Unox Schlemmersauce Zigeuner Art Testberichte bei Yopi.de

Bewertung

(4.0 von 5)

von 100% aller Autoren empfohlen (2/2).

Bewertungsverteilung:

Vorteile

schmeckt gut
Interessanter Geschmack, gut zum Aufpeppen und Verfeinern

Nachteile/Kritik

schmeckt sehr Richtung Ketchup, könnte pikanter sein, etwas zu fruchtig-süßlich
Nichts

Ketchup oder nicht - das ist hier die Frage !

ein Testbericht von minnimooh2005-09-01 11:00:14 vom 01.09.2005

Empfehlung: ja

Vorteile: schmeckt gut...

Nachteile/Kritik: schmeckt sehr Richtung Ketchup, könnte pikanter sein, etwas zu fruchtig-süßlich

Heute: Korr Unox Schlemmersauce Zigeuner

Ja, so langsam geht sie wieder los, die liebe kalorienreiche Grillsaison. Da will man ja besonders bei Saucen nicht sparen und hier kommt mein Testbericht dazu:

*** Preis ***
na toll, jetzt find ich natürlich meinen Kassenzettel nicht mehr. Aber ich kann mich noch erinnern, daß ich im REWE unter 1,- € bezahlt habe, so irgendwie 0,89 € oder 0,99 €. Den Preis finde ich angemessen.
Gefunden habe ich die Sauce zum einen neben dem Grillfleisch, als auch im Ketchupregal, wo Unmengen anderer Saucen auf ihre Besitzer warten.

*** Aussehen / Verpackung ***
Diese Knorr Schlemmersaucen sind in einem ca. 15 cm hohen und ca 7 cm breiten Fläschen aus durchsichtigem Glas. Oben drauf ist ein schöner metallic-dunkelblauer Deckel. Auf dem Hals und dem Bauch der Flasche sind zwei Etiketten, die obere ist mit dem Knorr-Logo, den Verbraucherhinweisen und Mindesthaltbarkeitsdatum versehen. Auf dem unteren Etikett ist die Geschmacksrichtung der Schlemmersauce bezeichnet, dazu zeigt sich hinter dem dunkelblauen Hintergrund ein Brotzeitbrett, in der Mitte ein Schnitzel und außenrum die Zutaten, Tomatenmark, Tomaten, Paprika, Zwiebeln, Kräuter und Pepperoni (die man gleich mit Edding wieder ausmalen kann...).
Durch den Rest der Flasche zeigt sich dann die dunkelrote Sauce, die hin und wieder mit wenigen kleinen roten und grünen Paprikastückchen durchsetzt ist. Von den Zwiebelstückchen ist mir bisher noch keines entgegengekommen, wahrscheinlich waren die so gut rot getarnt....

*** Ingredienzien ***
Tomatenmark, 7 % Zwiebeln, Zucker, 6 % Paprika, Branntweinessig, Glukose-Fruktose-Sirup, modifizierte Stärke, Gurken, Speisesalz, natürliches Aroma, Gewürz

*** Menge / Haltbarkeit ***
in einer Flasche sind 250 ml Sauce enthalten. Falls jemand irgendwo ein Schnäppchen auf diese Saucen findet, kann er sich unbedenklich einigen Vorrat mitnehmen, die Flaschen sind ungeöffnet ca. 2 Jahre bei richtiger Lagerung haltbar. Angebrochene Flaschen sollten kühl oder im Kühlschrank aufbewahrt werden.

*** Geruch ***
Beim ersten Öffnen ploppt der Deckel ganz leise, ebenso ist ein Frischesiegel an jeder Flasche vorhanden, das kleine Papierbändchen zerreißt dann beim ersten Öffnen (jaja, so ähnlich wie das Jungfernhäutchen, sorry, die Bemerkung konnte ich mir gerade nicht verkneifen *zwinker* was Schlemmersaucen und Ex-Virgination doch so gemeinsam haben...).
So, Nase an die Flasche, fertig, los ! Die Sauce riecht würzig nach Tomaten, eher etwas stärker, so wie Tomatenmark, aber dennoch nicht so extrem. Man riecht auch die Zwiebeln und vor allem die Paprika heraus, der ganze Geruch wird überdeckt durch eine leichte Süße, wie bei Ketchup.

*** Geschmack ***
ja, probieren würd ich die auch gerne... aber wie es bei so Glasflaschen halt ist, saugt sich wohl die Sauce ziemlich fest. Deswegen: erst schütteln, dann fließen lassen. Und so wobbelt langsam und gemächlich Sauce aus der Flasche.
Die Sauce ist dickflüssig und hat ähnliche Konsistenz wie Ketchup, ist aber dennoch nicht so homogen und kompakt.
Es schmeckt auch ähnlich wie Ketchup, dennoch sehr fruchtig, leicht süßlich und die Paprikanote ist deutlich herauszuerkennen. Die Sauce ist nicht scharf, sondern im Nachgeschmack sehr dezent und leicht pikant, jedoch nicht so, daß es extrem auffällt. Schade. Etwas pikanter hätte es ruhig sein dürfen.

*** dazu paßt diese Sauce ***
diese Sauce kann man wirklich zu allem Essen, wo man auch Ketchup mit auf den Tisch stellt:
Fleisch, Wurst, Pommes, Reis, Nudeln, Chips & Nachos, für Pizzaböden.... und und und.

*** Hersteller ***
Unilever Bestfoods Deutschland GmbH
Postfach 570237
22771 Hamburg

Verbraucherservice:
Tel: 0180-2000424 (6 Cent pro Anruf)

*** Fazit ***
Die Sauce ist wirklich sehr lecker und es wird sie auch öfter bei mir geben, auch wenn ich sie mir ein kleines bißchen pikanter wünschen würde. Man kann diese Sauce auf jeden Fall als Ketchupersatz hernehmen, denn ganz ehrlich – bei all den vielen Ketchup-Sorten, die derzeit auf dem Markt sind, ich hätte es nicht herausgeschmeckt, daß es in diesem Sinne keins ist, wenn ich nicht gewußt hätte, was ich da esse.
Auch wenn man die Sauce in der heimischen Küche zu vielem hernehmen kann, ist es doch ein absoluter Klassiker für die Grillparty und sollte nicht fehlen.

* grill on *

minnimooh

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Produktbewertung:	3
Bewertung Testbericht:	sehr hilfreich

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Kommentare

bjlghs, 27.01.2005

welch eine sosse, und was man alles so daraus machen kann...?! netter bericht - gruszlig joumlrg

AnnaH, 27.05.2004

...dass ich Dich hier auf Yopi entdeckt habe, freue mich schon auf viele tolle Berichte.

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Öde Geschmacksrichtungen damit tunen!

ein Testbericht von Herr_Tom2005-04-11 20:14:40 vom 11.04.2005

Empfehlung: ja

Vorteile: Interessanter Geschmack, gut zum Aufpeppen und Verfeinern...

Nachteile/Kritik: Nichts

Immer wenn eine Feier, Party oder sonst ein geselliges Beieinander angesagt ist, dann werden bei einer größeren Feier nicht nur Knabbereien hingestellt, sondern man möchte seine Gäste ja auch sonst irgendwie nett bewirten.

Neben diversen Salaten, Schnittchen und Häppchen stellen manche auch ein paar fleischige Angelegenheiten hin wie Frikadellen, Schaschlikspießchen usw., die sich der eine oder andere dann auch noch entsprechend würzen möchte. Neben dem üblichen wie eine Pfeffermühle oder Salzstreuer bieten sich natürlich die zahlreichen schmackhaften Fertigsaußen an, die uns ja allen bekannt sein dürften und die wir ja auch vom Grillen her kennen.
Und von denen werden dann hier und da schon welche mit hinzugestellt, wovon auch mit Sicherheit von denjenigen Gebrauch gemacht wird, die es besonders würzig, wenn nicht sogar scharf mögen.

Eine Sauce, die unter anderen dafür besonders gut geeignet scheint, ist die Zigeunersauce von Unox, die es bei REAL im 250 ml Fläschchen für 0,99 Euro gibt und von mir jetzt auch mal wieder mitgenommen wurde.

- Outfit der Flasche -:

Die kleine Flasche mit der mit der mittigen Wölbung und dem blauen abdrehbaren Plastikdeckel hat am Hals und im unteren Bereich ein Rundum-Etikett.
Das Etikett am Hals zeigt auf bläulichem Hintergrund zum einen das bekannte viereckige und leicht nach außen gewölbte Logo der Marke Unox mit orangenem Rand, blauen fetten Lettern und Landhausgrafik auf beigem Hintergrund, seitlich versehen mit dem Knorr-Logo.
Darunter schließlich der Name der Produktreihe –Schlemmersauce – in weißen Lettern. Dreht man die Flasche bekommt man rückseitig auf diesem Etikett noch Angaben zum Hersteller, Verbrauchertelefon und unter anderem zur Haltbarkeit.

Auf dem unteren Etikett wird schließlich ebenfalls auf bläulichem Hintergrund der eigentliche Name des Produktes –Zigeuner Sauce – ersichtlich in fetten weißen Lettern abgerundet mit der Grafik eines runden Holztellers, auf welchem sich einige der leckeren Zutaten befinden, die in dieser Sauce vereint sind.
Welche Zutaten im einzelnen für die Herstellung dieser Sauce verwendet wurden, wird zudem am Rande erwähnt.

- Zutaten -:

Die schmackhafte Sauce, in der sich keinerlei Konservierungsstoffe befinden, wird hergestellt aus Tomatenmark, zu 7 % aus Zwiebeln, Zucker, zu 6 % aus Paprika, Branntweinessig, Glukosesirup, Gurken, modifizierte Stärke, Salz, natürliches Aroma und Gewürz.

- Haltbarkeit -:

Aufbewahrt werden kann sie mindestens 18 Monate, wobei man sie nach Anbruch im Kühlschrank lagern sollte.

- Hersteller -:

Produziert wird sie von der Firma Unilever Bestfoods Deutschland GmbH, Postfach 570237, 22771 Hamburg, die auch unter der Hotline 0180-2000424 zu erreichen ist.

- Erfahrung -:

Bevor ich normalerweise diese Flasche zum ersten Mal öffne, schüttle ich sie wie viele andere derartige Flaschen auch erst einmal kräftig.
Dreht man dann den Deckel ab, so kommt einem ein süßlicher Geruch entgegen, der mich ehrlich gesagt immer total an das Curry Ketchup von Kraft erinnert.
Die Konsistenz der Sauce ist dicklich, der Geschmack recht süßlich, wobei man die Zwiebelstückchen durchschmeckt und auch der Paprika zu erkennen ist.

Gut geeignet ist die Sauce nach meiner Erfahrung bei Frikadellen oder Fleischspießchen. Sie macht sich aber auch gut als Dipp für Rohgemüse wie Paprikastreifen oder als Würze auf leckeren Wurstschnittchen.

Nicht zu vergessen in diesem Zusammenhang als Geschmacksverfeinerung eines Wurst- oder Nudelsalates oder einer Gemüsepfanne.

Da die Sauce vom Geschmack her recht intensiv ist, braucht man teilweise nicht mal so sehr viel davon, was nicht auch nicht unbedingt als negativ zu bewerten ist.

- Fazit -:

Wer auf was auch immer einen würzigen Pfiff bringen möchte, kann es ja mal mit dieser Sauce probieren. Sie ist auf alle Fälle zu empfehlen.

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