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Der kleine Souci/Fachmann/Kraut. Lebensmitteltabelle für die Praxis

(gebundene Ausgabe)

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Produktbeschreibung Der kleine Souci/Fachmann/Kraut. Lebensmitteltabelle für die Praxis (gebundene Ausgabe)

Technische Daten und Produkteigenschaften

Sie wissen, was drin ist! Ob Auster, Bier, Nudeln, Topinambur oder Wildschwein, hier steht es. Die einheitliche Systematik macht das Nachschlagen von Nõhrwerten und Zusammensetzungen zur Freude: Zu (fast) jedem Lebensmittel finden Sie Energiegehalt, Hauptbestandteile und wesentliche Inhaltsstoffe. Gegliedert nach Lebensmittelfamilien wie z.B. - Milch und Milcherzeugnisse - Fette, Íle und Margarine - Fr³chte, Obst - Getrõnke Welche Fette sind in welchem Íl? Welche Nahrungsmittel enthalten am meisten Magnesium? Dar³ber und ³ber viele weitere wichtige Vergleiche informieren verschiedene Vergleichstabellen. Schlagen Sie einfach nach!

Allgemeine Informationen Der kleine Souci/Fachmann/Kraut. Lebensmitteltabelle für die Praxis

EAN: 9783804720374

ISBN: 3804720374

gelistet seit: 11.06.2004

Details

Unverbindliche Preisempfehlung: 22.00

Auflage: 3., völl. neu bearb. u. erw. Auflage

Seitenzahl: XIV, 491

Ausgabeformate: Gebundene Ausgabe

Erscheinungsjahr: Dezember 2003

Kurztitel: Kl. Souci/fachmann/kraut Lm.-tab.

Schlagworte: Lebensmittel;Nahrungsmittel / Lebensmittel;

Hersteller / Verlag: Wissenschaftliche

Maße (L x B x H): 173 x 126 x 27

Herausgeber: Bearb. durch, Begr. von, Herausgegeben von: Kirchhoff, Eva/Scherz, Heimo/Souci, Siegfried W./Fachmann, W./Kraut, Heinrich/Deutsche Forschungsanst. f. Lebensmittelchemie

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