Weihenstephan Fruchtbuttermilch Zitrone

Milch

Platz 36 in der Kategorie "Milch".

Bewertung:	(3.6 von 5)

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Weihenstephan Fruchtbuttermilch Zitrone Test, Erfahrungen und Testberichte vom Verbraucher

Bewertung

(3.6 von 5)

von 86% aller Autoren empfohlen (6/7).

Bewertungsverteilung:

Gesundheitsfaktor:	hoch
Grad der Süße:	mittel
Geruch:	ausgezeichnet
Geschmack:

Vorteile

Lecker und frisch
Sieht sehr gut aus (sowohl der Becher als auch die Flüssigkeit an sich), sättigt ganz gut

Nachteile/Kritik

Etwas mehr zitroniger könnte es sein
Schmeckt fast nach nichts, wenig Angaben zu den Inhaltsstoffen, sehr teuer

BITTERmilch

ein Testbericht von Leela2002-10-27 13:50:10 vom 27.10.2002

Empfehlung: ja

Buttermilch an sich finde ich relativ eklig. Wenn diese allerdings mit ein bisschen Fruchtgeschmack getarnt wird, kann ich mich sehr wohl überwinden, Buttermilch zu trinken, zumal sie ja erwiesenermaßen sehr gesund ist.
Gut, da wollte ich meinem Körper mal was Gutes tun und nahm gestern beim Einkaufen einen Becher Frucht-Buttermilch von Weihenstephan mit, Geschmacksrichtung Zitrone, denn ich hoffte auf eine geschmackliche Ähnlichkeit mit diesem Eis von Cornetto oder so... Naja... Hier meine Meinung:

Das Produkt:
Frucht-ButterMilch, Geschmacksrichtung Zitrone, mit feinem Fruchtfleisch und höchstens 1 % Fett bzw. 0,5 % Fett im Milchanteil.

Verpackung:
Der Becher ist in dunkelblau gehalten und beinhaltet 500 g.

Hersteller:
Staatliche Molkerei Weihenstephan GmbH & Co. KG, 85350 Freising

Preis:
89 Cent bei Edeka

Zutaten/Nährwerte:
Enthält Buttermilch, 10 % Fruchtzubereitung (mit natürlichen Aromen), Zucker.

100 g enthalten:
253 kJ/60 kcal
2,7 g Eiweiß
10,8 g Kohlenhydrate
0,4 g Fett

100 ml decken 17 % des Tagesbedarfs an Vitamin B12

Meine Meinung:

Preis/Inhalt:
Ich finde dieses Produkt relativ teuer, obwohl mal rechnen... 500 g ist ja auch ne Menge Inhalt. Ich will mich mal nicht beschweren, wenn man 500 g Joghurt kauft, kommt man preislich auf’s Gleiche raus, wahrscheinlich sogar mehr.

Handhabung:
Beschwerde: Warum machen die Hersteller das immer? Ich finde es enorm unpraktisch, dass man den Verschluss nicht wieder richtig verschließen kann, denn er besteht wie bei einem Joghurt nur aus einer Folie. Man kann nun zwar die Folie halb abziehen und wieder drauf pappen, das hat aber auch nicht unbedingt den gewünschten Effekt.
Ok, ansonsten würde mehr Verpackung anfallen... So’n Mist.

Duft:
Riecht wirklich wie dieses Eis! Juhu!
Ein sehr appetitlicher Duft nach Zitronen und Buttermilch, der wirklich viel verspricht. Lecker!

Geschmack:
Mensch, da hab ich mich doch so gefreut...
Die Buttermilch schmeckt man sehr deutlich heraus, ist also nur etwas für Menschen, die so was wirklich mögen.
Mir persönlich ist der Geschmack viel zu bitter. Außerdem schmeckt man die Zitrone kaum heraus.
Wie kann etwas so gut riechen und so doof schmecken?!
Die Buttermilch hinterlässt einen sehr herben Nachgeschmack, der sicherlich von der Zitrone kommt, auch wenn man sie gar nicht so doll heraus schmeckt.
Besonders süß ist das Produkt nicht, dürfte Jedermanns Geschmack sein.
Das Fruchtfleisch ist wirklich sehr fein, aber man kann es sehen und auch schmecken/fühlen, was jetzt positiv oder negativ sein kann, manche Leute mögen das ja gar nicht.
Nach ein paar Schlückchen hab ich mich an den Buttermilchgeschmack gewöhnt und empfinde nur noch den Nachgeschmack als sehr unangenehm.
Ich bin mir zwar nicht sicher, ob dieser herbe Nachgeschmack jetzt nur von der Zitrone kommt oder von der Buttermilch, aber das ist letztendlich ja auch egal.

Fazit:
Bin mal wieder in der Zwickmühle.
Ich werde mir dieses Produkt wohl nicht so schnell wieder kaufen, aber da ich wie gesagt kein großer Buttermilch-Fan bin, wäre es unfair, das Produkt jetzt zu verreißen.
Ich werde eine knappe 3 und eine Empfehlung geben, denn probieren kann man ja mal. Tja, und der fiese Nachgeschmack sollte wirklich nicht sein.

...

Produktbewertung:	3
Bewertung Testbericht:	sehr hilfreich

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Kommentare

glowhand, 29.11.2005

guter bericht!

Rym2210, 23.04.2006

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Zitronig, erfrischend, einfach LECKER!!!

ein Testbericht von Kleinsabbi2005-07-11 08:37:41 vom 11.07.2005

Empfehlung: ja

Heute geht es bei mir um Buttermilch. Buttermilch soll ja sehr gesund sein und auch noch schön machen :-). Und warum dann nicht Buttermilch mit Zitronengeschmack? Wo ich die Buttermilch von Weihenstephan letztens im Kühlregal stehen sah fiehl mir neben der normalen, herkömmlichen Buttermilch auch noch die mit Zitronengeschmack auf. Ich musste nicht lange überlegen bevor sie in meinem Einkaufswagen landete und schließlich an der Kasse.

Die Buttermilch selbst befindet sich in einem 0,5l Becher. Der Becher selbst ist aus Pappe, der Deckel ist aus Alufolie und einfach aufzureißen. Auf dem Deckeln findet man das Weihenstephan-Logo, desweiteren findet man einige Zitronenscheiben abgebildet. Ausserdem einen Stempel, auf welchem man ablesen kann wie lange die Buttermilch-Zitrone haltbar ist.

So, nun komm ich zum Geschmack, was ja schon fast das wichtigste ist.
Sobald ich den Aludeckel an der dafür vorgesehenen Lasche geöffnet habe strömt mir ein angenehmer, erfrischender Zitronenduft in die Nase.
Nun nehme ich einen Schluck... es fällt mir wirklich nicht leicht euch den Geschmack zu beschreiben, es ist einfach super lecker! Sehr fruchtig und erfrischend. Überhaupt nicht säuerlich, bitter oder unangenehm. Wirklich eine sehr leckere Zitronenmilch. Auch die Fruchtstücke in der Milch sind sehr lecker und passen super zu dem ganzen.

Laut der Verpackungsangaben sind in der Buttermilch miz Fruchtzubereitung 0,5% Fett im Milchanteil enthalten.
Die Zutaten der Buttermilch-Zitrone sine:

Buttermilch
10% Fruchtzubereitung mit natürlichem Aroma
Zucker

durschnittliche Nährwerte in 100g:

Brennwert 253 KJoule/ 60Kcal
Eiweiß 2,7g
Kohlenhydrate 10,8g
Fett 0,4g
Vitamin B12 17% des Tagesbedarf

Mein FAZIT für diese Buttermilch ist durchweg positiv. Sie hat mich im Geschmack voll und ganz überzeugt und ist dabei auch noch gesund, was will man da mehr? Bei mir ist sie jetzt jedenfalls öfters zu finden.

Bye Kleinsabbi

Produktbewertung:	5
Bewertung Testbericht:	sehr hilfreich
Kaufanreiz:	Werbung
Geschmack:	ausgezeichnet
Gesundheitsfaktor:	sehr hoch
Grad der Süße:	stark
Geruch:	ausgezeichnet

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Sauer macht lustig...

ein Testbericht von MaeusleXXL2005-06-25 18:26:29 vom 25.06.2005

Empfehlung: ja

Vorteile: Lecker und frisch...

Nachteile/Kritik: Etwas mehr zitroniger könnte es sein

Hallo ihr Lieben!

Bei dieser Hitze mag man ja gerne mal etwas Kühles trinken. Da ich ja keinen Saft mag und auch mal Lust auf etwas anderes als Mineralwasser hatte, habe ich mir gestern bei Edeka folgendes mitgenommen:

"Weihenstephan Frucht Buttermilch Zitrone"

Heute habe ich den Rest getrunken und kann ich nun darüber berichten. Lest also hier:

***Die Verpackung***

Sieht schon recht gut aus was man da zu sehen bekommt. Die Zitronen auf dem blauen Becher strahlen schon ein richtiges Gefühl von Frische aus :o)Daneben sieht man natürlich noch das Firmenlogo und den Produktnamen.

Infos vom Becher gibt es hier:

Zutaten...
Buttermilch, 10% Fruchtzuberetiung (mit natürlichen Aromen)
Zucker

Nährwerte...
-60 Kcal.
-2,7 gr.Eiweiss
-10,8 gr.Kohlenhydrate
-0,4 gr. Fett
-0,17µg. Vitamin B12 entspricht 17 % des Tagesbedarfs
pro 100 Gramm Produkt

Inhalt...
-500 Gramm

Hersteller...
-Staatliche Molkerei
Weihenstephan GmbH & Co. KG
85350 Freising

Infos...
-www.molkerei-weihenstphan.d e

So viel Informationen für alle Interessierten!

***Nun zum Produkt selbst***

Um endlich in den Genuss der Fruchtbuttermilch zu kommen ziehe ich den stabilen Aludeckel vom Becher ab.
Darunter kommt eine etwas dicklich wirkende, gelbliche Milch zum Vorschein. Man sieht darin kleine Fruchtfleischteilchen. Das ist auch extra auf dem Becher vermerk: Mit feinem Fruchtfleisch!

Jetzt muss ich natürlich erst einmal meine Maeuslenase daran halten und schnuppern....die Buttermilch riecht typisch säuerlich
nach Buttermilch. Daneben kann ich eine leichten zitronigen Duft wahrnehmen. Allerdings nicht sehr stark - eher dezent.

Nun muss ich aber endlich den Geschmack des Getränkes testen! Ich nehme einen kräftigen Schluck und stelle sofort fest, das die Milch von der Konsistenz her wirklich leicht dicklich ist. Sie hat einen feinen Buttermilchgeschmack und einen angenehmen Zitronentouch. Die Furchtstückchen kann man auf der Zunge nur leicht fasrig spüren. Man hat also keine grossen Zitronenstücke zu schlucken! Auch geschmacklich kommen die Zitronenfruchtstückchen nicht grossartig zur Geltung.

Gut gekühlt ist diese Fruchtbuttermilch wirklich ein Genuss und sättigt auch etwas. Man kann sie also auch gut als Zwischenmahlzeit oder anstelle einer Mittagsmahlzeit trinken. Bei dieser Hitze ist der Hunger meistens sowieso nicht sehr gross. Da ist so eine Buttermilch genau richtig.

***Was kostet die Buttermilch?***

Ich habe die Buttermilch wegen MHD für 50 Cent gekauft. Der Normalpreis muss um die 89 Cent liegen.

***Mein Fazit***

Die Zitronenbuttermilch ist lecker, hätte für meinen Geschmack allerdings noch etwas mehr Säure haben können. Ich hätte sie mir einen Tick zitroniger gewünscht. Von der Qualität her ist allerdings nichts zu bemängeln. Ich empfehle Euch die Buttermilch und gebe ihr 4 Sterne. Durch den Zucker ist sie doch eine kleine Kalorienbombe.

Euch wünsche ich einen schönen Tag und schicke Euch viele liebe Grüsse!

Euer MaeusleXXL

...

Produktbewertung:	4
Bewertung Testbericht:	sehr hilfreich
Kaufanreiz:	Zufall
Geschmack:	gut
Gesundheitsfaktor:	hoch
Grad der Süße:	mittel
Geruch:	ausgezeichnet

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Kommentare

BaBy1987, 25.06.2005

wuumlrd ich gar nicht mal sagen..mit 60kcal ist das doch durchaus vertretbar! also kein schlechtes gewissen haben beim trinken o LG

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Da ziehts einem die A....falten zusammen...

ein Testbericht von Valadan2004-04-18 01:42:02 vom 18.04.2004

Empfehlung: nein

Vorteile: siehe Text...

Nachteile/Kritik: siehe Text

☞☞☞ V.O.R.W.O.R.T. ☜☜☜

Hallöle.

Heute versuche ich mich mal an einem etwas anderen Thema als sonst, nämlich Buttermilch.

Ich bin in letzter Zeit etwas auf dem Gesundheitstrip und trinke jeden Tag Trinkjoghurt oder Buttermilch. Also bis jetzt hat es mir auch immer superlecker geschmeckt, aber heute habe ich gemerkt, daß ich mich beim letzten Einkauf mächtig vertan habe. Diesmal griff ich zu "Weihenstephan Frucht Buttermilch Zitrone".

▣▣▣ V.E.R.P.A.C.K.U.N.G. ▣▣▣

Immerhin ist es wirklich schön eingetütet. Wohlbehalten in einem pappartigen Becher mit wunderschön gesund aussehenden Zitronen, die auf dem blauen Hintergrund so richtig gut zur Geltung kommen. Ansonsten ist dort noch Adresse des Herstellers angegeben und der Hinweis, daß Fruchtfleisch enthalten ist. Hätte ich das mal lieber früher gelesen.

▣▣▣ G.E.S.C.H.M.A.C.K. u. A.U.S.S.E.H.E.N. ▣▣▣

Als ich es öffnete und in meinen Becher schüttete, wurde mir fast schlecht. So dickflüssig habe ich es nicht erwartet. So sah sonst nur unsere Milch aus, die etwas zu lange bei uns rumgestanden hat. Außerdem entdeckte ich dort das erste mal, daß Fruchtstücke enthalten waren.

Aber nach dem ersten Ekel nahm ich natürlich einen Schluck, war erstaunt, daß ich nicht kotzen mußte, ganz ehrlich. Denn der Geschmack ist extrem süß, wenig zitronig meiner Meinung nach. Bei den nächsten Schlücken viel mir dann der Nachgeschmack auf, der extrem wiederlich ist.

Aber so tapfer mußte ich jetzt auch sein, und mir dieses dicke weißliche, nur superschwach gelblich erscheinende und irgendwie an etwas noch ekligeres erinnernde Substanz fertig zu drinken.

Die Fruchtstücke zwingen einen regelrecht zum kauen, obwohl es da ja nix zu kauen gibt.

▣▣▣ W.E.R.T.E. ▣▣▣

Inhalt: 500g (mindestens 500 zu viel)
Brennwert: 253 kJ/60kcal
Eiweiß: 2,7g
Kohlenhydrate: 10,8g
Fett: 0,4g
Vitamin B12: 0,17µg

▣▣▣ A.D.R.E.S.S.E. ▣▣▣

Staatliche Molkerei
Weihenstephan GmbH & Co. KG
D-85350 Freising

▣▣▣ P.R.E.I.S. u. K.A.U.F.O.R.T. ▣▣▣

Gekauft habe ich es beim HL-Markt für ,-99€ im Sonderangebot.

☆☆☆ F.A.Z.I.T. ☆☆☆

Also mir schmeckt es ganz sicher net. Egal wie gesund das Zeug ist, es schmeckt wiederlich. Die Fruchtstücke sind irgendwie noch das angenehmste, obwohl auch die eklig sind. Ich lebe gerne gesund, aber da bleibe ich lieber bei meinem Drinkjoghurt Yogho! Yogho!

(C) 2004 Joachim Goldbach für YOPI.DE

...

Produktbewertung:	0
Bewertung Testbericht:	sehr hilfreich
Kaufanreiz:	Zufall
Geschmack:	sehr schlecht
Gesundheitsfaktor:	hoch
Grad der Süße:	sehr wenig
Geruch:	gut

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Eine edle Zitronen-Buttermilch der Edelmarke?

ein Testbericht von zitrol2003-05-08 08:12:10 vom 08.05.2003

Empfehlung: ja

Vorteile: Sieht sehr gut aus (sowohl der Becher als auch die Flüssigkeit an sich), sättigt ganz gut...

Nachteile/Kritik: Schmeckt fast nach nichts, wenig Angaben zu den Inhaltsstoffen, sehr teuer

Auch wenn einige von Euch dies eventuell nicht ganz so toll finden, meine kleine Reihe über Zitronenprodukte wird vorerst weitergehen... Dies liegt daran, dass die Tips & Tricks-Kategorien mich geistig einfach überfordern und ich die aktuellen superspannenden Werbespots im Deutschen Fernsehen viel zu bedeutend finde, als dass ich mir erlauben möchte, über diese wahren Meisterwerke ein Urteil bilden zu können. Daher bleibe ich lieber ganz bescheiden bei dem, was ich kann, wo ich eben nicht an die Grenzen meiner geistigen Kapazität stoße und wende mich daher ein weiteres Mal einer Zitronenbuttermilch zu. Diesmal dreht sich alles in meinem Erfahrungsbericht um die Frucht-Buttermilch Zitrone der Firma Weihenstephan. Wieso ich mir genau diese kaufte, lag in erster Linie daran, dass ich sehr Negatives hinsichtlich des Geschmacks dieser Zitronenbuttermilch gehört hatte und das konnte ich eigentlich kaum glauben. Schließlich steht der Name Weihenstephan ja eigentlich für hohe Qualität und zugegebenermaßen auch hohe Preise. Daher musste ich mir natürlich schnellstens selber ein Bild machen...

DESIGN
Hier will ich mich nicht allzu lange aufhalten, wenn auch das Aussehen eines solchen Produkts bei Eurer Kaufentscheidung zumindest unterschwellig eine Bedeutung haben dürfte.
Auf dunkelblauem Hintergrund erkennt Ihr in weißer Schrift sowohl die Bezeichnung Frucht Buttermilch als auch das Firmenlogo von Weihenstephan mit den zwei Löwen. Nicht zu übersehen ist eine knallig-gelbe Zitrone und weitere Zitronenstücke. Wer dann immer noch nicht weiß, worum es eigentlich geht, wird durch den grün untermalten Schriftzug „Zitrone“ aufgeklärt, lächel... Unten wird noch in blauer Schrift darauf hingewiesen, dass diese 500g-Buttermilch feines Fruchtfleisch enthalten soll und höchstens 1% Fett beinhaltet. So, das sollte an Information ausreichen, damit Ihr diese Zitronenbuttermilch wiedererkennt. Ich halte das Aussehen des Bechers für sehr gelungen, es sieht edel aus.

ZUTATEN, NÄHRWERTE
Doch was nützt das tollste Aussehen, wenn der Inhalt enttäuscht? Hmm, besonders detailliert ist die Beschreibung der Zutaten nicht, denn außer dem Vorhandensein von Buttermilch, 10% Fruchtzubereitung, natürlichen Aromastoffen und Zucker erfahre ich nichts. Da der Fettgehalt im Milchanteil nur 0.5% betragen soll, überrascht es mich dann doch etwas, dass der Kaloriengehalt mit 60 kcal je 100 g dann doch relativ hoch ist. Kurz wird noch auf den Gehalt an Kohlenhydraten und Eiweiß (10.8/2.7%) hingewiesen und das war es dann auch schon. Bis auf den doch für mich unerwartet hohen Kaloriengehalt konnte ich der Becheraufschrift keine nützlichen Informationen entnehmen, was ich natürlich nicht besonders gut finde.

GESUNDHEITSFAKTOR
Besonders gesundheitsfördernd scheint diese Buttermilch nicht zu sein, fett ist sie allerdings auch nicht, okay. Die Tendenz in diesem Punkt geht aber sicherlich eher ins Positive, betrachtet man sich die doch zahlreichen Konkurrenzprodukte mit deutlich höherem Fett- und Zuckergehalt. Ein Gesundheits-Kultgetränk ist diese Zitronenbuttermilch aber sicher nicht.

VERPACKUNG
Wie üblich beziehe ich mich hier nur auf die Robustheit des Bechers. Kann ich den Pappbecher (nicht Plastik!) an sich noch als vergleichsweise robust bezeichnen (er dürfte aufgrund der höheren Elastizität der Pappe selten aufplatzen), so bin ich doch enttäuscht, was den Alu-Deckel angeht. Enttäuscht in erster Linie deshalb, weil gerade Weihenstephan bei seiner Natur-Joghurt sehr wohl einen Plastikdeckel als Schutzvorrichtung vorsieht, warum also nicht auch hier bei dieser Buttermilch? Das hat mich dann doch negativ überrascht und somit besteht auch hier die Gefahr, dass der Deckel aufreißt, gerade beim Transport durch andere Gegenstände aufgeschlitzt wird und der zitronige Inhalt auszulaufen droht.

NACH DEM ÖFFNEN
Nachdem ich (in der Regel problemlos) den Alu-Deckel abgezogen habe, erblicke ich eine fast schon schneeweiße Flüssigkeit. Für eine Buttermilch sieht sie erstaunlich dünnflüssig aus, aber auf jeden Fall nicht unappetitlich. Der Geruch ist kaum zu identifizieren, zumindest wurde ich nicht negativ mit einem säuerlichen, aufdringlichen Geruch überrascht. Auch als ich meine Nase ganz nahe an die zitronige Flüssigkeit halte, bemerke ich nur ganz leicht den Duft nach Zitrone. Sowohl Aussehen als auch Geruch haben mich nicht abgeschreckt, der erste Eindruck stimmt demnach.

GESCHMACK
Nun komme ich zum Wesentlichen, nämlich dem Geschmack dieser Buttermilch... uuund? Hmm, zunächst schmecke ich fast gar nichts. Ich hatte allerdings, nachdem, was ich zunächst gehört hatte, viel Schlimmeres erwartet. Nach dem zweiten Schluck bin ich fast genauso schlau wie vorher, ganz leicht schmecke ich tatsächlich Zitrone heraus, aber wirklich nur ganz leicht. Doch von einem starken künstlichen oder gar chemischen Geschmack (genau DAS hatte ich schließlich vorher gehört) kann nicht die Rede sein, insofern war ich dann doch noch relativ milde gestimmt. Auch der dritte Schluck verschafft mir keine neuen Erkenntnisse. Diese Zitronenbuttermilch schmeckt weder gut noch schlecht, denn auch ein besonders angenehmer oder unangenehmer Nachgeschmack stellte sich bei mir nicht ein.
Die kleinen Fruchtstücke störten mich nicht besonders, fielen mir aber auch nicht positiv auf.
Brav habe ich den Becher dieser Buttermilch dann leergetrunken, schlecht geworden ist mir zumindest danach nicht, da hatte ich doch gerade bei Zitronenprodukten teilweise viel schlechtere Erfahrungen machen müssen. Es stellte sich auch nachher überhaupt kein Völlegefühl ein, besonders erfrischend oder belebend fand ich dieses Buttermilch-Erlebnis allerdings auch wiederum nicht.
Ihr merkt sicher schon, hinsichtlich des Geschmacks will ich mich nicht so genau festlegen, da ich aber eigentlich nur Produkte kaufen möchte, die mir besonders zusagen, eben schmecken sollen, geht die Tendenz bei der Beurteilung des Geschmacks doch schon etwas ins Negative.

SÄTTIGUNGSGRAD
Diesen würde ich dann doch als erfreulich hoch bezeichnen.
Natürlich sind 500g für mich jedenfalls mehr als genug, aber auch von der Menge an sich abgesehen, stellt sich kurze Zeit später ein angenehmes Sättigungsgefühl ein. Ich fühle mich weder unangenehm voll noch verspüre ich Lust, erneut zum Kühlschrank zu gehen, um mir ein neues Opfer auszusuchen.
In diesem Punkt kann ich demnach nicht meckern.

PREIS
Dieser ist hingegen als sehr negativ anzusehen, da gibt es für mich überhaupt gar keinen Zweifel. Denn ich habe 0.95€ für einen Becher dieser Zitronenbuttermilch bezahlen müssen und dies war auch noch ein Angebot. Ganz abgesehen davon, dass mich der Geschmack nicht umgehauen hat und schon allein deswegen das Preisleistungsverhältnis schlecht ist, halte ich generell auch diesen Angebotspreis für einfach viel zu teuer. Was diese Buttermilch ansonsten kostet, weiß ich gar nicht, ich schätze einmal auf 1.19€ oder sogar 1.29€, was aus meiner Sicht völlig indiskutabel ist.
Der viel zu hohe Preis ist neben dem nicht ganz so tollen Geschmackserlebnis der Hauptgrund dafür, dass das Gesamturteil nicht positiv ausfällt...

FAZIT
Gerade aus den ebengenannten Gründen, nämlich dem bescheidenen Geschmack und dem fast schon unverschämt hohen Preis, kann ich Euch diese Frucht Buttermilch von Weihenstephan leider nicht empfehlen.
Da helfen auch das sehr gute Design des Bechers, der niedrige Fettgehalt und das relative gute Sättigungsgefühl nicht weiter. Ganz so schrecklich, wie ich es teilweise vorher hörte, schmeckt diese Buttermilch allerdings nicht. Wer Zitrone nicht mag, wird sich für dieses Produkt natürlich nicht begeistern können, wer von Euch aber ab und zu gerne ein Lebensmittelprodukt in dieser Geschmacksrichtung ausprobiert, wird nachher so wahnsinnig entsetzt auch nicht sein.
Angesichts des hohen Preises werden aber aller Wahrscheinlichkeit nach nur die absoluten Zitronen-Fans von Euch mehr als einmal ins Kühlregal greifen, um in den Besitz dieser Buttermilch zu gelangen, ich jedenfalls überlege mir das Ganze in Zukunft noch gut...

...

Produktbewertung:	2
Bewertung Testbericht:	sehr hilfreich

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Da lacht der @ddy

ein Testbericht von downloth2002-10-26 08:31:18 vom 26.10.2002

Empfehlung: ja

Einleitung:

Die Staatliche Molkerei Weihenstephan erfreut uns schon seit langer Zeit mit köstlichen Produkten, die einerseits für süßen Genuss stehen und andererseits Vitalität und Stärke verkörpern.

Seit 1999 gehört der Milcherzeuger zu der durch eine fantastische Milch weithin bekannten Mueller Gruppe, die auch mich von Zeit zu Zeit mit ihren Leckereien erfreut.

Fruchtbuttermilch - Zitrone:

Das Produkt wird in einem 0,5 Liter Becher aus einer stabilen Pappe vertrieben und mit einem Aludeckel verschweißt, damit sie auch längere Transporte heil übersteht.
Den Deckel verziert einem Weihenstephan Logo einer Überschrift. Weiterhin sehen wir einige Zitronenscheiben abgebildet und einen Stempel, der Auskunft über die Haltbarkeit gibt.

Inhalstoffe laut Verpackungsangabe:

Buttermilch mit Fruchtzubereitung 0,5% Fett im Milchanteil

Zutaten:

Buttermilch, 10% Fruchtzubereitung mit natürlichem Aroma, Zucker

durschnittliche Nährwerte in 100g:

Brennwert 253 KJoule/ 60Kcal
Eiweiß 2,7g
Kohlenhydrate 10,8g
Fett 0,4g
Vitamin B12 17% des Tagesbedarf

Geschmack:

Die Spannung steigt; ich habe die Lasche nun abgezogen und sofort umströmt meine Nase ein angenehmer Zitronengeruch. Das zu beschreiben, was meinen Gaumen da erfreut, oder vielmehr in Wort zu fassen fällt mir etwas schwer. Einfach fabelhaft diese Milch; ich bin begeistert. Die schmeckt auf keinen Fall säuerlich oder unagenehem; das ist definitiv die beste Zitronenmilch, die ich je getrunken habe. Wirklich zitronisch frisch und die Frucktstücke; einfach lecker.

Résumé
Die Generation NET und ihre Trinkgewohnheiten, so oder so ähnlich wird es dann wohl irgendwann in den Analen des Internet heißen. Die Weihenstephan - Frucht Buttermilch Zitrone gehört spätestens seit heute zu meinen absoluten Favoriten. Es gibt wohl kein vergleichbares Produkt auf dem deutschen Markt, dass qualitativ als auch an den Geschmack auch nur heranreichen könnte.

Quellen:
http://www.weihenstephan.de/

...

Produktbewertung:	5
Bewertung Testbericht:	sehr hilfreich

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Warum nicht mal Zitronenbuttermilch....

ein Testbericht von fledermaeuse2002-04-19 14:08:59 vom 19.04.2002

Empfehlung: ja

Da ich zur zeit versuche abends nichts mehr zu mir zu nehmen, was schwer im Magen liegt, habe ich immer Joghurts, Quark und Puddings im Haus.... allerdings will man hin und wieder auch mal was anderes und so bin ich heute losgestiefelt um mir Buttermilch zu kaufen.

Im Grunde wusste ich ganz genau was ich wollte, aber jedes Mal ist die Verführung viel zu groß für mich nach Dingen zu schauen, die ich noch nicht kenne.

Da ich erst vor kurzem eine sehr positive Erfahrung mit einem Joghurt von Weihenstephan machte, schaute ich mich ein wenig unter diesen Marken um und wurde fündig

Meine Wahl traf 3 verschiedene Buttermilchsorten dieser Firma für je 0,81 Euro der 500 g Becher.
;o) Ihr ahnt es sicherlich.....alle 3 werden von mir beurteilt und dann meine Geschreibsel wiederum von Euch ;o)

Aber jetzt möchte ich Euch als erstes Weihenstephan Frucht Buttermilch Zitrone vorstellen.

Verpackung:
°°°°&d eg;°°°°°°°°
Die unverwechselbare blaue Farbe der Verpackung zieht einen magisch an, wenn man vor der Kühltruhe steht.
Man hat einen Plastikbecher, der rundum mit einem Pappkarton in Blau umwickelt ist. Diese enthält viele Informationen zum Produkt. Sogar auf der Innenseite des Kartons. Wenn man ihn ablöst kann man zum einen ordentlich entsorgen und noch ein paar Infos über das Produkt sammeln.

Allerdings sollte man diese Pappe erst nach dem trinken ablösen, da man die Festigkeit des Bechers beeinträchtigt und ein wabbeliges Ding in den Händen hält... Ich Dumme weiß was ich da rede ;o)

Ansonsten ist der Becher wie bei vielen anderen Produkten auch mit einem Aludeckel verschlossen... und den reiße ich jetzt mal für mich und Euch mit Schwung auf ;o)

Aussehen:
°°°°°°&d eg;°°°°
Buttermilch ist in der Regel von weißer Farbe. Da aber bei meinem 10 % Zitronenzubereitung zugefügt wurde, hat sie diesmal eine leicht gelbliche Färbung, die auf mich sehr angenehm wirkt.

In der Buttermilch sieht man kleine Fruchtstückchen.
Alles in allem schaut diese dickflüssige Masse sehr ansprechend aus und bei höchstens 41 % Fett werde ich jetzt mal ein paar kräftige Schlucke nehmen ;o)

Geruch + Geschmack:
°°°°°°°&de g;°°°°°°°°°&de g;°°°°
Der typische Buttermilchgeruch ist deutlich mit einer zitronigen Note versetzt, die absolut natürlich riecht.
Dieser Geruch + der säuerliche Geruch der Buttermilch sind für mich richtig lecker.

Der Geschmack ist ebenso intensiv. Einerseits der leckere Geschmack nach Zitronen und dann wiederum das säuerliche der Buttermilch.
Allerdings wenn man so ca. die Hälfte des Bechers geleert hat, schmeckt alles ziemlich süß.
Klar... die Inhaltsstoffe zeigen mir auch das Zucker enthalten ist. .... allerdings spürt man diese Süße erst, wenn die Buttermilch sich erwärmt und nur noch Zimmertemperatur hat.

Ich genieße sie demzufolge nur noch eisgekühlt. So kommt der schwere süße Geschmack nicht so arg heraus.

Also nicht anwärmen ;o)

Der Geschmack ist nicht schlecht und so ein Becher sättigt enorm und langt mir voll und ganz zum Abendbrot.

60 kcal pro 100 g sind auch angenehm und man hat was zum schlemmen und trotzdem etwas sättigendes.

Gesamturteil:
°°°° ;°°°°°°°°°° ;
Ein wirklich leckeres Produkt, das man sich gerne mal gönnen kann. Allerdings gehe ich davon aus, das man es mehr als einmal in der Woche zu sich nimmt der Geschmack dann doch ein wenig zuviel wird, da diese Fruchtbuttermilch im Gegensatz zur normalen Buttermilch doch ziemlich süß ist.

Trotzdem kann ich dieses Produkt ganz gut empfehlen... allerdings besteht für mich keine Suchtgefahr ;o)

Ich bevorzuge dann für den häufigen Genuss eine Buttermilch ohne Frucht.

Versucht sie mal. Es schmeckt köstlich... aber bitte nur gut gekühlt trinken ;o)

In diesem Sinne Eure © fledermaeuse alias PunkyLady

...