Standmixer

Standmixer sind elektrisch betriebene Standgeräte, welche zum Vermischen von Lebensmitteln eingesetzt werden. Sie sind besonders geeignet für das Pürieren von Suppen, Zerkleinern von Obst und Gemüse, Vermengen von Flüssigkeiten oder das Aufschäumen von Milch, z.B. für Milchshakes. In der Gastronomie finden Blender, so der amerikanische Ausdruck der Standmixer, in Cocktail-oder Juicebars ihren Einsatz. Überall da, wo diversen Flüssigkeiten zu tollen Kreationen vermengt werden, um dem Besucher ein schönes Genusserlebnis zu bieten.
Ein Standmixer besteht aus zwei Hauptteilen. Der Standfuß enthält einen meist für mehrere Betriebsgeschwindigkeiten schaltbaren bzw. steuerbaren Elektromotor. Darauf sitzt ein abgeschlossener Behälter aus Edelstahl, Glas oder transparentem Kunststoff. Am Grund des Behälters befindet sich ein je

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