Aldi Hühnerfrikassee Test, Erfahrungen und Testberichte vom Verbraucher
Bewertung 4.6 von 5
von 92% aller Autoren empfohlen (12/13).
Bewertungsverteilung:
Geschmack:
gut
Geruch:
gut
Zubereitung:
sehr leicht
Vorteile
schmeckt wie selbst gemacht, einfache Zubereitung, Preis
Gutes Fleisch, leckere Soße, günstig
Geschmack, Preis, viel Fleisch für wenig Geld
schnelle Zubereitung, guter Geschmack, kein Geschmacksverstärker
preisgünstiger Einkauf, schnell und einfach zubereitet
Nachteile/Kritik
nichts
sonstige Bestandteile, die bei eigener Herstellung sonst nicht im Topf landen
geschmacksneutral, braucht viel Beigaben zum Aufpeppen
labberige Pilze
könnte etwas mehr gewürzt sein
Gesprengtes Huhn... Lecker und Leicht
ein Testbericht von bea15022007-05-02 19:32:11vom 02.05.2007Empfehlung: ja
Vorteile: schmeckt wie selbst gemacht, einfache Zubereitung, Preis...Nachteile/Kritik: nichts
Fundort und Preis
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Dieses Produkt gibt es schon seit Jahren im Aldi Nord, wo ich es auch immer mal wieder kaufe.
Für ein Päckchen mit einem Füllgewicht von 450 Gramm bezahle ich noch unter 2,00 Euro.
Verpackung
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Die Masse ist in einem Karton verpackt, der einen weißen Hintergrund aufweist. Ein Bild mit dem Frikassee in einer weißen Schüssel und einem Soßenlöffel ziert vorne quer und hinten längs diese Verpackung.
Ring herum findet man Informationen aller Art...
Das Frikassee selbst befindet sich dann nochmal in einem transparenten, stabilen Plastikbeutel im Inneren des Kartons.
Aufbewahrung
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*** Fach bis Verfalldatum abgelaufen ist
** Fach 2 Wochen
* Fach einige Tage
Kühlschrank 1 Tag
Nährwerte pro 100 g
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Brennwert: 497 kh / 119 kcal
Eiweiß: 10 g
Kohlenhydrate: 4 g
Fett: 7 g
Aussehen
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Wenn man es in der Folie im tief gefrorenen Zustand sieht, kann man außer ein paar Erbsen und der Soße nicht wirklich viel erkennen.
Ist es dann aber aufgetaut und warm, sieht es absolut appetitlich und lecker aus. Die Frische der Zutaten springt einem ins Auge und man bekommt erst recht Hunger.
Zubereitung
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In der Mikrowelle
Den tief gefrorenen Inhalt des Kochbeutels gibt man mit 2 Esslöffeln Wasser in eine Mikrowellenform, deckt das ganze ab und stellt die Maschine auf 800 Watt. Insgesamt braucht das Frikassee ca. 10 Minuten und servierfertig zu sein, aber man sollte es zwischendurch umrühren.
Im Wasserbad
Hier legt man das noch tief gefrorene Frikassee in etwa 1 Liter kochendes Wasser und erhitzt das ganze ca. 25 Minuten in einem offenem Topf. Anschließend nimmt man den Beuten heraus, schneidet ihn mit einer Schere auf und füllt die Masse in eine Schüssel. Fertig.
Meine Meinung
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Aus meinen Berichten wissen ja viele von Euch, dass ich meine gehbehinderte Mutter versorge, wo es natürlich auch nicht ausbleibt, dass ich Großeinkäufe für zwei Haushalte tätige. Wenn ich dann nach Hause komme, habe ich keine große Lust mehr auf Kochen. Dann kommen mir solche Fertiggerichte, wie das "Gesprengte Huhn" aus dem Aldi gerade recht.
Dieses Produkt ist einfach nur lecker, der Hersteller behauptet, es schmecke wie selbst gemacht, und das stimmt.
Die Zubereitung dauert wenige Minuten und man hat wenig Aufwand. Einen Beutel Reis dazu und das Menü ist fertig.
Ich kann das Frikassee nur weiter empfehlen. Bei uns kommt es immer gut an und auch Besuch leckt sich die Finger nach diesem Essen.
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Fertig tiefgekühlt und trotzdem prima. Ohne Geschmacksverstärker!!!!
ein Testbericht von mami_online2006-06-21 22:23:45vom 21.06.2006Empfehlung: ja
Vorteile: schnelle Zubereitung, guter Geschmack, kein Geschmacksverstärker...Nachteile/Kritik: sonstige Bestandteile, die bei eigener Herstellung sonst nicht im Topf landen
Die Verpackung ist weiß unterlegt und zeigt eine grüne Naturlandschaft im Hintergrund. Im Vordergrund ein Teller mit einem lecker aussehenen Hühnerfrikassee.
Schnell & Lecker, steht drauf. Na, das werden wir einmal austesten.
Vorne drauf steht deutlich hervorgehoben: OHNE GESCHMACKSVERSTÄRKER.
***Herstellerangaben***
An der Seite befindet sich die Angabe, wie die Sache zubereitet werden sollte. Dort steht: "Den geschlossenen, tiefgefrorenen Kochbeutel in ca. 1 Liter kochendes Wasser legen. 20 Min. im offenen Topf bei leicht sprudelndem Wasser ziehen lassen. Dann den Kochbeutel herausnehmen, mit einer Schere aufschneiden und den Inhalt auf einen Teller geben."
(Na, ob da in der Würzsauce und den Gewürzen wirklich kein Geschmacksverstärker drin ist?? Vielleicht haben sie auch nur gemeint "wir haben selbst keinen reinen Geschmacksverstärker zugesetzt." In den meisten Würzsauchen oder Gewürzmischungen sind leider heute Geschmacksverstärker enthalten.)
***das Aussehen***
Ich mache erst einmal die Packung auf und habe einen tiefgefrorenen Kochbeutel in der Hand. Die beinhaltete, gefrorene Masse sieht recht weiß aus. Jedoch kann ich deutlich die Karotten, Erbsen, Champignons und den Spargel erkennen. Also keine durchgedrehte Matsche, sondern wirlich "normale" Stücke. Auch das Fleisch ist gut zu erkennen und im tiefgefrorenen Zustand sieht es recht lecker und recht großgeschnitten aus.
Mal sehen, wie es aussieht, wenn es denn verzehrfertig ist!
Überraschung!!!! Das Frikassee sieht im fertig erhitzten (gekochten) Zustand recht appetitlich aus. Die Hühnerfleisch-Stücke sind immer noch recht groß (Wegen meiner Kinder habe ich sie sogar noch ein paar mal zerkleinert. Sonst hätten sie sicher den Mund zu voll gehabt. *g) Auch die Gemüseeinlage ist immer noch sehr appetitlich anzusehen und es riecht auch gut. Man möchte bereits nach dem Aufschneiden der Packung zulangen. Die Sauce ist hell, ganz leicht dickflüssig und riecht appetitlich.
(Gut, wahrscheinlich ist es kein Vergleich zu einem wirklich selbst gemachten Frikassee, aber ich habe es noch nie gemacht und auch meine Mutter hat mich damit nie beglückt. Ich kenne es nur aus dem Haushalt einer Freundin von damals, und vom Geruch her erinnert es mich doch stark daran.)
Ich habe die Packung also nach Erhitzen von ca. 20 Minuten (man merkt schnell, ob der Inhalt bereits fertig ist) aufgeschnitten und in eine Schüssel gegeben. Ich gebe es nicht auf einen Teller, da wir zu mehreren Personen davon essen (allerdings habe ich auch 2 Packungen davon gleichzeitig zubereitet).
***der Verzehr***
Ich mache zu dem Frikassee noch Reis und wir essen es zusammen. Vielleicht mögen es manche lieber mit Kartoffeln oder ganz ohne irgend etwas. Ist jedem selbst überlassen. Ich kann nur sagen, es schmeckt wirklich recht gut, vor allem für ein Fertigprodukt mit Fleischeinlage und Gemüse. Das Fleisch ist sehr angenehm weich und trotzdem bißfest. Das Gemüse ist nicht so "schleimig, schmierig", wie man es sonst schon einmal kennt sondern ebenfalls bißfest und vor allem hat es Eigengeschmack!!
***der Geschmack***
Ich und auch meine "Anhängsel" sind angenehm überrascht. Es schmeckt so
ähnlich wie es riecht. Und das heißt, es schmeckt recht gut. Mein Mann hat sich zwei Mal etwas nachgenommen, bei den Kindern war ich überrascht, dass sie den Teller endlich einmal leer gegessen haben.
Wie gesagt, man schmeckt das Gemüse, das man im Mund hat, das Fleisch ist auch sehr angenehm (ohne Knöchelchen und Knorpel oder sonstige harte Stücke), die Sauce ist so, wie sie bei einem Frikassee sein sollte.
Der Gesamtgeschmack ist insgesamt sehr abgerundet und gut aufeinander abgestimmt.
***Fazit***
Ohne Geschmacksverstärker (laut Angabe) und ich denke, alleine das reicht schon fast aus, dieses Produkt für "gut" zu befinden. Wo findet man heute noch "auf sich selbst belassene" Produkte? Jeder sollte wissen, dass Geschmacksverstärker für den menschlichen Körper (wahrscheinlich andere Lebewesen auch) auf die Dauer schädlich ist und auch für viele heute auftretende Leiden die Ursache ist.
Der Geschmack ist für ein Fertigprodukt ohne Geschmacksverstärker sehr gut getroffen, auch die Konsistenz.
Meine Leute lieben es, und - ehrlich gesagt - für 0,99 € kann man nicht viel verkehrt machen, oder???????
...
ein Testbericht von HEIDIZ2006-02-28 12:36:32vom 28.02.2006Empfehlung: ja
Vorteile: schnelle einfache Zubereitung, immer was im Haus...Nachteile/Kritik: könnte etwas mehr gewürzt sein
Hallo ihr Lieben,
heute möchte ich (auch angesichts der Vogelgrippe) einen Bericht über ein Fertiggericht schreiben, welches hauptsächlich aus Hühnerfleisch besteht.
Hühnerfrikassee mit zartem Gemüse , tiefgefroren
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Hersteller:
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Menü-Variant GmbH
49176 Hilter
für ALDI
Füllgewicht:
_________
450 g
Fleischeinwaage (gekocht)
_____________________
135 g
entspricht einem Frischgewicht Hühnerfleisch von 230 g
PRÄMIERTE SPITZENQUALITÄT von DLG
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___________ _____________________
OHNE GESCHMACKSVERSTÄRKER
_______________________ ______
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Haltbarke it und Aufbewahrung:
________________________
bei - 18 Grad C zu lagern
Haltbarkeit ist auf der Seitenlasche ersichtlich
in Kühltruhe über ein Jahr ca.
in Kühlfach 2 Wochen
im Eiswürfelfach einige Tage
im Kühlschrank 1 Tag
Nach dem Auftauen bitte nicht wieder einfrieren.
Größe der Verpackung:
__________________
12,5 x 17 x 3 cm Pappkarton
Gericht im Kochbeutel
Verpackung ist mit dem grünen Punkt
versehen.
AUSREICHEND für ca. 2-3 Personen
Nährwerte pro 100 g durchschnittlich:
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Brennwert: 497 kJ/ 119 kcal
Eiweiß: 10 g
Kohlenhydrate: 4 g
Fett: 7 g
Man kann das Gericht sowohl in der Mikrowelle als auch im Wasserbad erhitzten.
Ich empfehle allerdings die Zubereitung im Wasserbad, weil das Gericht durch diese Zubereitungsart irgendwie frischer schmeckt, das Fleisch ist knackiger und nicht so latschig.
Mikrowellenzubereitung:
Inhalt des Beutels (im tiefgefrorenen Zustand) mit 2 Eßl. Wasser in ein mikrowellengeeignetes Geschirr geben.
Abgedeckt ca. 10 min. bei 800 Watt erhitzen. Zwischendurch umrühren.
Zubereitung im Wasserbad:
den geschlossenen, tiefgefrorenen Kochbeutel gebe ich in ca. 1 Liter kochendes Wasser, das lasse ich dann ca. 25 min im offenen Topf bei leicht sprudelndem Wasser ziehen.
Dann entnehme ich den Kochbeutel dem Wasser und schneide den Beutel mit einer Schere auf und gebe den Inhalt in eine Schüssel oder verteile ihn gleich auf Teller
Serviermöglichkeiten:
____________ _____
ich serviere dieses Gericht gern mit Reis aber man kann es natürlich auch mit Kartoffeln oder Nudeln geniessen.
Meine eigene Meinung und meine Erfahrungen mit diesem Gericht:
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Ich finde, das dieses Gericht für ein Fertiggericht relativ lecker schmeckt.
Das Fleisch ist mager und zart und befindet sich in einer cremigen Sauce.
Das Gemüse ist sehr passend zu einem Hühnerfrikassee, der Spargel, die Erbsen und die Möhrchen und Champignons schmecken sehr lecker in der Sauce und zum Fleisch.
Durch die Verfeinerung mit Weisswein und die delikaten Gewürze wie z.b. Soja ....) erhält das Frikassee einen angenehmen Geschmack.
für meinen Geschmack könnte das Frikassee allerdings ein bisschen mehr d.h. schärfer gewürzt sein, aber ich denke das könnte man auch nachträglich noch nach eigenem Ermessen tun, wenn man das für nötig hält.
Schon beim Kochen und Öffnen des Kochbeutels entströmt diesem ein leckerer Geruch nach Hühnchenfleisch.
Gern serviere ich die Sauce mit dem Fleisch noch mit ein bisschen Maggikraut, wenn ich das vorrätig habe, das schaut gut aus und der Geschmack passt auch Prima dazu.
Ich finde, das die Hersteller sich hier viel Mühe gegeben haben für ein Fertiggericht ist dieses Frikassee nicht zu halten, wenn man es serviert bekommt und nicht weiss, das es nicht selber hergestellt wurde.
Preis:
____
1.29 €
Falls ihr das mal probieren möchtet, dann viel Erfolg und guten Hunger.
...
swissflyer, 16.03.2006
S H
Hmmm.... Sicher eine erleichterung im Alltag. Aber ich koche so Dinge lieber frisch, mache etwas mehr und hau das restlöiche Zeugs dan in den TK....
ein Testbericht von Flute2005-09-13 14:42:45vom 13.09.2005Empfehlung: ja
Vorteile: kein Geschmacksverstärker
Kallorienarm...Nachteile/Kritik: wenig Geschmack
Da ich wegen dem Einbau unserer Heizung die letzten Tage wenig Zeit hatte und die Bude total verdreckt war, sodass ich alles was ich benutzen wollte zuvor abwaschen musste und die Staubschicht sich in jede Ritze gezogen hat, und natürlich auch in alle Vorräte, gab es mal ein Fertiggericht. Tiefgefrorenes Hühnerfrikassee vom Aldi "Schnell und Lecker" nannten sie es irrtümlicher Weise. nagut, schnell war es.
Die Verpackung:
Verpackt ist das Hühnerfrikassee in einem weißen Pappkarton mit einer buntstiftartigen Zeichnung einer Landschaft, und natürlich ist auch dieses Hühnerfrikassee abgebildet.
Nährwerte:
100 g dieses Hühnerfrikassees haben
Brennwert:....... 497 kJ / 119 kcal
Eiweiß:...................... 10 g
Kohlenhydrate:............. 4 g
Fett:............................ 7 g
Inhalt:
450 g
Preis:
0,99 Euro
Hersteller:
Hansa Tiefkühlmenü GmbH & Co. KG
49171 Hilter
Zubereitung:
Die Zubereitung ist im Prinzip sehr einfach, einfach den Kochbeutel mit dem Hühnerfrikassee in ca 1 l leicht sprudelndes Wasser legen und bei geöffnetem Deckel 20 min köcheln.
Die Tüte aufschneiden und in ein geeigneten Behälter füllen.
Konsistenz:
Die Soße des Hühnerfrikassees ist gerade fest genug um sie mit Kartoffeln oder Reis zu genießen, sie dürfte nicht ein bisschen flüssiger sein. Das Gemüse ist gar gekocht, aber nicht verkocht, es hat noch etwas Biss. Die Fleischstücke sind etwas unterschiedlich in ihrer Größe, und sehr mager, jedoch hatte ich ein ungenießbares knorpeliges Stück dabei.
Der Spargel hat, bis auf 2 Ministücke gefehlt. Am meisten haben sich Erbsen und Möhren gezeigt.
Geruch:
Nach Huhn riecht leider nicht sehr, es hat einen brühig, leicht säuerlichen Geruch.
Der Geruch ist zwar nicht schlecht, jedoch hat er mich nicht gierig danach gemacht.
Geschmack:
Als erstes musste ich leider feststellen, dass sie hier stark an Salz gespart haben. Der richtig runde Hühnerfrikasseegeschmack kam nicht durch. Es hat so ziemlich an allen gefehlt, und mich eher an eine billige Creme-Tütensuppe erinnert, die man mit ein paar Fleischstücken und etwas Gemüse angereichert hat, jedoch haben Tütensuppen meist mehr Salz.
Den Wein habe ich nicht rausgeschmeckt.
Fazit:
Das Hühnerfrikassee kam mir vor wie eine Suppe zu der ich nur ein Stück Brot esse, denn mit Kartoffeln oder Reis verliert sich der Geschmack und es schmeckt sehr fade.
Wir haben Reis dazu gegessen und muss sagen, dass dafür die Soße nicht gereicht hat. Der Reis hat die ganze Flüssigkeit aufgesogen. Nachdem wir dann noch nachgesalzen hatten, konnten wir es uns dann auch einverleiben ich werde es vielleicht noch einmal kaufen, um daraus mit ein paar weiteren Zutaten ein genießbares Gericht zu zaubern. Denn mit etwas Sahne, Salz und einer Priese Muskat ist da bestimmt noch was rauszuholen.
Was mir jedoch an dem Hühnerfrikassee gefallen hat, ist, das es ohne Geschmacksverstärker hergestellt ist.
Naja, bei dem Preis kann ich nicht meckern und Kallorien sind auf Grund der wenigen Sahne der auch nicht zu viele enthalten.
Eine Kaufempfehlung, tja, ich weiß nicht wie euer selbstgemachtes Hühnerfrikassee schmeckt, zu meinem war es ein himmelweiter Unterschied.
Schnuffelinchen, 17.09.2005
nicht essen. Irgendwie schmeckt uns das nicht, hatte ich schon vor ewiger Zeit mal und es muszligte schnell gehen mit kochen.
Aber da haumltte das Essen auch ausfallen koumlnnen :-
LG, Schnuffelinchen
misscindy, 13.05.2006
Sehr hilfreicher Bericht
LG Sylvia
Gozo-Bernie, 10.03.2006
039sh039 und akzeptiere Gegenlesungen - bevorzuge aber Vor-Lesungen! Gruss aus Sizilien - bernie
ein Testbericht von gitty_goes_shopping2005-08-18 11:14:11vom 18.08.2005Empfehlung: nein
Vorteile: preisgünstiger Einkauf, schnell und einfach zubereitet...Nachteile/Kritik: geschmacksneutral, braucht viel Beigaben zum Aufpeppen
Mag´ sein, dass ich gerade erkältet war oder meine Geschmacksknospen aus anderen Gründen die Mitarbeit verweigert haben, wenn ich dieses Fertiggericht gegessen habe.
Ich empfinde es geschmacklich als fade /neutral und optisch ist es auch nicht gerade ein Augenschmaus - diese "weisse Pampe mit festen Stückchen" ;-))). Die Zutaten, besonders das Hühnerfleisch, sind bereits bei Einhaltung der Garzeit (Kochbeutel, 20 in.) sehr weich - Leute, die es gern haben so, bezeichnen diese Eigenschaft auch als "zart" ;-))).
Ist dies vielleicht das Geheimnis des Produkts? Ist es so beliebt
bei Alt und Jung, weil es sich einfach prima "herunterschlingen" läßt? Ich meine - man kann es ja essen, wenn man es nicht ausdrücklich als "Hühnerfrikassee" avisiert bekommt, denn damit hat es wenig zu tun, meine ich.
Deshalb auch das Thema dieses Berichts: Das Fertiggericht kommt aus meiner Sicht ohne heftige Nachbearbeitung /Zugabe von anderen Lebensmitteln nicht aus, da vom Eigengeschmack her eher neutral.
Verfeinern läßt sich das "ALDI-FRIK" durch Beigabe von besonderem Reis (z.B. Basmati, leicht nussiger Geschmack) und durch Zugabe von
frischer(!) Zitrone
Worcestershire-Sauce
Muskatnuß
frischer(!) Petersilie
einem Schuß zusätzlichen Weißwein
Hat man diese Dinge nicht im Haus und muß so Dieses und Jenes zusätzlich kaufen, gerät der Pluspunkt "sehr preisgünstig" auch schnell ins Wanken (z.Zt. in HH unter 1,30 EURO / Packung / 450gr.).
Nun stellt sich sicher die Frage, warum ich das "ALDI-FRIK" trotzdem mehrmals gegessen habe und vermutlich auch noch einige Male essen werde, obwohl ich es nicht wirklich mag. Die Antwort ist einfach: Ich stehe in diesem Haushalt (4 Personen, 2 davon Kinder unter 15) ziemlich allein da mit meiner Meinung zum Thema
"ALDI-FRIK" - der Rest der Familie ist begeistert und wünscht sich exakt dieses Fertiggericht regelmäßig - auch "Gastkinder" nennen das Fertiggericht manchmal, wenn ich nach "besonderen Wünschen" frage ... .
Ich erwarte übrigens nicht ernsthaft, in der TK-Truhe bei ALDI die "kullinarische Offenbarung" zu finden.
Trotzdem: Unter den Abverkäufen bei ALDI bestimmt ein Renner seit Jahren - für mich ein echter Penner! Schlichtweg das, was ich als "echten Tiefkühl-Fraß" bezeichnen würde, wenn ich ein böses Wort dafür gebrauchen darf.
Hier noch für Alle, die ich nicht abschrecken konnte, Zutaten und Nährwerte des Produkts, entnommen der Um-Verpackung:
Nährwerte pro 100 g:
Brennwert : 497 kj / 119 kcal
Eiweiß : 10,0 g
Kohlenhydrate : 4,0 g
Fett : 7,0 g
ein Testbericht von beruwe42005-05-14 20:13:39vom 14.05.2005Empfehlung: ja
Vorteile: Geschmack, Preis, viel Fleisch für wenig Geld...Nachteile/Kritik: nichts
Hallo,
ihr habt es sicherlich schon bemerkt, meine Vorliebe zum Essen steht im krassen Gegensatz zu meinen Kochkünsten. Aber Gott sei Dank muss der Mensch trotzdem nicht verhungern, gibt es doch ganz gute Fertiggerichte. Eines davon ist das
Hühnerfrikassee mit zartem Gemüse
von Aldi,
wie ich finde, von den Fertigfrikassees das leckerste. Hergestellt wird es von der Firma Leicht&Lecker.
Eingepackt ist das Hühnerfrikassee, das bei der Tiefkühlkost liegt, zunächst in einen Pappschachtel auf deren Vorder- und Rückseite eine Schale mit appetitlich aussehendem Frikassee abgebildet wurde. Die restlichen Flächen der Verpackung sind mit Herstellerinfos zugeschrieben.
Das Frikassee
selbst befindet sich innerhalb der Papverpackung nochmals in einem durchsichtigen und zugeschweißten Foliekochbeutel.
In diesem Kochbeitel befinden sich 450 g Hühnerfrikassee bestehend aus
- Hühnerfleisch 30%
- Brühe
- Wasser
- Sahne
- Spargel
- Erbs en
- Karotten
- Weizenmehl
- Pflanzenöl
- Cham pignons
- Magermilchpulver
- modifizierte Maisstärke
- Weisswein und
- Aroma.
Das alles haben die von Lecker&Leicht in eine 450g-Packung für 1,29 € gesteckt. Klasse, und wie schmeckts, wie riechts, wie bereite ich es zu?
Die Zubereitung des Frikassees ist sogar für mich kochkünstlerisch wenig Talentierten einfach. Man legt den Kochbeutel einfach in einen Topf mit Wasser, erwärmt es darin ca. 15 – 20 Minuten und schon ist das Frikassee fertig. Dann nehme ich es einfach aus dem Wasser, schnapp mir eine Schere und schneide vorsichtig – ohne mir die Finger zu verbrennen – den Kochbeutel auf, lasse alles in eine Schüssel fallen, wenn ch alleine bin ist es für einen Teller zu viel Frikassee, denn ich mache mir dazu ja noch Reis. Hier strenge ich mich richtig an, denn ich nehme meist Basmatireis. Den bereite ich in der Zeit vor, in dem das Frikassee sich im Wasserbad erhitzt.
Erwärmen in der Mikrowelle geht auch, hab ich aber bisher noch nie probiert. Daher lasse ich das hier lieber an der Stelle.
Das erste was mir nach Öffnen des Kochbeutels entgegen kommt, ist ein leckerer Geruch. Ich nehme sofort den leichten Geruch von Hühnchen war, und von Gemüse. Allerdings riecht das nicht nach knackigen Frischgemüse, sondern iwe bereits zubereitetes, gedämpftes Gemüse. Alles riecht natürlich, nicht künstlich erzeugt und daher sehr lecker. Der Weißwein ist nicht zu riechen, muss aber nicht, denn wenn das so wäre, wäre es ein Schuss zu viel. Den muss man auch nicht herausschmecken.
Auch was sich da so vor meinem Auge tummelt sieht sehr vielversprechend aus. Die Hühnchenstücken muss ich nicht erst mühsam in der Soße suchen, sondern sie sind auf Anhieb mit bloßen Auge zu erkennen – und es sind sogar sehr viele, unterschiedlich große Stücken. Also mehr als nur 2, 3 Alibistücken, wie man das mitunter bei anderen Gerichten hat. Auch das Gemüse sieht in der sahnigen Soße lecker aus. Die Soße sieht sehr cremig aus.
Nächste Überraschung, das Frikassee insgesamt ist ausreichend würzig im Geschmack. Ich muss hier nicht extra nachwürzen, gerade richtig. Auch die Hühnchenstücken sind nicht nur kleine geschmacklose Teilchen, sondern haben einen echt leckeren Hühnchenfleischgeschmack. Kein bißchen lasch. Das Gemüse ist gegart und nicht mehr ganz so knackig fest, aber durchaus noch lecker. Zusammen mit der sahnigen Soße hat man hier ein wunderbares Rahmgemüse. Ich finde den Geschmack des ganzen Frikassees sehr lecker und ausgewogen, auch wenn selbst gemachtes für viele sicherlich im Geschmack noch viel besser sein wird, denke ich doch mal, dass das hier sich nicht verstecken braucht.
Die Aufbewahrung des Hühnerfrikassees zu Hause empfiehlt der Hersteller – ebenfalls auf der Verpackung zu lesen – wie folgt:
Bei – 18° im ***Fach: bis 12/2005
im **Fach: 2 Wochen
im *Fach oder Eiswürfelfach: 4 Tage
im Kühlschrank: 1 Tag
Auch hier gilt das, was für alle gilt: Aufgetautes sollte nicht wieder eingefroren werden, sondern so schnell wie möglich verzerrt werden.
Meine Meinung zum Schluss:
Ich esse dieses Frikassee schon seit Jahren immer wieder mal und bin nach wie vor vom Geschmack und der Qualität sehr zufrieden. Für einen kleinen Preis – 1,29 € die Packung – habe ich hier schnell eine leckere Mahlzeit auf dem Tisch. Zusammen mit Reis – hier empfehle ich aber Basmati, der schmeckt einfach besser – ist es ein Genuss.
Preis-Leistungsverhältnis bei diesem Produkt stimmt in jedem Fall, denn nicht nur der Geschmack stimmt, sondern auch was die Zutaten anbelangt, stehen die in einem sehr ausgewogenen Verhältnis (ausreichend Fleisch ist drin).
Ich kann dieses Frikassee allen Frikasseeliebhabern nur empfehlen und gebe alle 5 Sterne.
beruwe4 wünscht guten Appetit!
Übrigens, kann sein, dass das Frikassee bei eurem Aldi anders heißt, zwischen Aldi-Süd und Aldi-Nord soll es ja Unterschiede geben. Aber einen Versuch ist es allemal wert.
...
ein Testbericht von Chrillemaus2005-03-29 19:59:30vom 29.03.2005Empfehlung: ja
Vorteile: Schnell zubereitet, schmeckt wirklich gut, ist nicht teuer....Nachteile/Kritik: Nichts!
Hühnerfrikassee könnte ich ziemlich oft essen und am allerliebsten selbst gemachtes.
Bloß macht das ziemlich Arbeit und wenn man so die Zutaten zusammen rechnet ist das auch weniger günstig. Wenn man dann zwischendurch auf ein fertiges Frikassee zurückgreifen kann spart man einiges an Arbeit und auch an Geld.
Das Frikassee von Aldi ist super lecker, geht schnell und kostet nicht viel. Eine gute Alternative zu selbst gemachtem.
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Hühn erfrikassee mit zartem Gemüse
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Verpackung
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Eine Pappschachtel mit allen Hinweisen auf Vorder und Rückseite. Bis vor ca. zwei Jahren war immer noch das Stiftungwarentestzeichen mit dem Testurteil
„Sehr gut“ drauf. Ich glaube nicht das, das Produkt nun schlechter geworden ist, sondern das diese Stiftungwarentestzeichen immer nur eine begrenzte Zeit auf den Produkten verbleiben.
Das Frikassee selber befindet sich in einem Kochbeutel.
Hersteller - Bezug – Preis – Menge
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Hansa Tiefkühlmenü GmbH & Co KG. 49171 Hilter.
Bei Aldi kostet eine Packung € 1,29 für 450g Inhalt.
Entspricht Fleischeinwaage (gekocht) 135g
Frischgewicht Hühnerfleisch……….. 230g
Aufbewahrung
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** Fach………………………. 2 Wochen
* Fach oder Eiswürfelfach… einige Tage
Kühlschrank………………… 1 Tag
> Bei Minus 18 Grad Tiefkühltruhe oder *** Fach
> Nach dem Auftauen nicht wieder Einfrieren
Nährwerte
°°°°°°°°°°°
Brennwert… …………………. 497 KJ / 119 kcal
Kohlenhydrate………………. 4 g
Eiweiß………………………...10g
Fett…………………………… 7 g
Zubereitung
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Im Kochtopf bei kochendem Wasser ca. 20 Minuten sprudeln lassen. Fertig!!
Aussehen
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Ein lecker aussehendes Gericht, in einer hellen cremigen Sahnesauce die schön sämig ist. Es enthält viele Stücke von Hühnerfleisch die auch teilweise recht groß sind, Spargel und Gemüse haben einen kleinen Anteil sind aber vorhanden.
Geruch – Geschmack
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Es riecht mild nach Huhn und einem Geruch den ich schlecht ausmachen kann, aber alles in allem ist es ein wohlriechender Geruch. Ich verfeinere das ganze dann immer noch mit einem Spritzer frische Zitrone. Und dann schmeckt es wirklich sehr gut, wenn man mal bedenkt das sich ja hier um ein Fertigprodukt handelt. Selbstverständlich schmeckt ein selbst gemachtes Frikassee viel besser. Kartoffeln oder Reis dazu und man hat eine schnelle und schmackhafte Mahlzeit. Auf die man immer wieder zurückgreifen kann wenn s mal schnell gehen soll oder einfach bloß Preiswert.
Meinung
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Ich finde das Frikassee geschmacklich sehr viel besser als andere Fertigfrikassees von anderen Firmen. Es ist günstig, aber von der Menge her ist es eben begrenzt, wenn man nun großen Hunger hat und Beilagen wie Reis oder Kartoffeln dazu nimmt dann kann ein einzelner schon gut satt davon werden. Bei zwei Personen sieht das dann schon anders aus, wenn es keine großen Esser sind dann wird es reichen. Für 3-4 Kinder Portionen auch. Aber für zwei Personen mit großem Appetit ist es einfach zu wenig. Da müsste man dann schon zwei Pakete haben.
Wenn man abends mal Hunger bekommt und keine Lust mehr hat etwas zu zubereiten, dann ist das Frikassee eine praktische Alternative, besonders mit Reis. Man benötigt ja wirklich bloß zwei Kochtöpfe und Wasser, mehr nicht. Super bequem und schnell zubereitet.
Fazit
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Auf der Verpackung steht „Schnell&lecker“ und as stimmt auch. Ein Herstellerversprechen was direkt mal zutrifft. Wer also gerne Hühnerfrikassee isst und den Aufwand scheut dem kann ich nur raten es einfach mit dem Frikassee von Aldi zu versuchen. Ich finde da kann man nichts falsch machen.
esposa1969, 30.03.2005
muss doch kein Kontra sein...Ich kenne viele, die ganz duumlnn sind und unbedingt zunehmen wollen...im Gegensatz zu mir...aber Fettgehalt kann man negativ oder positiv sehen.
nickvonzoehner, 20.03.2005
Bei Kontra koumlnnte man vielleicht den Fettgehalt erwaumlhnen. 7g sind nicht gerade wenig.
redwomen, 16.03.2005
.....selbstgemacht ist halt doch einfach besser. LG Maria
ein Testbericht von DYNASTY2005-03-28 03:31:14vom 28.03.2005Empfehlung: ja
Vorteile: Gutes Fleisch, leckere Soße, günstig...Nachteile/Kritik: -
Meine Oma hat mir früher immer gerne Hühnerfrikasse gemacht da ich es sehr gern mag. Sie hat eigentlich immer bei Aldi eingekauft, doch irgendwann gab es mal ein anderes Hühnerfrikasse aus dem Gefrierschrank. Ich dachte zuerst das irgendwas bei der Zubereitung falsch gemacht wurde, doch es war einfach nicht das gleiche. Ich schmecke das Hühnerfrikasse von Aldi heraus, es sieht lecker aus und schmeckt auch sehr gut. Das Hühnerfleisch ist Zart und gut zu kauen.
Die Soße ist mit Reiß sehr lecker, man könnte sie auch alleine essen. Das ist einer
der leckersten Dingen bei diesem Hühnerfrikasse. Der Geruch unterscheidet sich auch von den anderen, man riecht keinen "Fertigfutter" Geruch beim essen.
Nährwerte:
Brennwert 497 KJ / 119 kcal
Kohlenhydrate 4 g
Eiweiß 10g
Fett 7 g
Verpackung:
Das Hühnerfrikasse befindet sich in einem Kochbeutel der in einer Pappschachtel verpackt ist. Auf dieser sind die Zutaten und anderen Dinge vermerkt. Der Kochbeutel kann einfach in einem Topf mit kochendem Wasser gepackt werden und danach ist das Frikasse nach kurzem aufschneiden bereit verputzt zu werden.
Fazit:
Für mich das leckerste tiefgekühlte Hühnerfrikasse da das Huhn ziemlich zart und frisch scheint. Die Soße ist sehr lecker und in Kombination mit Reis ist diese Frikasse wirklich nur zu empfehlen.
Ein Tipp von mir, ein Spritzer Zitrone verfeinert das noch um einiges und gibt einen leichten zitronigen Nebengeschmack.
Das schmeckt mir persöhnlich am besten.
...
ein Testbericht von Hopsten2005-03-23 19:40:28vom 23.03.2005Empfehlung: ja
Wenn ich mal bei Aldi einkaufe nehme ich immer Hühnerfrikassee mit. Das ist das Lieblingsgericht meines Mannes. Klar, noch lieber isst er es selbst gemacht, aber ich habe nicht immer die Zeit und Lust dazu und da hole ich schon mal das fertige Frikassee. Aldis Hühnerfrikassee ist klasse, das muss ich sagen. Aber lest selbst.
Das ist es nun:
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Das Aldi Hühnerfrikassee mit zartem Gemüse steckt in einem Kochbeutel und der befindet sich in einem Pappkarton. Die Menge macht 450g aus und kostet 1,29 Euro.
Und das ist alles drin:
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Hühnerfleisch 30%, Brühe, Wasser,
Sahne, Spargel, Erbsen, Karotten, Weizenmehl, Pflanzenöl, Champignons, Magermilchpulver, modifizierte Maisstärke, Weisswein, Aroma.
Das gefrorene Frikassee hält sich im Kühlschrank genau einen Tag, dann sollte es verbraucht sein. Ansonsten richtet sich die Lagerzeit nach den Sternen, die euer Kühlfach hat. Alle genaueren Angaben findet man auf der Packung.
Die Zubereitung ist superleicht. Weil alles in einem verschlossenen Kochbeutel steckt, braucht man ihn nur in einem Topf mit Wasser etwa 20Minuten kochen lassen. Mit einer Schere schnibbele ich ein Stück vom Beutel ab und leere das Frikassee auf zwei Teller...einen für meinen Mann, einen für mich.
So, als erstes ist es der Geruch, den ich bemerkte und der ist klasse. Ganz klar, hier riecht es nach Huhn und nach Gemüse, nach Sahne..einfach sehr lecker.
Und auch mein Auge ist hocherfreut. Sehe ich doch schöne Huhnstückchen, einige Champignons und sogar etwas Spargel. Die Soße ist sehr cremig und sämig. Sie sieht schon nach Sahne und Kalorien aus und riecht toll. Den Weisswein kann ich nicht riechen aber ich denke mal er gibt dem Frikassee das gewisse Etwas.
Der Geschmack ist für ein Fertiggericht nicht zu verachten, denn die Huhnstückchen schmecken auch nach Huhn und sie sind ganz schön groß. Dabei auch noch fest und nicht wabbelig weich. Das Gemüse ist schon etwas weicher aber immer noch in Ordnung. In der hellen cremigen Sahnesoße sieht das alles richtig gut aus.
Nur leider ist die Menge nicht ganz so groß ausgefallen. Mein Mann würde das Zeugs allein futtern, wenn ich ihn liesse. Aber ich serviere ja immer noch viel Reis dazu und eine riesige Salatschüssel. Und dann kommen wir beide mit einer Packung für zwei Personen hin.
Sicher, wenn ich ein Huhn koche, es zerpflücke und Frikassee daraus mache, schmeckt das besser als das Gekaufte. Das ist immer so. Aber ich finde doch, dass es eine klasse Möglichkeit ist, mal was auf den Tisch zu zaubern, ohne vorher ewig lange in der Küche stehen zu müssen. Ich mache das auch nur dann, wenn ich in Zeitdruck bin.
Wir finden, es ist ein schnelles und doch schmackhaftes Fertiggericht und wer wie ich oft unter chronischem Zeitmangel leidet, sollte das Hühnerfrikassee von Aldi ruhig mal probieren.
ein Testbericht von Myhnegon2004-03-17 22:22:12vom 17.03.2004Empfehlung: ja
Vorteile: schnelle und unkomplizierte Zubereitung, Geruch, Geschmack, preisgünstig, geschmackvolle Verpackung...Nachteile/Kritik: labberige Pilze
Neulich war ich mit meiner besten Freundin bei Aldi einkaufen, wobei ich auf dieses Tiefkühlgericht stieß, das ich unbedingt mal ausprobieren wollte...
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Die Verpackung
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Der rechteckige Karton weißt auf beiden Seiten ein Bild von dem Hühnerfrikassee sowie einer Naturlandschaft auf. Außerdem findet man darauf die wichtigsten Daten, wie die Zutaten, das MHD, die Zubereitung, die Brennwerte, die Einwaage, den Strichcode und den grünen Punkt.
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Zubereitung (abgeschrieben)
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Den geschlossenen, tiefgefrorenen Kochbeutel in ca. 1
Liter kochendes Wasser legen. 20 Minuten im offenen Topf bei leicht sprudelndem Wasser ziehen lassen. Dann den Kochbeutel herausnehmen, mit einer Schere aufschneiden und den Inhalt auf eine Teller geben.
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Weitere Infos
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Der Inhalt des Kartons beläuft sich auf 450 g Füllgewicht, wovon 135 g gekochte Fleischeinwaage sind, was wiederum 230 g Frischgewicht Hühnerfleisch entspricht. Bei Aldi kostet das Ganze unter € 1,50, wenn ich mich recht entsinne, und hergestellt wird es von der hansa Tiefkühlmenü GmbH & Co. KG in 49171 Hilter. Bei dem Produkt handelt es sich um DLG prämierte Spitzenqualität.
Nährwerte pro 100 g durchschnittlich:
Brennwert: 497 kJ / 119 kcal
Eiweiß: 10 g
Kohlenhydrate: 4 g
Fett: 7 g
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Geruch, Geschmack und Aussehen / Meinung
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Aufgef allen ist mir das Produkt durch seine äußerst geschmackvolle Aufmachung, welche mich auch dazu brachte, es zu kaufen. Öffnet man den Karton, kommt ein Plastikkochbeutel zum Vorschein, der mit einer gefrorenen überwiegend weißlichen Substanz gefüllt ist, in der hier und da verschiedenfarbige Punkte und Striche zu sehen sind, welche augenscheinlich aus Gemüse und Fleisch bestehen. Kocht man das Ganze, entsteht eine sahnige Flüssigkeit, die einen angenehmen Geruch verströmt, wenn man den Kochbeutel aufschneidet.
In diesem Geruch kann man sowohl das Gemüse wie auch den Grad der Würzigkeit der Soße erkennen und überdies lässt sich auch ganz leicht der Weißwein herausschnuppern, was ausgesprochen appetitanregend wirkt. Fast ebenso lecker und sahnig, wie es aussieht und riecht, schmeckt das Produkt auch, nur dass man den Weißwein nicht rausschmecken kann. Dafür ist das Gemüse richtig schön knackig – mit Ausnahme der etwas labberigen Pilze, die aber ohnehin nicht so mein Ding sind – und das Fleisch sehr zart und überwiegend frei von Fett und Knorpeln (nur mein Schatz hatte mal wieder das Pech, ein kleines, nicht ganz so gutes Stück zu erwischen).
Sehr angenehm fand ich besonders die super leichte Zubereitung, die es zu einem guten Abwechslungsessen mit geringem Zeitaufwand macht. Obwohl ich dies anfänglich nicht unbedingt geglaubt hätte, reicht die Portion sogar gut für zwei Personen, wenn man wie üblich eine Beilage dazu macht (in unserem Falle Reis, der sehr gut dazu passte). Dafür hat das Ganze ja auch einige Kalorien, die auf zwei Personen verteilt aber durchaus annehmbar sind. Ein weiteres Plus ist, dass die Verpackung den grünen Punkt trägt und auf sämtlichen Schnickschnack verzichte, womit sie recht umweltfreundlich ist. Überdies ist der Preis völlig in Ordnung.
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Fazit
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Da die Portion gut für zwei Personen reicht, der Geschmack recht gut und das Ganze leicht zuzubereiten sowie preisgünstig ist, bekommt das Produkt schon mal ein klares Empfehlenswert, aber da ich die Pilze als eher störend empfunden habe, „nur“ vier Sterne (sehr, sehr knapp an 5 Sternen vorbeigeschrammt).
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