Bigi Sangiovese dell' Umbria Tamante Testberichte

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Erfahrungsberichte (2)

Pro & Kontra

Vorteile

Körperreiche Fruchtigkeit, eleganter weicher und frischer Gaumen, vielseitig, preiswert

Nachteile / Kritik

nichts

Tests und Erfahrungsberichte

Saftig fruchtiger Sangiovese

23.10.2012, 12:03 Uhr von
ricbaum
Genießer von Wein, Büchern, Filmen und Zigarren
4

Bewertungen (29) / Kommentare (7)
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Pro:

Körperreiche Fruchtigkeit, eleganter weicher und frischer Gaumen, vielseitig, preiswert

Kontra:

nichts

Empfehlung:

Ja

Was mir zuerst am "BIGI Tamante Rosso Umbria IGT" aufgefallen ist, ist sein Etikett. Auf fast quadratischem, cremefarbenen Grund prangt ein großes, dickes T, darunter in kleineren Großbuchstaben das Wort "Tamante". Leider habe ich nicht herausbekommen, was das Wort "Tamante" genau bedeutet. Einige Internet-Texte sagen, es sei einer der Namen für die verwendete Rebsorte (wobei man hier auch widersprüchlichen Angaben findet). Verwendet werden nämlich umbrische Abkömmlinge der Sangiovese-Traube, die zu den beliebtesten aus Italien gehört. Der BIGI Tamante Rosso Umbria schmeckt auf jeden Fall köstlich.

Weingut:
Die Weine aus Orvieto im italienischen Umbrien erfreuen sich seit der Antike großer Beliebtheit. 1880 gründete Luigi Bigi die Casa Vinicola Luigi Bigi und verkaufte bald darauf den Wein aus Orvieto in alle Welt. Bei ihrer Gründung residierte die Firma noch im ehemaligen Franziskanerkloster "La Trinità" in Orvieto, aber knapp 100 Jahre später zwang das Wachstum zu einem Umzug ins nahegelegene Ponte Giulio. Die heutige Kellerei Casa Vinicola Bigi besitzt eine Produktionskapazität von 30 000 hl und verfügt über 196 Hektar eigene Weinanbauflächen. Etwa 70 Prozent davon werden mit Weißwein bebaut. Bekannte Weißweinmarken aus dem Hause Bigi sind "Orvieto Classico", "Grechetto" und "Est!Est!!Est!!!". Die Kellerei besitzt die Kapazität, ihre Weine selbst im Barrique auszubauen. Die begehrte rote Rebsorte Sangiovese dell’Umbria wird pur oder zusammen mit anderen Rebsorten gekeltert.

BIGI Tamante Umbria Rosso IGT 2011:
Der "Tamante Umbria Rosso IGT 2011" ist ein sortenreiner Sangiovese. Der Name der Rebsorte bedeutet „Blut des Jupiter“. Die Sorte wurde schon vor 2500 Jahren von den Etruskern kultiviert und hat über die Zeit lokale Besonderheiten entwickelt. Entsprechend ist der Sangiovese auch unter anderen Namen bekannt, z.B. Brunello, Montepulciano, Prugnolo oder Nielluccio. Hauptanbaugebiet sind die Toskana und die Emilia-Romagna. Die Bezeichnung IGT (Indicazione Geografica Tipica) weist darauf hin, dass dieser Sangiovese aus Umbrien stammt, auch wenn dieses Herkunftsigel nicht so streng zu deuten ist wie das DOC.
Sortenreiner Sangiovese wie der "BIGI Tamante Umbria Rosso" fällt durch seine kräftige Farbe und eine wunderbare Ausgewogenheit von Säure und Tanninen auf. Er ist in Edelstahltanks gereift.

Geschmack und Begleitung:
Der "BIGI Tamante Umbria Rosso" zeigt ein schönes, tiefes Rubinrot im Glas und fällt sofort durch fruchtiges Bukett auf. Die intensive Frucht wird von sehr dezenten Gewürz-Noten begleitet. Auf dem Gaumen zeigt er sich weich und frisch und zugleich körperreich, geradezu saftig. Mich hat er stark an reife Kirschen erinnert, ohne dass er säuerlich wirkte. Jeder Schluck überraschte mich neu und wirkte angenehm vertraut zugleich.
Dieser Sangiovese passt leicht gekühlt (16°C) sehr gut zu Pasta, Gemüsepfanne, Käse oder Snacks. Ich hatte ihn zu einfachen frischen Tagliatelle mit Olivenöl, Gruyère und Grana Padano. weiterlesen schließen
Kommentare & Bewertungen
- pyragoon, 24.10.2012, 08:27 Uhr
  
  Bewertung: sehr hilfreich
  
  lg pyragoon
- ag_588, 23.10.2012, 20:19 Uhr
  
  Bewertung: sehr hilfreich
  
  Liebe Grüße und schönen Tag!
- katjafranke, 23.10.2012, 17:10 Uhr
  
  Bewertung: sehr hilfreich
  
  Liebe Grüße von der KATJA
- Miraculix1967, 23.10.2012, 16:39 Uhr
  
  Bewertung: sehr hilfreich
  
  Sommerliche Herbstgrüße aus dem gallischen Dorf Miraculix1967
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Sangiovese dell' Umbria

03.04.2006, 13:46 Uhr von
sconosciuto

4

Bewertungen (48) / Kommentare (22)
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Pro:

Voller, körperreicher und fruchtiger Geschmack

Kontra:

-

Empfehlung:

Ja

Heute möchte ich wieder einen Testbericht über einen Wein schreiben, der aus der gleichen Kellerei stammt, wie der Sartiano aus meinem ersten Testbericht. Es handelt sich um den Sangiovese dell’ Umbria. Wie man schon aus dem Namen liest handelt es sich um einen sortenreinen Wein aus der Rebsorte Sangiovese, welcher aus der Region Umbria stammt. Umbria ist eigentlich kein sehr bekanntes Weinbaugebiet für Rotweine im Gegensatz zur Toscana oder Piemonte um hier mal die zwei bekanntesten zu nennen. Umso bekannter ist Umbrien für seinen weißen Orvieto.

Die Rebsorte ist eigentlich eine typische Rebsorte aus der Toscana, welche auch in dem weltbekannten Chanti zufinden ist. Sie wird die letzten Jahre auch verstärkt in Umbria angebaut, wo sie meiner Ansicht nach großartige Weine hervorbringt und sich gut den Weine der Toscana stellen kann. Der Sangiovese dell’ Umbria wurde sortenrein und nicht im Holz ausgebaut, damit die Rebsorte ihren typischen fruchtigen Geschmack nach reifen Früchten nicht verliert. Besondern schmeckt man den typischen Kirschgeschmack raus. Ich selber bevorzuge eigentlich eher Weine, die in Holz ausgebaut sind, aber natürlich schmecken mir auch Weine, wo darauf verzichtet wurde sehr gut und der Sangiovese dell’ Umbria ist so einer. Seine Farbe ist rubinrot. Im Geschmack schmeckt er voll, körperreich und fruchtig. Seine Tannine sind weich und nicht sehr ausgeprägt, wie bsw. in Weinen wo in Holz ausgebaut wurden. Sein Alkoholgehalt beträgt 13%, was ich für Weine aus der Sangiovese Rebe genau richtig finde und daher sagen würde es handelt sich um einen trockenen Wein. Ich empfehle den Jahrgang 2003 jetzt zu trinken, eine zulange Lagerung kann ich nicht empfehlen für diesen Wein.

In der Klassifikation handelt es sich um einen IGT (Indicazione geografica tipica) Wein, aber wie ich schon in meinen Testberichten davor schon geschrieben habe, halte ich nicht sonderlich viel von diesen Klassifikationen in Italien.

Ich kann diesen Wein als Begleiter von Pasta bestens empfehlen oder aber auch zu Gemüsegerichten oder einfach nur zu einem gemütlichen Abend unter Freunden.

Was die Kellerei Bigi des Sangiovese dell’ Umbria betrifft kann ich noch den Sartiano und den Weißen Est! Est! Est! di Montefiascone empfehlen. weiterlesen schließen
Kommentare & Bewertungen
- Sommergirl, 23.05.2006, 16:10 Uhr
  
  Bewertung: sehr hilfreich
  
  tja, mir nützt der Bericht nichts, da ich nicht gerne Wein trinke, ist trotzdem hilfreich weil gut geschrieben, obwohl es noch ein bisschen mehr sein könnte
- Qonix, 05.05.2006, 12:59 Uhr
  
  Bewertung: sehr hilfreich
  
  Ist wirklich ein ausgezeichnetes Weinchen! Probier den Wein mal zu Lachs, einfach ein Traum!
- sung1rl, 02.05.2006, 01:57 Uhr
  
  Bewertung: sehr hilfreich
  
  sh, lg - sunny
- HEIDIZ, 30.04.2006, 14:21 Uhr
  
  Bewertung: sehr hilfreich
  
  mhhhhhhhhhh lecker klasse Bericht LG HEIDI
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Informationen

Die Erfahrungsberichte in den einzelnen Kategorien stellen keine Meinungsäußerung der Yopi GmbH dar, sondern geben ausschließlich die Ansicht des jeweiligen Verfassers wieder. Beachten Sie weiter, dass bei Medikamenten außerdem gilt: Zu Risiken und Nebenwirkungen fragen Sie Ihren Arzt oder Apotheker.

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