Hans Tapper: Tranchieren und andere Arbeiten beim Tisch des Gastes
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Hans Tapper: Tranchieren und andere Arbeiten beim Tisch des Gastes
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Hans Tapper: Tranchieren und andere Arbeiten beim Tisch des Gastes

 (gebundene Ausgabe)
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Hans Tapper: Tranchieren und andere Arbeiten beim Tisch des Gastes (gebundene Ausgabe)

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Produktbeschreibung Hans Tapper: Tranchieren und andere Arbeiten beim Tisch des Gastes (gebundene Ausgabe)

 
Allgemeine Informationen Hans Tapper: Tranchieren und andere Arbeiten beim Tisch des Gastes
ISBN: 3875166442
EAN: 9783875166446
gelistet seit: 11.06.2004
Hersteller: Tapper, Hans
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Details
Abbildungen: 389 Farbphot. 
Unverbindliche Preisempfehlung: 46.00 
Ausgabeformate: Gebundene Ausgabe 
Maße (L x B x H): 284 x 223 x 19 
Untertitel: Mit detaillierten Arbeitsbeschreibungen von 68 Obj 
Hersteller / Verlag: Matthaes Verlag 
Erscheinungsjahr: Juli 1994 
Seitenzahl: 183 
Kurztitel: Tapper, H: Tranchieren 
Schlagworte: Servieren - Servierkunde;Tranchieren; 
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