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Chefkoch.de - Eine der besten Seiten über Essen und Trinken

ein Testbericht von Goofy22006-04-27 15:19:27 vom 27.04.2006

Empfehlung: ja

Vorteile: gut strukturiert, übersichtlich, anschaulich. Macht viel Spaß...

Nachteile/Kritik: man kommt davon kaum wieder los

Als begeisterter Hobby-Koch probiere ich immer wieder gerne neue Rezepte aus, die nicht nur mir, sondern auch meiner ganzen Familie schmecken. Ich habe mich deshalb schon vor längerer Zeit im Internet umgesehen und bin auf die Seite www.chefkoch.de gestoßen.

Aufmachung
**************:

Bereits die Startseite ist sehr ansprechend aufgemacht und mit vielen Links zu interessanten Berichten, zu Shoppingtipps, zu Rezepten der Woche usw. versehen. Die reichliche Bebilderung auf dieser Seite lässt einem das Wasser im Mund zusammenlaufen, und spätestens beim ersten Anlesen, so erging es wenigstens mir, kommt man von diesen Seiten nicht mehr los. Der Seitenaufbau geht rasch und unverzüglich vonstatten.

Insgesamt 5 Reiter führen zu den Seiten:
· Startseite
· Magazin
· Rezepte
· Community
· Shopping

Wenn man mit der Maus über einen der Reiter fährt, öffnet sich ein Untermenü mit zahlreichen Verbindungen zu neuen Seiten.

Magazin:
**********
Hier findet ihr in den Rubriken:

Fitness / Trinken / Ratgeber / Saisonales / Gewürze und Kräuter / Haushalt / Wissenswertes / Regionales / Brauchtum / Sonstiges / Warenkunde / TV-Koch: René Steinbach

unzählige Tipps, Ratschläge und sonstiges Wissenswertes rund um das Thema Essen und Trinken.
Aber Vorsicht: Das Lesen dieser Seiten kann süchtig machen. Vor Gebrauch fragen Sie Ihren Partner, Ihre Partnerin oder wen Sie sonst für wichtig in Ihrem Leben halten.

Rezepte:
**********
Unter dem Reiter Rezepte ist alles, was in irgendeiner Form mit Rezepten zusammenhängt gegliedert. unter anderem ist dort zu finden:

Rezeptsuche / Kategorienbaum / Neue Rezepte / Neue Rezeptbilder / Zufallsrezept / Rezept des Tages / Zutatenverwertung.

Ferner kann man hier selbst Rezepte eintragen oder welche in seiner eigenen Homepage einbinden. Auch sind Rezepte von Partnerunternehmen hier zu finden. Den eigenen Eintrag kann man aber nur machen, wenn man bei Chefkoch.de angemeldet ist. Wie das funktioniert, komme ich etwas später drauf.

Ein feiner Unterpunkt ist auch noch vorhanden: Best of Chefkoch.de. Hier findet man ausgewählte Rezepte entweder von den letzten 14 Tagen oder wahlweise von den letzten 30 Tagen. Wer sich nicht die Zeit nehmen kann oder will, selbst auf Suche zu gehen, wird mit Sicherheit bereits hier fündig.

Community:
**********
In der Community kann man Foren, die sich ebenfalls wieder in einzelne Fachbereiche aufteilen, kräftig mitdiskutieren, aber auch, wie hier auf dooyoo, von den Erfahrungen anderer profitieren. Selber Berichte verfassen ist allerdings auch nur mit Anmeldung möglich.

Die Fachbereiche gliedern sich in:

Kochforen / Backen / Getränke / sonstige Kochthemen / Lifestyle / sonstige Themen

Diese sind dann nochmals unterteilt, was die Zuordenbarkeit eines Beitrages sehr erleichtert. Irrtümlich falsch platzierte Postings kommen dadurch so gut wie nie vor. Dass der eine oder andere trotzdem nicht aufpasst, wird sich sicherlich nie ausschließen lassen.

In einem weiteren Unterpunkt kann man die aktuellen Beiträge mit einem Klick auf seinen Monitor holen, in einem anderen in Fotoalben seine eigenen Rezeptfotos einstellen. Auch hier wieder nach Anmeldung. Hier könnt ihr auch an Umfragen teilnehmen oder nachschauen, wer gerade angemeldet ist. Die Hitliste gibt Aufschluss darüber, wer zu den aktivsten Mitgliedern zählt.

Shopping:
**********
Hier stellen Firmen Ihre Produkte vor, geben auf Fragen zum Produkt Auskunft oder versenden auf Wunsch Newsletter. Als Einkaufsberater ist diese Seite durchaus zu empfehlen. Wer allerdings reine Schnäppchen erwartet, den muss ich leider enttäuschen. Bei den vorgestellten Produkten, sei es Kochzubehör, Weine, und alles, was sonst in irgendeiner Form mit dem Thema Essen, Trinken und Zubereitung zu tun hat, handelt es sich ausschließlich um Markenartikel, die nun einmal nicht zu Aldi-, Penny- und Lidl-Preisen angeboten werden.

Wie wird man nun Mitglied?:
********************************
Mit einem Wort: einfach!!

Auf jeder Reiter-Seite befindet sich links oben ein in einem angenehmen Grün gehaltener Kasten, der zweigeteilt ist.

Zuerst komme ich noch zum ersten Teil. (Gehört zwar nicht zur Anmeldung, habe ich aber vorher nicht richtig unterbringen können.) In diesem oberen Teil kann per Schnellsuche ein passendes Rezept aus der riesigen Datenbank gefischt werden. Wer z.B. Bohnen zu Hause hat und partout nichts damit anfangen kann, gibt einfach den Begriff Bohnen in das Feld Schnellsuche ein und kann im darunter liegenden Feld die Suche auf bestimmte Teilbereiche, wie z.B. Magazin, Rezepte, Foren usw. einschränken. Mit Klick auf OK oder Enter wird alles, das den Begriff Bohnen enthält, hergeholt. Auf diese Weise habe ich schon manches Mal zu vorhandenen Zutaten ein passendes Rezept bekommen.

Doch nun endgültig zur Anmeldung:

Im Feld „my Chefkoch Login” einfach auf „Neu? Registrieren!“ klicken.
Es öffnet sich ein Fenster, in dem ihr den gewünschten Tarif eintragt. Entweder bei Chefkoch.de Normaltarif (kostenlos) oder bei Chefkoch.de Premium-Club. Hier kann man Laufzeiten von 3, 6 oder 12 Monaten wählen, die dann 9, 15 bzw. 24 Euro pro Laufzeit kosten.

Das kostenpflichtige Abo kann jederzeit während der Laufzeit gekündigt werden. Wer dies nicht möchte, oder wer dies vergessen hat, für den verlängert sich das Abo um die gleiche Dauer. Abgebucht wird der Beitrag vom Partnerunternehmen Firstgate bzw. T-Pay.

Hier sind die Vor- und Nachteile der beiden Abos:

Normale Clubmitglieder:
**************************
Vorte il: Kostenfrei

Nachteil: Werbung / Banner / Popups / Kochbuch-Funktion limitiert auf 1 Kochbuch / Limitiert: 1 Album mit 25 Fotos / Texteditor / kein Download von PDF Dateien

Premium Clubmitglieder:
***************************

Vo rteil: keine Banner / uneingeschränkt Foto-Alben / uneingeschränkt Foren /
erweiterter Editor: schreiben wie in Word mit verschiedenen Schriften, Fett, Kursiv, Farben, usw. / Dateien hochladbar, z.B. Bilder, und andere Dateien / mehr Smileys, auch eigene verwendbar / uneingeschränktes Downloaden von Rezepten, Foren und Forenmessages als PDF Download

Nachteil: kostenpflichtig

Nachdem ihr registriert und angemeldet seid, erscheint in dem grünen Feld „my Chefkoch“ der Menüpunkt „Chefkoch.de Club“. Hier seht ihr die eben beschriebenen Vor- und Nachteile, die Kosten und habt die Möglichkeit, euch, falls noch nicht geschehen, als Abonnent eintragen lassen.

Der weitere Punkt „Kochbücher“ enthält alle Rezepte, die ihr dort abgespeichert habt. Als normaler User eben nur ein Kochbuch, sonst mehrere, die nach eurem Gutdünken eingerichtet werden können. Die dort gespeicherten Rezepte können editiert und mit Kommentaren (für euch selbst) versehen werden.

Danach kommt der Punkt „Fotoalben“, in dem eure eigenen Fotos, nicht nur Rezeptfotos hochgeladen könnt. Eure Entscheidung ist dann, ob diese veröffentlich werden sollen oder nicht. Bei der Freigabe zur Veröffentlichung gibt es dann die Möglichkeit, Alben für Rezepte, Tierfotos, Landschaftsfotos und viele andere mehr zu bestimmen. Man kann das Album auch mit Passwort schützen.

Falls ein anderer User euch als Freund vorgeschlagen hat, werden im nächsten Untermenü „Freunde“ diese angezeigt.

Weiteres wären dann noch die „Foren Favoriten“, wo Lieblingsforen bzw. Beiträge abgespeichert werden können. Dies geschieht ganz einfach mit einem Klick auf „Thema merken“ auf der jeweiligen Seite.

Zum Schluss folgen noch die Menüs „Einstellungen“, „Meine Profilseite“ und der „Logout“. Bei den Einstellungen sind es vor allem die persönlichen Daten, die hier editiert werden können, auf der Profilseite gebt ihr etwas von euch bekannt. Der wichtigste Knopf ist dann der Logout, der unbedingt von Zeit zu Zeit beachtet werden muss, damit eure „bessere Hälfte „ nicht beim überlangen surfen sauer wird.

So, ich denke, dass ich nichts vergessen habe und wünsche euch viel Spaß auf dieser Seite und vor allem Guten Appetit beim Ausprobieren der Gerichte.

...

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Kommentare

Arti25, 27.04.2006

SH :- LG, Arti

ChiChi, 27.04.2006

sh:

Dr.Claudia, 27.04.2006

Ich bin zwar nicht Mitglied, nutze die Seite als Hobbyköchin und -bäckerin auch sehr häufig. LG Claudia

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Kochbücher sind out !

ein Testbericht von Junxmutter2007-01-25 19:02:45 vom 25.01.2007

Empfehlung: ja

Vorteile: alles da, was man sich wünscht ...

Nachteile/Kritik: nichts

Ich oute mich jetzt mal: Ich HASSE kochen! Das hat nur einen Fehler: ich esse gerne. Ach nee, zwei Fehler: ich habe zwei bis drei Kinder, die bekocht werden wollen. (Nee, Mann muss nicht bekocht werden, wenn der da ist, kocht der *Glück gehabt* *aufseufz*)

Vor allem hasse ich Kochen, weil ich mal mit jemandem verheiratet war, dessen Mutter super toll extrem gut gekocht hat. In diesen Wettstreit wollte und konnte ich gar nicht eintreten. Aber alles, was ich gekocht habe, wurde an dieser extrem hohen Latte gemessen und entsprechend kritisiert, bemängelt oder mit Verbesserungsvorschlägen versehen. Bei jedem Essen. Bei JEDEM Essen. Ist meinen Junx dann geblieben. Dass sie meinen, sie müssten zu jedem Essen einen Kommentar abgeben. Von: "wie sieht das denn aus?" über "Das ist sieht ja widerlich aus! das ess ich nicht!" von einem Dreijährigen zu Nudeln mit Würstchengulasch (der Junge hat die Nudeln bis dahin nur "nackt" gegessen, weil er keine Tomatensoße mochte) bis zu einem inzwischen vorsichtigerem "Was ist da drin?" (weil sie gelernt haben, dass ich sie inzwischen anspringe, wenn sie auch nur noch ein Wort sagen.)

Kurz und gut, Kochen macht einfach keinen Spaß, wenn man ständig das Gefühl hat, an einem Koch-Wettbewerb teilzunehmen, den man sowieso von Gesetz wegen verlieren muss. Da die Kids aus dem Hort raus sind, wo sie bekocht wurden, muss ich nun wieder ran *doppel seufz*.

Das ist ein Problem, weil ich zudem auch noch ziemlich fantasielos bin, was die Abwechslung auf dem Speiseplan angeht. Und nicht viel Zeit habe (oder viel Zeit opfern will). Jeden Tag Pizza oder Nudeln oder Ravioli... nun, das ist mir dennoch zu blöd (und zu ungesund für die Kids).

"Wo krieg ich bloß Ideen her, was ich heute kochen könnte?", war meine vordringliste Frage vor einiger Zeit. Und beim Surfen im Internet bin ich dann über www.Chefkoch.de gestolpert.

Hunderttausende von Rezepten von zigtausend Mitgliedern. Rezepte sortiert nach Ländern, Schwierigkeitsgraden, Anlässen, Preisen und danach, ob's für Kinder ist. Ich habe letztens jede Menge koschere jüdische Rezepte für einen Sabbat-Abend in unserer Gemeinde gefunden, Eintöpfe aller Coleur und Rezepte für Kinder, Orangensoße für Weihnachten und Brownies für Silvester.

Alle Rezept sind mit genauen Mengenangaben (und nicht wie in Omas Kochbuch "man kaufe Rindfleisch für 6 Groschen"!) und das beste: es gibt einem Umrechner, falls man eine andere Portionenanzahl kochen will. Das find ich echt super... Was nutzt mir das Rezept für 12 Leute am Dinnerabend, wenn ich nur 4 dahaben werde? (Klar, kann ich auch alleine rechnen, aber bei kleineren Braten verkürzt sich in der Regel auch die Zeit im Ofen!)

Es gibt auch eine Möglichkeit nach Rezepten zu suchen, mit dem, was man im Kühlschrank und Küchenschrank hat. DAS fand ich ja überhaupt sehr hilfreich. Nicht erst einkaufen rennen zu müssen, sondern mit dem kochen zu dürfen, was ich grad mal so da hab.

Kurz und gut, ich bin begeistert. Was immer ich gesucht habe, da stands drin. In mehreren Variationen, mit einer Bewertung der einzelnen Rezepte und Kommentaren zu den Vorschlägen der Mitglieder, ob das nun so geklappt hat oder nicht. Man kann natürlich auch eigene Rezepte hochladen (wovon ich bisher Abstand genommen habe *grins*) und sich voll in die Community einbringen, Rezepte bewerten und Kommentare schreiben.

Am schärfsten fand ich mal die Liste der Kommentare für "echt Königsberger Klopse"... Das war echt der Hammer, weil sich wirklich zig Leute darum stritten, welche Fischsorte da rein kommt, wieviel von dem Fisch, ob überhaupt Fisch, welche Oma jetzt das einzig wahre Rezepte hatte etc. Sehr amüsant zu lesen. Kurz und gut, die Seite hat nicht nur super Rezepte, sondern auch noch einen großen Unterhaltungswert...*grins*.

Besonders schön finde ich den "Newsletter" mit dem "Tagestipp", den man bestellen kann. Jeden Tag fällt morgens auf die Art ein Rezeptvorschlag entsprechend der Jahreszeit in meine Mailbox und ich kann dann entscheiden, ob ich das mal ausprobieren werde oder meine Kinder das essen werden, ob ich das noch einkaufen will oder ob ich das grad da hab.

Wenn man sich einloggt, kann man sehen, wer noch so grad online ist, seine eigene Seite verwalten, auf der man Rezepte abspeichert und jederzeit alle Rezepte ausdrucken. Das mit den gespeicherten Rezepten ist ganz nett, wenn man so wie ich in England mal Kartoffelpuffer machen sollte. Hab ich so ein Rezept im Kopf? ICH????!!! Hab ich ein Kochbuch im Gepäck? Und überhaupt: Kartoffelpuffer kauft man doch tiefgefroren, hat man nicht so eine Schweinerei in der Küche. Nun ja, nicht in England. Da gibt's keine Puffer, wohl aber Internetanschlüsse... *grins*

Bestimmt habe ich noch jede Menge vergessen, was man auf dieser Seite noch anstellen kann (Gourmet-Küchen-Equipement kaufen und Delikatessen online bestellen ), aber schaut doch einfach selber mal rein.

Fazit: herkömmliche Kochbücher sind out! Fazit: nie wieder Kochbuch

...

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Kommentare

campimo, 26.01.2007

.. SH LG ..

ChiChi, 27.01.2007

sh:

eisengelchen, 22.02.2007

Liebe Grüße :o

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Für jeden das passende Rezept dabei

ein Testbericht von cheakyboy2005-09-25 10:25:34 vom 25.09.2005

Empfehlung: ja

Vorteile: viele Rezepte, einfache Suche und gute Übersicht...

Nachteile/Kritik: nichts

Heute möchte ich euch eine Seite vorstellen, mit der man jeder Zeit für jeden Anlass das richtige findet. Die Seite heißt chefkoch.de

Aufbau der Seite

Den Aufbau der Seite finde ich eigentlich sehr einfach und verständlich. Man hat hier folgende Möglichkeiten:

Rezept suchen:
Hier kann man den Namen des Rezeptes eingeben, hier hat man auch die Möglichkeit bestimmte Zutaten, die gerade im Kühlschrank sind, eingeben und bekommt dann eine Liste mit den Rezepten, die diese Zutaten erhalten.
Magazin:
Hier sind viele Artikel über Nahrungsmittel, Backen, usw, zu finden. Auch Tipps für eine Grillparty, Gartenparty, usw, sind hier vorhanden.
Rezepte:
Hier bin ich am meisten Tätig, dort gibt es Möglichkeiten Rezepte zu suchen. Es gibt eine Rezeptübersicht, die nochmals die Rezepte untergliedert, (z.B. Regional, Specieles, Backen und Süßwaren). Best of Rezepte, dass sind die Rezepte die in den letzten 14 Tagen am häufigsten gelesen oder gespeichert wurden. So kann man immer nachschauen, was die anderen beispielsweise im Sommer oder an Feiertagen so kochen.
Community:
Hier hat man die Möglichkeit sich an Diskussionsforen zu beteiligen, jedoch muss man hierfür Mitglied der Seite sein.
Dazu kann man hier noch an Umfragen teilnehmen, oder besondere Bilder im Fotoalbum vorstellen.
Shopping:
Diese Funktion finde ich persönlich super, hier gibt es Links zu verschiedenen Lebensmittelanbitern, so dass ich auch mal etwas ungewöhnliches bestellen kann, was es bei uns in der Gegend nicht in jedem Supermarkt gibt.

Die Rezepte:
Die Rezepte beginnen alle mit der Auflistung der benötigten Zutaten, sowie die Mengenangaben und die Anzahl für wieviel Personen. Diesen Werk kann man jederzeit ändern, so rechnet der Computer dann aus, wieviel von den Zutaten für 4 Personen braucht, wenn das Rezept nur für 2 Personen geschrieben worden ist.
Dann folgt die Zubereitung, die meiner Meinung nach von den Rezeptschreibern eigentlich immer sehr gut und einfach beschrieben wird. Bei manchen Rezepten ist sogar ein Bild des Gerichtes vorhanden. Es heist ja immer das Auge ißt mit.
Es sind auch noch weitere Angaben wie Schwierigkeitsgrad, Brennwert und Zubereitungszeit möglich.
Danach hat der Leser die Möglichkeit einen Beitrag zum Rezept schreiben, hier wird das Rezept meist bewertet oder Tipps gegeben um das Rezept zu verbessern.

Vorteile für registrierte Benutzer:
Zuerst muss ich einmal sagen, das es Kinderleicht ist sich dort anzumelden. Nach dem Ausfüllen des Bogens bekommt man ein Passwort zugeschickt und dann kann man auch schon loslegen.

- registrierte Benutzer haben die Möglichkeit eine Art Online-Kochbuch anzulegen, hier können sie ihre Rezepte speichern
- sie können anderen Benutzern eine Mitteilung senden
- Fotoalben anlegen
- in das Forum hineinschreiben
- Bilder hochladen
- Rezepte bewerten
- Kommentare schreiben
- Im Forum aktiv sein
- von anderen Benutzern eine Nachricht empfangen

Fazit:
Jeder der in der Küche ab und zu nicht weiß was er kochen soll, sollte auf jeden Fall mal vorbeischauen. Ich bin bis jetzt immer fündig geworden. Somal es für alles etwas gibt, egal ob für eine Party, eine Familienfeier oder einen leichten Salat. Ich finde es auch super, das man die Rezepte völlig problemlos, auch wenn man nicht Mitglied ist, einfach ausdrucken kann.
Auch die Tipss auf der Seite finde ich sehr nützlich, weil ich am Anfang fast keine Ahnung vom Kochen hatte und durch die Seite einiges dazugelernt habe. Also nicht zögern und mal auf chefkoch.de vorbeischauen.

Ich würde mich sehr freuen, wenn sie diesen Bericht lesen und auch possitiv bewerten. Sie können auch meine anderen Testberichte gerne lesen und bewerten. Vielleicht schenken sie mir danach sogar ihr vertrauen

...

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Kommentare

mausi4, 15.12.2005

lg

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chefkoch.de

ein Testbericht von kathrin16062005-09-01 19:34:23 vom 01.09.2005

Empfehlung: ja

Vorteile: total übersichtliche website...

Nachteile/Kritik: der aufbau der seiten dauert manchmal etwas lange

Wer gerne kocht geht bitte auf Chefkoch.de!!!

Das Angebot: Rezepte in allen Bereichen
super einfach auch für nicht computerprofis
Anmeldung ganz einfach man kann wählen kostenfreie Mitgliedschaft oder für eingeringes Geld (2 euro /monat) die profi Mitgliedschaft.
Der Unterschied ist die kostenlose Mitgliedschaft:
-Schreiben in den Foren, unlimitierter Rezeptabruf und weitere Zusatzfunktionen.
ProfiMitgliedschaft:
Dieselben wie oben aber Werbefreiheit und jede Menge Platz in den Kochbüchern.

Was kann man alles bei chefkoch???
-natürlich erstmal rezepte suchen man kann einfach ein Suchbegriff eingeben wenn sehr viele user sind kann es da zu einer etwas längeren Ladezeit kommen.
Chatten - sich mit anderen useren austauschen -nicht nur Rezepte sondern auch über Kochmaleure aber auch über die Familie ,Hund und Katz.
Gesundheitstips und Einkaufshinweise fehlen natürlich auch nicht.
man kann Kaufen /Verkaufen (Die meisten bieten kochutensilien an )oder aber wenn man bestimmte sachen sucht .

Die User helfen gern sie sind in diesen Foren sehr hilfsbereit.
(als bsp.- ich war auf suche nach einer geschenkidee zur jugendweihe - wie verschenke ich geld - hatte nur ein Paar std. zeit es kamen ganz schnell tolle ideen )

Die Rezepte:
alle eingegliedert nach Kathegorien
Drink/cocktails
Torten
Vorspeise
G rillen
Fisch
Chinesisch
usw.

dann sind sie nochmal untergliedert
in simpel
schwer
und richtige menüs
es werden zeitangaben in den Rezepten angegeben, so das auch nicht köche einfche Rezepte finden.

Die Rezepte werden von den Usern eingeben die Meisten geben sich echt mühe alles richtig zu erklären sollte man doch fehler finden kann man in der bewertungsliste uaf fehler hinweisen aber auch das rezept loben.

man kann sich jedes Rezept ausdrucken (ich habe schon einen dicken Ordner - ich persönlich kaufe keinen Kochbücher mehr)

Jeden Tag kann man die Newsletter per mail eralten (kann man bei der Anmeldung angeben, ob man sie haben will oder nicht)
ES werden natürlich Rezepte verschickt aber auch tips und tricks.

Ich kann diese seite wirklich nur empfehlen.
Einfach mal ausprobieren es ist garatiert für jeden was dabei.

...

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Kommentare

mami_online, 17.06.2005

aber warum gibst du als quotKontraquot an: total uumlbersichtliche Website. Ist das fuumlr dich negativ???

BaBy1987, 21.06.2005

dieser bericht ist dir doch gelungen! o Ich find die seite auch echt gut, da hol ich mir ab und zu auch Rezepte, wenn ich mal nicht weiszlig was ich kochen soll.... lg baby

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Das Rezept gegen Langeweile

ein Testbericht von sunshine_317012005-07-29 14:25:10 vom 29.07.2005

Empfehlung: ja

Vorteile: siehe Text...

Nachteile/Kritik: siehe Text

Caipi... das Lieblingsgetränk von meiner Kollegin und mir. Wir waren zum Geburtstag eingeladen und wollten einen Kuchen machen. Aus Spaß haben wir gesagt, wir backen einen Caipi-Kuchen. Wo doch bei uns gerade die Caipi-Wochen gestartet sind. Also gab ich bei google in die Stichwörter Caipirinha und Kuchen ein und gelangte so auf die chefkoch-Seite.

Der Aufbau der Seite:
Auf der Startseite findet man Beiträge zu diversen Themen sowie die Rezepte der Woche. Auf der Navigationsleiste im oberen Teil hat man direkt Zugriff auf die Rezept-Datenbank. Links kann man in den verschiedenen Menü-Punkten suchen und sich anmelden.

Ich werde mich jetzt erst mal ausgiebig mit den Rezepten beschäftigen und berichte Euch dann noch ein wenig über die anderen Funktionen, die diese Seite zu bieten hat.

Die Rezepte:
Die Rezepte sind in verschiedenen Kategorien mit jeweils mehreren Unterkategorien eingestellt.

Insgesamt gibt es 7 Kategorien:
Menüart: Beilage, Dessert, Frühstück, Hauptspeise, Salat, Suppen, Vorspeise

Spezielles: Babynahrung, Camping & Co, cross-cooking, Festlich, Fingerfood, Gesund und fettarm, Kinderrezepte, Party, Raffiniert & preiswert, Resteverwertung, Saucen und Dips, Schnell und einfach

Backen & Süßspeisen: Brot und Brötchen, Cremes, Eis, Kekse und Torten, Konfiserie

Saisonal: Frühling, Halloween, Ostern, Weihnachten, Sommer, Silvester, Winter

Zubereitungsarten: Aufstrich, Backen, Beilage, Brotspeise, Haltbarmachen, Krustentier & Muscheln, Käse

Regional: Afrika, Amerika, Asien, Australien, Europa, Karibi & Exotik, Mittlerer und Naher Osten, Osteuropa

Getränke: Bowlen, Cocktails, Kaffee/Tee/Kakao, Liköre, Punsch, Shakes

Zur Zeit sind in allen Kategorien insgesamt 36.044 Rezepte online. Es ist also für jeden Geschmack etwas dabei. Klickt man auf eine Unterkategorie, so werden alle Rezepte in alphabetischer Reihenfolge angezeigt. Zudem wird noch angezeigt, wie das Rezept bisher Anklang gefunden hat, die Zubereitungsdauer, der Schwierigkeitsgrad der Zubereitung und wann es eingestellt wurde.

Hat man sich für ein Rezept entschieden, kann man es sich ausdrucken. Das Vorteilhafte an dieser Seite ist, dass man eingeben kann, wie viele Portionen man kochen, backen was auch immer will und die Menge der Zutaten wird dann automatisch berechnet.

Alle Rezepte sind auch für Besucher der Seite kostenlos. Sie werden von registrierten Benutzern eingestellt. Es gibt die Möglichkeit, die Rezepte mit folgenden Bewertungsmöglichkeiten zu bewerten: Perfekt, Sehr Lecker, Lecker, Kann man essen, Naja, Ungeniessbar
Allerdings muss man, um die Rezepte bewerten zu können ein registrierter Benutzer sein.

Ich selber habe bisher erst ein Rezept von dieser Seite ausprobiert. Caipirinha-Muffins. Schon bei dem Gedanken daran lief uns das Wasser im Mund zusammen. Allerdings hatten wir Pech und das Rezept war sehr schlecht formuliert, so dass wir teilweise einfach nach Gefühl gebacken haben. Das Ergebnis war nicht besonders berauschend und die Hälfte der Muffins landete in der Mülltonne.

Weitere Möglichkeiten auf der Chefkoch-Seite:
Es gibt ein Magazin mit Beiträgen zu verschiedenen Themen, Eine Community mit Foren für registrierte Mitglieder, Shoppingmöglichkeiten, sowie die Bestellung des Newsletters.

Die Anmeldung bei www.chefkoch.de ist kostenlos. Als normal registrierter User kann man sich 1 Kochbuch anlegen und im Forum mit dem Texteditor schreiben. Allerdings gibt es auch noch die Möglichkeit für die Mitgliedschaft zu zahlen (ab 2 Euro im Monat). Man hat dann uneingeschränkt viele Kochbücher und keine Werbung.

Fazit
Ich denke, ich werde mich bei dieser Seite nicht anmelden. Mir reicht es, wenn ich die Rezepte einfach ausdrucken kann, wenn ich auf etwas bestimmtes Hunger habe. Dennoch finde ich diese Seite genial, weil man wirklich eine Riesenauswahl an verschiedenen Gerichten und Getränken aus aller Welt hat. Allerdings ziehe ich einen Stern ab, weil die vielen Rezepte ein wenig unübersichtlich eingestellt sind und man teilweise erst lange suchen muss.

So long... ich will wieder Sonne

...

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Kommentare

honeymaus, 14.07.2006

LG, Manuela

kleinerStern_ds, 13.07.2006

die Seite find ich auch gut, aber man muss leider manchmal lange suchen, bis man das passende Rezept hat

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Super leckere Rezepte!

ein Testbericht von snowqueen2004-09-19 16:06:36 vom 19.09.2004

Empfehlung: ja

Vorteile: viele leckere Rezepte für jeden Geschamck, einfache Navigation...

Nachteile/Kritik: manchmal hat man einfach eine zu große Auswahl an Rezepten ;-)

WIE ICH AUF DIE CHEFKOCH.DE-SEITE KAM

Es war mal wieder kurz vor meinem Geburtstag und ich hatte wie jedes Jahr keine Ahnung, was ich zum Essen machen sollte. Der eine mag das nicht, der andere ist Vegetarier - es ist einfach unheimlich schwer etwas zu finden, das jeder mag. Und für jeden Extrawürste? Nein danke, nicht mit mir. Also machte ich mich im www auf die Suche nach Rezepten, die entweder jeder mag - sehr schwer- oder die eben möglichst einfach sind und schnell gehen, so dass eben doch jeder seine Extrawurst bekommt - was aber auch nicht wirklich leichter zu finden ist. Bis ich auf die Seite von chefkoch.de gestoßen bin...

ZUM ALLGEMEINEN AUFBAU DER SEITE

-> Home: hier findet man natürlich eine Suchmaske (ist allerdings nur sinnvoll wenn man schon weiß, was man kochen, backen,...will), der log in für Mitglieder, die Rezepte der Woche, Best of 30 days und Links zu aktuellen Beiträgen in den Foren

-> Magazin: im Magazin findet man alle möglichen Artikel rund um´s Thema Kochen und Backen, Nahrungsmittel,... z.B. "Fondue, Raclette und heißer Stein - alles, was man als Grundausstattung braucht"

-> Rezepte: Hier wird´s jetzt echt schwierig, das noch übersichtlich darzustellen..
- Rezeptübersicht. Die Rezeptübersicht ist wieder untergliedert in Menüart (Dessert,Beilage, Frühstück,...), Spezielles (Babynahrung, Fingerfood, Party - was für mich sehr hilfreich war-...), Backen und Süßspeisen (Cremes, Eis, Kuchen,...), Saisonal (Ostern, Silvester, Weihnachten,...), Zubereitungsart, Regional (Asien, Afrika, Europa,...) und Getränke (Bowlen, Kaffee,...)
Hier findet man auch die "Rezeptverwertung", die ich persönlich sehr praktisch finde, da man nicht ewig nach Rezepten suchen muss und dann doch die Hälfte nicht da hat. Man gibt einfach die Zutaten ein, die man noch im Kühlschrank hat, und schon erhält man das passende Rezept.
- Kategorienbaum: er ist aufgebaut wie die Rezeptübersicht, nur dass die Unterkategorien nochmals unterteilt sind, z.B. bei Regional - Europa werden noch einzelne Länder aufgeführt
- Neue Rezepte: hier werden alle Rezepte nach ihrem Eintragsdatum sortiert aufgelistet
- Best of chefkoch: die besten Rezepte der letzten 14 bzw 30 Tage
- Rezepte eintragen: das können allerdings nur Mitglieder
- Rezepte auf ihrer Homepage: diese Rubrik hab ich selbst noch nie genutzt, kann also auch nichts dazu sagen

-> Community: Hier findet man
- Diskussionsforen, die wieder unterteilt sind in Kochforen, Backen, Getränke, Lifestyle,... Diese sind dann wieder unterteilt; das alles hier aufzuschreiben würde allerdings den Rahmen sprengen. Außerdem sind sie ähnlich aufgebaut wie die Rezeptübersicht.
- Fotoalben: Bilder von Gerichten, aber auch von chefkoch-Mitgliedern
- angemeldete User: Liste aller angemeldeten User, die zur Zeit online sind
- Hitlisten: aktivste angemeldete User

-> Shopping: in dieser Rubrik gibt es bis jetzt nur die Kategorie "Weine und mehr"

AUFBAU DER REZEPTLISTEN

Hat amn sich schließlich für eine Kategorie entschieden, was bei der Auswahl wirklich schwerfallen kann, öffnet sich eine lange Liste von Rezepten ( bei Regional - Asien findet man allein 562 Rezepte). Diese Liste ist folgendermaßen aufgebaut: dem Namen des Rezepts folgt eine Angabe darüber, welchen Anklang das Rezept bislang gefunden hat. Dies wird mi Kochmützen dargestellt, wobei 5 Kochmützen hohen und 1 Kochmütze geringen Anklang bedeutet. Danach wird angegeben, wie lange die Zubereitung dauert und wie schwierig das Rezept ist

AUFBAU DER REZEPTE

Zu Beginn steht, für wieviele Portionen die danach angegebene Zutaten reichen. Die Anzahl kann man selbst ändern und mit Druck der Enter-Taste werden die benötigten Zutaten ausgerechnet. Danach folgt natürlich die Zubereitung des Rezeptes und eventuell Kommentare von anderen Usern zu dem Rezept. Rechts davon stehen noch Angaben zum Brennwert, die aber leider meistens mit "keine Angabe" ausgefüllt sind, dei Rezeptstatistik und Angaben zum Verfasser.

Damit kommen wir auch schon zum Sinn der
ANMELDUNG

Nur wer angemeldet ist - dauert nur ein paar Augenblicke - kann ein Rezept speichern und nicht nur ausdrucken. Jeder angemeldete User kann sein eigenes Kochbuch anlegen und seine Lieblingsrezepte dort speichern.

FAZIT

Also ich kann chefkoch.de nur weiterempfehlen. Mein Geburtstag war der volle Erfolg, für jeden Geschmack hab ich was passendes gefunden. Vor allem die Bowle fand sehr großen Zuspruch...

...

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Kommentare

kleinvolli, 28.10.2004

Die Seite besuch ich auch oumlfter. Hat mir schon einige leckere Kuchenrezepte verraten wie z. B. die Windbeuteltorte. Mmmmh

Baby1, 06.07.2008

.: :. Liebe Grüße Anita .: :.

Striker1981, 06.07.2008

SH und Liebe Grüße vom STRIKER

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Rezepte und mehr...

ein Testbericht von fishbrain2002-07-01 13:40:23 vom 01.07.2002

Empfehlung: ja

Jeder Hobbykoch, der sich auch im Internet tummelt sucht früher oder später auch mal nach Rezepten.
Unweigerlich stößt man dabei auch auf die Seite chefkoch.de.

Hier werden jedoch nicht nur Rezepte angeboten, sonder auch noch andere Infos, Tips und Tricks rund ums Kochen. Die einzelnen Aspekte der Seite möchte in dieser Meinung kurz erläutern und bewerten.

Zum Aufbau der Seite
==============
Die Satrt-Seite ist in einem klaren übersichtlich Design gehalten, so daß das navigieren zu den einzelnen Kategorien recht einfach ist.
Auf der Navigationsleiste findet man immer zu dem gewünschten Bereich: (REZEPTE,TIPPS & TRICKS, FOREN, BUCHTIPPS, NEWSLETTER ).
Im Zentralbereich der Startseite werden die aktuellen Highlights herausgehoben, z.B. Prominente Namen auf der Speisekarte, Kulinarisches in der Mittagspause, Wenn Feinschmecker abnehmen wollen ... usw.

Die Rezepte
========
Die Rezepte sind nicht einfach wahllos aufgeslistet, sondern in vernüftigen Kathegorien sortiert (z.B. Hauptmahlzeit, Frühstück, Grillen, Geflügel, Frühling usw.), dadurch findet man schnell was leckeres zu kochen.
Die Rezepte selbst sind manchmal etwas kurz beschrieben, so daß absolute Küchenneulinge etwas Schwierigkeiten haben könnten, es sind halt Rezepte, keine Kochschule.
Die Zutatenliste kann man sich gleich in der richtigen Personenstärke berechnen lassen. Zusätzlich sind Links zu anderen Rezepten angegeben, die man mit den gleichen Zustaten auch kochen kann.
Praktischerweise kann man die Rezepte auch gleich per Mail verschicken, und die Kommentare der User zum Rezept sind auch gleiche inesehbar.
Wichtig ist auch die Angabe zum Schwierigkeitsgrad und der Zubereitungszeit.

Tipps und Tricks
==========
Hier gibt es nicht nur Tips rund ums Kochen sondern auch Basteltips, Einkaufshinweise, Gesundheitstips, Tipps zu Küchengeräten usw.
Beim durchsehen findet man einiges altbekanntes, aber auch wirklich neue interessante Tipps, die es lohnen, daß man ab und zu hier vorbeischaut, da Tpps auch von den Usern eingestellt werden und somit öfter mal was neues dabei ist.
Bsp: "Um Wespen zu vertreiben, besprühe ich sie mit Wasser aus der
Blumensprite. Dann können sie nicht mehr fliegen und man kann
sie woanders hinsetzen, ohne sie zu töten. "

Foren
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In den Foren, kann man, wie es in Foren halt üblich ist, sich mit anderen Usern Themenspezifisch austauschen.
Die Foren sind auch wieder in unterschiedlich Kathegorien gegleidert, wie z.B. Urlaubsrezepte, Pannenhilfe, usw.

Buchtips
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Hier werden aktuelle und günstige Kochbücher vorgestellt, die durch die Kooperation mit bol.de auch gleich Versandkostenfrei bestellt werden können.
Mir persönlich waren aber die Buchtips zu wenig und mit zu wenig Auswahl.

Newsletter
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Letztendlich kann man auch hier einen Newsletter abonnieren, der einen wöchentlich mit neuen Rezepten,
Cocktails, Zubereitungstipps und Ernährungsinfos versorgt.

Insgesamt kann man die Seite sehr empfehlen. Sie ist sehr aufgeräumt und gut organisiert. Es ist einfach passende Rezepte zu finden und auch die Zusatzinfos bieten einen echten Mehrwert.

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hundeliebe02, 08.03.2011

Liebe Grüße Edith und Claus

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Tolle Rezeptsammlung im WWW

ein Testbericht von StTiLa2002-03-06 20:49:50 vom 06.03.2002

Empfehlung: ja

Alle die gerne kochen sollten unbedingt mal auf www.chefkoch.de nachsehen. Das ist eine der besten Rezeptsammlungen im Internet, die ich kenne. Dort stehen ca. 11000 Rezepte zur Auswahl die übersichtlich gegliedert und leicht zu finden sind. Außerdem stehe dort über 600 Cocktailrezepte, ein Chatroom, Newsletter, Diskussionsforen und vieles mehr zur Verfügung. Wer Spezialitäten besonderer Länder sucht wird ebenso fündig wie jemand der preiswerte oder kalorienarme Gerichte möchte.
Je nach Andrang sind die Ladezeiten manchmal nur etwas lange. Aber die Geduld lohnt sich.

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butterkeks, 06.03.2002

Also das ist definitiv zu wenig, sorry. Gruszlig Drea

hexe77, 06.03.2002

Beitrag ist leider viel zu kurz geraten - dafuumlr gibts nur ein quotgeht soquot!

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Hier gibts alles

ein Testbericht von Lucci vom 20.01.2012

Empfehlung: ja

Vorteile: Riesige Datenbank...

Nachteile/Kritik: Leider manchmal etwas unübersichtlich

Wenn man irgendetwas kochen möchte und evtl. nicht genau weiß wie es geht oder noch die Zutaten wissen muss o.ä.: bei chefkoch.de findet man einfach alles! Die Qualität dessen was man da nachkocht ist nicht immer sooo optimal, aber letztendlich obliegt die Filterung einem hier selber. Das

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Dieser Testbericht ist

Zensur bei Chefkoch.de

ein Testbericht von zwangsregistrierung vom 05.03.2011

Empfehlung: nein

Foren, wo sinnvolle Beiträge geschrieben aber schnell gelöscht werden, auch wenn sie anderen Nutzern helfen, weil sich Industrielobbyisten bei chefkoch.de eingekauft haben, braucht niemand. Das Forum Chefkoch.de ist wegen kommerzieller Interessen in Funk, Film und Fernsehen nicht zu empfehlen. Jeder Beitrag der nicht Medienwirksam ist, wird