Haggia meint: Da ich ab und zu mal gerne in die asiatische Richtung koche und beim Einkaufen durch Zufall auf eine Packung Zitronengras gestoßen bin hab ich es einf... Testbericht über Zitronengras lesen
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Technische Daten und ProdukteigenschaftenZitronengras (Cymbopogon citratus).
Allgemeine Informationen Zitronengras
gelistet seit: 03.09.2003Bewertung durch unsere Mitglieder
Produktbewertung:
Allgemeine Daten
Themenbereich: Kräuter
3 Testberichte über Zitronengras Gartenpflanze
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Hilfe, ich esse Gras Muuuhhhh!..
Für alle die die asiatische Küche mögen hab ich einen besonderen Leckerbissen entdeckt.
Wer gerne mal zum Chinesen geht, kennt mit Sicherheit diesen säuerlich, pikanten Geschmack der auf Zitronengras zurückzuführen ist. Da ich ab und zu mal gerne in die asiatische Richtung koche und beim Einkaufen durch Zufall...Vorteile: schmeckt lecker... Nachteile: teuer
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Ab jetzt mein Gras!..Das Zitronengras gehört zu der Allerweltsfamilie der Süssgrasgewächse.
Dieses Kraut ist in der thailändischen Küche ein Alltagsgewürz, auch von den Vietnamesen wird es häufig genutzt, sowie in Australien und jetzt auch bei mir in der Schweiz.
Das Zitronengras ähnelt am ehesten unseren Frühlingszwiebeln.
Die Halme können bis 60cm lang werden. Vorwiegend...Vorteile: Ich mag "Geschmack" aus fernen Ländern... Nachteile: Bis jetzt noch keine...
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Zitronengras ist nicht für Kühe..Aller guten Dinge sind drei, und so geht es nun um den dritten Bestandteil meines heißgeliebten (und meist eisgekühlt getrunkenen) zitronigen Kräutertees: das Zitronengras oder auch Lemongras (der zweite, Zitronenstrauch hat leider keine eigene Kategorie hier):
Cymbopogon citratus, das vor Jahren Bestandteil einer meiner ersten Bestellungen bei Kräuterzauber (heute...Vorteile: herrliche Tee- und Gewürzpflanze... Nachteile: teuer, mir ist sie leider eingegangen
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