Hi zusammen,
bei dieser aktuellen Wetterlage muß ich jetzt auch einfach mal unseren Grill vorstellen, der ja derzeit ordentlich zu tun.
-- Art --
Wir haben uns für einen Elektrogrill entschieden, da Kohle von Anfang an für uns ausgeschieden ist (die lange Anheizzeit läßt kein spontanes Grillen mit Kindern zu, da muß es dann eher schneller gehen), und unser vorheriger Gas-Grill auch nicht so der Hit war (man weiss nie genau wann das Gas leer ist, zudem hat sich nach ca. 4 Wochen die eine Hälfte des Grills nicht mehr zünden lassen).
Also habe ich mich ein bischen schlau gemacht, was es so an E-Grills gibt.
Zuerst konnte ich mir unter "Kontaktgrill" gar nix vorstellen. Doch nach einer kurzen Unterweisung gefiel mir die Idee außerordentlich gut, und so habe ich mich sofort nach einem "Kontakter" umgeschaut.
Bei einem Kontaktgrill wird das Grillgut nicht auf einen Rost oder in Alu-schälchen gelegt, sondern direkt auf eine beschichtete Platte mit Schlitzen.
Dies hat natürlich den Vorteil, daß das Grillgut viel mehr Kontakt zur heißen Oberfläche hat, und darüberhinaus lässt sich so eine beschichtete Platte viel einfacher reinigen. Ist im Prinzip wie eine Bratpfanne mit Schlitzen drin :-)
-- Aufbau --
der Tefal "Bahamas" kommt in einer großen Schachtel daher, und nach dem Öffnen erkennt man, daß die Hälfte des Inhalts aus Styropor besteht. So kann eigentlich beim Transport nix beschädigt werden.
Vor dem Zusammenbauen bitte die Anleitung genau ! durchlesen. Besonders auf ein Detail ist zu achten: "das Ablagegitter VOR der Montage der Standfüße einhängen".
In meiner Eile (man will den Grill ja sofort testen :-) ) habe ich das natürlich verschusselt, und im nachhinein gedacht "hmmmm, das Ablagegitter ist ja viel zu klein für den Grill :-(".
Der Rest ist kinderleicht. Die Füße werden mit Schrauben und Flügelmuttern in die "Basis" geschraubt.
Dann die große Wanne auf die Basis stellen, die Heizspirale einlegen und die beschichtete Platte obendrauf. Wer will kann noch den Windschutz einstecken.
Geht alles idiotensicher, da man die Teile nur in einer Richtung einlegen kann (Verwechslung ausgeschlossen).
Hervorzuheben ist, daß man ganz einfach und schnell (z.B. bei einem plötzlichen Gewitter/Regenguß) die Grillwanne incl. Heizstab und Platte von der Basis abheben, und bequem in die Wohnung transportieren kann. So kann der Grillspass wettergeschützt weitergehen ( so schnell wird der Grill zum Tischgrill ).
-- das Grillen --
vor dem Einschalten werden 1-1,5Liter Wasser in die grosse Wanne eingefüllt (verhindert eine Überhitzung des Grills und fängt runtertropfendes Öl/Fett auf), dann den Heizstab einhängen, und die Platte drauf legen.
Stecker rein, und über den Drehschalter den Grill anheizen. Es empfiehlt sich den Grill ca. 10 min auf "Vollgas" vorheizen zu lassen, und anschließend das Grillgut auflegen und mit der Temperatur runter fahren (Funktion wird über eine rote Kontrolllampe angezeigt).
Jetzt aber rauf mit dem Grillgut.
Wir haben bisher durchweg positive Erfahrungen gemacht. Egal ob Fleisch, Wurst, Grillkäse (Haloumi, lecker !!!), Bratlinge oder Gemüse (z.B. Zucchini ca. 10 min in Olivenöl einlegen und mit Salz bestreuen, hmmmm), alles was wir bisher drauf gelegt haben hat der Grill wunderbar zubereitet.
Durch die Heizspirale wird die ganze Grillplatte gleichmäßig erhitzt und es ist egal ob ein
Würstchen am Rand oder in der Mitte liegt, alles wird gleichmäßig gar. Durch die antihaftbeschichtete Platte brennt auch nichts an.
-- nach dem Grillen --
der lästige Teil des Grillens kommt nach dem Essen. Dann sollte der Grill gereinigt werden.
Aber auch hier kann dieses Modell überzeugen. Die beschichtete Grillplatte kann man ohne Probleme mit ein bischen Spülmittel und einen Lappen restlos sauber bekommen (ja, man kann sie auch in die Spülmaschine stellen, da nimmt sie mir aber zuviel Platz weg).
Etwas schwieriger wirds mit der grossen Wanne. Sie besitzt leider keine Auslauföffnung um das Wasser-Fett-Gemisch abfließen zu lassen. So muß die ganze Wanne ans Waschbecken gehievt werden und über die Ecke ausgeschüttet werden (ins Waschbecken passt sie nämlich nicht rein). Ist jedoch auch kein größeres Problem, da an der Seite 2 Griffe zum Tragen montiert sind. Anschließend einfach die Wanne auch mit ein bischen Spülmittel auswischen.
Den Rest des Grills kann man mit einem feuchten Tuch abwischen.
Das wars.
-- ein paar techn. Details --
Größe der Grillplatte: 46 x 23 cm
Leistung der Heizspirale: 1500 Watt
Preis ca.: 90 EUR (EBay, sonst über 100 EUR)
== FAZIT ==
dieser Grill ist für uns eine richtig lohnende Anschaffung, auch bei dem etwas hohen Anschaffungspreis. Die Handhabung und das erzielte Ergebnis überzeugt uns vollends.
Wer allerdings Probleme hat im Garten/auf der Terrasse an Strom zu kommen muß sich leider nach einer Alternative umsehen.
Für mich bekommt dieser Grill die Bestnote und Empfehlung, da ich wirklich gar nix an ihm auszusetzen habe (die fehlende Ausgußöffnung empfinde ich als nicht so tragisch um einen Notenabzug vorzunehmen).
ein Testbericht von LadySunShine!2003-04-20 17:23:06vom 20.04.2003Empfehlung: ja
Vorteile: leichte bedienung, kein aufsteigender Qualm...Nachteile/Kritik: die reinigung des Behälters geht schwer
Früher hatten wir immer diese Grills, wo man mit Holzkohle arbeiten musste. So einen sollte es auf keinen fall mehr sein, da diese immer wieder sehr stark gequalmt haben und man so kaum dabei sitzen bleiben konnte. Ein Elektrogrill her, doch welcher? Wir gingen in verschiedene Geschäfte und schauten uns die unterschiedlichsten Model an und ließen uns natürlich auch beraten. Ich muss ehrlich sagen das die Entscheidung nicht leicht war bei den ganzen Angeboten, letztendlich entschlossen wir uns aber für den Tefal Kontaktgrill "Bahamas".
Tefal Kontaktgrill "Bahamas"
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Nun wird sich bei vielen die frage stellen, was heiß Kontaktgrill. Ehrlich gesagt wusste ich es auch nicht, doch der nette Verkäufer hat uns auf diese frage hin sehr freundlich aufgeklärt. Bei einem Kontaktgrill wird die Grillware wie z.B. Würstchen oder Fleisch nicht auf ein Rost gelegt wie bei den üblichen Grills. Bei diesem Grill legt man das essen auf eine beheizte Grillplatte.
Die Leistungen des Grills sind folgende, 230 V, 50 – 60 Hz und 1500 W.
Zubehör
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Das Zubehör des Grills wären folgende:
- abnehmbare Heizschlange mit festem Anschlusskabel
- Thermoplastik- Griffe und Füße
- Abnehmbare Antihaftbeschichtete Grillplatte
- Regelbarer Thermostat
- Windschutz
- Standuntergestell
- Ablagefläche
Zusammenbauen des Grills
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Der Grill befindet sich in einem relativ großen Karton. Der Grill ist in diesem Karton mit Styropor eingepackt, so das beim Transport auch nicht kaputt gehen kann. Nach dem man alles ausgepackt und hat, kann man mit dem zusammenbauen beginnen.
Als erstes empfiehlt sich das Untergestell zusammen zu bauen. Dieses Untergestellt besteht aus einer Kunststoffplatte mit vier verschiedenen Aussparungen. Man nimmt nun die vier Metallbeine und das untere Ablagegitter. Diese werden mit vier Flügelmutter zusammengeschraubt. Dies gelingt sehr schnell und auch sehr einfach. Hierbei sollte man jedoch darauf achten das man das untere Ablagegitter erst einhängt bevor man die Flügelmuttern anzieht.
Nun nimmt man die Wanne und legt die Heizung in die vorgesehen Öffnung und legt die Grillplatte drauf. Jetzt klemmt man die Windschutzvorrichtungen nur noch in die seitlichen Griffe und stellt den eigentlichen Grill in das Untergestell.
Man kann den Grill auch als Tischgrill benutzen. Dies ist nur deshalb möglich, weil der eigentliche Grill nicht mit dem Untergestell fest verbunden ist. Jedoch braucht man keine Angst haben das der Grill einmal umfällt da die Metallfüße sehr stabil sind.
Benutzung des Grills
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Nach dem man alles zusammen gebaut kann man den Grill benutzen. Bevor man den Grill einschaltet, muss man die Wanne mit Wasser befüllen. Dieses dient zur Verhinderung das der Grill überhitz und die Kunststoffteile schmelzen.
Wenn man nun den Grill bzw. den Stecker in die Steckdose steckt, kann man den stufenlos einstellbaren Thermostat auf drehen. Der Heizvorgang ist dann abgeschlossen wenn die rote Kontrolllampe ausgeht. Die Heizspirale ist sehr schnell heiß, so das man schnell mit dem Grillen beginnen kann.
Grillen
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Nun kann das Grillen aber wirklich los gehen. Die Grillplatte ist 46 x 23 cm groß, so bekommt man recht viel essen auf den Grill. Sobald also die Kontrolllampe aus ist, legt man sein essen auf den Grill und grillt es so wie man es gewohnt ist. Ich muss jedoch dabei sagen, das es bei
diesem Grill um einiges schneller geht als bei den alten Holzkohlegrillen. Man sollte also den Grill mit dem darauf liegenden essen nicht aus den Augen lassen, da es sonst passieren kann das einem alles verbrennt.
In der Grillplatte befinden sich Löcher, welche dafür sorgen das überschüssiges Fett in das Wasser läuft. Dadurch wird verhindert dass das essen im Fett schwimmt und dem entsprechend auch schmeckt.
Die Hitze der Heizspirale wird gleichmäßig verteilt, so wird auch alles gleichmäßig gegrillt. Durch die Antihaftbeschichtung wird das ankleben und anbrennen verhindern. Ausserdem erleichtert es einem im nachhinein die Reinigung.
Reinigung
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Das Reinigen erfolgt wie eben schon beschrieben dank der Antihaftbeschichtung sehr einfach. Man kann die Grillplatte nach dem abkühlen einfach herausnehmen und ganz normal spülen.
Größere Probleme in Bezug auf das reinigen bringt der Behälter mit dem Wasser mit sich. Man bekommt diesen einfach aus dem gestellt gehoben. Dazu nimmt man die Heizung und den Windschutz ab, welcher an beiden Griffen befestig ist und hebt den Behälter aus dem Gestell. Da es aber leider keine Ausgussöffnung gibt, muss man das darin befindliche fettige Wasser über den Rand bzw. über eine ecke abschütten. Das wiederum sorgt dafür, das der Behälter nicht nur innen sonder auch Außen mit Fett beschmutzt ist. Ein weiteres Problem ist, das es nicht in das Spülbecken passt. Dadurch wird das Reinigen erheblich erschwert. Den Windschutz und das Untergestell bekommt man ganz einfach mit einem feuchten Tuch sauber.
Preis
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Für diesen grill haben ca. 119,95 Euro gezahlt. Der preis mag sich zwar hoch anhören, doch dieser Grill ist sein Geld wert. Hierbei kommt es auch wieder darauf an, wo man diesen Grill kauft. Ich habe ihn im Media Markt gekauft. Da ich vorher einen Preisvergleich gemacht habe, kann ich sagen das er dort auch am günstigen war.
Hersteller
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Groupe SEB Deutschland GmbH
Herrnrainweg 5
Fazit
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Trotz einiger Probleme bei der Reinigung des Grills und des etwas hohen Preises kann ich diesen Grill nur empfehlen. Das Grillen macht mit dem Tefal Kontaktgrill "Bahamas“ doppelt so viel spaß wie früher. Das beste daran ist, das man nicht mehr eingequalmt wird.
Mit diesem Grill kann man sogar auf einem Balkon grillen, ohne das sich gleich die Nachbarn beschweren. Das essen schmeckt ausserdem sehr gut und es ist gesund, da man sehr viel Fett spart.
Wenn ihr euch einen neuen Grill kaufen wollt, dann kauft euch diesen. Ich kann ihn euch nur wärmstens empfehlen.
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