Ein Räucherschrank ist meist eckig und wird über eine Tür oder einen Schieber von vorne befüllt. Eine Räuchertonne ist meist rund und wird von vorn, aber auch von oben befüllt. Ein Tischräucherofen ist meist sehr klein und bietet nur wenig Platz für Räuchermaterial, allerdings kann er so auf einem Tisch platziert werden.
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