskopf auf jeden Fall merken und auch bei meinem nächsten Hamburgbesuch wieder auf den Zettel packen

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Kommentare

kolibri850, 02.03.2008

sh, Gruß Michael

Leseratee, 03.03.2008

Diesen Tipp werde ich mir merken. Gruss Leseratee.

pinna, 04.03.2008

lg

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Essen klasse, aber übers Ohr gehauen

ein Testbericht von Jakini2003-04-15 11:23:01 vom 15.04.2003

Empfehlung: nein

Wie wir zum Schweinste kamen:
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Essen gehen liegt bei uns nur sehr selten drin, aber ab und zu gönnen wir uns mal was Gutes, das wir bestellen. Gerade wenn man kleine Kinder hat, macht es keinen Spaß in einem Restaurant zu sitzen, zum einen wird viel geraucht, zum anderen werden die Kinder bei der Warterei auf das Essen immer sehr nervig. Und so war es sehr praktisch, daß das Schweinste in Hamburg Jenfeld neuerdings auch einen Lieferservice hat.

Was gibt es alles im Schweinske:
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Die Auswahl im Schweinste ist sehr groß, angefangen bei einem sehr guten Frühstück, über leckere Salate, Nudelgerichte, Grillgerichte, Schmorgerichte bis hin zum Nachtisch gibt es einfach viel im Angebot.
Jeden Tag gibt es ein Mittagstisch zu einem günstigen Preis. Ein Besuch im Schweinste lohnt sich also auf jeden Fall.

Bestellen kann man die meisten der Angebote, leider kein Frühstück.

Wie sind meine Erfahrungen mit dem Schweinske:
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Zum ersten Mal besucht habe ich das Schweinste vor drei oder vier Jahren kurz nach seiner Eröffnung. Damals hatte mein Mann Urlaub und man konnte im Sommer draußen sitzen, was recht gemütlich war, wenn davon absieht, daß die Hauptstraße direkt neben dem Restaurant verläuft. Vor der Tür standen Tische und Bänke, auf denen man zwar nicht sonderlich bequem, aber ganz gut sitzen konnte.

Drinnen ist alles sehr gemütlich eingerichtet, viel Holz in dunklen Farben. So ist auch der Tresen dunkel. Der Fußboden machte einen sauberen Eindruck, ebenso die Toiletten, was ich immer sehr wichtig finde. Leider war es drinnen eben zu sehr verqualmt, so daß wir draußen an der lauten Hauptstraße saßen und dort die Abgase der Autos eingeatmet haben. Und genau dieses Erlebnis führte dazu, daß wir das Schweinste seit dem nur noch ein weiteres Mal besucht haben, obwohl das Essen super lecker und sehr günstig war. Einmal haben mein Mann und ich uns ein leckeres Frühstück im Schweinste gegönnt, die Kinder waren an dem Tag aus dem Haus und so war der Qualm nicht so schlimm. Die Auswahl war auch hier recht groß, von einem einfachen Frühstück mit Brötchen und Marmelade, bis hin zu einem großen Frühstück mit Rühreiern, Brötchen, Aufschnitte, Eier und einem leckeren Milchkaffee. So lasse ich mich gerne verwöhnen, doch für ein Frühstück fand ich den Preis dann doch recht heftig, und so wird dieser Genuß, vorallem weil die Kinder so selten aus dem Haus sind, auch eine Seltenheit bleiben. Geschmeckt hat es aber sehr gut, das Rührei war frisch zubereitet und genau richtig gewürzt, die Brötchen waren knackig frisch und vorallem hatten wir ausreichend Butter bekommen. Sonst bei Frühstücken muß man meistens eine Packung dazu kaufen, so z.B. im Krankenhaus, wenn ich mit einem der Kinder als Begleitperson da sein muß.

Den Lieferservice haben wir zum ersten Mal an unserem Umzugstag genutzt. Ich hatte zwar für alle Helfer Erbsensupper vorberietet, die viele waren auf einmal verschwunden und es tauchten neue Helfer auf, die kein Schweinefleisch essen durften. Viel hatten wir noch nicht im Haus, aber immerhin schon die Karte von Schweinste und dort gibt es nicht nur Schweinefleisch, sondern auch viel Putenfleisch.

Gewählt haben wir drei Mal die Grillplatte Schweinste, bestehend aus einem Putensteak, einem Schweinefilet und einem Rindersteak mit Knoblauchsoße, als Beilage gibt es Pommes, einen Salat und eine Grillkartoffel. Diese Platte ist für zwei Personen geacht und kostet 17,20 Euro was ich angemessen finde, denn die Portion ist wirklich sehr groß. Das Fleisch ist schön zart und durch die Knoblauchsoße keines Falls trocken, obwohl es mageres Fleisch war. Die Sour Creme zur Kartoffeln ist gut ausreichend, so daß für das leckere Brot auch noch etwas von der Soße übrig bleibt. Der Salat schmeckt frisch zubereitet und ist knackig, zumindest im Vergleich zu anderen Lieferdiensten. Selbstgemachter Salat schmeckt allerdings besser und das ist ja auch kein Problem, diesen zu machen während man auf das Essen wartet. Allerdings ist man von dem Essen schnell satt, alleine durch die Brotbeilage, denn das Brot sättigt sehr gut und schmeckt am Besten mit ein bisschen Sour Creme.

Da uns das Essen sehr gut geschmeckt hat, denn es kommt sogar noch Brot hinzu, haben wir diese Grillplatte inzwischen noch zwei Mal bestellt, einmal zu unserem Hochzeitstag und einmal am letzten Wochenende, als kleine Belohnung, da wir recht viel im Haus getan haben. Da diese Grillplatte nicht ausreichend für fünf Personen ist, haben wir für unsere beiden großen Töchter noch zwei mal einen Zwergenteller mit Putensteak bestellt, die Kleine sollte die Grillkartoffel meines Mannes bekommen, der diese eh nicht ißt und ein bisschen von unserem Fleisch, das war ausreichend.

Im Grunde waren wir auch mit diesem Essen wieder einverstanden, doch leider hat man uns die Kinderteller die das Stück 3,90 Euro kosten sollten, mit 7,70 Euro berechnet, was ich persönlich ausverschämt finde. Leider hat mein Mann bezahlt, der den Betrag nicht kannte, denn bestellt hatte ich. Doch als ich die Rechnung beim Essen auf dem Tisch liegen sah, rief ich sofort im Schweinske an, wo man mir bestätigte, daß ich zwei Kinderteller bestellte und es wohl am Computer liegen würde, daß man mir ausversehen eine normale Portion berechnet hat. Gestern sollte sich dann der Chef vom Schweinste bei uns melden, was er aber nicht getan hat, und ich kann mir sehr gut vorstellen, daß wir unser Geld, immerhin 7,60 Euro, nicht wieder sehen werden.
Der Ärger hierüber hat mir den Appetit verdorben, auch wenn es eigentlich ein leckeres Essen war, doch ich habe vor Wut alles in mich geschlungen und konnte das Essen nicht, wie erhofft genießen.

Fazit:
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Grundsätzlich kann ich das Schweinste empfehlen, denn das Essen schmeckt lecker und es wird auch recht schnell geliefert. Vor Ort esse ich nicht so gerne, da es mir im Schweinste zu verqualmt ist, also wird wenn überhaupt bestellt. Doch da sind wir bei der letzten Lieferung leider übers Ohr gehauen worden, so daß dies für uns nun auch nicht mehr in Frage kommen wird. Leckeres Essen bestellen, das können wir uns nur selten mal leisten, wenn es hoch kommt vier Mal im Jahr, da muß mir dann nicht noch mehr Geld aus der Tasche gezogen werden, so daß das Essen über diesen Ärger dann auch noch verdorben ist.

Uptdate:
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Gestern Abend rief dann doch tatsächlich der Geschäftsführer an und hat sich entschuldigt. Keine halbe Stunde später brachte ein Fahrer die 7,60 Euro vorbei.

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