Unox Schlemmersauce Asia süß-sauer Sauce Testberichte bei Yopi.de

Bewertung

(4.1 von 5)

von 100% aller Autoren empfohlen (4/4).

Bewertungsverteilung:

Vorteile

super lecker, fast immer zu gebrauchen
Interessanter Geschmack
lecker, bietet Abwechslung, Zutaten, verfeinert Geflügelgerichte ungemein. Unox steht für Qualität, fairer Preis

Nachteile/Kritik

eventuell einigen zu süss und wüzig
Vielleicht etwas zu süß, ist aber Geschmacksache
enthält nicht wenig Zucker

Das kulinarische Asien(!)

ein Testbericht von Bravie2004-06-06 13:06:06 vom 06.06.2004

Empfehlung: ja

Vorteile: super lecker, fast immer zu gebrauchen...

Nachteile/Kritik: eventuell einigen zu süss und wüzig

Asien, ein geheimnisvoller, faszinierender und ziemlich kontrastreicher Kontinent. Schon seit 100 ten von Jahren werden wir Europaer von der Schönheit, Gefahr und den Reizen des größten Kontinents unserer Erde gefesselt.
Einer der ganz besonderen Reize ist die kulinarische Vielfalt Gewürze, die bis dato unbekannt waren, finden reißenden Absatz in den Läden der Alten Welt. Auch asiatische Spezialitätenrestaurants sproßen und sprießen wie Blumen aus der Erde.
Heute will ich mich daher mit der hierzulande schon ziemlich gut bekannten "Asia süß-sauer Sauce" befassen. Zu diesem Zweck nehme ich das 250ml Fläschchen von Unox.

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Das Flaschendesign
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Bei einer Höhe von 16cm und einem Durchmesse von (am breitesten Punkt) 6cm könnte man auch durchaus 'Fläschchendesign' sagen.
Das Glas wird vom Fuß bis zur Öffnung schmaler, der Durchmesser reduziert sich am Deckel auf 4 cm. So zielich in der Mitte der Flasche gibt es eine ringförmige Auswöhlbung, die wohl einzig und allein der Optik dient. Das Glas ist durchsichtig (entblöst also den seltsam anmuttenden, zähflüssigen Inhalt) und unterhalb der Auswöhlbung mit einem Papierklebestreifen fast vollständig umrandet. Auf diesem steht groß "Asia süß-sauer Sauce". Darunter kann man ein Bild mit verschiedenen Nahrungsmitteln sehen, die in der Sauce verarbeitet wurden. (siehe Inhaltsstoffe)
Eine Aufführung jener Produkte ist gleich daneben angebracht.
Direkt unter dem Deckel ist wieder ein Papierklebestreifen (diesmal durchgehend) auf dem steht groß "Knor Schlemmersauce". Auch das Haltbarkeitsdatum, den Grünen Punkt und die Herstelleradresse kann man dort finden. Der Deckel ist in dunklem, reflektierendem Blau gehalten, wie auch die Schriftzüge auf blau bis grünem Hintergrund aufgebracht wurden.

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Geruch und Geschmack
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Gleich nach dem Öffnen kann man ein sehr aromatischen Currygeruch wahrnehmen. Außerdem würde ich das, was meine Nase dann so aufspürt als fruchtig und halt irgendwie exotisch beschreiben.
Die Konsistenz der Sauce kann ich ohne weiteres als dickflüssig bezeichnen, also dem Sinn der Sauce entsprechend.
In der gelblichen Sauce kann man die Fruchtstückchen sehen und dann natürlich auch schmecken. Auf jeden Fall erkennen kann man Ananas, scharfe Paprika oder Peperoni. Dann sind noch Zwiebeln, Möhren und vieles mehr verarbeite (siehe Zutaten).
Das Curry ist so ziemlich das erste was man schmeckt, nicht zu stark sondern eher dezent kommen dann nach und nach weitere Gewürze in Berührung mit den Geschmachsknospen und verwöhnen diese. Kurz gesagt, der Geschmack ist einfach erste Sahne!

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Preis
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Der Preis der Flasche beträgt 0,99 Euro, also recht akzeptabel!

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Zutaten
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Die Zutaten sind :
Wasser, Zucker, Ananas, Apfelmus, Zwiebeln, Paprika, Möhren, Salz, Ingwer und Gewürze.

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Meine Meinung
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Meiner Meinung nach eignet sich diese Schlemmersauce vorzüglich zum Würzen und verfeinern von Gerichten oder kleinen Snacks. Prädestiniert ist es natürlich für asiatisches Essen und Geflügel, wie Nudeln oder Reis Aber auch auf Käseschreiben, Wurst oder Salat kann man es genießen.
Ich persönlich bevorzuge die süß-sauer Sauce speziell auf Toast, den ich mir warm mache und mit einer Scheibe Käse belege. Probiert das mal aus!!!

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Produktbewertung:	4
Bewertung Testbericht:	sehr hilfreich

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Verfeinert Geflügel ungemein !!!

ein Testbericht von Herrgen182005-08-16 00:37:38 vom 16.08.2005

Empfehlung: ja

Vorteile: lecker, bietet Abwechslung, Zutaten, verfeinert Geflügelgerichte ungemein. Unox steht für Qualität, fairer Preis...

Nachteile/Kritik: enthält nicht wenig Zucker

Hallo !

Eben habe ich mir Hühnchennuggets im Backofen gemacht und habe dazu die Asia Sauce von Unox gegessen.
Daher schreibe ich jetzt auch einen Bericht darüber.
Ich finde zu Gefügel passt diese asiatische Süß-Saure Sauce einfach super.
Es ist auch mal was anderes und unterscheidet sich etwas vom normalen Geschmack der deutschen Küche!

Aussehen:
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Die Sauce befindet sich in einem kleinen 250g Fläschchen.
Die Flasche ist oben auf der Abbildung gut zu erkennen.
Auf dem Etikett um den Flaschenhals ist die Aufschrift des Herstellers zu erkennen.
Auf dem Etikett um den Flaschenbauch ist die Aufschrift der Saucenart zu sehen und mehrere Lebensmittel die gut zu dieser Schlemmersauce passen.Die Grundfarbe der Etiketten ist blau.
Auf der hinteren Seite des Bauchetiketts sind die Zutaten aufgeführt welche ich nun auch aufzählen möchte.

Zutaten:
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Wasser, Zucker , 10% Ananas, Glukose-Frutose Sirup, Apfelmus, Zwiebeln, Branttweinessig , modifizierte Stärke, Paprika, Karotten, Speisesalz, Zitronensaft, Ingwer, Gewürze, Aroma

Geschmack:
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Der Geschmack dieser prikanten Sauce ist beim ersten Testen gewöhnungsbedürftig .
Sie schmeckt wie der Name schon sagt gleichzeitig süß und säuerlich.
Man denkt erst dass man diese Sauce nicht unbedingt gerne ist. Pur ist sie auch wirklich nicht so super, aber zusammen mit Fleischgerichten, besonders mit Geflügelgerichten harmoniert die Sauce wunderbar.
Der süß-saure würzige Geschmack passt genau zu dem Geschmack von Hühnchen , Ente oder auch Truthahn.
Auch bei Grillpartys sollte diese einmalig leckre Sauce nicht fehlen denn auch zu anderen Fleischsorten kann man sie hervorragend verwenden.
Wie man auch schon an den Zutaten erkennt ist viel in dieser Sauce enthalten und besonders vieles aus der Natur.
Würzig aber nicht schaaf, süß aber doch etwas säuerlich.
Man hat mit dieser Sauce ein einmaliges Geschmackgefühl das Abwechslung für ihre Küche garantiert.

Preis:
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Eine Flasche kostet zwischen 0,89 und 0,99 Euro.
Hab sie schon für beide Preisvarianten gekauft!

Fazit:
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Ein absolutes MUss für Chiclennuggets und andere Gefügelgerichte,
auch bei Paste eine willkommene Abwechslung.
Der Presi ist absolut fair.

Bi denn euer Herregn

Produktbewertung:	4
Bewertung Testbericht:	sehr hilfreich

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Kommentare

pegafli, 16.08.2005

ich mag die saucen von unox auch... momentan kaufe ich aber die von gut und guumlnstig... die sind genauso gut... lg pega

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Geschmack mit gewissem asiatischen Pfiff!

ein Testbericht von Herr_Tom2005-03-18 12:06:38 vom 18.03.2005

Empfehlung: ja

Vorteile: Interessanter Geschmack...

Nachteile/Kritik: Vielleicht etwas zu süß, ist aber Geschmacksache

Wer von Unox schon mal eine der bekannten Dosensuppen probiert hat, der weiß, dass man sich mit dieser Marke schon etwas besorgt, was mit Sicherheit nicht bereuen muss und von daher bietet es sich auch an, dann mal ein Produkt auszuprobieren, dass man noch nicht so kannte.

Da heiße und kalte Sossen von Unox auch ziemlich beliebt sind, war es für mich letztendlich gar keine Frage mir dann doch einmal diese Schlemmersauce zu besorgen, zumal ich die asiatische Geschmacksrichtung süß-sauer auch recht abwechslungsreich finde. Besorgt habe ich das 250 ml Fläschchen für 1,02 Euro.

- Outfit des Fläschchens -:

Das handliche ca. 16 cm große Fläschchen mit dunkelblauem abdrehbarem Deckelchen ist mit zwei Etiketten versehen.
Zum einen wird der Flaschenhals mit einem blaulichen Etikett rundum geziert, auf welchem sich neben dem bekannten eingerahmten Unox Logo in blauen Lettern mit Zeichnung unmittelbar darunter die Produktbezeichnung Schlemmersauce in weißen Lettern befindet. Außerdem werden Hinweise zum Gebrauch, zum Aufbewahrungsdatum und zum Vertreiber
gegeben.
Auf dem unteren größeren Etikett wird die Geschmacksrichtung Asia süß-sauer in weißen fetten Lettern erwähnt, wobei die Bezeichnung Sauce kursiv und passend zum Produkt orange in Erscheinung tritt.
Darunter dann, sehr appetitlich angerichtet die Gemüse und Fruchtsorten, die sich in diesem schmackhaften Sösslein befinden wie Paprika, Äpfel, Möhren und Ananas.

- Zutaten -:

Wie auf dem Etikett schon bildlich teilweise dargestellt befindet sich in dieser dickflüssigen Würze Wasser, Zucker, Ananas zu 10 %, Apfelmus, zwiebeln, Branntweinessig, modifizierte Stärke, Paprika, Möhren, Salz, Zitronensaft, Ingwer, Gewürze und Aroma.

- Erfahrung -:

Nachdem die Flasche geschüttelt wurde kommt einem beim Öffnen der eindeutige intensive Geruch von Ingwer entgegen. Der Geschmack der relativ dicklichen Flüssigkeit ist sehr süß, wobei einzelne Stückchen der Zutaten zumindest erkennbar sind. Erschmecken konnte ich aufgrund des Süßlichkeitsgrades jedoch die Stückchen im einzelnen nicht.

Angewendet werden kann die Sauce sicherlich für viele Sachen, wobei man sich den Einsatz bei Hähnchenfleisch, Gemüse und Nudeln wohl am besten vorstellen kann.
So erging es mir jedenfalls als ich diese Sauce jetzt erst ausprobiert habe.

In Verbindung mit Hühnerfleisch hatte ich dieses kurz angebraten, schnitt es dann in Streifen und schwenkte es anschließend mit ein wenig von dieser Sauce in der Pfanne bzw. einem Wok, Gleiches machte ich mit Glasnudeln und etwas Gemüse. Mit einfachen Nudeln, angebraten und mit etwas von dieser Sauce vermischt hat man gleichsam etwas Leckeres zum verzehren.
Abschließend bietet sich diese Sauce natürlich auch als Dipp bei einem Fleisch-Fondue hervorragend an.

- Fazit -:

Alles in allem find ich diese Sauce ganz klasse, vor allem, dass man nicht viel davon benötigt, da eben der Geschmack recht intensiv ist. Für Leute, die etwa Abwechslung in den Geschmack ihres Essens bringen wollen, kann ich die Sauce wirklich empfehlen.

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Produktbewertung:	4
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Kommentare

Irias, 12.11.2005

super

redwomen, 18.03.2005

von Unox nehme wir auch sehr gerne her, gerade beim Grillen und somit zum Fleisch. LG Maria

weel, 18.03.2005

lecker!!

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Süße Soßen....jam jam

ein Testbericht von canadian1212003-02-02 09:16:27 vom 02.02.2003

Empfehlung: ja

Süße Soßen!

Guten Tag, Liebe Leser und Leserinnen.

Nachdem ich oder eher meine Frau Ihnen gestern einen kleinen Einblick in die Welt des Kochens gegeben habe, möchte ich Ihnen heute etwas süßes präsentieren. Da sie nun wissen, was z. B. Binden ist, können sie ohne weiteres anfangen mit Lust und Liebe zu kochen. Wollen wir einfach mal bei den süßen Soßen anfangen. Sie sind einfach Klasse und leicht zu zubereiten! Hier meine Lieblingssoßen:

Ø Vanillemilch
Zutaten: 0,5 l Milch, 30g Zucker, 1 Päckchen Vanillezucker
Zubereitung: Die Milch aufkochen, Zucker und Vanillezucker zufügen. Während des Erkaltens mehrmals quirlen, damit sich keine Haut bildet. Wird je zur Hälfte Milch und Sahne verwendet, dann die schaumig geschlagene Sahne vor dem Auftragen zufügen.

Ø Vanillesoße
Zutaten: 0,5 l Milch, 30g Zucker, 1 Päckchen Vanillezucker, Salz, 1 Esslöffel Stärkemehl, 1 Eigelb.
Zubereitung: 3/8 l Milch zusammen mit Zucker, Vanillinzucker und 1 Prise Salz aufkochen, vom Feuer nehmen. In der restlichen Milch das Stärkemehl verquirlen, in die gezuckerte Milch gießen, unter kräftigem Schlagen einmal aufwallen lassen. Die Soße mit dem Eigelb abziehen. Anstelle von Vanillezucker ½ aufgeschnittene Vanilleschote in der Milch auskochen und etwas mehr Zucker verwenden.

Ø Mandelsoße
Zubereitung: Wie Vanillesoße bereiten, aber anstatt Vanillezucker 20g geriebene Mandeln in der Milch aufkochen lassen.

Ø Karamellsoße
Zutaten: 100g Zucker, ½ l Milch, 2 Esslöffel Stärkemehl, Salz
Zubereitung: Den Zucker im offenen Topf unter ständigem rühren gut bräunen und mit dem kochenden Wasser vorsichtig ablöschen. 3/8 l kochende Milch zugießen, ebenso das in der restlichen Milch angerührte Stärkemehl mit 1 Prise Salz. Soße mehrfach aufkochen lassen. Gegebenenfalls mit 1-2 Eigelb verfeinern.

Ø Schokoladensoße
Zutaten: ½ l Milch, 50g Zucker, 20g Kakao, 1 Esslöffel Stärkemehl
Zubereitung: 3/8 l Milch aufkochen und vom Feuer nehmen. In der restlichen Milch Zucker, Kakao und Stärkemehl verquirlen, in die erhitzte Milch geben und aufkochen lassen. Anstelle von Kakao kann auch die Doppelte Menge an Schokolade verwendet werden.

Ø Fruchtsoße
Zutaten: 250g Beeren, ¼ l Wasser, 1 Esslöffel Stärkemehl, Zucker
Zubereitung: Die vorbereitenden und gewaschenen Beeren in reichlich 1/8 l Wasser kochen, durchschlagen und wieder erhitzen. In dem restlichen Wasser das Stärkemehl anrühren, die Soße binden und mit Zucker abschmecken.

Ø Weinschaumsoße
Zutaten: ¼ l Wein, 40g Zucker, Salz, 3 Eier, ½ Zitrone
Zubereitung: Wein, Zucker, 1 Prise Salz, Eier und abgeriebene Zitronenschale in einem Topf mit dem Schneebesen verschlagen. Im Wasserbad oder auf kleinster Flamme dickschaumig rühren , auf keinen Fall kochen. Den Zitronensaft zugeben. Werden statt der 3 Eier nur 1 Ei verwendet, dann muss die Soße einmal ganz kurz aufwallen, dabei aber dauernd mit dem Schneebesen geschlagen werden.

Hmmm... jetzt aber schnell an den Kochtopf und los geht’s! Ich hoffe, ich konnte Ihnen ein bisschen Lust auf einer der leckeren Soßen bereiten. Mehr Rezepte gibt es in der nächsten Zeit. Also bis dann.

Viele Grüße

Mr & Mrs Klitzsch *g*

PS: Sehr gut schmeckt auch die Schlemmmersauce Asia süß- sauer von Unox. Rezepte zu diesem Produkt erhalten sie auf www.Unox.de

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