Der kleine Souci/Fachmann/Kraut. Lebensmitteltabelle für die Praxis
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Der kleine Souci/Fachmann/Kraut. Lebensmitteltabelle für die Praxis

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Produktbeschreibung Der kleine Souci/Fachmann/Kraut. Lebensmitteltabelle für die Praxis (gebundene Ausgabe)

Technische Daten und Produkteigenschaften
Sie wissen, was drin ist! Ob Auster, Bier, Nudeln, Topinambur oder Wildschwein, hier steht es. Die einheitliche Systematik macht das Nachschlagen von Nõhrwerten und Zusammensetzungen zur Freude: Zu (fast) jedem Lebensmittel finden Sie Energiegehalt, Hauptbestandteile und wesentliche Inhaltsstoffe. Gegliedert nach Lebensmittelfamilien wie z.B. - Milch und Milcherzeugnisse - Fette, Íle und Margarine - Fr³chte, Obst - Getrõnke Welche Fette sind in welchem Íl? Welche Nahrungsmittel enthalten am meisten Magnesium? Dar³ber und ³ber viele weitere wichtige Vergleiche informieren verschiedene Vergleichstabellen. Schlagen Sie einfach nach!
Allgemeine Informationen Der kleine Souci/Fachmann/Kraut. Lebensmitteltabelle für die Praxis
EAN: 9783804720374
ISBN: 3804720374
gelistet seit: 11.06.2004
Details
Schlagworte: Lebensmittel;Nahrungsmittel / Lebensmittel; 
Hersteller / Verlag: Wissenschaftliche 
Länge x Breite x Höhe: 173 x 126 x 27 
Herausgeber: Bearb. durch, Begr. von, Herausgegeben von: Kirchhoff, Eva/Scherz, Heimo/Souci, Siegfried W./Fachmann, W./Kraut, Heinrich/Deutsche Forschungsanst. f. Lebensmittelchemie 
unverb. Preisempfehlung: 22.00 
Auflage: 3., völl. neu bearb. u. erw. Auflage 
Seitenzahl: XIV, 491 
Ausgabeformat: Gebundene Ausgabe 
Erscheinungsjahr: Dezember 2003 
Kurztitel: Kl. Souci/fachmann/kraut Lm.-tab. 
Der kleine Souci/Fachmann/Kraut. Lebensmitteltabelle für die Praxis im Vergleich mit anderen Produkten in Ernährungswissenschaft & Lebensmittelkunde
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