Aldi Redeckers Bratwurstschnecke Testberichte

Tests und Erfahrungsberichte

• Eine bessere Schnecke,habe ich nie gegessen.

  

  27.07.2003, 18:16 Uhr von
  manfred1000
  manfred1000 Ich bin 66 Jahre alt und Rentner. Mein Lebensmotto ist alles was spaß macht.Mein Mot...

  5

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  Pro:

  Ein sehr feiner und würziger Geschmack.Gute Menge.Guter Preis.

  Kontra:

  Kein Kontra nötig.

  Empfehlung:

  Ja

  Hallo meine lieben Leser da draußen!
  
  Mein heutiger Bericht kommt aus dem Bereich essen. Allerdings nehmen wir das Produkt fast immer nur, wenn wir keine Zeit haben, großartig zu kochen. Und im Moment ist das bei uns der fall, meine Frau und ich müssen beide sehr viel Arbeiten. Daher haben wir heute mal wieder dieses Produkt genommen um uns schnell was zu essen zu machen.
  
  Es handelt sich hierbei um ein Produkt von der Firma "Redecker´s" und hat folgenden Namen:
  
  "Delikatess Bratwurstschnecke"
  ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
  
  So nun wisst Ihr was ich meine und werde euch dieses Produkt nun mal näher vorstellen. Die Bratwurstschnecke ist in einer rechteckigen durchsichtigen Packung untergebracht. In dieser Packung befinden sich 3 mit einen Holzstöckchen verbundenen Bratwurstschnecken.
  Oben auf der Verpackung ist ein dünner Foliendeckel angebracht den man an den Seiten sehr leicht abziehen kann.
  Ich habe den Deckel nun abgemacht um das Produkt mal zu riechen. Beim öffnen kommt einen ein leichter Geruch von Mettwurst entgegen, der schon Hunger macht.
  Schon das probieren vom ungeratenen Produkt ist ein Genus, schmeckt einfach würzig.
  
  Nun kommen wir zum wichtigsten, dem Braten von diesen Produkt. Wir nehmen immer eine Pfanne (Aber man kann das Produkt auch zum Grillen nehmen) weil das schneller geht. Zum Braten nehmen wir immer Sonnenblumenöl, wegen der Gesundheit.
  Das Produkt läßt sich sehr leicht braten, und gibt beim Braten einen sehr würzigen Geruch ab. Der Geschmack nach dem Braten ist einfach überwältigend. Schön knusprig gebraten schmeckt es sehr würzig und herzhaft.
  Die Bratwurstschnecke hat eine sehr gute Festigkeit und hat nicht, soviel Wasser in sich wie eine normale Bratwurst.
  Wir nehmen zu der Bratwurstschnecke immer zwei Scheiben Graubrot, und dann reicht das für ein schnelles Essen.
  So jetzt werde ich erstmal eine kleine Esspause einlegen und dann den Bericht zu Ende Schreiben.
  
  PAUSE ICH ESSE MAL EBEN
  ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
  
  So der Bauch ist voll und nun geht es zum Ende des Berichtes.
  
  Hersteller:
  ~~~~~~~
  Redecker
  Fleischwaren GmbH
  32351 Steinwede-Levern
  
  Hier noch ein paar wichtige Zutaten:
  ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
  Schweinfleisch,Speck,Gewürze,Zuckerstoffe und viele andere.
  
  Mein Fazit:
  ~~~~~~~~
  Als ich die Bratwurstschnecke vor ein paar Wochen zum erstenmal gegessen habe, stand für mich fest das dieses Produkt öfter in unseren Kühlschrank landen wird.
  Die einfache Zubereitung und der köstliche Geschmack haben mich sofort überzeugt.
  Auch die Packungsmenge von 3 Bratwurstschnecken zu je 100 g ist ausreichend für eine schnelle Mahlzeit. Wir brauchen immer 2 Packungen dafür, 3 Schnecken für jeden.
  
  HIER NOCH EIN WICHTIGER PACKUNGSHIENWEISS:
  ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
  Das Produkt ist nicht zum Rohverzehr geeignet.
  
  
  Gekauft haben wir das Produkt bei unseren Aldi, zu einen Preis von 1,99 Euro für die 300 g Packung. Ich finde das ist ein sehr guter Preis für die Qualität und Menge.
  Daher meine Bewertung, ein sehr gut und eine klare Kaufempfehlung.
  
  So nun hoffe ich das ich euch wieder gut genug informiert habe und freue mich wieder auf euere Lesungen und Kommentare.
  
  Ich widme diesen Bericht meinen Bruder Klaus der gerade am Herzen operiert wurde, und wünschen ihm eine schnelle Genesung.
  
  MFG euer manfred1000 weiterlesen schließen

• Die drei roten Schnecken

  

  26.05.2003, 12:20 Uhr von
  fledermaeuse
  Hallo !Viele werden mich unter dem Namen PunkyLady von Ciao und Ecomments her kennen oder PunkLad...

  5

  Bewertungen (20)
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  Pro:

  lecker

  Kontra:

  nix

  Empfehlung:

  Ja

  …◊… Vorwort: …◊…
  
  Eigentlich wollte ich mich von den Produkten von Redeckers fernhalten, da ich bisher nur schlechte Erfahrungen bisher damit gemacht habe. Aber wie es so ist. Ich wollte Bratwürste bei Aldi kaufen und die, die ich sonst immer nehme waren ausverkauft und ich fand nur noch Redeckers Deleikatess Bratwurstschnecken nach Art einer frischen Mettwurst vor. 3 Stück à 100g kosteten mich 1,99 Euro und erstmal ein guter Preis für diese eingerollten Bratwürste.
  
  Da sie recht gut aussahen und ich keine Lust hatte noch woanders hinzufahren, sprang ich über meinen Schatten und nahm ein packet mit. Noch schnell beim Bäcker vorbei und Brötchen gekauft und schon kann ich zu Hause vespern. Ob es sich gelohnt hat über meinen Schatten zu springen, oder ob der besser so groß gewesen, das ich nicht drüber hätte springen können, erfahrt Ihr im folgenden Text ;o)
  
  
  
  …◊… Verpackung: …◊…
  
  Die Bratwurstschnecken liegen gefächert in einer festen Plastikschale mit einem abziehbaren, dünneren Deckel, der sich nicht wieder verschließen lässt. Da ich in der Regel nur eine Wurst futtere habe ich eine gut in Folie gepackt und die andere eingefroren und eine natürlich sofort nach dem braten gefuttert ;o) Ein kleines Etikett hat all die Informationen, die ich als Verbraucher benötige.
  Natürlich darf ein schmuckes Bildchen von Würstchen auf dem Grill nicht fehlen, aber sonst wäre es ja recht öde.
  
  Da ich aus der Branche komme, wo man Fleisch – und Wurstwaren herstellt, interessieren mich am meisten die Zutaten, die ich natürlich geistig ein wenig vergleiche.
  Neben Konservierungsstoffen und Farbstoffen findet man natürlich Schweinefleisch und Salz. Dieses Salz ist mit Nitrit und daher wird diese Wurst auch schön rot, da Nitrit umrötet. Das bedeutet bei einer solchen, nicht gebrühten.. Volkstümlich auch weiße Bratwurst genannt..... Bratwurst, das sie beim Braten oder Grillen schwer braun wird und man so oftmals denkt, dass sie noch nicht durch ist. Dieser Umstand lässt sich nicht vermeiden, aber ich bin der Meinung das man es auf die Packung aufbringen sollte, da man das sicherlich als Verbraucher missverstehen könnte. Den Zusatz, dass man die Wurst nicht roh essen soll hat man ja schließlich auch aufdrucken können.
  Natürlich kann man nun fragen warum man dieses so macht... da sag ich nur.. Optik und Haltbarkeit. Das kann man nun gut finden oder schlecht, aber noch bestimmt der Kunde das er immer länger haltbarere Produkte will, also muss er so was auch in Kauf nehmen.
  
  Aber bevor ich mich hier verstricke, geht es nun weiter im Text ;o)
  
  
  
  …◊… Aussehen: …◊…
  
  Die Bratwurst ist in einem dünnen Saitling ( Schafsdarm ) gefüllt und dann schön zu einer Schnecke gedreht worden. Ein kleiner Holzspieß hält die feste, prall gefüllte Wurst zusammen, die sehr rot aussieht. Die Farbe bedeutet, wenn ich so eine Wurst beim Metzger kaufe, dass sie sehr frisch ist. Hier ist die Farbe durch das Nitrit entstanden und kann so Frische fälschlicherweise vortäuschen. Hier ist die Wurst aber ok ;o)
  
  Das Bratwurstbrät ( die Wurstmasse ) ist grob und sieht aus wie Schweinemett. Besser kann ich es nicht beschreiben. Mit wenigen Worten... sie sieht sehr gut aus und macht optisch wirklich Appetit.
  
  
  
  …◊… Geruch + Geschmack: …◊…
  
  Bevor man sie in die Pfanne gibt, sollte man seine Nase besser nicht an die Wurst halten. Sie riecht ein wenig säuerlich, was aber an der Aromaschutzverpackung liegt und nichts Schlimmes ist. Die Wurst ist also nicht verdorben :o)
  
  Gebraten riecht sie aromatisch und würzig und lässt einem das Wasser im Mund zusammenlaufen und diesmal hat die Firma Redeckers mal meinen Geschmack getroffen.
  
  Das erste, was mir immer sehr wichtig ist, das ist der Darm. Ich hasse es, wenn der Darm kaum zu kauen ist und ein Naturdarm ist nun mal zum mitessen gedacht. Hier hat man glücklicherweise einen, der stramm und fest ist und sich trotzdem gut beißen lässt und wenn man mich jetzt fragen würde, dann tippe ich das es keine Chinesischen Därme sind, aber das ganze jetzt zu erläutern, würde zu weit führen ;o)
  Das Brät ist schön knackig und vor allem sehr gut gewürzt. Mit Salz ist man sparsam umgegangen und alles schmeckt wunderbar harmonisch. Sehr lobenswert erwähnen sollte man, dass sie recht mager ist. Ich Brate solche Würste immer in einer beschichteten Pfanne und gebe so gut wie nie Öl hinzu.... hier auch nicht und es ist so gut wie kein Fett aus der Wurst ausgetreten.
  
  Geschmacklich perfekt, Optisch perfekt und der Holzspieß lässt sich auch mit einmal ziehen vollständig herausnehmen. Alles in allem eine feine Sache, auch wenn sie nicht so braun wird und das Innenleben immer Rot ist, aber wenn man weiß warum das so ist, dann macht es nichts. Mich persönlich irritiert nur, dass der Hersteller auch auf die Möglichkeit hinweist diese Wurst zu grillen. Laut Gesetz dürfte er das nicht erwähnen da Nitritpökelsalz enthalten ist und dieses auf dem Grill Krebserregende Stoffe entwickelt. Ich persönlich halte mich an so eine Panikmacherei nicht, da man schon mehr als eine Tonne dieser Würste auf einmal essen müsste um gesundheitliche Schäden zu bekommen, aber das Gesetz sieht so was eben ein wenig anders und da würde ich als Hersteller doch etwas vorsichtiger sein ;o)
  
  Ich persönlich war satt. Brötchen mit Senf und Bratwurst ist was feines, aber auch mit Gemüse und Püree ein Gedicht.
  Wenn man sie wie ich einfriert, der muss sich keine Gedanken machen. Sie verlieren nichts an Geschmack. Sehr empfehlenswert.
  
  
  
  …◊… Gesamturteil: …◊…
  
  Ich kann dieses Produkt wirklich empfehlen und gerade für die schnelle Küche sehr geeignet und grillen kann man sie auch, auch wenn ich gerade geunkt habe ;o)
  Ich werde sie öfter kaufen, das steht fest. Billiger geht es kaum noch und gut haltbar sind sie auch. Man muss sie also nicht unbedingt am selben Tag verbrauchen, es sei denn das MHD ist etwas kurz ;o)
  
  Versucht sie einfach mal.. es lohnt sich. In diesem Sinne Eure © fledermaeuse alias PunkyLady. weiterlesen schließen