Der kleine Souci/Fachmann/Kraut. Lebensmitteltabelle für die...
Der kleine Souci/Fachmann/Kraut. Lebensmitteltabelle für die Praxis
(gebundene Ausgabe)
Platz 19 in der Kategorie "Ernährungswissenschaft & Lebensmittelkunde". Sie wissen, was drin ist! Ob Auster, Bier, Nudeln, Topinambur oder Wildschwein, hier steht es. Die einheitliche Systematik macht das Nachschlagen von ...mehr
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Produktbeschreibung Der kleine Souci/Fachmann/Kraut. Lebensmitteltabelle für die Praxis (gebundene Ausgabe)
Technische Daten und Produkteigenschaften
Sie wissen, was drin ist! Ob Auster, Bier, Nudeln, Topinambur oder Wildschwein, hier steht es. Die einheitliche Systematik macht das Nachschlagen von Nõhrwerten und Zusammensetzungen zur Freude: Zu (fast) jedem Lebensmittel finden Sie Energiegehalt, Hauptbestandteile und wesentliche Inhaltsstoffe. Gegliedert nach Lebensmittelfamilien wie z.B. - Milch und Milcherzeugnisse - Fette, Íle und Margarine - Fr³chte, Obst - Getrõnke Welche Fette sind in welchem Íl? Welche Nahrungsmittel enthalten am meisten Magnesium? Dar³ber und ³ber viele weitere wichtige Vergleiche informieren verschiedene Vergleichstabellen. Schlagen Sie einfach nach!
Allgemeine Informationen Der kleine Souci/Fachmann/Kraut. Lebensmitteltabelle für die Praxis
EAN: 9783804720374
ISBN: 3804720374
gelistet seit: 11.06.2004
Details
Schlagworte: Lebensmittel;Nahrungsmittel / Lebensmittel;
Hersteller / Verlag: Wissenschaftliche
Länge x Breite x Höhe: 173 x 126 x 27
Herausgeber: Bearb. durch, Begr. von, Herausgegeben von: Kirchhoff, Eva/Scherz, Heimo/Souci, Siegfried W./Fachmann, W./Kraut, Heinrich/Deutsche Forschungsanst. f. Lebensmittelchemie
unverb. Preisempfehlung: 22.00
Auflage: 3., völl. neu bearb. u. erw. Auflage
Seitenzahl: XIV, 491
Ausgabeformat: Gebundene Ausgabe
Erscheinungsjahr: Dezember 2003
Kurztitel: Kl. Souci/fachmann/kraut Lm.-tab.
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