Bofrost Geflügel, Fleisch, Wild Testberichte

Tests und Erfahrungsberichte

• Truthahn mal anders

  

  11.09.2004, 12:16 Uhr von
  LadySunShine!
  Hi, ich heiße Sandra und schreibe für YOPI weil es mir spaßt macht anderen Menschen bei ihren ...

  5

  Bewertungen (16) / Kommentar (1)
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  • Geschmack:  sehr gut
  • Geruch:  sehr gut
  • Zubereitung:  sehr schwierig
  • Kaufanreiz:  Zufall

  Pro:

  schmecken super lecker, schnelle und einfache Zubereitung

  Kontra:

  etwas teuer

  Empfehlung:

  Ja

  Es war mal wieder soweit, mein Bofrostverkaufsfahrer kündigte sich an. Nun stelle sich meine große frage was ich nur kaufen könnte. Ich nahm mir den Katalog zur Hand und blätterte diesen durch, da sind ja so viele Leckereien drin. Da ich aber nicht immer das selbe bestellen will und auch gerne mal etwas neues Probiere habe ich mich dieses mal für die Truthahn-Chips entschieden. Welche Erfahrungen ich mit diesen gemacht habe möchte ich euch nun hier berichten.
  
  
  Truthahn-Chips
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  Was versteht man unter Truthahn-Chips? Es sind keine Chips wie man sie von diversen Herstellern kennt *g*. Die Truthan-Chips sind kleine 3 cm große Dreiecke aus leckerem Truthahnfleisch. Diese Stücke sind mit einer sehr knusprigen Panade umhült.
  
  
  Zubereitung
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  Man kann die Truthahn-Chips im Backofen, in der Friteuse oder in der Pfanne zubereiten. Wie man dies genau macht werde ich euch nun verraten.
  
  Backofen:
  Den Backofen auf ca. 220°C (Umluft ca. 200°C) vorheizen. Die tiefgefrorenen Truthahn-Chips auf ein Backblech legen und gleichmäßig verteilen. In der oberen Schiene für ca. 16 Minuten oder bis zur gewünschten Bräune, bzw. Knusprigkeit aufbacken. Während der Aufbackzeit die Truthahn-Chips des Öfteren wenden.
  
  Friteuse:
  Tiefgefrorene Truthahn-Chips in einer auf ca. 180°C vorgeheizten Fritteuse für ca. 1,5 Minuten oder bis zur gewünschten Bräune, bzw. Knusprigkeit ausbacken. Nach dem Braten bzw. Ausbacken auf Küchenkrepp abtropfen lassen.
  
  Pfanne:
  Die tiefgefrorenen Truthahn-Chips in eine Pfanne mit reichlich Pflanzenfett oder Öl geben und unter mehrmaligem Wenden ca. 3 Minuten oder bis zur gewünschten Bräune, bzw. Knusprigkeit schwimmend braten.
  
  Ich empfehle die Truthan-Chips im Backofen zu machen. Sie dauern zwar etwas länger aber sie schmecken erst einmal viel besser und sind nicht so fettig, das spart auch wieder ganz viel kalorien.
  
  
  Geschmack
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  Der Geschmack der Panade ist umwerfend, diese schmeckt sehr knusprig und ist leicht gewürzt. Sie schmeckt auf keinen fall zu scharf oder zu lasch. Das Fleisch ist sehr zart, es schmeckt einfach so lecker, man kann es kaum beschreiben. Ich esse dabei immer Pommes, da es einfach am besten zu diesen Chips passt.
  
  Man kann dazu natürlich auch eine Sauce nehmen, so kann man die Truthahn-Chips dippen. Mein Geschmack ist es nicht, ich mag sie lieber so wie sie sind.
  
  
  Zutaten
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  Truthahn Fleisch, southern Style Panade (bestehend aus Kornflakes)
  
  
  Nährwerte pro 100g:
  - Eiweiß: 12,3 g
  - Fett: 17,5 g-
  - Kohlenhydrate: 20,5 g
  - Brennwert: 289 Kcal
  - Brennwert: 1205 Kj
  - Broteinheiten: 1,7
  
  
  Preis
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  Für eine Packung Truthahn-Chips mit dem Inhalt von ca. 75 Stück (750g) habe ich 7,95 Euro gezahlt. Der Preis ist ziemlich hoch wie ich finde, doch hin und wieder kann man sich diese gönnen.
  
  
  Hersteller
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  bofrost* Dienstleistungs GmbH & Co.KG
  An der Oelmühle 6
  
  47638 Straelen
  
  Telefon: 02834-707-0
  Telefax: 02834-707-117
  
  eMail: [email protected]
  Internet: www.bofrost.de
  
  
  Meine Erfahrung
  *******************
  Letzte Woche wurde ich auf eine Party eingeladen. Da man ja nicht mit leeren Händen gehen will dachte ich mir das ich die Truthahn-Chips zubereite und mitnehme. Ich habe sie wie oben beschrieben im Backofen gemacht und mit genommen. Ich war mir nicht ganz sicher ob es das richtige sei, doch ich wurde eines besseren belehrt. Ich stellte meinen Teller mit den Truthahn-Chips mit zum Buffet und war verblüfft wie schnell dieser leer war. Alle wollten wissen wo ich diese her habe weil sie so begeistert davon waren.
  
  Auch meiner Familie und mir schmecken die Truthahn-Chips sehr gut. Ob zur Hauptmahlzeit oder für abends vorm Fernseher, diese kommen immer gut bei uns an.
  
  
  Fazit
  ******
  Die Truthahn-Chips schmecken sehr gut und sind einfach in der Zubereitung. Der einzige Nachteil an dem ganzen ist der Preis.
  
  Ich kann diese jedoch jedem empfehlen, auch wenn sie etwas teurer sind. weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    butterkeks, 11.09.2004, 13:41 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Tja...das ist der Nachteil an BoFrost...die Sachen sind immer ziemlich teuer. Lieben Gruß Drea

• Höhnchen Rouladen, das Geld hätten wir besser sparen sollen

  

  25.02.2003, 11:00 Uhr von
  Jakini
  War die letzten Wochen seltener online, zum einen durch mein Autoverkauft, zum anderen hatten mei...

  2

  Bewertungen (21)
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  Pro:

  -

  Kontra:

  -

  Empfehlung:

  Nein

  Wie ich zu diesem Gericht kam:
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  Seit einiger Zeit bin ich wieder Kunde bei bofrost und beim Stöbern durch den Katalog wurde ich auf die Hähnchenroulade Pfälzer Art aufmerksam, die mich irgendwie ansprach. Kosten sollte die Packung mit 5 rouladen 8,90 Euro. Eigentlich ein stolzer Preis, vorallem wenn ich gewußt hätte, wie klein die Rouladen sind, doch ab und zu gönnen wir uns halt einfach mal etwas.
  
  Wie sind die Rouladen verpackt:
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  Wie vieles von bofrost befinden sich die Rouladen in einer Tüte, aus der man sie einzeln entnehmen könnte, wenn man denn nur einige wenige bräuchte. Wir sind aber ein fünf Personen Haushalt und da brauchen wir schon alle fünf zum Essen, eigentlich sogar eher mehr.
  
  Wie sehen die Rouladen aus und wie schmecken sie:
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  Die Rouladen sind keines Falls so schön rund, wie in dem Katalog, dennoch finde ich, daß sie appetitlich aussehen. Zubereitet werden sie ganz einfach im Backofen, wo sie 55 Minuten auf 200 Grad gebacken werden. Ich habe alle 10 Minuten das Bratenfett über die Rouladen gegossen, so wurden sie wirklich schön knusprig.
  
  Außen hat man leckeres Hänchenfleisch, sogar mit Haut. Somit ist die Roulade dann ein wenig fettig, doch das gibt dem Ganzen einen leckeren Geschmack, fast so, als hätte man eine Hähnchenkeule oder ein Brathuhn vor sich.
  Gefüllt sind die Rouladen dann mit einer Art Hackmischung und etwas Gemüse. Diese Füllung fand ich nicht so berauschend, sie war für meinen Geschmack etwas zu scharf und hat den Geschmack des Hähnchens verfälscht. Außerdem war die Füllung recht trocken und wurde im Mund immer mehr. So habe ich zugesehen, daß ich die Füllung und das Hähnchenfleisch getrennt gegessen habe, erst mal runter, was nicht so lecker war, nämlich die Füllung, die gut vermischt mit dem Kartotten, damit es nicht zu scharf ist und vorallem nicht zu trocken und dann das leckere Hähnchenfleisch.
  Meine beiden großen Töchter haben sich eine Roulade geteilt, obwohl die sehr klein waren, wollte keine mehr davon essen. Und beide ließen die Füllung liegen und aßen nur das Fleisch drum herum. Die Kleine hat durch Antibiotika ein wenig Durchfall und wurde somit auf Diät gesetzt, sie bekam nur Kartoffel. So konnten mein Mann und ich je zwei Rouladen essen. Meine aß ich am Mittag mit den Kindern zusammen, mein Mann bekam seine am Abend, als er von der Arbeit kam. Ihm hat es sichtlich geschmeckt, so schnell hatte er alles aufgegessen. Allerdings war er gestern auch ein wenig ausgehunger, denn er hat wesentlich länger gearbeitet, als sonst und es kann auch der Hunger gewesen sein, der alles so schnell reingetrieben hat.
  
  Fazit:
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  Wie jedes Essen ist diese Mahlzeit Geschmackssache und mein Geschmack war es ganz sicher nicht. Für das Geld hätte ich ein Huhn im Ofen backen können, was uns alles besser geschmeckt hätte. Die Rouladen sind irgendwie klein, richtig satt wurde ich nur dank der Kartoffeln und Karotten, die es als Beilage gab, bestimmt nicht durch die Rouladen. Die Füllung war überhaupt nicht mein Fall, viel zu scharf und zu trocken. Wenn ich dann bedenke, daß ich dafür fast 9 Euro zahlen mußte, dann stehen mir nun noch die Tränen in den Augen. Für den Preis hatte ich eigentlich eine wirklich leckere Mahlzeit erwartet, die wir uns nach unserer Grippewoche einfach mal gönnen wollten, die aber nicht viel Arbeit machen sollte. Wenig Arbeit hatte ich bei der Zubereitung, die Rouladen bucken nebenher im Backofen, die Kartoffeln waren schnell gepellt und die Karotten und ihre Soße waren ebenfalls sehr schnell fertig, dennoch habe ich nicht das leckere Essen bekommen, was ich mir eigentlich erhofft hatte und somit gibt es einiges Punkte Abzug für die überteuerten und nicht schmeckenden Rouladen. weiterlesen schließen