Na? Heute schon gedippt? Oder wenigstens geschlemmt? Wohl nicht einkaufen gewesen, was? ;-) Also schreibt Euch die Unox Schlemmersauce „Cocktail“ auf den Einkaufszettel. Die Glasflaschen findet ihr bei Senf, Mayonaise, etc. und zwar in den verschiedensten Geschmacksrichtungen.
Die Cocktail-Sauce ist deshalb mein Favorit, weil sie wirklich vielseitig ist. Und ich als Meeresfrüchte-Liebhaberin habe davon immer eine Flasche im Schrank.
Verpackung:
Wie schon gesagt, in einer Glasflasche mit Schraubverschluß. Wenn man sie vor Gebrauch schüttelt, kommen aus der großen Öffnung tatsächlich dosierbare Mengen heraus, ohne dass man noch großartig auf den Flaschenboden klopfen muss. Der Kopf der Flasche ist ebenfalls groß genug, so dass man sie auch mal, wenn nur noch ein Rest enthalten ist, auf den Kopf stellen kann.
Geschmack:
Würzig, leicht süsslich würde ich das Ganze beschreiben. Bei Zutaten wie Tomatenmark, Senf, Eigelb, Essig, Meerrettich sowie Himbeersaft nicht verwunderlich. Die Farbe somit ein zartes Orange.
Die SchlemmerSauce, und sie macht ihrem Namen alle Ehre, reicht man zu Kurzgebratenem (wie Steak, Kotelett, Pute, etc.) oder Fisch, vorzugsweise Calamares oder Krabben. Bei jedem Fondue oder Raclette sowie im kommenden Sommer zum Grillen sollte sie zur Grundausstattung gehören. Ich habe nur leider das Problem, dass ich immer schon mit dem Weißbrot stippe, solange das Fleisch oder der Fisch brät. Na ja, so wird man auch satt.
Aufbewahrung/Haltbarkeit:
Die Flasche kann im normalen Vorratsschrank aufbewahrt werden. Dort ist sie in der Regel, gut sechs Monate haltbar. Ist sie jedoch einmal geöffnet, gehört sie in den Kühlschrank und sollte in den nächsten vier Wochen verbraucht werden. Aber glaubt mir, solange wird sie nicht ausreichen.;-)
Herkunft und Service:
Die Union Deutsche Lebensmittelwerke GmbH aus Hamburg hat hier mal wieder zugeschlagen. Falls bei Anwendung oder Genuß Fragen aufkommen, bieten sie einen Verbraucherservice an. Zu erreichen unter der Telefonnummer 040/34931000.
Fazit:
Absolut lecker! Fein im Geschmack, so dass die einzelnen Aromen des eigentlichen Lebensmittels nicht verloren gehen. Im Gegenteil, die Sauce unterstützt den zarten Geschmack der Gambas oder des Rindfleisches. Der Preis in Höhe von 0,99 Euro ist ebenfalsl völlig in Ordnung. Das Produkt ist sein Geld absolut wert.