Wahrscheinlich ist euch die folgende Situation nicht völlig unbekannt. Die ganze Woche war strahlendes, trockenes Sommerwetter, und ich war überzeugt davon, dass es so noch eine Weile bleiben würde. Also wurden für den Samstag Freunde und Nachbarn zu einer deftigen Grillparty eingeladen. Alle Vorbereitungen waren getroffen. Bier, Wein und andere Getränke standen gut gekühlt bereit. Würstchen, Koteletts, Hähnchenschnitzel waren vorbereitet. Dazu Salate, Soßen und Brot! Die Holzkohle glühte! Alles war optimal!
Doch dann zog sich der Himmel nach und nach zu! Meine optimistische Grundstimmung liess mich langsam im Stich. Die ersten Gäste trafen fast gemeinsam mit den ersten Regentropfen ein! Diese Situation ist für den Gastgeber eine mittelschwere Katastrophe! Wer über eine überdachte Terasse verfügt hat Glück und wer nicht, der hat ein Problem. Wir hatten ein Problem! Das Grillen fiel förmlich ins Wasser!
So erging es uns nicht nur einmal. Zum Glück waren nicht immer Gäste geladen, doch enttäuschend ist es schon, wenn man sich auf ein leckeres Grillwürstchen gefreut hat und dann wird nichts daraus. Die Unbeständigkeit des Wetters in unseren Breitengraden machte uns sehr oft einen Strich durch die Rechnung und das war schliesslich ein Grund für mich, Abhilfe zu schaffen. Ich sah mich bei nächster Gelegenheit nach einem Elektrogrill um, der uns wetterunabhängiger machen würde. Die richtige Wahl zu treffen ist nicht leicht, da es viele Angebote in dieser Richtung gibt. Doch schliesslich fanden wir unseren Grill!
Produkt:
Es ist der Tefal Minute Grill 1700, der uns 71,50? gekostet hat. Das metallfarbene, rechteckige Gehäuse hat vorn einen großen 3-Stufen- Temperaturregler und zusätzlich eine Kontrollleuchte. Das Gerät verfügt über einen Deckel und 2 beschichtete, herausnehmbare Grillplatten.Vorn befindet sich ein großer robuster Griff.
Meine Erfahrungen:
Was mir besonders gut an diesem Gerät gefällt ist die Möglichkeit, auf beiden Grillplatten gleichzeitig offen zu grillen. Dazu kann ich den Deckel mit samt der Platte ganz auseinanderklappen, so dass zwei große Grillflächen entstehen. Und da beide Hälften beheizbar sind können gleich mehrere Fleischstücke gegart werden.
Die Heizspiralen verschwinden unsichtbar unter den Grillplatten. So kommen sie in keinem Fall mit heruntertropfendem Öl oder Fleischresten in Berührung und es entsteht auch keine unangenehme Rauch -oder Qualmentwicklung.
Die Grillflächen sind antihaftbeschichtet und verhindern ein Anbrennen oder Anbacken des Grillgutes. Allerdings ist diese Beschichtung nicht ganz unempfindlich. Ähnlich wie bei den Teflonpfannen sollte man mit spitzen und scharfen Grillwerkzeugen nicht auf ihnen herumhantieren. Abgeschabte Stellen konnen gesundheitsgefährdende Substanzen absondern. Also ist Vorsicht geboten! Eigentlich erübrigt sich auch das Einpinseln mit Fett vor dem ersten Grilldurchgang. Doch ich tue es trotzdem und geschadet hat es bisher nicht!
Wenn wir nur zu Dritt sind und kleinere Mengen Fleisch grillen wollen, oder der Hunger so groß ist das man nicht lange warten kann *g* klappe ich den Deckel einfach zu. So gart das Grillgut wesentlich schneller und bekommt durch die Rillen in der Grillplatte das gewünschte, typische Aussehen.
Bevor ich Fleisch auf den Grill lege, heize ich das Gerät auf der höchsten Stufe an und schalte es später, wenn erforderlich, wieder herunter. Das ist aber von der Stärke und Beschaffenheit des Fleisches abhängig.
Das Gerät hat
vorn einen sehr großen, robusten Griff, der wärmeisoliert ist, so dass ich mit ihm jederzeit den Deckel öffnen und schließen kann. Das Gerät selbst hat eine für mich ansprechende Form und kann auf jedem Tisch seinen Platz finden. Natürlich muss eine Steckdose in erreichbarer Nähe sein.
Die Reinigung ist sehr leicht, da die Grillplatten leicht abzunehmen sind und durchaus in der Spülmaschine gesäubert werden können. Ich reinige sie jedoch meistens im Spülbecken mit der Hand, da durch die Beschichtung das Abwaschen ein Kinderspiel ist.
Natürlich werden die "Grillkohlenfans" behaupten, dieses Grillfleisch schmecke völlig anders als das vom Holzkohlengrill. Da ist sicher etwas Wahres dran. Doch wenn ich mir überlege wieviel verkohlte Würstchen und leicht angebrannte Koteletts ich bereits verspeist habe und mit ihnen auch die krebserregenden Giftstoffe, bin ich ganz froh, dass ich jetzt wenigstens ab und zu mal "gesund" grillen kann.
Diesen Grill werrden wir ganz sicher in diesem Jahr häufig "anschmeissen", denn ich befürchte, dass Petrus mit seinem Wetter nicht immer mitspielen wird. Doch wir sind jetzt gerüstet und eine verregnete Grillfete wird es bei uns in Zukunft nicht mehr geben. Wir verlegen die geplante Grillparty einfach ins Innere des Hauses und brauchen auf das leckere Grillfleisch nie mehr zu verzichten.
ein Testbericht von Rolldietz2006-06-14 15:13:16vom 14.06.2006Empfehlung: ja
Vorteile: Wetterunabhängig , Qualität , Preis ...Nachteile/Kritik: --------------
Bei strahlendem Wetter ist man ganz klar lieber im Freien , als in den eigenen vier Wänden .Man ist in der freien Natur und kann sich erholend der Sonne aussetzen , doch nach einiger Zeit bekommt man natürlich auch Hunger .
Also schnell ein paar Leute zusammengetrommelt und einen nettes Grillfest veranstaltet .
Viele hungrige Mäuler müssen nun gestopft werden und man muss sich ranhalten um der Nachfrage an Steaks , Bratwüsten und Fleischspießen gerecht zu werden .
Der Grill von Tefal ist dafür prädestiniert . Für ca. 70 € bekommt an einen hervorragenden Grill , mit dem man ausgezeichnet seine Freunde mit Fleisch versorgen kann .
Das Gerät selbst dient eher unspektakulär aus . Das Gehäuse ist rechteckig , so kann man ihn auch recht gut an einen festen Platz in seinem Garten stellen .
Di Temperatur ist in drei Stufen regelbar . So hat man die Möglichkeit schonend sein Fleisch zu braten , oder so schnell wie Möglich zu seinem Schnitzbrötchen zu kommen .
Das ganze wird durch eine Kontrolllampe überwacht .
Mit einem großen Griff an der Vorderseite kann man das Gerät in Position rücken , welches mit einem Deckel und zwei herausnehmbaren Grillplatten ausgestattet ist .
Der Grill ist ein Elektrogrill , das heißt lästiges Kohle schüren fällt weg . Auch gefährliches hantieren mit Spiritus ist Schnee von Gestern . Dem Grillspaß steht nur eine Steckdose im Weg .
Das Gerät ist auch ohne weiters im heimischen Wohnzimmer zu benutzen , sollte man Lust auf Grillfleisch haben , aber das Wetter nicht mitspielen wollen .
Die Grillfläche ist sehr großzügig , dadurch , dass man die Platte ausklappen kann . Zudem sind beide hälften zur gleichen Zeit beheizbar , so dass man viel Fleisch in kurzer Zeit braten kann . Das Fleisch wird durch Heizstäbe erhitzt , welche jedoch nicht sichtbar sind . Die Grillplatten liegen über eben diesen , so, dass kein Rauchentwicklung oder ungesunde Dämpfe durch die Fettverbrennung entstehen können .
Das Grillgut ist durch die antihaftbeschichteten Grillplatten immer sehr gut ablösbar , vorausgesetzt die Flächen sind nicht beschädigt .Denn durch öfters Abrutschen mit der Grillzange oder beim Schneiden des Grillgutes mit einem Messer , können die Grillflächen in Mitleidenschaft gezogen werden .
Etwaiges Einpinseln ist aufgrund der Antihaftbeschichtung nicht relevant .
Das Fleisch wird bei mir persönlich immer hervorragend und schmeckt vorzüglich . Wenn man das ganze mit zugeklappten Deckel tätigt , ist das Fleisch erstens schneller fertig und zweitens finde ich schmeckt es auch ein wenig besser .
Der Deckel lässt sich ohne weiteres während des Grillbetriebes öffnen und schließen , denn die Wärme wird isoliert und kann somit den Deckelgriff nicht erreichen .
Durch die herausnehmbaren Grillplatten ist die Reinigung kinderleicht und nimmt kaum Zeit in Anspruch . Mit einem feuchten Tuch und etwas Spülmittel glänzen die Grillplatten wieder wie am Anfang .
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ein Testbericht von uteker2002-04-15 17:52:41vom 15.04.2002Empfehlung: ja
Wer liebt nicht das Grillen im Freien? Träume von lauen Sommernächten, Gemütlichkeit mit dem Duft der Holzkohle und mehr oder weniger verbranntem Fleisch, einem Glas Bier oder Wein, sich auf sämtlichen Körperstellen verewigenden Mücken usw. usw. umnebeln unser Gehirn. Doch die Realität sieht anders aus. Wann erlaubt das Wetter in unseren Breitengraden schon, den Grill rauszuholen, Freunde einzuladen und eine zünftige Gartenfete zu feiern? Oder auch nur das Mittagessen durch eine leichte Grillmahlzeit zu ersetzen? Selten, ganz selten!
Ich habe Petrus deshalb ein Schnippchen geschlagen und mir schon vor vielen
Jahren einen Kontaktgrill gekauft. Der wurde bei uns so oft benutzt, dass er vor 2 Jahren zwar nicht so ganz seinen Geist aufgab, aber nicht mehr so ansehnlich und daher ein Nachfolger bei uns herzlich eingeladen war. Es sollte schon etwas Gutes sein; drum ging ich (uteker) damals erst mal auf die Suche. Im Media-Markt fiel dann meine Entscheidung zugunsten des TEFAL MINUTE GRILL 1700. Er hatte eine ansprechende Form, das Material in Silber metallic war gerade in Mode gekommen, die Leistungsstärke haute auch hin und die Größe der Platten war ausreichend.
Kennt jemand einen Kontaktgrill nicht? Er sieht so aus wie ein großes Waffeleisen mit 2 herausnehmbaren, geriffelten Heizplatten, zwischen denen das Grillgut gart. Mein Grill hat eine Größe von ca. 22 x 33 cm. Am Oberteil ist vorne der rustikale, handliche Griff , an der Unterseite die Kontrolllampe und ein kleines Drehrad, mit dem man 3 verschiedene Temperaturstufen je nach Art des Grillgutes, der gewünschten Bräunung und des Garzustandes (englisch, medium usw.) angebracht. Man sollte darauf achten, dass das Grillgut möglichst nicht unterschiedlich dick ist, damit eine gleichmäßige Bräunung gewährleistet ist. Mit Metallgegenständen sollte man nicht an die übrigens spülmaschinengeeigneten Platten kommen, da diese antihaftbeschichtet sind.
Durch die 1700 Watt-Leistung ist das Gerät schnell aufgeheizt. Das Fleisch kann vor dem Grillen gewürzt werden, jedoch salzen sollte man erst nachher. Eine Fettzugabe ist nicht erforderlich. Das austretende Fett wird von den Platten abgeleitet. Sollte es zuviel tropfen, kann man seitlich ein kleines Gefäß unterstellen. Da das Fleisch von beiden Seiten gleichzeitig gegrillt wird, verkürzt sich die Garzeit enorm. Die Platten hinterlassen eine schöne Zeichnung auf dem Fleisch, entweder Streifen oder – wenn man es einmal um 90 Grad dreht – entsteht ein Karomuster.
Wenn man eine größere Menge Fleisch auf einmal fertig haben will, kann man durch einen kleinen Ruck das Oberteil vollständig herunterklappen und es entsteht die doppelt große Grillfläche.
Vorsicht! Aufpassen, dass man mit dem Kabel nicht an das heiße Gerät kommt.
Zum Spülen werden die beiden Grillplatten durch einen leichten Druck auf die die Platten haltende Federung entfernt und genauso leicht wieder eingesetzt werden. Das restliche Gerät wird mit einem nassen Lappen und etwas Spülmittel gereinigt. Natürlich nicht in Wasser stellen.
Zwei Nachteile, die ich an diesem Gerät entdeckt habe, möchte ich euch auch nicht vorenthalten. Bei dem Vorgänger (übrigens auch von TEFAL) war es möglich, die obere Platte durch ein herausklappbares Stäbchen am Aufliegen auf dem Grillgut zu hindern. Das vereitelte bei sehr empfindlichen Speisen das Zusammendrücken (selbst bei Tomaten) und man konnte es zum Überbacken mit Käse verwenden. Zum zweiten war es möglich, mit einer Sperre Ober- und Unterteil fest zu verbinden, so dass es Platz sparend hochkant aufgehoben werden konnte. Bei dem MINUTE GRILL ist das nicht der Fall. Auch wenn das Kabel ganz herumgewickelt wird, versucht das Gerät doch, sich wieder auseinander zuklappen und macht sich deshalb sehr breit im Schrank. Dass die Firma TEFAL hier so unüberlegt etwas weggelassen hat, kann ich nicht verstehen. Die von mir beschriebenen Mängel beeinträchtigen in der Praxis tatsächlich den Komfort, auch ohne Holzkohlengrill das Sommerabendgefühl ins Haus zu holen.
Aber davon abgesehen leistet der Grill die ganze Zeit gute Dienste bei uns. Steaks aller Fleischarten, Würstchen, Bauchfleisch, Hamburger, Fisch und vieles mehr werden bei uns nur auf dem Kontaktgrill in kürzester Zeit fertiggestellt. Wenn das Ergebnis auch niemals so gut sein kann, wie auf einem Holzkohlegrill mit der gewissen Würze, ist es als Ersatz aber durchaus konkurrenzfähig. Gesund, weil fettfrei und schonend gegart, ist es allemal. Da kann man dann nachher eine um so größere Portion Kräuterbutter auf das Steak legen!!!
Sollte unser MINUTE GRILL eines Tages seinen Dienst verweigern, werde ich umgehend den Kauf eines neuen in Angriff nehmen. Darauf verzichten könnte ich nicht. Wie ich mich dann allerdings entscheide, hängt von der Ausstattung ab. Vielleicht hat TEFAL ja inzwischen die Mängel behoben?
Weitere Daten über den MINUTE GRILL konnte ich leider nicht angeben, da ich das Bedienungsheft irgendwie verschlampt habe (Was ich beim Suchen nicht alles für Beschreibungen gefunden habe. Ich wusste gar nicht, dass man im Laufe der Jahre so viele Geräte fürs Haus kauft). Das einzige, was ich noch weiß, ist der Preis, den ich dafür gezahlt habe: 139,-- DM oder 139,99 DM? Im Internet habe ich nun auch den EURO-Preís gefunden, und zwar 82,95 €. (Na, da wird der Verbraucher wieder ganz schön an der Nase herumgeführt).
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