Unox Schlemmersauce Chili

Soße

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Unox Schlemmersauce Chili Test, Erfahrungen und Testberichte vom Verbraucher

ES GEHT AUCH PREISWERTER!

ein Testbericht von godjul2003-02-02 16:55:39 vom 02.02.2003

Empfehlung: ja

Ab und zu versuche ich meine Kochkünste mal in Richtung chinesisch. Sicher nicht so perfekt, wie beim Chinesen, doch mit einigen Zutaten wie mit WOK-Gemüse und Reis bekommt man die Sache ganz gut hin.
Natürlich bedarf es auch noch einiger anderen Zutaten wie zum Beispiel Sojasauce, Gewürze und verschiedener Soßen zum Gericht und da komme ich nun endlich mal zum Punkt!

Ich benötigte noch Chilisauce un Sauce süß-sauer.
In der chinesischen Ecke waren die Preise dieser Saucen schon ganz schön heftig bei mindestens 2,49 Euro und es lohnt sich echt, wenn man die Regale bei anderen Marken weiter durchsucht, denn wer gleich zugreift ist selber dran schuld, wenn er viel Geld ausgibt!

In Richtung Unox sah es nämlich schon ganz anders aus und Soßen Marke Asia gibt es dort auch für günstigere 0,99 Euro.

So bekam ich bei UNOX meine Chili-Sauce und wie schon geschrieben, um 1,50 Euro billiger.

Die kleine Flasche nennt sich Schlemmersauce und ist aus Wasser, Zucker, Glucosesirup, Sambal Oelek (was immer das auch ist?), Branntweinessig, Zwiebeln, Stärke, Salz, Zitronensaft, Paprika, Knoblauch und Xanthan hergestellt.

In der Flasche befinden sich 250ml Inhalt und dieser passt laut Hersteller sehr gut zu Garnelen, Frühlingsrollen und chinesischen Gerichten aller Art.

Die Flasche ist natürlich durchsichtig und so sieht man schon den Inhalt und das es sich hier nicht um einen normalen Ketchup handelt, sondern um eine etwas glasig aussehende und Fruchtstückchen enthaltende Sauce.

Na dann sehen wir uns den Inhalt etwas genauer an!
Wenn man, nachdem man den Drehverschluss geöffnet hat mal etwas in die Flasche hinein schnüffelt, richt es nach ? na so etwa wie beim Chinesen die Saucen riechen, nach Curry, Ketchup, etwas süßlich, etwas säuerlich, etwas scharf.

Und nun wird mal probiert!
Wenn man etwas der Sauce mit einem kleinem Löffel aus der Flasche holt, sieht man die kleinen Fruchtstücken und ich nehme an, es handelt sich um recht scharfen Paprika.
Es sieht sehr appetitlich aus und wenn man es pur probiert, na dann bemerkt man schon, das sich hier etwas recht Scharfes drin befindet, denn es brennt im Mund, allerdings nicht so stark, das man es nicht aushält und zum Feuerspucker wird.
Es ist eher eine angenehme Schärfe, es ist nicht so schlimm, wenn man etwas mehr Sauce zum Essen gibt.
Wenn die Schärfe nicht wäre, hätte sie auch ein wenig mit der süß-sauren Sauce gemeinsam.

Verwenden kann man sie zu allen Reis- und Nudelgerichten, zu Fleisch, zu Huhn, zu Fisch, zur Frühlingsrolle sollte sie wohl auch verwendbar sein, obwohl ich sie dazu noch nicht verwendet habe.

Ich finde diese Sauce echt gut, denn sie bildet eine preisgünstige alternative zu den teuren chinesischen Produkten, welche im allgemeinen auch nicht viel anders schmecken.

Wer es nicht so gerne scharf mag, kann diese Sauce auch als Asia süß-sauer kaufen. Natürlich auch nicht teurer!

Es lohnt sich also doch, erst mal die Regale zu durchsuchen, bevor man zu teuren Produkten greift, immerhin habe ich bei zwei Flaschen 4,00 Euro gespart und das lohnt sich doch!

Also, wenn Ihr mal in dieser Richtung sucht, denkt mal an die Marke UNOX!

Eure godjul

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